Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
...
Grydestegt nakkekam med gnocchi
Opskrift på langtidsstegt oksenakkekam med gnocchi. Steges med hvidløg, salvie og rosmarin, simrer i rødvin og hønsebouillon. Serveres med saucen og selvtilberedte gnocchi lavet af kartofler, mel og æg.
Risotto 23 fedt %
En opskrift på lækker risotto med parmesanost, løg og hvidløg. Risene simres i bouillon og olien, indtil de er møre og cremede. Server som tilbehør til forskellige retter. Kan også tilføjes hvidvin og krydderurter. Energirig og velsmagende ret til 4 eller 1 person.
Perlehøne a la Mogens Brandt
Opskrift på en lækker perlehøne fyldt med hønselever, champignon og krydderier. Steges med bacon, smør og cognac, og serveres med stegesky og pommes paiiles.
Jambalaya
En lækker og krydret jambalaya med kylling, chorizo og rejer. Nem og hurtig at lave i en tykbundet gryde. Serveres med citronbåde, salat og brød.
Sandwiches til børnefest
Opskrift på lækre sandwiches, perfekte til en picnic eller fødselsdag. Lav dem med forskelligt fyld som æg og karry, skinke og ost, kylling og salat, eller paté og agurk. Let at lave og nemme at transportere.
Løgboller
Opskrift på lækre og luftige boller med løg. Dejen hæver i køleskabet i op til 24 timer for ekstra smag. Nemme at lave og perfekte til morgenmad eller som tilbehør.
Græskar cremesuppe
En hurtig og lækker græskarsuppe opskrift til 4 personer, ideel om efteråret. Lavet med græskar, løg, bouillon og krydderier. Smag til med citronsaft eller balsamico og server med evt. ingefær eller karry.
Cremede brisler i butterdej
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Rabarberkompot med marengslåg
En skøn opskrift på rabarberkompot med mandler og marengs. Perfekt som dessert eller til eftermiddagskaffen.
Tomater fyldt med majssalsa
En lækker opskrift på fyldte tomater med grillede grøntsager, gedeost og krydderurter. Perfekt som en appetitvækker eller let sommerret. Server med ristet brød.
Frisk pasta med kylling, rødløg og peberfrugt
Tilbered en lækker kyllingepasta med saftig kylling, friske grøntsager og krydret flødesauce. Server med frisk koriander og mozzarella for en skøn smagsoplevelse. Perfekt til 5 personer. Bon appétit!
Kejserindebudding
Opskrift på lækker gelé budding med ribs- eller hindbærsaft, fløde, karamelsauce og knuste mandler. Serveret med flødeskum og Vanila. Smagen er himmelsk!
Sennepspanerede sild med kapers-dild-smør og tyttebær i cognac
Opskrift på sprøde sild med tyttebær og kapers-dild-smør. Sildefileter marineres i cremefraiche og sennep, paneres og steges sprøde. Tyttebær koges med sukker og cognac, mens kapers-dild-smørret laves af brunt smør med kapers og dild. Server med kartoffelmos til.
Lammeragout for hvidløgselskeren
Lækker lammeragout med champignons og squash. Lammebov brunes, simrer med løg, og koges med grøntsager. Server med ris eller brød. Smag til med salt og peber.
Krydrede daddelkager
En lækker dadlekage med kanel og semolina i dejen. Dadler koges med sukker og citronsaft, og lægges mellem dejlagene. Bag kagen og skær den i firkanter.
Brune kager - diabetiker
Opskrift på lækre brune kager med mandler, perfekt til jul. Dejen skal hvile i køleskab før de skæres ud og bages i ovnen. Nem og lækker opskrift.
Æblestrudel - diabetiker
En lækker opskrift på æblestrudel med sprød strudeldej og fyld af syrlige æbler, nødder, citronsaft og kanel. Bagetiden er 25-30 minutter, og opskriften giver et stykke æblestrudel svarende til 20 g franskbrød med 5 g smør og ½ stykke frugt.
Grøn bønnesalat
En opskrift på friske grønne bønner med bacon og vineddike dressing. Let at lave og perfekt som forret eller tilbehør til ethvert måltid. Kan også varieres med tunfisk, hvidløg eller tomat-vinaigrette.
Tacos med kylling
Opskrift på lækre tacos med kylling, peberfrugt og hytteost. Kyllingefileter brunes og steges med peberfrugt og løg. Serveres i sprøde tacoskaller med hytteost og frisk salat. Kan også laves med oksekød. Smagfuld og nem aftensmad!
Grønne bønner med ansjoser
Opskrift på grønne bønner med ansjos og persille. Blancherede bønner sauteret med ansjos, hvidløg og persille i olivenolie og smør. Perfekt tilbehør til kødretter.
Indisk grønsagsgryde
En lækker opskrift på græskarcurry med hvidkål, cashewnødder og krydderier. Serveres med ris og papadom. Smagfuld vegetarisk ret med tropisk twist.
Flamberet tærte - Tarte flambée
En lækker tærteopskrift med ostemasse og fyld af bacon, løg og fedtegrever. Dejen laves af hvedemel, vand, æg, olie, gær og krydderier. Bag i ovnen ved 220º i 10 minutter. Oprindeligt en bonderet fra Alsace.
Pølsehorn 2
Opskrift på hjemmelavede pølsehorn med persille. Dej med smør, mælk og gær formes om pølser og bages sprøde og lækre. Perfekte til madpakken eller som en hurtig snack.
Sandwich med hummus
En opskrift på lækre og sund kikærte sandwich med friske grøntsager og tahindressing. Nem at lave og perfekt til en let frokost eller snack.
Sauté skiver med bulgur og gurkemeje
En opskrift på sauté skiver af svinefilet serveret med bulgursalat og brød. Bulgursalaten laves med agurk, tomater, løg, hvidløg og krydderier. Svinefilet skæres og steges på panden. En lækker og nem aftensmad ret.
Meunierestegt havkat med asparges fettucine og estragonfløde
Opskrift på stegt havkat med asparges og balsamicosauce. Havkat vendt i rugmel og stegt gylden i smør. Frisk fettucine koges og blandes med asparges i flødesauce med estragon. Serveres med balsamicosauce.
Rensdyrkølle med rødbeder, mild chili og oliven
Opskrift på langtidsbraiseret rensdyrkølle med rødbeder, oliven og chili. Perfekt til en festlig middag.
Stegt laks med grønne ris
Lækker opskrift på stegt laks med grøn peber ris. Laksen steges gylden og serveres ovenpå risene, der er smagt til med peberfrugt, løg, hvidløg og koriander. En skøn og velsmagende ret!
Fyldt fasan med flødestuvede kartofler og kantarelsauce
Opskrift på fasan med sherrymarinerede pærer: Fyldt fasan steges i ovnen og serveres med kartofler, kantarelsauce, tyttebær og sherrymarinerede pærer. Pærerne koges i sukker og sherry, og serves med blåskimmelost eller brie.
Ørred som på møllen
Opskrift på ovnbagt ørred med skalotteløg og purløg. Ørrederne vendes i hvedemel og steges på panden, hvorefter de bages i ovnen med en lækker sauce af Noilly Prat og piskefløde. Serveres med små aspargeskartofler. Perfekt til 2 personer.
Kold agurkesuppe med rejetoasts
En kold agurkesuppe med kørvel og estragon, serveret med sprøde rejetoasts med krabbekød og parmesan. Perfekt til fire personer og ideel at forberede dagen før.
Sesamspinat
Opskrift på spinat til 4 personer som tilbehør. Rens spinaten grundigt, kog den op og hak den groft. Rist sesamfrø og bland det med spinat, olien og citronsaft. Smag til med salt og peber. Server til kød eller fjerkræ. 440 kj pr. portion.
Pandekager med æblekompot
Æblekompot og pandekager serveret med flødeskum. Kompoten laves af æbler, vanilje, kanel og mynte. Pandekagerne er lavet med hvedemel, fløde og æg, og serveres med den kolde kompot og flødeskum.
Kartofelpandekager
Lækre og sprøde kartoffelpandekager med løg, oliven og rosmarin. En skøn variation af den klassiske pandekageopskrift. Perfekt til morgenmad eller som tilbehør til aftensmaden.
Agurkesuppe med rejer
Nem agurkesuppe med kogte rejer og dild. Løg og hvidløg svitses i smør, bouillon tilsættes og agurketerninger koges med. Suppen pureres med fløde, krydres og serveres med rejer og dild. Tilberedningstid: 30 minutter.
Citronmarineret laks - graved laks - laksetatar
Opskrift på tre forskellige laksedele: Citronmarineret laks, graved laks og laksetatar. Husk at tage nervebenene ud af laksen inden tilberedning.
Ester Jegind's Boller
En klassisk opskrift på mormors boller, som kan fryses i op til 3-4 måneder. Dej med gær, mælk, smør, æg, sukker, salt og hvedemel formes til boller og bages. Kan varieres med fyld og krydderier. Server lune med smør.
Nøddekager med hvid chokolade og friske frugter
Opskrift på nøddekager med hvid chokoladecreme. Små luftige kager med mandelflager, fyldt med en lækker hvid chokoladecreme med appelsin. Serveres med friske bær. Gem opskriften til en festlig lejlighed!
Grillet lammekølle med lavendel og rosmarin
Opskrift på lammekølle med hvidløg, lavendel og rosmarin. Perfekt til grillen! Lav en lækker marinade, grill køllen og server med pynt. Træk kødet inden udskæring. En fantastisk ret til sommerens grillaftener. 🍖🌿
Foreller i Smør
Opskrift på stegte foreller á la meuniére med citron og persille. Foreller rulles i mel, steges i smør og krydres med citronsaft og salt. Serveres med smør og persille sauce og skiver af citron. Kan også laves med andre fisk som aborre eller kuller.
Appelsin-franskbrød
En opskrift på appelsinbrød med sødme og syrlighed i hver bid. Saftig og velsmagende med en sprød skorpe, perfekt til morgenmad eller som snack.
Hornfisk med æble-peberrod
Opskrift på hornfisk med æble og persille. Fisken vendes i hvedemel og steges sprødt i smør. Serveres med sprød persille og små kartofler. Perfekt til frokost dagen efter.
Kunefe
En opskrift på lækre pistaciebaklavaer lavet med sukker, vand, citronsaft, pistacienødder, margarine og filodej. En sød og sprød dessert der serveres varm eller kold.
Hornfisk med ærtesauce
Opskrift på stegt hornfisk med ærtesauce: Steg fisken mør og server med ærtesauce lavet af champignon, løg, fiskebouillon, hvidvin, ærter, fløde og purløg. Server med små kartofler.
Sursøde auberginer med myntesmag
En opskrift på grillede auberginer med frisk myntesauce. Perfekt til kylling eller lammekød. Skiverne pensles med olie, krydres og grilles, hvorefter de serveres med den lækre myntesauce.
Indisk Mango chutney
En lækker og frisk mango chutney opskrift med rød chili, æbler, rosiner og ingefær. Perfekt til kødretter eller som tilbehør. Holdbarhed op til et par måneder i køleskabet. Lav den stærkere ved at tilføje mere chili.
Grifler med chokolade
En lækker opskrift på chokoladegrifler med blød chokolade indeni. Nemme at lave og perfekte som en sød snack eller til kaffen. Kan også laves med gærdej i stedet for bagepulver.
Korsikansk kødsauce
Hjemmelavet oksekødssauce med krydderier og løg, serveres med pasta, kartoffelmos eller ris. Kan genbruges til fyld i butterdejspakker. Sund og smagfuld familieret.
Grydestegt oksekød i stegeso
Okseinderlår stegt i stegeso med grøntsager og rødvin. Rigtig lækker og saftig ret, der serveres med pommes frites. Enkelt og velsmagende.
Lakserilette
Opskrift på lækker lakserilette med røget laks, rogn og lime. Nem at lave og perfekt som forret eller snack. Server på ristet brød.
...
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
...
...
239
240
241
242
243
244
245
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer