Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Pølser
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Mandelskåle
En lækker opskrift på mandelkager med knasende mandelflager og sprødt sukker. Nemme at lave og perfekte til servering med creme eller flødeskum og syltetøj.
Gorgonzolasmør
En nem opskrift på gorgonzolasmør med portvin og friskkværnet peber. Smør og gorgonzola moset sammen med portvin og peber, formes til en pølse og køles ned før servering.
Jamaica-kager - diabetiker
Krydret julesmåkager lavet med hvedemel, bagepulver, krydderier, smør, sødetabletter og æg. Dejen formes og bages i ovnen i 15 min ved 185°C.
Kartoffelfrikadeller 2
Opskrift på kartoffelfrikadeller: Mos kartofler, rør smør og æg i. Form frikadeller, panér i æg og rasp og steg dem. Servér med grønsager eller pølser. Kan også tilsættes hakket skinke og løg.
Ålborg ret
En skøn opskrift på kalkun/skinke gryderet med bacon, cocktailpølser og tomatsauce. Serveres med ris eller pasta og revet ost. Smagfuld og nem at lave!
Hurtigt rugbrød 2
En nem opskrift på rugbrød med sirup, olie og rugmel. Dejens formes som en pølse og bages i en smurt form i ovnen. Serveres lunt med smør og pålæg.
1001 nats eventyr
Opskrift på chokoladetrøfler med marcipanbund og ganache fyld, overtrukket med lys og mørk chokolade og pyntet med guldstøv eller miniroser. Ganachen laves af fløde og mørk chokolade, marcipanen skæres i skiver og toppes med fyldet før den dyppes i tempereret chokolade. Skal køle ned før servering.
Nøddebjælken
En opskrift på lækre nøddekager med appelsin og chokolade. Dejen skal hvile i køleskabet, rulles ud og skæres i små stykker, som pensles med æg og bages i ovnen. Perfekte til en sød snack.
El Classico håndmad
En opskrift på Thomas Helmigs favoritmad: Skovmandsrugbrød med smør, icebergsalat, Port Salût, ungarnsk paprikapølse, Hellmanns mayonnaise og syltede jalapenos. Saml ingredienserne i rækkefølge og nyd! 🎶🍴
Fondue
En opskrift på Fondue med okse- og leverstykker, cocktailpølser, bacon, champignon og diverse tilbehør som løg, rødbedder, dips og grøntsager. Skær ingredienserne ud og nyd med pommes frites, dips og flute.
Mørbrad i Mornaysauce
Opskrift på lækker svinegryde med svinemørbrad, løg, flåede tomater, mornaysauce, hvidløg og basilikum. Skiver af mørbraden brunes på panden før alt blandes i et fad og bages i ovnen. Serveres med ris, hvidløgsflutes og rødvin.
Røget medister i ovn
En lækker opskrift på porrer i røget medister med flødesauce og tomater. Serveres med kogte kartofler. Let at lave og fuld af god smag!
Nøddekurve med creme og friske figner
En skøn opskrift på nøddekurve med portvincreme og frisk frugt. En lækker dessert med sprøde kurve fyldt med cremet flødeskum og saftig frugt. Perfekt til en festlig anledning.
Erna Rasmussens fedtebrød
Opskrift på lækre chokoladekager med glasur. Dejen formes til pølser, rulles ud og bages sprøde. Efter bagning pensles de med glasur og skæres i trekanter. Serveres dagen efter.
Tyske gulerødder i stegeso
En opskrift på gulerødder i stegeso med flødesauce. Hurtig og nem at lave, perfekt som tilbehør eller som en selvstændig ret med flæsketerninger eller pølser.
Strandkroens kartoffelsalat
Opskrift på hjemmelavet kartoffelsalat med en lækker dressing af løg, eddike, sukker og mælk. Kartoflerne skæres i skiver og blandes med dressingen. Perfekt til både varme og kolde retter som pølser eller frikadeller. Servers bedst varm.
Nissefryd
En lækker opskrift på småkager med chokolade, mandler og cocktailbær. Nem at lave og perfekt som en lille snack til kaffen.
Hjemmelavet surkål - saurkraut
En opskrift på fermenteret hvidkål og/eller savoykål, der blandes med salt og kærnemælk, og står og gærer i et par uger. Opbevares køligt og spises især til pølseretter.
Ingefærkager 2
Opskrift på ca. 60 ingefærsmåkager. Blød margarine, farin, sukker, sirup, hvedemel, natron, hjortetaksalt og ingefær blandes. Dejen formes til kugler og bages i ovnen i 8-10 min. Kan opbevares i dåser.
Kransekage 4
Opskrift på marcipanringe med glasur. Bland mandler, sukker og æggehvider med marcipan. Tril til pølser og form til ringe. Bag og glaser.
Små nøddekager
Nøddekranse med hasselnødder og havregryn. Dejen smuldres af smør, mel, sukker og nøddekerner. Formes til pølser og rulles i nøddekerner og tesukker før bagning.
Oskars julesmåkager
Opskrift på sprøde småkager lavet af smør, hvedemel, flormelis og æg. Dejen formes til pølser, stilles på køl natten over og skæres i skiver næste dag. Kan pensles med æg og drysses med mandler før bagning. Kan også laves med margarine, men smør giver bedst resultat.
Pølseret med broccoli
Opskrift på Frankfurter omelet med broccoli. Skær pølserne i mindre stykker og fordel dem i fadet. Pisk æggene med mælk, salt og ost, hæld over pølserne. Bag i ovnen i 25 minutter ved 200ºC. Server med hakket persille og flûte.
Frugtpålæg
En hurtig og nem opskrift på frisklavet frugtpålæg med figner, rosiner og kokosmel. Perfekt til morgenmad eller som sund snack. Kan holde sig i køleskabet i 1-2 uger.
Else's pebernødder
Opskrift på lækre pebernødder: Smør, sukker, æg og krydderier blandes i foodprocessoren. Tilsæt hvedemel og lad dejen køle. Udrul og skær små stykker, bag ved 200ºC i 6-8 min. Server afkølet.
Pebernødder s
Opskrift på lækre pebernødder med en skøn krydret smag. Smuldr smør i hvedemel og tilsæt krydderier, sukker og citronskal. Form dejen til kugler og bag dem til lysebrune. Perfekte til juletiden!
Butterdejskringler
Lækre butterdejskringler med perlesukker. Nemme at lave og perfekte til en sød snack. Kan også fryses og lunes i ovn ved 150°.
Grahamstvebakker
En opskrift på hjemmelavede tvebakker lavet med mælk, gær, margarine, grahamsmel, hvedemel, salt og farin. Dejen hæves, formes til boller og bages. Efter afkøling tørres de i ovnen.
Medister af svinekød
Opskrift på hjemmelavede pølser lavet af svinefars, løg, krydderier og bouillon. Dejen æltes sammen og fyldes i tarme. Koges og nydes efterfølgende.
Grød i salat- eller kålblade
Opskrift på Lollansk ret kaldet Bladpølse. Grød af mælk, byggryn, rosiner, sukker og smør lægges på grønkålsblade, foldes sammen og koges. Serveres med smeltet smør. Tips: Brug også blade fra andre grøntsager.
Thyringer Blodpølse
En opskrift på blodpølse lavet af spæk, svinekød, flæskesvær, blod, suppe og krydderier. Ingredienserne koges og blandes før de fyldes i kunsttarme og koges i vand i 3 timer.
Kommens kringler
En opskrift på lækre kringler med smør, mælk, gær, hvedemel, salt, sukker, kommen og æg. Dejen skal hæve og formes inden bagning ved 200°C i 15 minutter. Bon appétit!
Jagtpølse
Opskrift på hjemmelavede pølser med svinekød, oksekød, spæk og bønner. Krydret med koreander og suppeterning. Nem opskrift der bare skal koges i en time. Hvis du mangler nitritsalt, kan det erstattes med mere kogesalt.
Mørke lyspunkter
En simpel opskrift på lækre chokoladeknapper til at bage derhjemme. Dejen består af hvedemel, smør og sukker, som rulles til pølser og skæres i skiver. Efter bagning lægges en chokoladeknap på hver kage. Tak til Vibeke Eskildsen for opskriften.
Røget laks med ørred og koriander
Opskrift på røget laks og ørred roulade med frisk koriander og rucola. En lækker og let ret til 4 personer, perfekt til en let frokost eller forret.
Norske Tvebakker
Opskrift på Norske Tvebakker med ingredienser som hvedemel, sukker, margarine, bagepulver, æg og hasselnødder. Dejen formes til lange pølser, bages og skæres i skrå stykker. Efterfølgende bages de igen og skal gerne laves i flere portioner.
Enebærrøget skærepølse
En opskrift på hjemmelavede pølser af magert oksekød, svinekød og fersk spæk, krydret med allehånde, peber, oregano, hvidløg og sennepsfrø. Formes og røges for en autentisk smag.
Ovnbagt kotelet
Koteletter med ananas, baconstykker, cocktailpølser, majs, rød peber og champignon pakket ind i alufolie og bagt i ovnen. Server med ris og flutes.
Julefrokost boller
En opskrift på lækre pikant flødeosteboller lavet af hvedemel, gær, sødmælk, pikant flødeost og salt. Dejen hæver og formes til boller, pensles med æg og bages sprøde i ovnen. En nem og lækker snack eller tilbehør til maden.
Thepølse
Opskrift på hjemmelavet flæskesvær med krydderier, salt og spæk. Hak kødet, ælt det med krydderier og salt, og stop det i tarme. Tørres og røges i kold røg.
Krøstekål fra Mors
En lækker opskrift på hvidkålsstuvning, hvor hvidkålen koges, knuges og hakkemaskines. Den serveres med fløde, smør og kanel og kan nydes med medisterpølse eller frikadeller.
Hagen kål- tør langkål
En traditionel opskrift på grønlangkål fra Fyn, hvor grønkål koges med sulet, kartofler og kød. Serveres varm drysset med salt og peber. Højkål, som den kaldes i Svendborg, er en juleret med flere variationer på øen.
Medister til jul
En opskrift på hjemmelavede pølser med svinefars og krydderier. Dejen fyldes i tarme og koges efterfølgende. Nemt og lækkert!
Æggekage grundopskrift
En lækker opskrift på æggekage med diverse lækkert tilbehør. Æggemassen røres sammen og steges på panden, mens forskellige ingredienser som pølse, bacon og skinketerninger tilføjes. Serveres med groft rugbrød og purløg.
Stegt nuttolene
En opskrift på stegt nuttolene med løg, salt og peber. Nuttolene er et vegansk alternativ til kalkunpølse og kan bruges på brød eller steges sammen med løg på panden.
Vikingegryde 2
Lækker opskrift på svinekød i karrysovs, der koges mørt i fløde og ketchup. Perfekt serveret med ris og pommes frites. Kan varieres med bacon, cocktailpølser og champignon.
Sønderjydske kringler
Opskrift på Julesmåkager fra Sønderjylland med hvedemel, smør, vaniljesukker og gær. Dejen hviler og formes til små kringler, der bages med æg og perlesukker på toppen. Velegnet til kagedåse eller fryser.
Rullepølse med ristede løg
En opskrift på en rugbrødsmad med flæske- eller lammerullepølse, sky, løgringe og karse. Lavet med ½ skive rugbrød, salat, smør eller fedt. Klar på under 10 minutter.
Fuldkornsflutes
Opskrift på grovboller med kærnemælk og fuldkornshvedemel. Dejen hæver i 1 time, formes og hæver igen i 30 min. Bages i 15 minutter ved 225 °C.
Kryddersmør til grill
Blød smør med hakket persille, estragon og hvidløg. Smag til med salt, peber og citronsaft. Form smørret til en pølse og sæt på køl.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad sker der med Grønland?
Bliver en del af USA
Bliver selvstændigt
Bliver overtaget af Rusland
Bliver i Rigsfællesskabet
Vi skal spare de 9 milliarder årligt
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Fondue