Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Rødbedetzatziki
En lækker og nem opskrift på hjemmelavet rødbedesalat med rygeostcreme. Perfekt som tilbehør til fisk eller røget kød, eller som en forret med en grøn salat og brød.
Tortillafyld
Opskrift på mexicansk oksekød: Marineret oksekød med løg, peberfrugter, champignoner, chili og hvidløg stegt på panden med buritto krydderi og lime. Serveres med tortillaer, salsa og salat.
Citron-mandelgrønsager - lav fedt %
En lækker opskrift på bagte grøntsagspakker med citronsaft, timian, bøftomat, hvidløg, forårsløg, kartofler, mandler og courgette. Nem og sund ret med masser af smag! Serveres med grøn salat.
Dampet laks med ærtepuré og nøddesmør
Laksefileter med ærtesauce, nøddesmør og citron. Laksefileter krydres og bages i ovnen. Ærter blendes med cremefraiche, nøddesmør laves og skæres i skiver. Serveres med grøn salat og flûte.
Grøn kartoffelsalat med tun
En lækker og farverig kartoffel- og broccolisalat med tun, fetaost og oliven. Server med dressing og godt brød.
Shii-take med hvidløgsmos
Opskrift på shiitake svampe med hvidløgsmos. Svampene steges med olie, salt og peber, mens hvidløg koges og moses med citronsaft, estragon og persille. Serveres varme som tilbehør eller med grøn salat.
Græsk salat med hvidkål
En frisk og let hvidkålssalat med grøn peberfrugt, persille og oliven i en lækker olivenolie-citron marinade. Perfekt som tilbehør til enhver ret.
Salat med røget poussinbryst, ventreche og Puy linser
Opskrift på ryget poussinbryst med asparges, Puy linser og ventreche. En lækker og velsmagende ret med en fransk touch af vinaigrette og bacon. Server med mesclunsalat og nyd de forskellige smagsnuancer. Bon appétit! 🍽️
Croquetter med kuzusauce
En opskrift på kroketter lavet med rest ris, kuzu og tamari sauce. Kuglerne dybsteges og serveres med en ingefær saucen. Perfekt tilbehør til en frisk salat. Giver mulighed for variation med forskellige korn og grøntsager. Passer godt til Kinesisk Medicin.
Grønsager i regnbuens farver
En frisk og farverig salat med tomater, ærter, hvidkål, rødbeder, agurk, majs og salat. Serveres på et fad med brød.
Hakkebøf i folie
En lækker opskrift på bøf i folie med løg, champignon, tomater og grøn peber. En nem og smagfuld ret, der serveres individuelt ved bordet. Server evt. en frisk salat til.
Nemme barbecuekoteletter
En nem opskrift på krydrede koteletter med ris og cremefraiche. En børnevenlig ret uden tilsat salt. Server med grøn salat og evt. grønne ærter.
Grønsager, ovnbagte
En lækker opskrift på ovnbagte vintergrønsager med hvidvin og olivenolie. Perfekt til 2 personer som tilbehør til stegt lam eller andet kød.
Salat med pære, bacon og valnød
En opskrift på en lækker salat med grøn lollosalat, sprødt bacon, saftig pære, valnødder og en korianderdressing. Perfekt til 4 personer.
Nødde-pasta Sørens
En lækker pastasalat med gulerødder, hvidkål, rosiner, hasselnødder og en cremet dressing med sennep, honning og karry. Let og sund opskrift.
Farserede kyllingelår 2
En lækker opskrift på saftige kyllingelår fyldt med basilikum og citron, serveret med sprøde champignon, salat og en dressing af valnøddeolie og citronsaft. Kyllingen bages i ovnen og serveres på en seng af salat. En nem og velsmagende ret!
Løvstikkelaks
Opskrift på stegt laks med tomater og sennepssauté. Laksefileter steges og serveres med sauterede tomater, peberfrugter, sennep og løvstikkeblade. Serveres med grøn salat og kartofler/pasta.
Amerikansk waldorfsalat
En lækker opskrift på Waldorfsalat med blegselleri, æbler, bananer, pecannødder, dadler og en dressing af citronsaft, mayonnaise og flødeskum. Let og fyldig salat med masser af smag!
Sommersalat med laks
En opskrift på laks med blandet salat, citronskal og purløg. Lakseterninger steges med salt, peber og paprika og serveres med dressing af citronsaft og olivenolie.
Tomatgazpacho med tomatbrød
En opskrift på en lækker tomatsuppe med ristet brød og urtesalt. Blend tomater, peberfrugter, agurk og hvidløg sammen og tilsæt krydderier. Server med ristet brød og tomatskiver.
Rødbede bøf
Opskrift på rødbede bøffer: Rødbeder renses og koges, skæres i skiver og vendes i æg og rasp før de steges i olie. Serveres med grøn salat og hasselbach-kartofler.
Fennikel- og hvidkålssalat
En lækker cremet coleslaw med hvidkål, fennikel og grøn peberfrugt. Dressingen indeholder bl.a. mayonnaise, cremefraiche, fløde og franske sennepsfrø. Perfekt som tilbehør til pastaretter.
Broget bønnesalat
Opskrift på grøn bønnesalat med kartofler, tomater og yoghurtdressing. Let at lave og perfekt som tilbehør til både kød og fisk.
Bøffer med porrer og hvidløg
En nem opskrift på hakkebøffer lavet med hakket oksekød, porre, hvidløg og brød. Form bøfferne og steg dem på panden. Server med brød, brasede kartofler og grøn salat. Smagfuld og hurtig aftensmad.
Røgede sild i tomatmarinade
Opskrift på røgede sild med marinade af tomatpure, eddike og olie. Serveres med grøn salat, æbler, rødbede, ansjovis, kapers og løg. Pyntes med dild eller purløg.
Grillet tunbøf a la nicoise
En lækker opskrift på grillede tunbøffer med sennepsdressing, bønner og hjertesalat. Perfekt til sommergrillen!
Rissalat med citron- og soyadressing
En frisk og sprød salat med kogte ris, kæmperejer, grønne bønner og en skøn citron-soyadressing. Tilsæt bønnespirer og ristet kokos for ekstra smag og crunch. En let og lækker ret til en varm sommerdag.
Kartoffelroulade med spinat 2
En lækker opskrift på kartoffelroulade med spinat og løg. Perfekt som tilbehør eller et hurtigt måltid med en grøn salat. Let at lave og smager fantastisk! 🥔🌿
Marinerede lammekoteletter 2
Lækre bedekoteletter marineret i cognac, citron og krydderurter. Steges på panden og serveres med citronbåde. Perfekt med grøn salat og kartofler.
Strudsesteaks med Madagascarpeber
Opskrift på saftige strudse steaks med Madagascarpeber og rødvinssauce. Serveres med råstegte kartofler og grøn salat med æbler og sennepsdressing.
Kalvetunge i sky med hjemmelavet salat
Opskrift på kalvetunge med champignon, asparges og bønner. Skiver af oksetunge lægges i et fad med kogte champignoner, asparges og bønner. Bouillon og husblas bruges til at lave en sky, som hældes over tungen. Pynt med italiensk salat.
Hav-pizza
En sund tærteopskrift med rejer og fisk, marineret med umeboshiblomme, tamari og mirin. Serveres med peberfrugt og bagt i ovnen i 5-10 minutter. Server med en frisk salat. Passer til Kinesisk Medicin.
Kalvecarpaccio med pesto og parmesan
Kalvemørbrad med parmesan og rucula salat, pesto dressing og brød. Skær mørbraden i tynde skiver, læg dem på tallerkenen. Smør pesto dressing på og top med parmesan. Bland salat med dressing og anret i midten. Server med brød. Fræk tip: frys mørbraden først for nem skæring.
Kødpandekage
Opskrift på pandekagebøf med oksefars, æg, mælk, rasp/hvedemel, forårsløg, gulerødder, fetaost/revet ost og krydderier. Rives, blandes og formes som pandekage. Steges på pande og serveres med salat og grønsager.
Bøf med bagt kartoffel og hvidløgssmør
Opskrift på saftige bøffer med bagte kartofler og hvidløgssmør. Perfekt til en lækker middag. Server med en frisk grøn salat.
Sprød nøddesalat med julesalat
En lækker og frisk salat med cashewnødder, paranødder, pinjekerner, julesalat, peberfrugt, karse, druer og en skøn appelsin dressing. Perfekt til julefrokosten!
Koteletter med champignon-citronsauce
En lækker opskrift på koteletter i hvidvinssovs med citron og champignon. Nem og velsmagende ret til aftenmaden. Server med kartofler og grøn salat.
TV-Mørbrad
En lækker og nem opskrift på mørbrad i kaffesauce med æbler og peberfrugt. Serveres med grønne ærter og soya, perfekt til en sund middag.
Yoghurtkylling
Opskrift på lækre grillstegte kyllingestykker med spidskommen marinade. Kyllingestykkerne marineres i en blanding af krydderier og yoghurt og grilles før de bages i ovn. Server med ris, salat og brød.
Pitabrød med skinke
En opskrift på lækre pitabrød med cremet dressing, agurk, salat og skinke. Nem og hurtig at lave - perfekt til en let og velsmagende aftensmad.
Hamburgeryg på Italiensk
Opskrift på sprøde schnitzler af hamburgerryg, paneret i hvedemel, peber, æg og parmesanost. Steges gyldne i smør og olie. Server med rissalat og grønt.
Grillede laksesteaks med aspargessalat
Opskrift på grillede laks med rucola salat og frisk dressing. Laksesteaks marineres i lime og krydderier før de grilles. Rucola blandes med rødløg, cherry tomater, broccoli og asparges. Serveres med en frisk dressing af fromage frais, olie, citron, sukker, hvidløg og krydderurter.
Poussin med persille og hvidløg
Opskrift på fyldte poussiner med hvidløg og persille, stegt og simret i bouillon. Serveres med sauce og kartofler med dild samt en grøn salat.
Fiskepakke på grill
En sund og lækker opskrift på grillet torsk med forårsløg, squash og peberfrugt. Serveres med en frisk sauce af ymer, purløg og dijonsennep. Let at lave og perfekt til en sommerdag.
Pasta og kødsauce med tomat
Opskrift på hurtig og lækker oksekødssauce med pasta. Brown oksekødet, tilsæt løg, tomatpure, vand, salt og peber. Lad det simre i 15 min. Server med kogt pasta, salat og godt brød. En nem og velsmagende ret!
Pitabrød med shawarma
Opskrift på hjemmelavede pitabrød med okse- og/eller lammekød, citrondressing, yoghurt-tahin dressing og friske grøntsager. Kødet marineres og steges, pitabrødene lunes og fyldes med grøntsager, kød og dressing. En lækker og nem ret til en hyggelig middag.
Den grønne
En sund og farverig salat med rød krølsalat, iceberg, agurk, ærter, peberfrugt, rødløg, broccoli, avocado, lucernespire, feta og lime. Serveres uden dressing og er velegnet som tilbehør til oksekød.
Ål i dildsauce i stegeso
Opskrift på bagt ål i stegeso med hvidvins- og dildsauce. Ålen skæres i stykker og lægges i stegesoen med løg, hvidvin og bouillon. Efter bagning jævnes saucen med fløde og hvedemel og smages til med dild og citron. Serveres med hvide kartofler og grøn salat.
Hors d'oeuvre som i Syden
En lækker og farverig antipasto med salami, leverpølse, hellefisk, melon, spegeskinke, brislinger, oliven og agurk. Serveres med olie/citronmarinade og fransk sennep. Perfekt til forret eller snack.
Falaffel 3
Opskrift på falafel: Blend kikærter med persille og hvidløg, tilsæt bagepulver, salt og spidskommen. Form til "frikadeller" og frituresteg dem. Server i pitabrød med salat.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Den grønne