Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Chefkokkens Forloren hare
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Lagkage med rutebiler
En lækker lagkage med knuste rutebiler og flødeskum. Perfekt til en sød tand! Kaloriebombe, men det er det værd.
Grillede grønsager med krydderurtemayonnaise
Brug den varme grill til nogle dejlige friske grønsager. Rør selv den gode krydderurtemayonnaise fra bunden eller snyd lidt, og køb en færdig mayonnaise
Ristet hornfisk med blåmuslinger
En opskrift på hornfisk med skorzonerrødder, gulerødder og blåmuslinger i hvidvinssauce. En lækker og delikat ret, perfekt til en festlig middag.
Laksefrikassé med rejer, spinat og citron
Laksestykkerne tilberedes i den lyse sauce sammen med frisk spinat og forårsløg. Saucen har et strejf af citron, og retten rundes af med rejer og
Gravet makrel med grøn sauce
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx makrel
Kalvefrikasse med basilikum
Kalvebov med asparges, ærter og nye kartofler. Kalveboven koges mørt med krydderier, asparges og ærter tilføjes i en lækker sauce med basilikum. Serveres med nye kartofler. En let og lækker ret.
Havtaske med hjertemuslinger i ingefærsauce
Opskrift på asiatisk inspireret ret med havtaskefilet og hjertemuslinger i en lækker sauce. Serveres med forårsløg, gulerødder, courgette og ris.
Oksekød med grønsager i tagine
En traditionel marokkansk tagine opskrift med oksekød, krydderier, grøntsager og safran. Serveres med brunede soltørrede tomater på toppen.
Poularde i flødesauce
Opskrift på lækker braiseret poulard med champignon i hvidvinssauce. Serveres med stegte eller kogte kartofler. Giver en kraftig og velsmagende ret.
Salat med nye kartofler og røget fisk
Nyd en hurtig frokostsalat lavet med en rest kogte kartofler og grønsager
Stegte tigerrejer med røget chilisalsa og saltbagte kartofler
Opskrift på tapas med tigerrejer uden skal og røget chilisalsa. Serveres med saltkogte kartofler. En lækker og spicy ret til en hyggelig aften.
Portvinspoussiner
Opskrift på poussiner marineret i portvin med kartofler og grøntsager. Poussinerne marineres i portvin og smøres med sennep og rasp inden stegning. Serveres med spinat, champignon, sukkerærter og cherrytomater. Sovs laves af portvin og fløde.
Moskusokseragout med hindbærsalat
Opskrift på moskusokseragu med bacon, perleløg og champignon i rødvinssauce. Serveres med hindbærsalat og dressing af hindbæreddike, olivenolie og honning. Tip: Brug frosne hindbær og erstat hindbæreddiken med balsamico hvis nødvendigt.
Daddel-nøddekage - mikroovn
En lækker mikrobølgeovnskage med dadler, mandler og valnødder. Nem og hurtig at lave på kun 6 minutter i mikroovnen. Perfekt til en hurtig dessert eller en lækker snack.
Filet Royal med basilikumpanade
Oksefilet med basilikumpanade og balsamico. Steges i ovn og serveres med nye kartofler og grønne asparges. En lækker og fyldig ret til en festlig middag.
Kartoffelsalat med landskinke
Frisk kartoffelsalat med skinke og dijondressing. Kartofler koges og blandes med cremefraiche-sennep dressing, skinke, løg og blegselleri. Serveres på tomatskiver og drysses med purløg.
Rygeostmarinerede grønsager med stegt filet af fisk
Opskrift på forårsfisk med rygeostcreme og vårgrøntsager. Perfekt til forret eller frokost. Fisk steges på skindsiden, grøntsager koges kort og blandes med rygeostcreme. Server straks med hakket rødløg og krydderurter. En lækker og let ret til 4 personer.
Coconut Broth with Prawn, Mushroom, Nori og Foie gras
En silkeblød og sexet kokossuppe med smagfulde asiatisk krydderier, inspireret af Luke Mangan. Perfekt til at forkæle dine smagsløg med en autentisk australsk gastronomi. Server med kæmperejer, noritang og foie gras for en luksuriøs oplevelse. (4 personer)
Saltkartofler med to slags dip
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Stegte ål med rødbede og æble
Opskrift på bagte rødbeder med stegte ål og æblekvark. Rødbederne koges og bages, ålene steges med salvie, og æblerne koges og blendes med kvark. Server straks med evt. portvin.
Batman-deller med frisk tomatsauce
Batman deller med frisk tomatsovs er børnevenligt mad. Derfor kan dellerne også fint laves uden hvidløg, der jo også er mere børnevenligt. Serveres med kartofler.
Farserede gulerødder
En lækker opskrift på fyldt svinekød med dampede gulerødder. Farsen laves med svinekød, æg, løg og krydderier, mens gulerødderne dampes i smør og krydderier. Farsen formes i en rugbrødsform lagvis med gulerødderne og bages i ovnen. Serveres med persille-smør-sauce og nye danske kartofler.
Stegt ørred med mandler og salat af appelsin
Fyldt ørred er lækker grillmad. Ørred med mandler er nem festmad og hurtigt tilberedt - selv i et feriekøkken. Giv en salat af appelsin og/eller
Sønderjydsk grønlangkål 2
En opskrift på sønderjydsk grønlangkål med fløde, margarine, salt og peber. Perfekt til hovedret med hamburgerryg og kartofler, som frokost med marinerede sild eller som vegetarret i butterdejstærte.
Kalkunbøffer med ærtepuresaucé
En opskrift på kalkunbøffer med ærtesauce og kartofler. Kalkunkødet blandes med havregryn, æg og krydderier, formes til bøffer og steges. Ærtesaucen laves med fløde, karry og koriander, serveres med nye kartofler.
Skinke i wok med nektariner
En frisk og sprød Wok-ret med skinke, nektariner og grøntsager i en lækker appelsin-sojasauce. Hurtigt og sundt!
Kalkunroulade med fetafyld
Opskrift på saftig kalkunroulade med fetafyld og basilikum. Perfekt til en lækker middag med nye kartofler og salat. Sauce fra rouladen kan bruges som tilbehør.
Bøf med marinerede sommer-grønsager
En god bøf serveret med sommerligt tilbehør. Det er en stor portion grønsager, som udgør hele tilbehøret. Skær evt. lidt ned på grønsagsmængden
Mexico Biks
Er der steg fra søndagsmiddagen, der blev lidt tilovers. Resterne kan bruges til andre ting end biksemad, som vi dog også giver en ny opskrift på
Sprængt kalveryg
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Timian- og hvidvinsstegt lammekølle
Opskrift på lammekølle med nye kartofler og minimajs. Kartoflerne koges og steges sammen med timian, mens lammekøllen steges i ovn med hvidvin. Til sidst tilføjes minimajs.
Baby - mad fra baby til barn
Her kan du læse hvilken mad der egner sig for babyer og til børn. Dette er blandt andet frugtmos, grød, vælling og meget mere. Bliv let inspireret her.
Ravioli med spinat og ricotta
Opskrift på ravioli med babyspinat og ricotta fyld. Pastadej med æg og olivenolie rulles tyndt ud og fyldet af spinat, ricotta og parmesan lægges imellem. Serveres med grøn salsa.
Frikadeller med løgmos
Opskrift på frikadeller med løgmos. Frikadellefars laves med flæskefars, løg, salt, rasp, æg og bouillon. Steges på panden og serveres med løgmos lavet af løg, peberkorn og majsolie. Serveres med kogte kartofler.
Røræg med krydderstegt bacon
Prøv en ny slags bacon til søndagsbordet. Den er stegt med lidt farin og krydderier og smager skønt især med røræg
Lammeragout med asparges og dild
En lækker opskrift på lammesmåkød i hvidvinsauce med asparges og dild. Perfekt til en dejlig middag med nye kartofler og grøn salat. Smagsfuld og nem at lave.
Kartoffelpandekager med ost
Kartoffelmos i ny forklædning: Med camembert og rosmarin er dette tilbehør strålende til en hovedret
Grillet laks med nye kartofler og grønne asparges
Lækker opskrift på marineret laks med røgeost-dip-sauce. Laksen marineres i en frisk lime-citron-appelsin marinade, og grilles eller bages i ovnen. Serveres med nye kartofler og grønne asparges. Smagfuld og nem ret!
Vildtsauce - Grand Veneur
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sommerbukfilet med agurkesalat, cherrytomater og vildtsky
Opskrift på sommerbuk med agurkesalat, stegte kartofler og vildtbouillonsovs. Fileten steges gylden og serveres med champignon, tomater og en lækker bouillonsovs. Tilbehør af stegte kartofler med rosmarin og agurkesalat. En lækker og velsmagende ret.
Kikærtesalat ♥
Opskrift på kold kikærtesalat med grønkål, tomater og agurk. Dressing af olie, citronsaft, salt og peber. Server med ostemad og frugt. Næringsindhold pr. portion: 610 kcal, 19,3 g fedt, 10,9 g fibre.
Citronfromage med blåbær
Hvad enten det er oldemors klassiske citronfromage, eller en af de nyere varianter med Baileys, kaffe eller passionsfrugter
Ernas Valnødderoulade
En opskrift på lækker roulade med bær og valnødder. Luftig dej med sukker og æg, bages kort og rulles med frugt og flødeskum. Server som en lækker dessert.
Stegte sild i krydret øllage
Det er altid sjovt at finde på en ny slags sild til årets julefrokost. Her er lagen til de stegte sild kogt med en mørk øl og julekrydderier
Flødesild med pærer
Flødesild med pærer er en ny kombination, men meget lækker. Server den fx som forret
Marinerede grillstegte koteletter med linsesalat
Opskrift på marinerede koteletter med linsesalat. Koteletterne marineres natten over og steges på grillen. Linsesalaten laves med sauterede grønsager og en lækker dressing. Server med nye kartofler og frisk grøn salat.
Vild fasan - Negley Farsons Wild Pheasant
Opskrift på saftige fasaner i flødesauce med roquefortost og ribsgele. Fasanerne steges og simrer i fløde, inden de serveres med en lækker sauce og anrettes på et varmt fad. Serveres med fx. Souffle aux Pommes du Terre og en god rødvin som Châteauneuf-du-Pape eller Château Petrus.
Salat med varmrøget laks
Nyd en lækker salat med varm røget fisk - du kan evt. erstatte laksen med friskrøget makrel
Pappas arrugados
Opskrift på sprøde og velsmagende små saltkartofler. Kartoflerne koges i saltet vand, indtil vandet er kogt væk. Serveres i en varm lerskål med lidt ekstra salt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad sker der med Grønland?
Bliver en del af USA
Bliver selvstændigt
Bliver overtaget af Rusland
Bliver i Rigsfællesskabet
Vi skal spare de 9 milliarder årligt
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...