Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
...
Glødende kartoffel-porresuppe
Opskrift på lækker kartoffelsuppe med porrer og persille. En cremet og velsmagende suppe, der serveres med en krydret fløde on top. Perfekt til en kold dag!
Pecannødde småkager
En hurtig opskrift på lækre småkager med nødder. Nem at lave og perfekt til uventede gæster. Smuldr hvedemel og smør, tilsæt sukker, nødder og æg. Form til kugler og bag i ovnen i 18-20 minutter. Lad dem køle af og nyd til kaffe eller te.
Nøddekurve 4
En opskrift på sprøde kurve fyldt med flødeskum og chokolade eller banan. Lav dejen med mandler, smør, sukker, mel og sirup, og bag dem i ovnen inden de formes som kurve og fyldes. Server dem som en lækker dessert.
Kartoffellasagne
Opskrift på lækker kartoffelgratin med hakket oksekød og bechamelsauce. En skøn og nem ret, der bages i ovn og serveres med revet ost på toppen. Smagfuld og mættende.
Får i fad
Lækker lammebov i fad med kartofler, løg og gulerødder. Et nemt og velsmagende måltid der bages i ovnen og serveres med rugbrød.
Salat med æbler
En frisk salat med røde Ingrid Marie æbler, spisekastanier, granatæbler og blød gedeost. Serveres med en skøn dressing af koldpresset jomfruolivenolie, æblecidereddike, honning, salt og peber.
Lammebov i kål og karry
Lammebov stegt med karry og hvidkål. Kødet brunes med løg og krydderier, simrer med vand i gryden og serveres med snittet kål og persille.
Canadisk nøddekage
Opskrift på lækker æblekage med valnødder og rosiner. Bag en saftig kage med æg, sukker, hvedemel, kanel og smør. Pynt den med glasur og cocktailbær. Smager fantastisk!
Nudler med grillet kylling og grønsager
Opskrift på nudelret med grillede kyllingestykker og grøntsager. Saucen laves af soja, rødvin og hønsebouillon. Serveres med hakket forårsløg. Let og lækker!
Risotto
Risotto opskrift til fire personer med italienske risottoris, løg, smør, parmesan og hønsebouillon. Kan tilpasses med forskellige ingredienser som asparges eller safran. Serveres rygende varm som forret eller hovedret.
Krabbecocktail + Sømandsbøf
Opskrift på krabbesalat med flødeost og sherry. Osten blandes med sherry, mayonnaise og krydderier, og serveres med krabbekød, agurk og dild. Serveres med ristet franskbrød. Tilbered en saftig Sømandsbøf med oksekød, porter, perleløg og kartofler. Server med brød og persillesmør.
Sandwich med selleri og skinke
En lækker sandwich med bladselleri og skinke, toppet med mayonnaise, sennep og æblemos. Serveres på grovbrød med salat, rødløg og selleri. Let at lave og fuld af smag!
Sildelagkage
En klassisk opskrift på marineret sild med cremet kartoffelsalat. Serveres med æg, rødbeder og løg for en traditionel dansk ret. Perfekt til frokost eller som en lettelse på en varm sommerdag.
Consomme Maréchale
En opskrift på 5 liter klar bouillon med skankekød og urter. Klargøres med æggehvider og koges op forsigtigt i 1-2 timer. Serveres med gulerødder, selleri, blomkål, ærter, porre, marv og kødboller.
Klipfiskekroketter - Pasteis de bacalhau
En opskrift på lækre klipfisk-kroketter. Udvandes klipfisk blandes med kartofler, løg, hvidløg, peber, persille og æggeblommer. Æggehvider piskes og tilsættes til sidst. Form kroketter og steg dem gyldne. Server med grøn salat eller ris.
Fredagsgryde
Opskrift på svinebov i tomatsauce med æbler og timian. Kødet brunes med løg, timian og bouillon, simrer i tomater og æbler, og serveres med kartoffelmos eller kogt spaghetti.
Æblemazarin
En lækker opskrift på æbletærte med mandelfyld. Dejlig sprød bund med saftige æbler og en sød mandelmasse. Serveres med flormelis og vaniljeis. Kan også fryses.
Røget sild med æg og dildmayonnaise
Opskrift på surbrødsmadder med hårdkogt æg og dildmayonnaise, toppet med røget sildefilet og frisk dild. Dildmayonnaisen laves af æggeblommer, salt, eddike, olie og krydderier. Serveres på surbrød med æg i bådform og pyntes med sildefilet og dildkvist.
Ål i grøn sauce - Paling in’t groen
Opskrift på Paling in’t groen med timian, laurbærblad, skovsyre og andre krydderurter. Steg ålene med løg og urter, tilsæt hvidvin og vand. Servér varm eller kold med æggesauce. Ambra og pimpernelle kan erstattes med andre urter.
Fondue med fisk
Mørfisk i tomatsauce med citronmarinerede rødspættefileter. Fondue med fonduegryde til at koge fiskestykkerne i saucen. Server med flûtes og evt. fiskeboller, hummerhaler og rejer.
Lam med marinerede hvide bønner
Lækker opskrift på langtidsstegt lammekølle med saftig sauce, smørbolle og bønnesalat med oliven og persille. Serveres med lammebouillon og rødvinssauce. En ægte nydelse! 🍽️
Fyldt hvidkål a la Cinderella
En lækker opskrift på fyldt hvidkålshoved med frikadellefars, serveret med kartofler og smørsauce. Perfekt til en hyggelig middag med en sjov overraskelse indeni!
Frugtsalat og citrussauce til risengrød
En frisk frugtsalat i citrussauce med vanilje og honning, serveret med flødeskumssauce, valnødder og rosiner til risengrød. Let at lave med citrusfrugter, honning og sukker.
Grønsagstærte med ørred
En sund og lækker tærte med ørred, courgette og tomater på en sprød fuldkornsdej. Nem at lave og fyldt med gode smagsoplevelser. Server med en let dressing af cremefraiche eller kvarg. Bon appétit! 🐟🥒🍅
Minibøffer i butterdej
Opskrift på lækre oksefilet "en croute" med champignon og løg. En sprød butterdejspakke fyldt med saftigt kød og aromatiske grøntsager. Perfekt til en festlig middag!
Bulgursalat 2
En frisk og velsmagende bulgursalat med tomater, agurk, peberfrugt og persille. Serveres med en lækker marinade af citron, olivenolie og hvidløg. Perfekt som tilbehør til grillede kødspid.
Rissalat med æg
Opskrift på kold risret med grøntsager, æg og spegeskinke. Løg og ris koges i bouillon og marineres. Gourgette, ærter, æg, tomater og spegeskinke blandes i. Serveres med karse. Kan forberedes i plastposer i køleskab.
Kalvesauté med sommerkål
Opskrift på kalveklump med sommerkål og spinat. Skær kødet ud som pommes frites og steg det på en varm pande. Sautér kål og spinat i smør, tilsæt kød og æbleeddike. Server straks med pocheret æg eller nye kartofler. En lækker og sund ret!
Citrongræssuppe
Opskrift på eksotisk rejesuppe med citrongræs, limeblade og chilipeber. En lækker, aromatisk suppe perfekt til en let frokost eller aftensmad.
Roulade af kalvekød med flødeost og krydderurter
Opskrift på Napolisteaks med krydderurter og soltørrede tomater. Serveres med en lækker rød peber-sauce og cremet pasta med parmesan. En velsmagende ret perfekt til både hverdag og weekend. Bon appétit!
Skinkeinderlår i krydret fedtnet
Opskrift på saftig skinkeinderlår med krydderurter og flødesauce. Steges i fedtnet og serveres med kartofler og grønsager. Frisk og fyldig smag.
Hareryg i flødesauce
Opskrift på lækre harerygge med marinade af rødvin og cognac. Steges og koges i ovn, serveres med sauce og selleri-kastaniepure. Server med en salat.
Poulardbryst med spegeskinke og pesto
Opskrift på fyldte poulardbryster med spegeskinke og pesto. Serveres med estragoncreme og dampede forårsløg. En lækker og smagfuld ret, perfekt til en festlig middag.
Forel som i Piemonte
Opskrift på ovnbagt ørred med Barolo sauce. Sprødt smørdejsnitter. Lavet med friske grøntsager og krydderier, og serveret med en lækker rødvinssauce. Perfekt til en festmiddag.
Skibberlabskovs i mikroovn
En nem opskrift på lækker kartoffelmos med skinkekød i mikroovn. Kartofler og kød tilberedes med løg, smør og krydderier i 25 minutter. Server med purløg, smør, syltede rødbeder og rugbrød.
Pandekager fra Abruzzi
Opskrift på italienske Scripelle - pandekager lavet med æg, hvedemel, vand og olivenolie. De kan fyldes med fx ricotta og spinat, serveres med parmesanost og klar suppe eller bruges som lasagneplader. Let og lækker ret!
Mamma Marias suppe
En lækker og nem opskrift på hamburgerrygssuppe med ris, tomater og ærter. Serveres med hvidt brød og reven ost. Perfekt til en kølig aften!
Grønne majskager
En lækker opskrift på grønne majskager lavet med hvedemel, polenta og friske grønne blade samt persille. Serveres med græsk yoghurt og brød eller kartofler.
Hjerteragout med skalotteløg
Opskrift på langtidsstegt svinehjerter i brun sovs med persille og kartoffelmos. Svinehjerter brunes og simrer med løg, gulerødder og krydderier i en time. Serveres med hakket persille.
Squash-rosintærte
Opskrift på lækker squashtærte med abrikos og rosiner. En skøn kombination af sødme og friskhed. Server evt. med flødeskum.
Pasta penne i fad med mozzarella
En lækker opskrift på penne pasta med tomatsauce og mozzarella. Pastaen koges og blandes med en saftig tomatsauce, frisk mozzarella og parmesanost, før det gratineres i ovnen. Et lækkert og nemt måltid!
Coniglio in peperonata
Opskrift på kaningryde med paprika og sardiner. Skær kanin i stykker og brun det med hvidløg, tilsæt bouillon og timian. Steg paprika og sardin i olie og vineddike, hæld det over kødet og lad det trække. Server med pasta eller ris.
Middelhavs kyllingefilet
Opskrift på langtidsmarineret kylling med abrikoser, oliven og kapers. Kan forberedes dagen før. Serveres med nye kogte kartofler og grøntsager. Ovntid 30-40 min. Kan også laves med andre typer kød.
Dyreragout
En lækker opskrift på dyreragout med svampe, der tilberedes med løg, hvidløg, rødvin, fløde og krydderier. Serveres med grov kartoffel- eller sellerimos og syltede tranebær. Smagfuld og perfekt til en hyggelig middag.
Spaghetti Bolognese 2
En lækker kødsovs med masser af smag, kan tilpasses med bacon, selleri eller gulerødder. Simrer i op til 4 timer for bedst resultat. Serveres med frisk parmesan og god pasta.
Kalv i kørvel - Marie's
Kalvebryst i kørvelsauce, en lækker og mørt ret. Kødet koges med krydderurter og løg, mens saucen laves med smør, fløde og kørvel. Serveres med små kartofler. Opskrift til 4 personer.
Franske fricadeller
En opskrift på lækre franske fricadeller også kendt som boulette frite, lavet af hakket flæske-, kalve- eller oksekød, mel, æg, løg, krydderurter og væske. Steges i smør og olie og serveres med persillesmør og pommes frites.
Bulgursalat med grillet aubergine
En lækker bulgursalat med grillede aubergineskiver, oliven, persille og chili. Perfekt som en let og sund middag til to personer. Server med lidt feta og brød.
Tunfiskemousse med kaviar
Opskrift på tunmousse: Tunfisk, løg, citronsaft og cremefraiche blendes. Pisk fløde stiv, smelt husblas og rør i tunmassen. Tilsæt kaviar, fyld form og sæt på køl. Kan fryses og serveres med frisk salat og grøn dressing.
Pastakylling 2
Opskrift på saftig ovnkylling med pasta, grønne peberfrugter, hakkede tomater og fløde. Krydret med hvidløg, salt og peber. En simpel og lækker ret, der steges i ovnen i ca. 1 time ved 225 grader. Perfekt til en nem og velsmagende middag.
...
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
...
...
246
247
248
249
250
251
252
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer