
Pocheret fugl med gulerødder og hvedesalat
En opskrift på pocheret kylling med hvedesalat. Kyllingen koges med løg, hvidløg, kanel og krydderier, mens hvedekornene sauteres og koges i hønsefond. Ved servering pyntes med krydderurter, citronsaft og olivenolie. Serveres med gulerødder, græsk yoghurt og spinat.