Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7

Quick View

Rønnebærsnaps, sød

En opskrift på hjemmelavet rønnebærsnaps med blå Aalborg, citrontimian og muskatnød. Må stå og trække i solen i 1 uge og efterfølgende i 3 uger i stuetemperatur, før den sies og opbevares i køleskabet. Serveres stuetempereret til kaffen.

Quick View

Jordbærsnaps 2

Opskrift på hjemmelavet skovjordbærlikør med fuselfri snaps eller Cognac. Skovjordbærrene marineres i snaps eller Cognac i 10 dage, filtreres og tilsættes flormelis efter smag. Opbevares koldt i 6 måneder.

Quick View

Opskrift på røgede sildefileter med sauce af piskefløde, snaps og krydderier. Sildefileterne rulles sammen med æggeblommer og serveres med sauce, dild og tomat. Serveres med små kartofler eller rugbrød.

Quick View

Opskrift på hyldebær snaps med vodka. Bland modne hyldebær med vodka, filtrer og fortynd. Snapsen egner sig ikke til lagring, men vil bevare smagen godt.

Quick View

Opskrift på hybensnaps: Modne hyben skæres over, renses og lægges i et glas med vodka/Brøndum. Lad det trække i to måneder, filtrer og nyd. Vigtigt at hyben er fyldmodne.

Quick View

Porsesnaps - Porsedram

Opskrift på porsebusk snaps: Pluk lysegrønne porsebusk blade i maj-juni. Fyld syltetøjsglas med ⅓ blade, hæld snaps over. Lad trække i 14 dage, filtrer og fortynd. Essensen er grøn og bliver senere gullig.

Quick View

Opskrift på hjemmelavet kryddersnaps med kanel, kardemomme, nelliker, lakridsrod, stjerneanis, koriander og galangarod. Snapsen trækkes i 8 dage, filtreres og lagres i 3 måneder før den kan nydes stuetempereret.

Quick View

Engelsk Julepunch

Opskrift på varm bowle med appelsiner, citroner, rosiner og krydderier i rødvin. Simrer i gryde, afkøles og serveres med snaps. Pyntes med appelsinskiver.

Quick View

En varm og krydret gløgg opskrift med hvidvin, kardemomme, ingefær, nelliker og snaps. Serveres med mandler og rosiner.

Quick View

Opskrift på hjemmelavet kaffelikør med tesukker, kaffebønner, appelsin, vanilje og snaps. Trækker i 40 dage for en fyldig smag.

Quick View

Gløgg ekstrakt

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Quick View

Sprøde julesmåkager

En opskrift på hjemmelavede småkager med hvedemel, smør, sukker, mandler, snaps, natron og kardemomme. Dejen formes til pølser, skæres i skiver og bages med drys af kanelsukker og mandler.

Quick View

Opskrift på kaffesnaps med 40 stk tesukker, 40 kaffebønner, en stor appelsin med huller prikket i, vaniljestænger og Brøndum snaps. Alt lægges i et stort patentglas og snapsen hældes over. Lad det trække i 40 dage.

Quick View

Julekål fra Horsens

En klassisk dansk opskrift på hvidkålssalat med flæsk og medisterpølse. Hvidkål koges og hakkes, vendes i smør og piskefløde. Serveres med tilbehør og snaps.

Quick View

Warm swin'howed

En traditionel juleret fra Djursland med kæbekød fra grisehovedet, sennep, sigtebrød og tilbehør af snaps og juleøl. Kæbekødet steges sprødt på panden og serveres med sennep og hjemmebagt sigtebrød. En særlig delikatesse til julemorgen.

Quick View

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Saltindbagt mørbrad og ymerfromage med frugt

En svinemørbrad bliver saftig og smagfuld, når den indbages i salt. Med grønsagstilbehør er retten let og sommerlig. Desserten er lavet af den skønne ...

Snup en søndags-snapas der også er lækker på en hverdag

Kombinationen af snaps og tapas (små, spanske lækkerier) bliver i den skandinaviske version til .snapas" . Nyd de små hapsere

Quick View

Løgkompot til stærk ost

En lækker opskrift på løgkompot med honning, citron og snaps, perfekt til stærk ost og ristet rugbrød. En skøn smagsoplevelse med forskellige teksturer.

Quick View

Rugbrødstærte

En lækker opskrift på kage med rugbrødsbund, mandler og svesker. Let at lave og perfekt til kaffen eller dessert.

Stegt due med drueakerker, foie gras og rå æble - alt i én pande !

Opskrift på stegt duebryst med foie gras og ærtesalat. Serveres med rå drueagurker og en lækker sauce af fjerkræfond og smør. En luksuriøs og velsmagende ret.

Quick View

Leverpostej med butterdej i stegeso

Opskrift på hjemmelavet leverpostej med sild og spæk i en stegeso, bagt i ovnen. En lækker og traditionel dansk ret, perfekt til frokost eller som pålæg.

Quick View

Opskrift på traditionelle danske juledrikke som gløgg, snaps, juleøl og hvidtøl. Masser af gode forslag til hyggelige juledrinks. Find opskrifter under Drikke.

Quick View

Chokoladekage med syltede kirsebær

En lækker kageopskrift med smør, sukker, chokolade, mandler, æg, kirsebær og vanilje. Smøret og chokoladen smeltes, blandes med æggesnapsen og vendes med kirsebær og mandler. Bag i ovnen og pynt med flormelis før servering.

Quick View

Stor dunkende rød næse

En opskrift på en frisk og sprød cocktail lavet med vodka, rom, gin, pæresnaps, cranberry juice og lime. Bland ingredienserne og tilsæt juice og lime efter behov.

Quick View

Marinerede valnødder 3

En lækker opskrift på karamelliserede valnødder med sherry og honning. Perfekt som tilbehør til ost eller som en sød snack. Kan laves i god tid og opbevares køligt. Smagfuld og nem at lave.

Quick View

Porsesnaps - blomster

Opskrift på Porse snaps: Pluk rakler fra Porsen i marts/april, brug neutral snaps til filtrering, træk i 2 uger.

Quick View

Hornfisketerrin på spidskål med friske fjordrejer og dildskum

En lækker opskrift på hornfisketerrine, hvor hornfisken bages og lægges lagvis med husblas og fiskefond. Serveres med spidskål, dildskum og fjordrejer. En delikat og smagfuld ret.

Quick View

Tirami su ostekage

En lækker opskrift på tiramisu med ladyfingers, cognac og mandellikør. Mascarponecreme med æggeblommer og æggehvider. Serveres efter en nat i køleskabet. Smagen er uimodståelig! 🍰🥄

Quick View

Mirabel syltede med vadouvan

Syltede mirabeller og blåskimmel iscreme opskrift. Mirabeller tørres og marineres i lage, mens blåskimmel iscreme laves med skummetmælkspulver, jaggery sukker, æggeblommer og blåskimmelost. Lavet med hvidvin, vadouvan og kornblomst blåskimmel ost.

Ostefondue med hvidvin, cheddar og samsøoste. Serveres med flûte til at dyppe i den cremede ostemasse. Let at lave og perfekt til hyggelige stunder.

Quick View

En traditionel bornholmsk ret, Brændesnude, med sprængt/saltet kød og byggryn kogt i urtesuppe. Serveres med grønsager, tørret frugt og valgfrit tilbehør som sennep og rugbrød.

Quick View

Pære med hvid darjeeling og kakaosorbet

En lækker opskrift på Pæretærte med Hvid Darjeeling mousse og Kakaosorbet. Pæren bages med ahornsukker og darjeeling i flere timer, mens mousse laves med hvid darjeeling, æggeblommer og ahornsirup. Kakaosorbet laves med vand, sukker, kakao og chokolade. Serveres koldt og lækkert.

Quick View

En nem opskrift på en lækker islagkage med marcipanbund og Daim-is. Marcipanbunden bages og derefter toppes med en blanding af flødeskum, sukker, æggeblommer og kaffe, samt hakket Daim. Isen fryses og kan passe sig selv i fryseren. Tip: Vent med at tilføje Daim indtil isen har sat sig lidt.

Quick View

Opskrift på Perikonblomster snaps: Bland Brøndumsnaps og perikonblomster og lad det trække i 14 dage. Si blomsterne fra og fortynd essensen med snaps. Server efter smag.

Quick View

Julefrokosten og opskrifter

Opskrift på en traditionel dansk julefrokost med sild, julesnaps og hjemmelavet mad. En festlig tradition hos firmaer, venner og familier i juletiden.

Quick View

Kinesisk fiskeret i stegeso

Opskrift på dampet fisk i stegeso med grøntsager og skinke. Fisken marineres i citron, og grøntsager og skinke koges i bouillon og snaps. Retten serveres med ris.

Quick View

Tips: Kaffe tilovers

En opskrift på hjemmelavet flødeskum, der kan fryses i isterningebakker og bruges til æggesnaps eller for at køle en varm kop kaffe.

Dejlig klassisk dessert og i barndommen i 50erne en rigtig søndagsdessert. Det nemmeste er i dag som dengang at bruge konserves

En lækker kagebund, med skønne melontern og dejlig råcreme - så er desserten fin

Chokoladekage i fire lag med saltet karamel

Denne kage er ikke nem at lave, sviner, roder og kræver overblik. Men til gengæld er den en vaskeægte himmerigsmundfuld, man bør unde sig selv.

Quick View

Hindbærlagkage

En opskrift på en lækker hindbærlagkage med fyld af kvarkcreme og friske hindbær. Perfekt til en festlig lejlighed.

Yellow pea soup

Opskrift på gule ærter, en traditionel dansk ret ofte serveret til festlige lejligheder med snaps. Ærterne skal blødgøres og blendes, mens kødet og grøntsagerne koges sammen til en kraftig suppe. Til sidst serveres ærterne med saltet flæsk, pølse, brød og sennep. Top retten af med pandekager.

Julens krvddertoast med gløgg, bagte æbler ...

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Quick View

Valnødde-nougatkræs

En lækker valnøddekage med nougatcreme - perfekt til 10-12 personer. Bund lavet af valnødder, fyldt med nougatcreme og pyntet med valnødder. Server kold.

Let røget fugleleverparfait med sønderjyske "rundtnommer"

Opskrift på Fugleleverparfait med røget spæk og pebergele. Serveres med sprøde rugbrødsskiver og friske brombær. En luksuriøs og smagsfuld ret til 4 personer.

Quick View

Parfait-isbombe

Opskrift på lækker parfait-is med brændte mandler og chokolade. En cremet is lavet af æggeblommer, flormelis, piskefløde og lækker chokolade. Server den med knuste kiks, flødeskum og friske jordbær. En skøn dessert til enhver lejlighed!

En mørk tid hvor stearinlysene skaber lys og varme. Det er på den tid, hvor hjemmene lugter af nybagte brunkager og, ja, hvad er det nu, det hedder. Åh jo, Gløgg

Den Sorte gryde med svinemørbrad

Denne ret minder mig på mange måder om min mormor. Hvert år på hendes fødselsdag, blev hele familien inviteret på mørbradgryde, så her er hendes opskrift

Syltede grønne valnødder

denne opskrift kun for folk, der ved, at de skal være hjemme 14 dage i højsommeren. På den anden side er resultatet umagen værd - Det er en lækker dessert

1 2 3 4 5 6 7

1 2 3 4 5 6 7

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!

Torben Thilgreen

Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvad sker der med Grønland?

Bliver en del af USA

Bliver selvstændigt

Bliver overtaget af Rusland

Bliver i Rigsfællesskabet

Vi skal spare de 9 milliarder årligt

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her