Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Lagkage
Opskrift på lagkage med tvebakker, mandelcreme og jordbærsauce. Perfekt til at servere som dessert. Kan varieres med forskellige frugter og nøddesmør. Passer godt til Kinesisk Medicin.
Røget laks med mexicansk salat
Lækker salat med røget laks og grøntsager serveret med en velsmagende balsamico dressing og sennepsmayonnaise. Perfekt til en let og sund frokost eller som en lækker forret. Server med groft brød.
Grillet dansk and
Opskrift på helstegt dansk and med grønne druer og mandler. Anden gnides ind- og udvendig med salt og peber, fyldes og grilles i kuglegrill i ca. 20-25 min. pr. halve kilo. Server med nye kartofler, frisk salat og grillede squash med akaciehonning.
Fladbrød med hasselnødder
Du får her en ny basisopskrift. En af dem du vil lave igen og igen, den bliver sikkert en del af “husets faste sortiment”. De er lækre og meget mættende ...
Kartoffel- og tunfiskesalat
En lækker salat med tunfisk, kartofler, grønne bønner og en vinaigrettedressing. Serveres med salatblade, agurk, radiser, cherrytomater og æg.
Laksekoteletter på grill med urtekartofler
En opskrift på lækre laksekoteletter med frisk dressing og urtekartofler. Lakseskiverne pensles med dressing og grilles i 5-6 minutter på hver side. Urtekartoflerne bages med margarine og friske krydderurter i ca. 35-40 minutter. Serveres med flûtes og dagens salat.
Krabbesalat med avocado, rød grape og mandler
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kreolsk smørsauce
En lækker opskrift på hvidvinsauce med forårsløg, lime og hvidløg. Perfekt til fisk eller skaldyr. Juster sur-sød balancen med sukker, salt og peber. Server med nye kartofler og grillet kreolertorsk.
Hummer i krydderbouillon
Blaff d'Homard - lækker hummerret med krydderurter, tomater og sukkerærter i bouillon med ingefær, vanilje og lime. Serveres med ris eller kartofler.
Vagtler i bouillon
Opskrift på Marmite de cailles til 4 personer. Vagtler koges i hønsebouillon med grønsager og cognac. Serveres med hvidvinssauce og kørvel-purløg. Kan også laves med oksemørbrad eller poussiner.
Sommerens sjoveste salater
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Grillstegt svinemørbrad med kartoffelspinatsalat
En lækker opskrift på svinemørbrad med bacon, samt en frisk kartoffelsalat med spinat og vinaigrette. Mørbraden marineres og grilles i ovnen, mens kartoflerne koges og blandes med spinat. Serveres med vinaigrette.
Lammefrikassé 2
Lækker opskrift på lammebryst i cremet sauce med grøntsager. Lammebrystet koges mørt i en velsmagende suppe, serveret med blomkål, ærter og nye gulerødder. Top med frisk persille og nyd med små kartofler som tilbehør. Bon appétit!
Kalvefrikassé med hvidløgssauce
Kalvefrikassé med kartofler, gulerødder og sukkerærter. Kartofler, kød og grøntsager koges sammen i en skøn sauce med hvidløg og citronskal. Drysset med persille og serveres med groft brød til. Opskrift med kalveinderlår, men kan også laves med lammekølle. Enjoy!
Marinade til grønsager 2
En opskrift på en frisk dressing/marinade lavet med olivenolie, citronsaft eller hvidvin, krydderurter og krydderier. Velegnet til dampning af grøntsager som porrer, courgetter, gulerødder, broccoli eller blomkål. Let at lave og perfekt til en sund og velsmagende ret.
Slåbroksild -
En traditionel Lollandsk ret med sild fyldt med smør, løg og allehånde, indpakket i pergamentpapir og bagt i ovn. Serveres med øl og brændevin. Enkelt men godt.
Små marinerede rødbeder
Nyd de nye, små rødbeder i juli måned - de er superlækre
Laks med porre og kaperssauce
En delikat fiskeret med porre og kapers sauce. Laksefileter grilles og serveres med en cremet sauce af porrer, hvidvin, kapers og persille. Serveres med dampede nye kartofler.
Sprængt kalvetunge med syrnet smør
Opskrift på sprængt kalvetunge med syrnet smør. Tungen koges med gulerod, løg, porre, timian og laurbærblade indtil den er møre. Server med syrnet smør, asparges og rødbeder.
1 Grunddej til surbrød
Opskrift på rugbrød med surdej, der skal laves over to dage. Surdejen opbevares i køleskabet og kan leve uendeligt, hvis den passes godt. 2 dl surdej passer til et rugbrød. Hvis ikke benyttes inden en måned, gives lidt vand og hvedemel som "foder".
Karryrestesuppe
En lækker æble-karry suppe, der passer perfekt ind i ethvert budget. Nem at lave og passer til både hverdag og fest. Top med fisk, kylling eller rejer, og server med brød.
Grillstegt svinemørbrad med spidskålssalat
Bland en god krydderiblanding og brug den både til kød og kartofler i denne nemme opskrift. Kødet trækker med krydderierne, mens kartoflerne er i ovnen
Kartofler i forår
En lækker opskrift på kartoffel-kyllingesalat med rabarbercreme. Kyllingebryst, nye kartofler og rabarber blandes med syrnet fløde, persille og agurk. En frisk og velsmagende ret til både kød- og vegetarretter.
Fuldkornsbrød med surdej
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Karrykalkunfrikadeller
500 g hakket kalkunkød med løg, hvidløg og karry formet til frikadeller og stegt. Serveres med krydret kartoffelsalat med mangochutney og forårsløg. Let og velsmagende.
Kogt laks med rejer og asparges
Ugens fiskeret er ren luksus og et gæstebud værdigt
Kartoffelgratin, familiens favorit
En lækker kartoffelgratin opskrift med kartofler, piskefløde, hvidløg, paprika, salt, peber, rasp og smør. Skal bages i ovnen i ca. 50 minutter. Serveres til de fleste typer kød.
Laks med dild, kartofler og creme
Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme
Kyllingelever på cocktailspid
Sprøde baconruller med kyllingelever og cheddarost, perfekte som lækker snack eller forret. Nem at lave og fuld af smag. Server med cherrytomater og brøndkarse på cocktailpinde.
Frikasse af gotlam med dild
Lækker opskrift på lammegryde med grøntsager og flødesauce. Perfekt til en hyggelig middag. Server med nye kartofler og dampede rodfrugter.
Mormors løgfad
En lækker opskrift på kartoffel-løgsoufflé med ostesauce. Server med grøn salat som tilbehør.
Grillet bananasplit
Opskrift på grillet banansplit med hjemmelavet sauce og toppings. Bananerne grilles med saucen, derefter serveres de med is, nødder, godter og flødeskum. En lækker dessert med en ny dimension.
Hummer Tiger Lee
Opskrift på Hummer »Tiger Lee« til 4 personer med sauterede hummerstykker i en lækker sauce af hummerfond, hvidløg, soya og ingefær. Serveres med friteret selleri, spinat og friske urter. Kan også laves med knoldselleri eller andre grønsager. Bon appétit!
Rødtunge med aubergine-tomat kompot
En lækker opskrift på rødtunge ruller med kartofler og aubergine-tomat kompot. En simpel ret fyldt med smagfulde ingredienser, perfekt til en sund middag for 4 personer.
Julefrokosten og opskrifter
Opskrift på en traditionel dansk julefrokost med sild, julesnaps og hjemmelavet mad. En festlig tradition hos firmaer, venner og familier i juletiden.
Tirami su 5
Opskrift på lækker tiramisu til 6-8 personer (eller flere). Lag af savoiardi, mascarponecreme og kaffe, drysset med chokolade. Skal trække i køleskabet i 24 timer.
Raclette med kalvekød og fennikelsauce
En lækker opskrift på raclette med kalvekød, fennikel og ost. Perfekt til 4 personer. Inkluderer kartofler og en cremet flødesauce.
Kulmule i krydderurterasp med kantarel- og spinatkompot
Opskrift på kulmule med kantarel- og spinatkompot. Kulmulefileter vendt i grøn rasp, bagt i ovnen og serveret med en cremet kompot af kantareller, forårsløg og spinat. Serveres med nye kartofler og pyntet med tomat og dild. En lækker og nem ret til aftensmaden.
Sprængt lammekølle med lun salat og peberrodsfløde
Opskrift på langtidsmarineret lammekølle med lun salat og grøn peberrodsfløde. Lammekøllen marineres i saltlage i 2 døgn, koges og trækker. Serveres med små kartofler, gulerødder, broccoli og forårsløg i marinade. Fløde med peberrod serveres som tilbehør.
Grill-bagte kartofler
Opskrift på grillede kartofler: Kartofler pensles med olie, pakkes ind i folie og stikkes med søm. Grill i 25-40 min. og fyld med favoritfyld som dressinger eller smør.
Kold røget kartoffel med spegesild, sprøde løg ...
En lækker tapas med marinerede spegesild, pebercreme, sprøde løg og purløg på rugbrød. Perfekt til en hyggelig aften.
Tomatfad
En lækker opskrift på tungratin med tomater, kartofler og ost. Simpel og velsmagende ret, der bages i ovnen og serveres med flûtes og salat.
Tomatchutney - mikroovn
En opskrift på hjemmelavet chutney lavet med løg, tomater, eddike, sukker og krydderier. Hurtig og nem at lave i mikroovn. Perfekt til ostebordet eller som gave.
Pandekager ♥
Opskrift på lækre pandekager til 4 personer med hvede- og grahamsmel. Nem og hurtig at lave. Server med bær eller syltetøj. Hver portion indeholder ca. 400 kcal.
Æggekage med sommergrønt
En dejlig æggekage fyldt med nye kartofler og grønsager. Rester er gode kolde - evt. på et stykke rugbrød
Svinekoteletter med olivenfyld
Koteletterne får smag af hakkede oliven, hvidløg og rosmarin. Server dem med nye kartofler og sæsonens friske grønsager
Laksesteak med varm kartoffelsalat
Opskrift på grillet laksesteak med varm kartoffelsalat. Laksesteak pensles med olie og citronpeber, grilles kort. Kartofler koges og vendes med sennepsvinaigrette og forårsløg. Server med frisk citron og cherrytomater. Perfekt sommerret!
Sandwich med leverpølse
Sandwich med leverpølse, bacon og cikorieblade. Sprødt bacon, blødt smør, mayonnaise og grøn peberfrugt på brunt og hvidt sandwichbrød. Server med persillekviste.
Rejesalat på ny facon
Rejesalat på ny facon, bland selv for 4 personer. forberedelses: 10 min
Gnocchi med ricotta
Kartofler kan bruges på utroligt mange måder. Prøv denne italienske version og du finder garanteret en ny favorit
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad sker der med Grønland?
Bliver en del af USA
Bliver selvstændigt
Bliver overtaget af Rusland
Bliver i Rigsfællesskabet
Vi skal spare de 9 milliarder årligt
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Kartoffelgratin, familiens favorit