
Mortens karryblanding
En opskrift på en hjemmelavet krydderiblanding med tørret chili, korianderfrø, fennikelfrø, spidskommen, stjerneanis, muskatnød, nelliker, kanelbark, gurkemeje og kardemommekapsler. Krydderierne tørres og ristes, hvorefter de males og blandes til en lækker krydderiblanding.