Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
Hjem-lengsel
Opskrift på lækre vafler lavet med hvedemel, vand, salt, smør og cremefraiche. Dejen piskes sammen og bages på vaffeljern. Serveres med syltetøj.
Hvalkød i gryde
Opskrift på hvalgryde: Hvalkød brunet og stegt i gryde, jævnet med mel, mælkepulver og fløde til en lækker sauce. Krydret med salt, peber, karry og citron. Serveres med kulør og ribssaft.
Hvidløgsgravad sild
Opskrift på hjemmelavede sild i eddikelage med cremet dressing og masser af krydderurter. En delikat nordisk klassiker perfekt til påskefrokosten.
Islandsk brødtærte med rejer
Opskrift på dansk sandwich med islandske rejer, citron, mayonnaise og æg. Serveres på et stort formbrød skåret i brædder og pyntes med ekstra rejer og agurk. Perfekt til store fester som bryllup og barnedåb.
Islandsk lagkage
En lækker kokoskage med chokoladecreme. Bund lavet af æggehvider, sukker og kokosmel. Creme af æggeblommer, flormelis, smør og chokolade. Pynt med flødeskum.
Islandsk lagkage
En lækker kokoskage med chokoladecreme. Bund lavet af æggehvider, sukker og kokosmel. Creme af æggeblommer, flormelis, smør og chokolade. Pynt med flødeskum.
Islandsk æbledessert
Lækker æbledessert med rasp, æblemos og tyttebær. Serveres med pisket fløde.
Islandsk æblekage
En lækker æblecrumble med peanuts og vaniljeis eller cremefraiche. Skrællede æbler, peanuts, mel, sukker og smør laves til en smuldredej og bages i ovnen i 20 minutter ved 200ºC. Servefrs afkølet.
Jannas elgfars-biff
Opskrift på vildt med hakket elgkød, mælk, kartoffelmel og peberrod. Form farsen til bøffer og steg dem på panden. Server med kartofler og brød. Kan også laves med knuste enebær.
Jannas elgfars-biff
Opskrift på vildt med hakket elgkød, mælk, kartoffelmel og peberrod. Form farsen til bøffer og steg dem på panden. Server med kartofler og brød. Kan også laves med knuste enebær.
Janssons fristelse i stegeso
Opskrift på kartoffelgratin med ansjoser: Skiver af kartofler, løg og ansjoser lagt lagvis i stegeso med fløde og bagt i ovnen til gylden. Perfekt til en lækker frokostret.
Jenners pølseret
En lækker opskrift på kartoffelgratin med pølser, løg og flødesauce. Server med hvidløgsflutes og tomatsalat for en fuldendt menu.
Jenners pølseret
En lækker opskrift på kartoffelgratin med pølser, løg og flødesauce. Server med hvidløgsflutes og tomatsalat for en fuldendt menu.
Julemarmelade
Opskrift på hjemmelavet marmelade med grapefrugt, appelsin, citron og abrikoser. Frugterne koges sammen med sukker til en tyk og lækker marmelade, der hældes på rene glas og skrues straks på.
Kanelkakao
En lækker opskrift på varm kakao med vaniljeis og kanel. Perfekt til at varme dig på kolde dage.
Kanin i kål på norsk
Kanin i skøn simreret med løg, paprika og hvidkål. Serveres med kartofler. Let at lave og fuld af smag!
Kaninsalat fra Norge
En opskrift på kaninsalat med blomkål, tomater, agurk og æg. Dressingen består af mayonnaise, cremefraiche, tomatketchup, citronsaft og sukker. Kaninen koges med basilikum og blandes med grønsagerne før dressingen tilsættes.
Karrysuppe med æbler
En lækker opskrift på kyllingesuppe med æbler, rosiner og kokosmel. Kyllingen koges i vand med løg og krydderier, hvorefter kødet skæres i bidder. Æbler og løg svitses og suppen jævnes med karry, hvedemel og mælk. Serveres med rosiner og ristet kokosmel.
Kinaruller
En lækker opskrift på hjemmelavede karrysnegle med fyld af skink, porre, champignon og ost. Dej lavet med margarine, kvark og krydderier, som rulles sammen og bages sprøde i ovnen. Perfekt til en lækker frokost eller som snack.
Kjøtkager
En oppskrift på norske kjøttkaker laget med kjøttdeig, salt, pepper, potetmel, egg, melk og løk. Form kaker og stek dem i en varm panne. Server med poteter, grønnsaker og brun saus.
Kjøtkager
En oppskrift på norske kjøttkaker laget med kjøttdeig, salt, pepper, potetmel, egg, melk og løk. Form kaker og stek dem i en varm panne. Server med poteter, grønnsaker og brun saus.
Klassisk dillsild
Svensk julesild med svensk opskrift på norsk. Sildefileter marineres i saltlage før de legges i sukker-eddik-lage med krydder og grøntsager. Serveres efter 1-2 døgn i køleskab.
Klippfiskpudding
Klippfisk soufflé lavet af saltet og tørret norsk torsk. Fisken vandes ud i 2-3 dage, koges og renses. Blandes med smør, mel, krydderier, fløde og æg. Bag i vandbad og server med kartofler og persillesmør.
Klippfiskpudding
Klippfisk soufflé lavet af saltet og tørret norsk torsk. Fisken vandes ud i 2-3 dage, koges og renses. Blandes med smør, mel, krydderier, fløde og æg. Bag i vandbad og server med kartofler og persillesmør.
Kokt juleskinke
Svensk juleopskrift på saltet skinke med krydder. Skinken koges og griljeres med sennep, sukker og krydderier. Serveres til julebordet med brød.
Krebsekalas
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kujak, stegt
Opskrift på kujak med bacon og sauce. Kujakken lægges i vand et døgn, brunes med bacon og koges i vand. Skyen jævnes, smages til og farves med kulør. Serveres med kartofler og råkostsalat.
Kylling med peanuts
En lækker opskrift på kylling i flødesauce med peberfrugt, bacon og peanuts. Nem at lave og fyldt med smagfulde elementer. Serveres med sprødt bacon og drys af peanuts.
Lammetestikler
Lækker opskrift på stegte lammetestikler med løg, kanel, safran og citron. Serveres med kogte eller stegte kartofler. Kogetid ca. 15 minutter.
Langes Sild
Opskrift på Ambassadør Sild med udvandede sildefileter, olie, Sherry, eddike, sukker, løg og dild. Skal trække i mindst 24 timer i køleskab. En klassisk opskrift inspireret af den norske ambassade i København.
Leverbøf
En lækker opskrift på leverpostej med oksekød og kalvelever, serveret med hvidkål og tyttebærsyltetøj. Farsen steges og kan evt. færdiggøres i ovnen. Serveres med kartofler og skysauce.
Lunch med fetaost og spinat muffins
Opskrift på lækre og sunde grøntsagsmuffins med fetaost, squash, spinat og soltørrede tomater. Nem at lave og perfekt som en sund snack eller tilbehør. Bag dem i ovnen ved 175°C i 15-30 minutter, afhængigt af størrelsen. Smagfulde og perfekte til en god frokost eller som mellemmåltid.
Lutefisk
Lækker opskrift på lutefisk med ertestuing, gode kartofler og sprøstegt bacon. Serveres med smør, flesketerninger og nykvernet peber. Perfekt til julefrokosten.
Lutefisk
Lækker opskrift på lutefisk med ertestuing, gode kartofler og sprøstegt bacon. Serveres med smør, flesketerninger og nykvernet peber. Perfekt til julefrokosten.
Lutfisk
Opskrift på lufttørret fisk fra Norge og Sverige. Udblødningstid varierer. Brug birketræsaske eller NaOH til ludning. Efterfølgende koges fisken med smør og salt. Brug handsker under ludning pga. ætsende væske.
Luxus kartoffelmos
Kartoffelmos med æg, smør og mælk. Skal stå i ovnen ved 190ºC i ca. 20-25 min. Perfekt som alternativ til pulvermos. Kan serveres med forskellige fyld i midten.
Lök- och olivmuffins
En opskrift på lækre løg- og olivenmuffins med oregano. Nem at lave og perfekt som tilbehør til en salat eller som en god snack. Muffinsene er luftige og saftige takket være kesella og rapsolie. Enjoy! 🧁🫑🌿
Majskroketter
Opskrift på lækre majskroketter lavet med polenta, løg, hvidløg, chili og krydderurter. En sprød og smagfuld vegetarisk ret, der kan serveres som tilbehør eller som en lækker snack.
Malins recept på semlor
Opskrift på lækre Semlor med fyld af mandelmassa og flødeskum. Dejen laves af gær, margarin, mælk, salt, sukker, æg, kardemomme og mel. Bullerne bages og fyldes med lækker mandelfyld. Serveres drysset med florsukker.
Marinert lammekjøtt
Lækre lammekødsterninger marineres og steges gyldne på panden. Serveres straks med en skøn citron-timian dressing. Perfekt til en lækker middag.
Marinert lammekjøtt
Lækre lammekødsterninger marineres og steges gyldne på panden. Serveres straks med en skøn citron-timian dressing. Perfekt til en lækker middag.
Marinert lammekjøtt 2
Opskrift på lammekød marineret i citron og timian, stegt i smør. Perfekt til en lækker og saftig middag.
Muffins med Medelhavssmak
En lækker opskrift på bacon- og parmesanmuffins med soltørrede tomater og krydderurter. Nem at lave og perfekt som en lækker snack eller tilbehør til en salat.
Myk Kamkake
En traditionel opskrift fra Mosjøen-distriktet på lækre kamkager, bagt med hvedemel, mælk, smør, sirup, sukker, gær og hjortetaksalt. Kamkagerne bages, prikkes og serveres med smør og ost, samt en god kop kaffe og frisk mælk.
Myk Kamkake
En traditionel opskrift fra Mosjøen-distriktet på lækre kamkager, bagt med hvedemel, mælk, smør, sirup, sukker, gær og hjortetaksalt. Kamkagerne bages, prikkes og serveres med smør og ost, samt en god kop kaffe og frisk mælk.
Måger i karry med ris
Opskrift på karrystegte fugle med bacon og ris. Fuglene renses, krydres og steges med fyld af bacon, karry og løg. Serveres med ris og sauce lavet af suppe og mel.
Måger i karry med ris 2
Opskrift på kogt fugl med karrysauce. Fuglene tilberedes med bacon, løg og karry, og koges i en lækker sauce. Serveres med ris. Tips: Fjern evt. skind for mindre vild smag. Kan også tilberedes med kartofler og flæsk.
Måger, sprængte 2
Opskrift på sprængte måger i saltlage. Mågerne lægges i kold saltlage i 2-3 dage, skylles og koges i usaltet vand i 1 ½-2 timer. Serveres med kogte grønsager og suppen kan bruges til kål og ærter. Tips: Fuglene kan flås for at undgå den trannede smag samt fyldes med kartofler og flæsk før stegning.
Nisse Hults recept på semlor
En opskrift på lækre Semlor-boller med marcipanfyld og flødetopping. En blød bolle fyldt med en sød og cremet marcipanblanding, toppet med flødeskum og drysset flormelis. En skøn svensk dessert!
Norsk fuldkornsbrød
Opskrift på norsk fuldkornsbrød med en sød brødsmag. Indeholder margarine, letmælk, gær, sirup, salt, fuldkornshvedemel, sigtebrødsmel og hvedemel. Dejen hæver og formes til 2 brød, som bages i ca. ¾ time ved 175°C.
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Stram udlændingepolitik
Nå vores klimamål
CO2-afgift på køer
Oprensning af søer og åer
Færre afgifter
Færre offentlig ansatte papirnussere
Mindre bureaukrati
Mindre snak, mere handling
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...