
Hjortesteaks med tranebærgelésauce
Opskrift på hjortesteaks med sprød pebret skorpe til 2 personer. Saucen laves med citron, appelsin, tranebærgelé, ingefær, portvin og peberkorn. Steaks gnides ind i peber og steges, serveres med den lækre sauce. Bon appétit!