Resultat af søgning

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Stegt røget ål

Opskrift på røget ål, marineret i øl og stegt i rugmel. Server med groft rugbrød eller stuvede kartofler.

Schiena d'Agnello al forno - lammeryg i ovn

Schiena d'Agnello al forno eller på dansk: lammeryg i ovn er en dejlig ret hvor lammeryggen marineres i lblandandet laurbærblade. Server gerne med sauteret sølvbede.

Fiskemandsragout med ål

Den portugisiske ret Caldeirada med ål, peberfrugter, kartofler og krydderier. Kan laves i ovn eller på komfuret. Server med brød og prøv med forskellige fisketyper næste gang.

Røget ål med røræg -

En lækker opskrift på rugbrødsmadder med røget ål og røræg. Serveres med tomatstrimler og purløg. Let at lave og fyldt med smag. Perfekt til morgenmad eller frokost.

Sprødstegte ål, råstuvede kartoflerog rødbedesylt med blåbær

Rødbedesylt med blåbær, sprødstegte ål og råstuvede kartofler med citronskal. En lækker opskrift med detaljerede trin for trin instruktioner. Perfekt til en festlig middag.

Funghi al funghetto

Opskrift på svampe med persille og hvidløg til 4 personer. Svampene renses, skæres og koges kort. Løg og hvidløg svitses i olivenolie med persille. Svampene steges og krydres. Serveres varme.

Hakket ål med sesamchips

En opskrift på sauteret glasål med aromatiske krydderier og sprøde sesamchips. Serveres med jordnødder og tynde skiver af chili.

Ål i gele

En opskrift på ål i gele med oliven, rejer og krydderurter. Ålen koges i kogelage og skæres i stykker. Gele laves med fiskesuppe og husblas. Serveres med salat og æggebåde.

Ål

Ålens krop er aflang og munden har et lille underbid. Rygfinnen starter langt tilbage på kroppen og er sammenvokset med halefinne og gatfinne

Brik al oeuf

Brik al oeuf, stammer oprindeligt fra Tusesien. Retten er let at lave og smager lækkert. server gerne med grøn salat.

Sprængt ål med peberrod 1

En opskrift på forret med ål, hvor ålen koges i urtevand og serveres med persilleolie, æbleeddike og æbletern. Kan også serveres som hovedret med kartofler.

Sugo al pommedore

En simpel opskrift på hjemmelavet tomatsauce med løg, hvidløg og grønsagsbouillon. Koges og smages til med sukker, salt og peber for den perfekte konsistens.

Røget ål og snegle - Salvie, kastagneog og hvidløg

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx røget ål

Zuppa di pomodoro al basilico

En lækker opskrift på tomatsuppe med løg, basilikum, Grappa og fløde. Tomaterne skoldes, skindes og kvartes, mens løgene sauteres i smør. Alt blendes til en fin puré og serveres med flødeskum og basilikumblade.

Stegte ål med råstuvede kartofler

Nogen elsker ål - andre ikke. Det er sæson for vilde ål nu og restauranter har stegte ål på menukortet. Det er dog en ret, der er let selv at tilberede

Varmrøgning af ål

En opskrift på at røge ål med en saltlage og ovn. Ålen skylles, tørres og hænges i ovnen ved 90ºC. Røges i 2-2 ½ timer ved 50ºC. Tips til at undgå at bugkanterne ruller sammen eller udad. God tilberedningsmetode for ål.

Ål i dildsauce i stegeso

Opskrift på bagt ål i stegeso med hvidvins- og dildsauce. Ålen skæres i stykker og lægges i stegesoen med løg, hvidvin og bouillon. Efter bagning jævnes saucen med fløde og hvedemel og smages til med dild og citron. Serveres med hvide kartofler og grøn salat.

Zuppa al vino dolce salina

En lækker opskrift på cremet hønsebouillon suppe med hvidvin, Malvasia delle Lipari, citron og cayennepeber. Serveres med piskefløde og smørklatter.

Røget ål - rensning af

Opskrift på ål: Skær ålen i fileter, fjern kantstykker, skind nedad, fjern haleskind med kniven, skær i passende stykker til rugbrød.

al dente

betegnelse for en pasta som er kogt mør, men således at den gør modstand ved tygning

Kabayaki Ål med Japansk agurkesalat og soja med Wasabi - Mikroovn

Opskrift på Kabayaki af danske ål med agurk, kinaradise, spirer, brøndkarse, japansk sojasauce og jasminris. En lækker og eksotisk ret med en skøn smagskombination. Perfekt til en særlig lejlighed eller en hyggelig middag derhjemme.

Ålepølse - Stiv ål

Opskrift på traditionel Ålepølse fra Falster. Ålene renses, fyldes med dej lavet af margarine, mel, æg og krydderier, snøres med garn og koges i vand. Serveres brunes i smør. En delikat lokal specialitet!

Sprængt ål med peberrod

Opskrift på dampet ål med persilleolie, æble-eddike og salsa. Ålen koges i urtevand og serveres med persilleolie og æble-eddike salsa. Serveres med æbletern og majroe. Kan serveres med kartofler som hovedret.

Klipfisk - Bacalao al ajo arriero

Opskrift på spansk dryppet klipfisk med tomat og løg. Klipfisken lægges i blød natten over, derefter steges den med løg og tomater i olie. Serveres lunt eller varmt.

En mellemmad med purløg og ål

Opskrift på "Røget ål med rugbrød, friskost og vagtelæg". Steg sprøde rugbrødsskiver, lav en ostecreme med purløg og skalotteløg, skær små kartoffelskiver og læg dem på ålen som skæl. Pocher vagtelæg og anret mellemmaderne med ostecreme, ål og æg. Smagfuld og delikat ret.

Røget ål, røræg, spinat og ristede champignoner

En opskrift på en lækker smørrebrød med røget ål, røræg, stuvet spinat og champignoner. Opskriften inkluderer også hvordan man laver stuvet spinat, røræg og renser røget ål. Enjoy! 🍴

Carabineros al Jerez Oloroso

Opskrift på bagte kæmperejer med sherrysauce. Rejer bagt i ovnen med saft af bitter appelsin og tør Jerez Oloroso sherry. Serveres med en reduceret sauce af olie, smør og saften fra rejerne. God som forret til 4 personer.

Æg og røget ål

Opskrift på en traditionel dansk madret med hårdkogt æg, røget ål og franskbrød. Serveres med smør og persille som pynt. En delikat anretning til frokost eller brunch.

Presset røget ål "Terre et estuaire" ...

Opskrift på terrine med flåede ål, kantareller, syrlige æbler og foie gras. Serveres med soya-vinaigrette og cideræbler. Terrinen bygges op lagvis og presses i 48 timer. Serveres med portvinsreduktion, kernebrød og terrine skiver.

Karamelliseret mille feuille med foie gras, røget ål...

En luksuriøs dessert med en kombination af foie gras, røget ål, forårsløg og æble. Lagvis opbygning á la lasagne, som skæres ud i 16 stykker og serveres med forårsløgpuré. Pyntes med karamelliseret sukker lige inden servering.

Malfatti al pomodoro

Opskrift på spinatgnocchi med gratinerede tomater. Spinat, ricotta og æg blandes til dej, formes og koges i saltvand. Tomater sauteres med løg og gratineres med parmesan. Serveres sammen. Smagfuld og lækker ret til 4 personer.

Stegte Ål à la Ulla Gry Hjelmar

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Stegte ål med stuvede kartofler - Marie's

Opskrift på sprød stegt ål med stuvede kartofler. Vend ål i æg og rasp, steg sprødt i smør. Server med stuvede kartofler af kogte og skårne kartofler i smørbaseret hvid sovs. Drys med purløg og server med smeltet smør og citronbåde. Perfekt til 6 personer.

Røget ål med røræg

Opskrift på røget ål med røræg serveret på salatblade. Røræg lavet med æg, fløde, salt og peber. Pyntet med citronbåde og dild. Serveres med groft rugbrød eller surbrød.

Stegt ål i ovn

En lækker opskrift på sprøde ål stegt i smør med hvedemel, salt og peber. Server med et drys persille og citronskiver.

Grillstegte ål med kold kartoffelsalat

Opskrift på grillede ål med kartoffelsalat. Ål marineres i olivenolie, hvidløg, timian og salvie. Kartoffelsalat laves med radiser, agurk og dressing af olivenolie og hvidvinseddike. Grill eller steg ålene og server med kartoffelsalat.

Hvidløgsrejer - Camarones al mojo de aja

Skøn opskrift på rejer i hvidløgssmør med persille og chili. Nem og lækker ret til hverdagsmaden. Server med ris, salat og godt brød.

Rigatoni Al Forno

En lækker opskrift på pasta gratin med blomkål eller broccoli i en cremet sauce af smør, mel, mælk og krydderier, gratineret med parmesan. Serveres rygende varm med groft flûtes med hvidløgssmør.

Rulleål med salat og brød

Opskrift på fyldt ål med salat og dressing. Ålen renses, fyldes med løg og krydderier, rulles sammen og koges i kogelage. Serveres med groft brød og lækker salat med piskefløde dressing. Bon appétit!

Ålerullepølse fra Djurs

Opskrift på ålerullepølse: Skær ålen op, fyld den med løg, persille og dild, kog den i letsaltet vand med eddike og laurbærblade, og læg den i pres i et døgn. Server med rugbrød og smør.

Rømerål i stegeso

Opskrift på dampet ål i hvidvinssauce med løg, gulerod og porre. Ålen skæres i mindre stykker og lægges i stegeso med grøntsager. Hvidvin koges med krydderier og hældes over. Koges ved 200ºC i 45 min. Velbekomme!

Åleroulade fra Sønderjylland

Opskrift på åleroulade: Fileter ålen, læg hakkede løg, salt og peber på kødet. Rul sammen, hæft med kødnåle, pak i alufolie og kog i vand i 15-20 min.

Tips: Madolie

Opskrift: Brug rapsolie til al madlavning for en smagsneutral oplevelse.

Potteål

Potteål findes i flere varianter. Her er en Egnsret fra Karrebæksminde..

Rulleål med farmors salat og groft brød

Opskrift på fyldt ål med Farmors salat og dressing. Fyldt med løg, persille/dild, salt, peber og husblaspulver. Serveres kold med groft brød og smør. Egnsret fra Limfjordsegnene.

Åleragout i Beaujolaissauce

Opskrift på Matelote d'anguilles au vieux Beaujolais: Ål marineres, sauteres og simres i en skøn vinsauce. Serveres med flæskestrimler, champignon, perleløg og croutoner. Garnér med friskkværnet peber og hakket purløg.

Åleragout - Marie's

En gammel dansk ret med ferske ål, løg, æbler og kartofler. Skåret i stykker og lagt lagvis i smurt gryde med timian, peberkorn, salt og smør. Simrer i vand i ½-¾ time. Server med eddike og groft brød. Til 4 personer.

Pasta med tomat og tun

Opskrift på tunpasta: Steg hakket hvidløg i tunolie, tilsæt tun og flåede tomater. Smag til med salt, peber og oregano. Server over kogt pasta.

Morocco trifli

En lækker dessert med makroner, flødeskum, jordbær og blåbær, hvor en mørk Ale giver en spændende twist. Serveres i portionsglas med flødeskum på toppen.

Potteål fra Øresundskysten

Potteål er en traditionel dansk ret lavet af små ål, æbler, løg og krydderier. Ingredienserne lægges lagvis i en gryde og simrer i 45 min. Serveres med rugbrød og koldt øl.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Thorkil Konnerup

I din opskrift for mikmuskage indgår: "Pynt: Glasur af æg, sukker og kanel" Jeg kan intetsteds finde noget brugbart...

Jan

30 min var for kort dej var rå i midten.

Bryggeren Tommy

Bornholmer salat med Makrel er en hitter i vores familie Super lækkert Delicious 👍😋😋😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Torben andersen

Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste