Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Pølser
...
25
26
27
28
29
30
31
Små farsbrød på bål
En opskrift på lækre farsbrød med bacon, perfekt til bålstegning. Farsen laves af oksekød, løg, hvidløg, æg, mælk og rasp. Formes om pinde og svøbes ind i bacon før de steges. Kan også tilberedes i ovnen.
Julesnegle
En lækker opskrift på hjemmelavede kanelsnegle med sukker og rosiner. Dejen laves af hvedemel, smør, gær, vand, sukker og æg. Fyldet består af smør, farin, hasselnødder, kartoffel, rosiner og sukat. En perfekt snack til hyggestunden.
Cantuccini
En opskrift på lækre kanelstænger lavet af mandler, sukker, æg og krydderier. Dejen formes til tykke pølser, bages og skæres i skiver. Kanelsmagen og knasende mandler giver en skøn smagsoplevelse.
Fransk brød
En gastronomisk kortografi af Frankrigs lokale brødtyper. Viser forskellige brød, fra baguetter til ringformede og specielt navngivne brød. Også utraditionelle brød som jobbrød og strømerbrød. Hjælp ønskes til at dechifrere resten af kortet.
Jordskokgratin med svampe
Lækker og cremet gratin med jordskokker og svampe i en fyldig sauce, toppet med revet ost. Nem og velsmagende ret til både hverdag og fest. Server med skiver af skinke eller pølse og en frisk tomatsalat.
Kanelstænger med mandler
En opskrift på lækre chokoladeovertrukne cookies med knasende mandler og krymmel. Nem at lave og perfekt til en sød treat! 🍪🍫
Påskekrans
En lækker opskrift på påskekrans med rosiner, pomerans og farvede æg. Dejen laves med smør, mælk, gær, hvedemel, sukker, vaniljesukker og æg. Efter hævning formes dejen til en krans, hvor æggene placeres i midten. Bag i ovnen og server med de farvede æg i kransen.
Rødspætteruller på grønt
Opskrift på rødspættefilet ruller med krydderurter og grønsager. En lækker og nem ret med en fyldig smag af hvidløg, citron og persille. Serveres med sprøde kartofler og gulerødder. En dejlig og sund middagsopskrift for hele familien.
Stærk tomatcoulis
En frisk og krydret coulis lavet af blommetomater, hvidløg, chili og koriander. Serveres kold til steaks, pølser, kylling eller fisk. Let at lave og fuld af smag.
Kugelhopf 2
En opskrift på lækker kransekage med rosiner og mandelsplitter. Dejen skal hæve før den bages i ovnen, og til sidst drysses kagen med flormelis.
Citronbolcher
Opskrift på hårde bolcher med citronsmag. Kog sukker og druesukker med vand, tilsæt smagsstoffer og form til bolcher. Lad dem køle af og opbevar i lufttæt beholder.
Fastelavnsboller med chokoladefyld
Lækre fyldte chokoladeboller med kokos. Dej lavet med gær, kærnemælk og kardemomme. Fyld af margarine, kokos og chokolade. Pyntet med overtrækschokolade og kokos. En skøn snack til hyggestunden.
Voodoo-smør
Opskrift på Voodoo-smør med chipotle-chili, hvidløg og appelsin. Smørret er perfekt til entrecote, kyllingebryst eller grillede grønsager. Vær forsigtig med chilien og brug handsker. Gem smørret i fryseren til det skal bruges.
Krydrede oksespid med karrykål
Hakkebøffer med karrykål og grillspyd. Oksekød krydret med løg, hvidløg og krydderier, formet til pølser og grillet på spyd. Serveres med karrykål lavet af hvidkål, karry og kokosmel.
Hvedetortillaer 2
Opskrift på hjemmelavede tortillaer: Bland hvedemel og salt. Del fedtet i mindre stykker og gnid det ind i melet. Tilsæt vand og ælt dejen, skær den i 12 stykker, rul dem ud og bag dem på en stegepande. Server dem lune.
Snysk - tyk Snysk - Ruskomsnusk
Opskrift på Snysk - en traditionel sønderjysk ret med grønsagsstuvning og stegt flæsk. Kan også serveres med paneret flæsk eller røget skinke.
Kød når du griller
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Saltindbagt havørred
En opskrift på saltbagt havørred med oliventapanade, rosmarin og citron. Fisken bages i en saltskorpe, hvilket giver en saftig og velsmagende ret. Serveres med frisk brød og en grøn salat.
Hvidløgsflütes med krydderurter
Opskrift på hjemmelavede hvidløgsflûtes med friske krydderurter. Dejen hæver i ca. 1 time, formes og bages ved 250°C i 10 minutter, derefter 15-20 minutter ved 200°C. Velegnet til supper og frokostretter. Kan fryses.
Convenience food
Opskrift på gourmet express måltid, en bekvemmelig og sund version af fastfood. Brug convenience produkter til nem og hurtig madlavning der stadig er delikat. Perfekt til travle hverdage.
Festbrød
En opskrift på lækkert rundt brød med grahamsmel og hvedekerner. Dejen hæver i ca. 1 time og efterhæver i 20 minutter, før det bages i ovnen i 35-40 minutter ved 200ºC. Brødet pensles med æg og drysses med birkes, sesamfrø, kommen og hørfrø. Enjoy! 🍞🌾
Ovnbagt alsacisk cocotte
Opskrift på Bäckeofe «potee alsacienne» til 8 personer. Lam, okse og gris i stegeso med hvidvin, grøntsager og kartofler. Serveres med salat og valnøddeolie dressing.
Forloren hare - i trykkoger
Opskrift på klassisk hakkebøf med flæsk, kalve- og oksekød. Serveres med cremet sauce, brunede kartofler og halve kogte æbler. Tilberedningstid: 10-15 minutter i trykkoger, 45 minutter i almindelig gryde. Til 4-6 personer.
Græske påskekager - Koulourakia
Lækre cognac cookies med sesamfrø. Nemme at lave og perfekte til en snack. Gem dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur eller frys dem ned. Server med en kop kaffe eller te.
Kransekage 3
En opskrift på lækker hjemmelavet kransekage med konfektmassen, flormelis, æggehvider og chokolade. Formes til ringe og bages sprøde i ovnen, derefter samles med glasur og chokolade.
Schwarzwald Gryde
En opskrift på magert svinekød marineret med fennikel, porre og rød peber, kogt i Noilly Prat og serveret med kartoffelkroketter.
Kraftig kartoffel- og kielbasa-salat
En opskrift på stegt kielbasa med kartofler og porre i rødvinseddike dressing. Serveres varmt eller koldt. Let og lækker ret!
Ålepølse - Stiv ål
Opskrift på traditionel Ålepølse fra Falster. Ålene renses, fyldes med dej lavet af margarine, mel, æg og krydderier, snøres med garn og koges i vand. Serveres brunes i smør. En delikat lokal specialitet!
Piratskorper
En opskrift på rustikt brød lavet med hvedemel, fuldkornshvedemel og grahamsmel, med en længere tørreproces for ekstra holdbarhed. Serveres med en sprød skorpe og blød krumme.
Ciabattaboller 3
Lækre og luftige boller lavet af durum hvedemel og almindeligt hvedemel. Dejen hæver i køleskabet i 5-6 timer inden de formes og bages sprøde i ovnen. Perfekte til fryseren og nemme at varme op igen.
Flettet fuldkornsbrød
Opskrift på hjemmebagt fuldkornsfletbrød med en sprød skorpe og saftigt indre. Dejen hæver lunt, formes til fletbrød og bages i ovnen. Server med smør og en skive ost.
Pizzasnegle - sunde
Opskrift på 40 lækre pizzasnegle lavet af hjemmelavet dej og fyld af tomatpure, peberfrugter, løg og ost. Dejen rulles ud, fyldes, rulles sammen og skæres i snegle, som bages sprøde i ovnen. Server til frokost eller som snack.
Kuvertflutes med hasselnødder
Opskrift på hasselnøddebrød med kærnemælk og sirup. Dejen hæver i 30 minutter, formes og pensles med æg og fløde inden bagning ved 200° i 18 minutter.
Kringle 5
En opskrift på lækre kringler med flormel, sukker og gær. Dejen skal hæve og formes med en lækker makronfyld indeni, og bages sprøde og gyldne i ovnen. Serveres bedst varme. Kan også tilføje remonce, rosiner og sukat for ekstra smag.
Kuvertflutes
Opskrift på grove fuldkornsboller med gær, sødmælk, kærnemælk, salt, sirup, smør, fuldkornshvedemel og groft hvedemel. Dejen hviler, hæver og formes før bagning i ovnen.
Lindas pastaret
En lækker ovnret med pasta, grøntsager, skinke og ost. Nem at lave og kan tilpasses med dine yndlingsingredienser. Perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad.
Butterdejsskåle med æblefyld
Opskrift på lækre æblekanel snegle lavet af butterdej med en skøn æblefyld. Nemme at lave og perfekt som en sød snack eller dessert.
Hurtig kanelstang med kokos
En lækker opskrift på hjemmelavet kanelstang med fyld af smør, farin, æble og kanel. Dej lavet af hvedemel, kokosmel, bagepulver, kardemomme, smør, mælk og æg. Bagetid ca. 30 min ved 200°C. Kan også pyntes med chokoladeglasur.
Kommenskringler 2
Opskrift på lækre kringler med kommen og margarine. Nem og lækker opskrift til ca. 16-20 stk. Dejen hæves og formes til kringler før bagning. Server gerne til morgenmad eller som en lækker snack. Kan fryses ned til senere brug.
Elskovsbrød
En opskrift på rugbrød inspireret af den skånske stenovnsbagte version, med hvidtøl, kærnemælk, gær, rugmel og hvedemel. Brødet bages sprødt og fyldigt, perfekt til morgenmad med æg, spegepølse eller ost. Serveres lunt med smør til en kop the.
Sesamringe
En opskrift på lækre sesamring med hvede og honning/sukker. Dejen laves af hvedekerner, hvedemel, sesamfrø, gær, mælk, olie, salt og honning/sukker. Sesamringene bages i ovnen i 15 minutter ved 200ºC efter at være hævet i 20 minutter. Brug af vandbad anbefales, men er valgfrit.
Chokoladebiscotti - lav fedt %
Opskrift på lækre appelsin-chokolade mandler. Ingredienser blandes og formes, bages og skæres derefter i skiver, som bages igen til de er sprøde. Perfekt til en sød snack!
Kringle med makroner
Denne opskrift er på en lækker kransekagestang med en saftig remonce fyldt med sukat, rosiner og knuste makroner. Dejen er let at lave og hæver til dobbelt størrelse, før den foldes om fyldet og bages sprød og gylden i ovnen. Server den til kaffen eller som en sød snack.
Pølsebrød
Opskrift på lækre hjemmebagte boller med gær, olie, salt, vand eller mælk, og hvedemel. Dejen æltes, hviler og formes til boller før de hæver og bages i ovnen.
Forloren "Pildskade"
En lækker ret med hakket oksekød, kødboller, fiskeboller, grønsager og champignon i en skøn sauce. Serveres med kartofler eller ris.
Spejderhagl
Opskrift på hjemmelavede lakridsbolcher: Sukker, druesukker og vand koges til 165°C. Tilsæt anisolie, salmiak, aktivt kul og lakridspulver. Fold massen på en marmorplade og form til bolcher. Lad afkøle og opbevar i lufttætte beholdere.
Koreandere
En lækker opskrift på havregrynskager med cremet fyld. Dejen rulles ud og skæres i små stykker, bages og fyldes med smørcreme. Serveres lune.
Jule-Biscotti
Opskrift på lækre julebiscotti uden smør eller margarine. Perfekt som mellemmåltid hvis du vil tabe dig. Med mandler, brun farin, æg, rosiner og krydderier. Let at lave og super sprøde!
Kanin med pasta
En opskrift på hjemmelavet pastadej med kaninragout. Pastadej lavet af durumhvedemel, økologisk hvedemel og olivenolie. Kaninragout med fennikel, citron, hvidvin, hvidløg, rosmarin, peperoncino, spæk og smør. Serveres med frisklavet pasta.
Fyldte Tvile pandekager
En lækker opskrift på pandekager med oksekød og grøntsager. Kødet steges med løg og krydderier, mens pandekagerne bages og fyldes med kød- og grøntsagsblandingen. Endelig bages de rullede pandekager i ovnen med revet ost på toppen. Smagfuld og nem at lave!
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
...
22
23
24
25
26
27
28
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal vi have atomkraft som energikilde i Danmark?
Ja, det er stabilt, billigt og grøn energi
Nej, det er vist farligt
Nej, lad os bruge russisk gas og olie
Nej, vind- og solenergi er billigere
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Julesnegle