Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Æg København
Opskrift på "Engelske muffins med pocherede æg og røget laks". Serveret med hollandaisesauce. Perfekt til brunch. Nemt, lækkert og fyldigt.
Fiskeruller med rejesauce
En lækker opskrift på rødspættefileter og laks med rejesauce. Fisken rulles sammen med laks og krydres med salt og citronpeber, samt hvidvin og citronsaft. Serveres med en cremet rejesauce lavet af fiskebouillon, piskefløde, smør og rejer. Serveres med blancheret spinat og grøntsager.
Smørrebrød med lakserøget sild og purløgsrøræg
Opskrift på lakserøget sild med purløgsrøræg på rugbrød. Pisk æg med salt, peber og purløg. Steg æggemassen og anret den på rugbrød sammen med laksesild. Pynt med purløg.
Salmon surprise
Opskrift på lækre Soft Tortilla ruller med røget laks. Cremefraiche med peberrod og dild fordeles på tortillaerne, hvorefter laksen lægges på og det hele rulles sammen. Lad dem stå i køleskabet og server som forret eller til drinks.
Butterfly salmon
Opskrift på saftige laksekoteletter med Louisiana Cocktail Sauce. Steges i ovnen og serveres med hjemmelavet krydret ketchup.
Crèpes Romaine
Opskrift på lækre lakseruller med pandekager, fiskefond, purløg og hårdkogt æg. En sand delikatesse, der serveres varm og sprød. 🍽️
Røget laksesnegle
Opskrift på lækre lakseruller med cremefraiche, purløg og pandekager. En let og lækker snack eller frokostret.
Laksesandwich
Lækre laks sandwiches lavet med kogt laks, mayonnaise, kapers og krydderier, som smøres på sandwichbrød og skæres i trekanter til servering.
Laksesnegle
En opskrift på lækre pandekager med røget laks og cremefraiche. Pandekagerne serveres med tynde skiver laks og purløg, og rulles sammen før de skæres i skiver og pyntes med ekstra purløg. Perfekt som forret.
Avocado/laksesandwich
Kan også bruges til natmad eller brunch. Let og hurtig, lækker sandwich ...
Sushi-kræmmerhuse
Her er sushi uden leo - men musikken består. Se også de rigtige sushi-ris
Blinis med løgrom
Blinis er små pandekager med gær lavet på boghvedemel. Forretten stammer oprindeligt fra Ukraine, hvor den typisk serveres med kaviar. Her serveres retten med løgrom og stenbiderrogn.
Fyldte æg med kaviar eller lakserogn
Disse fyldte æg med kaviar mayonnaise kan bruges til buffeten til festen eller til forret til gæsterne. Retten er let at lave og kan laves på mange måder. Velbekomme.
Laksetournedos på ratatouille med sprød parmasan og couscous
En opskrift på lækker ratatouille med laksefileter, parmesan, tomater, løg, hvidløg, urter, grøntsager, couscous og basilikumskum. Laksetournedos steges og serveres med sprød parmesan.
Laksetærte - Coulibiac
En opskrift på Coulibiac med laks og risfyld, som er en skøn og fyldig tærte. Dejen laves helt fra bunden og fyldet består bl.a. af laks, ris og champignon. En lækker ret til 6-8 personer.
Victor Borges livret
En klassisk smørrebrød med rå laks, kaviar, rejer og krebsehaler. Serveres med lime, dildmayonnaise og frisk dild. Måske en favorit hos Victor Borge på restaurant Ida Davidsen.
Sol over Hjerting
En frisk og lækker opskrift på marinerede lakseskiver med appelsin, honning og ingefær. Serveres med rødløg, purløg og ristet brød. En let og elegant ret perfekt til en sommeraften.
Kartoffelrøsti i airfryer
Røsti er en populær kartoffelfritter, der oprindeligt kommer fra Schweiz. Selvom den normalt er stegt på panden, er denne version lavet i en airfryer
Fyldte blæksprutter med hvidvinssauce
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx blæksprutter
Laksørred fyldt
Den saftige fisk fyldes med krydret mandelsmør og pocheres derefter langsomt i hvidvin. Festligt
Laksørred med grønsagsfyld
Dine gæster vil elske dette fornemme måltid, med laksørred fyldt med sauterede grønsager
Sushi tapas
Sushi er det perfekte eksempel på det japanske køkken. Den japanske mad er let og har en frisk karakter. Spis og nyd!
Sushi - nigiri og maki
Prøv at lave hjemmelavet sushi med vennerne eller børnene til aftensmad en dag. Det kan være et nørkle arbejde, men hyggeligt så man gør det sammen. Serveres med wasabi, ingefær og Soya.
Mad med meloner
Nyd de friske og velsmagende meloner i sommermaden. De er pragtfulde både i salater og som tilbehør til fisk og lyst kød
Smushi
Smushi er en moderne version af smørrebrød eller kanape i kvart størrelse af et helt stykke mad. Ordet smushi er en blanding af smørrebrød og sushi
Gougères - salte vandbakkelser
Vandbakkelser kan også bruges i det salte køkken. De små profiteroles er bagt med ost og kaldes gougères. De har fået lidt forskelligt fyld
- 2. påskedag
Påsken ligger ikke på en bestemt dato som julen. Påsken betyder en række fridage, frokoster, påskebryg og måske branderter forude - vi skal spise god mad ...
Madder der mætter
Her er gode ideer til frokosten og til madpakken. Tatar og kartofler på rugbrød, brød med grillstegte grønsager, wraps med urter og skinke, sandwich med æg og bacon,
Julebrunch
Julehygge fra morgenstunden slå morgenmad og frokost sammen til et måltid i juledagene og disk op med et par hjemmelavede lækkerier
Fiskefrikadeller med urter
Hurtig mad - Saftige fiskefrikadeller - lækre til både aftensmad og næste dags frokost og ude i det fri
Fisk a la Nage - Les Poisson à la Nage
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx flere slags fisk
Fiskeburger med grønt
Opskrift på lækre fiskeburgere med kuller og laks, fyldt med friske grøntsager og toppet med remoulade og ketchup. Nem at lave og perfekt til grillen.
Fyldt blæksprutte
Opskrift på blæksprutter fyldt med fiskefars og laksestykker, serveret med ris og sauce. En delikat ret, der kan nydes med muslinger og rejer og en kold hvidvin.
Lakseroulade
En lækker roulade med spinat, flødeost, og røget laks. Server med flutes, dressing og tomatbåde. Perfekt til frokost eller som forret. Let at lave og fuld af smag!
Pyntet rødspættefilet
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Porresuppe med bacon og lakserogn
En lækker opskrift på cremet porresuppe med røget bacon og quenelle af laks, serveret med flødeskum, lakserogn og ristede brødcroutons. Perfekt til to personer.
Røget laksesuppe med majs
Opskrift på cremet majssuppe med rejer og røget laks. Friske grøntsager svitses i smør, tilsættes bouillon og fløde, og til sidst bliver suppen smagt til med salt og peber. Rejer og laks tilsættes lige inden servering. Serveres med groft brød.
Lakseruller med skaldyrssauce
En lækker opskrift på lakseboller i fiskesauce med rejer eller krabbekød. Laksekød blandes med piskefløde, Maizena og krydderier, formes til boller og koges i fiskesuppe. Serveres med cremet fiskesauce og brød. Helt delikat!
Laksecannelloni
Cannelloni med laks og spinat i mascarpone sauce. Fyldet består af hakket laks, tomater, squash og krydderurter, rullet i lasagneplader og toppet med en cremet mascarpone sauce. En lækker og fyldig pastaret!
Fettucine med forårsløg og mild ostesauce
En lækker opskrift på pasta med mild ostesauce, forårsløg og røget laks. En nem ret med frisk pasta, ærter og peber. Server straks og nyd!
Fisk i savoykål med hurtig rødbedesalat
Opskrift på fiskepakker med savoykål og rødbedeæblesalat. En lækker og sund ret, hvor fiskefarsen pakkes ind i savoykålsblade og dampes. Serveres med en lækker sauce af gulerødder og løg. Tilbehør er en frisk og sprød salat af rødbeder og æbler.
Laksespinattærte
En lækker tærte med spinat, laks og hytteost. Dej smuldres sammen, rulles ud og lægges i form. Spinat, laksestykker og æg-hytteostefyld hældes over og bages. Kan også laves med fillodej for en lettere version.
Lakse-østerstatar med purløg, tomatcoulis og sesampandekager
En lækker opskrift på røget laksetatar med sesampandekager og tomatsalat. Perfekt som forret eller let hovedret.
Laksesteaks med broccolisalat
Opskrift på ovnbagt laks med grøn salat: Laks krydres med hvidløg, citronsaft, salt og peber og bages i ovnen. Serveres med blanding af broccoli, asparges, rucola, tomater, rødløg og pinjekerner.
Spinat i filodej
En lækker opskrift på spinat- og laksrulle lavet med fillodej, spinat, røget laks eller torskerogn og krydderier. Perfekt som forret eller til buffet. Serve with små kuvertbrød and dild-dressing for a delicious meal. Enjoy! 🍴
Djævlesauce
En opskrift på en velsmagende sennepsdild dressing til Gravad laks, bestående af vineddike, melis, sennep, olie og dild. Pisk saucen sammen og server til laksen.
Laksetårn
En lækker opskrift på reje-laksetårne med dild-creme og toastbrød. Perfekt til en festlig anledning med frisk og smagfuld smagskombination.
Tips: om køkkenbeholdere
En opskrift på at markere skåles rumindhold med neglelak for nemmere genkendelse.
Torske- og laksefrikadeller
En klassisk opskrift på fiskefrikadeller med torsk, laks og dild, serveret med Kartoffelsalat med fetaost og spinat. Nem at lave og perfekt til frokost eller aftensmad.
Kalkun inderfilet
Opskrift på laks fyldt kalkunfilet med svampe og sukkerærter. Fileten fyldes med røget laks, krydres og steges. Serveres med sauterede svampe, sukkerærter og citrongræs. Sovs laves med hvidvin og estragon. Kan serveres med ris eller pasta. Kan også laves med rejer eller bøffer med bacon.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
En gammeldags kogebog
Et madmagasin
Internettet
madABC.dk
Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv
Jeg laver ikke selv mad
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Laksetournedos på ratatouille med sprød parmasan og couscous