Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ...

Champignonsuppe med rejer

En spændende champignonsuppe med rejer, jo den er god nok og det er en lækker suppe som er hurtig at lave og servere fx som en forret

Fiskeburger med mørksej

Både mørksej og kulmule er lidt oversete”torske-fisk”. Men de er faktisk billigere alternativer til torsken, og kan bruges i alle “retter med torsk”

Sandwich med kylling og pesto

En både sund og nem måde at få kylling på. Her kan aftensmaden klares på ingen tid, selv om det hele næsten er lavet fra bunden

Tilberedningstid: ca. 15 min. Hævetid, i alt: 1½ time Bagetid: 5-6 min. Fryseegnet. Pitabrødene bliver hule inden i og i denne »lomme« lægges fyldet

Minestrone lynhurtigt

Mad på 15 min - Denne minestrone fra dåse tager kun et øjeblik at lave. Til efterret kan spises gorgonzola ost eller bjælker af emmentaler

Pizzabund hurtigt

Pizza i en ruf - Normalt er pizza ikke nogen hurtig ret. Her bringer vi imidlertid nogle genveje til pizzafremstilling

Briocher stammer fra Frankrig, hvor det er et klassisk stykke morgenbrød. Briocher er perfekte på søndags morgenbordet eller til brunch.

Hvidløg, paprika og chili gør hakkebøffen stærk og krydret. Og den smager også godt med sprødt bacon!

Chapati brød med grahamsmel

Chapati er indiske usyrede fladbrød. De laves i grunden med tre ingredienser mel, salt og vand. Her bruges grahamsmel i stedet for hvedemel. Chapatis er gode til for eksempel karryretter.

Gulerodsboller med appelsin og abrikos

Disse gulerodsboller med appelsin og abrikos smager dejligt som snack, til eftermiddagsteen eller som et lidt sundere alternativ til fødselsdage. De er nemme og hurtige at lave.

Groveboller med honning

Disse grove boller indeholder masse af spændende ingredienser så som boghvedegryn, hørfrø og hirse. De kan bruges i madpakken, til fødselsdage, eller til søndagskaffen. De er lette at lave.

Kødboller - diabetiker

Små kødboller kan udmærket laves dagen før og tages med på kontoret den næste dag! Ide til lækkert mellemmåltid

Burgerboller, grov

I denne opskrift bliver en del af hvedemelet erstattet af enten grahamsmel eller sigtemel for at gøre burgerbollerne lidt grovere. Bollerne skal selvfølgelig stadig nydes med bøf, tomat og ost

Runde knækbrød

Knækbrød skal opbevares i lufttæt plastikboks eller pose, så de ikke bliver bløde af fugt. Spis de sprøde, lækre knækbrød på dækket, hvis du ikke vil have krummer i hynderne.

Bisi - pandekagebrød

Bisi er en slags pandekagebrød lavet på hvedemel, gær og vand. Bisi severes til æggesalat eller som tilbehør til forskellige pilav-retter.

Hindbærskål - diabetiker

Sødt til dessert

Teboller, svenske

Disse svenske teboller laves med lidt andre ingredienser end teboller som vi kender dem, da der tilføres stødt anis og sirup. De serveres lune med smør og pølse eller saltkød.

Grønsagsboller med yoghurt

Grøntsagsboller laves, som navnet antyder, men en masse forskellige typer grønt, blandt andet gulerod, peberfrugt og hvidløg. Server dem gerne med yoghurt til. Bollerne frituresteges i en wok.

Fiskegratin med muslinger

Der er flere måder at lave fiskegratin på. I denne lette opskrift laves retten med fiskeboller og muslinger. Spis fisk minimum en gang om ugen, og denne opskrift er perfekt til sund og let aftensmad.

De italienske focaccia kan laves på mange måder: i bradepande, som brød eller som boller. Her laves de som sandwichboller og kan bruges til frokosten, til picnic, eller i stedet for rugbrød i madpakken.

Flødeboller kokosboller moccaboller, her med hjemmebagte bunde

Basilikumfiskesuppe med dampet rødtungefilet

Spændende fiskesuppe med basilikum serveret med dampet rødtungefilet. Server gerne med tørrede brødcrutons eller hvidløgstoast.

Sandwich med laks, avocado og forårsløg

En herlig sushi-sandwich, der mætter på den lette måde. Med råmarinering af fisken får du nem og sund frokost i en fart, og samtidig skåner du fiskens sunde olier, når du ikke varmer den op.

Møllehjul bagt

Nemme boller kaldet møllehjul, som smager fantastisk nybagte med et lag smør. Kan bruges som morgenmad, til brunch eller som en eftermiddagssnack.

Grovboller med surdej

En surdej laves af mælkesyrerbakterier og gærsvampe, og kan altså fremstilles ved at blande mælk og mel. Surdejen skal laves cirka 24 timer i forvejen. Så husk at de skal laves i god tid.

Braiserede kødboller i gullashsauce

Her er opskriften på kødboller i gullashsauce. Retten er let at lave, ser flot ud og smager lækkert. Perfekt som nem og hurtig aftensmad for hele familien. Server gerne med spinat pasta vendt i smør.

Spis i det grønne - titter pinsesolen frem, så er det tid til en lille udflugt. Pak en madkurv, og tag den med i haven, parken, skoven eller på stranden

Knækbrød, hjemmelavet, med 3 gange laks

Prøv disse lækre hjemmebagte knækbrød med tre forskellige former for laks i form af koldt røget laks, varm røget laks og gravet laks. Lækkert og nemt at lave.

Skorzonerrødder i citron

Denne næsten glemte vintergrønsag i kombination med en frisk og let citronsauce smager dejligt til både kød og fjerkræ

Der anvendes kallun af unge, nyslagtede sommerlam. Kallun er indmad, nærmere betegnet mave og fedttarme. Til en gang kallun hører også lammefødderne

Vegetarburger med bønnebøf - også for børnekokke

Det er ikke særlig svært at lave en plantebaseret burgerbøf fra bunden. Alt hvad du behøver er en dåse sorte bønner, et æg og lidt krydderier.

Pulled Pork i smoker

Pulled pork er med rekordfart blevet en populær måde at servere nakkesteg på. Pulled pork smager dejligt i fx burgerboller med coleslaw.

Pirogger med hakket oksekød

Lækker og nem opskrift på pirogger med velsmagende fyld af oksekød og grønsager. De er skønne i børnenes madpakker eller som del af en lækker picnic

Gulerods og rosinboller

Et anderledes tebrød, hurtigt bagt, saftigt og fiberrigt! Med den herlige farve er brødet et dekorativt indslag på tebordet. Og så er det sundt!

Sushi er det perfekte eksempel på det japanske køkken. Den japanske mad er let og har en frisk karakter. Spis og nyd!

Burgere med kotelet

Mager grillet svinekotelet med løgringe er en velsmagende afveksling til den sædvanlige burger, en rigtig hamburger

Risboller friterede

Ris som en lækker hovedret? Denne originale måde at servere ris på må du simpelthen prøve

Burgere - en anden slags

Det er ikke kun børn, som er glade for burgere. Her kommer en gammel favorit i en ny magrere og moderne udformning

Scones med cornflakes

Bag disse lidt anderledes scones til morgenbordet, eller hvorfor ikke til teselskabet? Fyld gerne brødene med lækre bær. Godt til teen

Hamburgerryg med grønlangkål

Dette er den fynske variant af grønlangkål. Nordjysk grønlangkål er lavet af grønkålsblade kogt i fed suppe, som presses til store boller

Gullaschsuppe med rødbede - skøn kødfuld suppe til kolde dage

En dejlig ret, nærmest en fusion mellem Gullasch og Borsjtj, den klassiske russiske rødbedesuppe - nem, billig og så smager den ekstra godt, når det er koldt

Klassiske hvedeknopper - til varme hveder

Lækre hjemmebagte hvedeknopper til de ristede varme hveder med smør er en hyggelige tradition dagen før Store Bededag - Få opskrift her på madABC.dk.

Kødboller i krydret suppe med ris

Prøv at servere kogte kødboller på en ny måde - i en krydret suppe med ris og grønsager

Halen ved vi alle, hvor sidder på dyret. Det er et benet stykke kød med masser af god smag. Retten langtidssteges i 3-4 timer, og bliver mørt og lækkert

Sprøde fiskeboller med remoulade

Prøv en lidt anderledes måde at lave fiskefrikadeller på. Server med en god råkostsalat og evt. ovnstegte kartoffelbåde

Svampebouillon og kylling a la Provence

Du skal bruge under 1 time på at lave denne dejlige menu og det meste af tiden passer den sig selv - det er www.madABC.dk

En god madpakke til barnet

Tips til en sund madpakke - Se hvordan du laver en sund madpakke til dit barn.

Quick View

En opskrift på kanel sukker skorpet sødt brød, der kræver sigtet hvedemel, sukker, smør, tørgær, vand, æg, kanel og anis. Dejen æltes, hæver og bages, før den serveres med smør. Kan opbevares i fryseren i op til 3 måneder.

Quick View

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Quick View

Opskrift på somaliske samosas: Dej af hvedemel, olie, salt og vand formes til boller og rulles ud. Fyld af hakket oksekød, kartoffel, løg, krydderier og citronsaft steges og fyldes i dejen, som formes til kræmmerhuse og steges gyldne. Serveres fra Somalia.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 15 16 17 18 19 20 21 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Torben andersen

Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog

Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.

Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann

Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer