
Fulling fra Rødhus og Nr. Lyngby
En traditionel juleret fra Vest Vendsyssel bestående af pandekage, kød og sauce. Pandekagen laves med æggeblommer, sukker, mel, natron, mælk og æggehvider. Kødet, ofte nakkefilé, brunes og sovsen laves med svinefedt og lys sirup. En hyggelig og velsmagende julemorgenret.