Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Braiserede bøffer
Braiserede bøffer laves af hakket oksekød med bacon og tomater. Server retten med det ristede bacon og kartoffelmos. Lækkert og nem aftensmad for hele familien. En perfekt vinterret.
Baconnetter med vilde ris og béarnaise
Lækre baconetter, der er meget nemme at lave. Her er opskiften tilhørende vilderis og bernaisesauce. Hvis du har mod på det kan du lave saucen fra bunden.
Brasiliansk mørbradgryde
Denne opskrift stå på brasiliansk inspireret gryderet. Retten er let at lave som nem aftensmad for hele familien.
Fyldte æg - Huevos Rellenos
Huevos Rellenos er fyldte hårdkogte æg. Retten er en traditionel spansk tapas opskrift. Retten kan serveres som forret eller som for eksempel som en del af en tapas anretning.
Bagt torsk med tomater - glutenfri
Nem hverdagsret med ovnbagt torsk og tomater. Og det bedste er, at retten er glutenfri. Velbekomme.
Bondeomelet med bacon
En omelet smager lækkert til frokost. Og bacon gør den kun bedre! Omeletten er let at lave og kan spises med rugbrød. Perfekt til både hverdag og weekend.
Bearnaisesauce i mikroovn
Bearnaisesauce kan snildt laves i mikroovnen. Først laves essensen og bagefter selve saucen. Saucen er perfekt til den store bøf og måske med et glas rødvin eller to til. Velbekomme.
Blomkålssuppe med ost
Blomkålssuppe er et hurtigt og nemt forslag til aftensmad for hele familien. i denne opskrift er der tilføjet ost, for at gøre suppen ekstra cremet. Server gerne med groft brød.
Kylling med grønsager, fra ovnen
Verdens mest enkle kylling: på et leje af grønsager simrer den i ovnen, til den er perfekt mør
Bosnisk Cevapcici - balkanruller
Bosnisk Cevapcici er en slags ruller eller pølser lavet med hakket oksekød. Retten er nem og hurtig at lave. Cevapcici er perfekt som let og hurtig aftensmad for hele familien. Let og billigt.
Perlehøne -nøddestegt
Perlehønekød kan godt minde om fasankød i smagen. Her bliver perlehønen stegt med blandede nødder så som paranødder eller hasselnødder. Hertil serveres en tranebærsauce samt polenta lavet på dadler.
Bolognese kødsauce
En rigtig lækker kødsauce bolognese kræver tid, denne opskrift tager 7 timer at lave, så lav den eventuelt dagen før. Men det er det værd, for det er en utrolig lækker kødsauce fyld med lækker smag.
Forloren hare med rodfrugter og løgmarmelade
En skøn opskrifter med det gode kalvekød, et sansebombardement af god smag, dejlige stunder i køkkenet og omkring bordet. Er tiden kommet til de varmere retter, så er det her...
Kalkunburritos
Varm tortillaerne på en pande. Fordel bønner, kalkun, cremefraiche og reven ost over tortillaerne. Fold tortillaerne hen over fyldet og servér. Sådan er let og god mad / fastfood.
Tomatsauce - kan bruges altid og overalt
Der er ikke meget, der smager så lækkert som denne tomatsauce, fx til tortellini.
Crostini alla contandina
Crostini alla contandina betyder direkte oversat bondens crostini eller crutoner. Crostini stammer fra Italien og bruges ofte som forret. De laves med ristet brød og ved et væld af fyld. Nem forret.
Abehjerne
Abehjerne er en klassisk sammenkogt ret, med masser af smag i.
Rijsttafel - ristaffel for børn
Men vælg selv ud hvad du og familien kan lide. Børn er især glade for skivede bananer.
kalkunbryst med broccolifyld
Her er en opskriften på nem aftensmad med hele familien. Retten består af kalkunbryst med broccolifyld, kartoffelbåde og basilikumsauce.
Focaccia, flere forslag
Det lækre italienske focaccia brød kan laves på mange måder. Her er flere forskellige forslag. Blandt andet med salvie, valnødder og tomat. Alle brødene kan bruges til frokost eller som tilbehør.
Pikant kødsauce
Med hakket oksekød, bacon m.m. kan du fremtrylle den lækreste kødsauce som passer til fx spaghetti
Madpandekager med oksekødsfyld
Hjemmelavede pandekager med godt fyld fra tusindvis af madkursus.dk's mange opskrifter - se opskriften her
Varm kartoffelpita
En frisksmurt kartoffelmad er både dansk og dejlig. Her får du sommerens bedste kartoffelmadder med rugbrød, franskbrød og pitabrød
Tomatsuppe med pasta og bacon
Denne dejlige tomatsuppe mætter godt, fordi den er fyldt med pasta og grønsager
Squashspaghetti med kødsauce
Brug store, faste squash til en sund og velsmagende "pasta". Squashstrimlerne skal ikke koges, men blot lunes med finhakket løg og hvidløg
Omelet med svinekød
Dette er en helt speciel omelet, der er asiatisk inspireret. Den laves blandt andet med soyasauce, koriander og svinekød. Sød chilisauce vil egne sig
Fyldte champignon - Funghi Ripieni
Funghi Ripieni er fyldte champignon perfekt til en lækker forret. På madkursus.com får du både opskrift og ingredienser samt indkøbsliste - the Italien way
Blomkål Polonaise
Brødet til denne ret må gerne være nogle dage gammelt. Æg- og brødblandingen kan også bruges som topping til friskdampede asparges eller skorzonerrødder
Bagte kartofler med skinke
Bag nogle store kartofler, og rør indmaden sammen med skinke, soltørrede tomater og oliven. Fyld den smagfulde mos tilbage i kartoflerne
Hakkebøffer, blufærdige
Hakket okse, lidt hvidløg, tomat, ost og masser af basilikum - så er de hjemme
Sprøde fiskeboller med remoulade
Prøv en lidt anderledes måde at lave fiskefrikadeller på. Server med en god råkostsalat og evt. ovnstegte kartoffelbåde
Stegte kæmperejer med mango og spicy ristet quinoa
Alle elsker rejer, og alle elsker mango, så med denne ret får du det perfekte match - se opskriften her
Stegte kyllingelår med nye kartofler og rustik ratatouille
Mariner kyllingelårene dagen i forvejen, og på selve dagen steger du både kød, kartofler og grønsager i ovnen på en gang - det er kylling og ratatouille
Bouillonkartofler med grøntsager
Bouillonkartofler laves, som navnet antyder, med bouillon. Her laves retten også med blandt andet gulerødder og porrer. Lækkert tilbehør til blandt andet kødretter.
Ferieslik
At lave slik selv kræver selvfølgelig noget, men det tager faktisk ikke lang tid at lave "slikmassen", og så kan man jo sætte børnene til at forme
Grill-saucer
En grill-sauce er tykkere end en marinade. Meningen med den er naturligvis også at krydre og give smag, men saucen skal også »klæbe« til grill-emnet
Jordbær med chokolade og nødder
Sommerens nemmeste dessert og så kun med to ingredienser, nemlig friske jordbær og smeltet mørk og hvid chokolade. Skøn fantastisk sommerdessert
Æggesandwich med oliven
Prøv disse dejlige sandwich. Der er stegt bacon og hakkede oliven i æggesalaten. Nem og lækker tag-med-mad
Velhængt oksemørbrad med citron og rosmarin ...
Velhængt oksemørbrad med citron og rosmarin, marvduxelle, kartoffel og pancettaterrine, grønsager i bearnaise, rødvinsglaserede små løg og rødvinssauce
Nøddeboller
Tilberedningstid: 20-25 min. Hævetid, i alt: ca. 1 time. Bagetid: 15 min. Fryseegnet. 30 grove nøddebrød
Risotto med svampe og porrer
Prøv en lækker risotto til aftensmaden. Denne italienske risotto er blød og cremet takket være rigelige mængder smør og parmesan
Baconruller med rødvinssauce
Spændende ret hvor baconruller også indeholder pebberfrugt. Hertil en nem rødsvinssauce og grøntsager i form af gulerødder, porrer, og blegselleri.
Spaghetti med røget laks
Træt af den sædvanlige omgang spaghetti med kødsauce? Så prøv denn opskrift, hvor pastaen i stedet får følgeskab af lækker røget laks og den sunde grønkål.
Svinekam faseret med abrikoser
Svinekam faseret med abrikoser er en ret, der virkelige sætter smagsløgende i gang. Denne ret vil dine gæster helt sikker syntes er uforglemmelig.
Spinat - Burgunderspinat + Kartoffelgratin
Forbløffende effektfuldt: Hel spinat tilberedes som sædvanligt, men den koges i rødvin, hvilket gør den yderst raffineret. Lykkes selv for nybegyndere ...
Laks bagt med skilt bearnaise og sort peber
Lækker ret med laks og hjemmelavet bernaise sauce og blomkål, der ristes på panden med mander.
Ovnstegt torsk med porre, peberfrugt og mandler
Er torsken på tilbud eller er pangasius? - eller rødspætte eller anden mager fisk, så er det her...
Blomme-pærechutney
Chutney stammer oprindeligt fra Indien. Mange kender nok især mangochutney. Men denne chutney med blomme og pære smager mindst ligeså dejligt. Prøv den som en slags marmelade til brød eller lignende.
Baronens sølvbøffer
Barones sølvbøffer- kaldt sådan fordi de lægges i alufolie, er en hurtig og nem middagsret. Serveres for eksempel med kartofler og en salat.
Osso buco 2
Osso buco er en egensret fra Pimonte og Lombardiet. I Milano kendes retten som Ossobuco alla milanese. Navnet henviser til hullet i benet, hvor marven sidder. Retten er både velsmagende og duftende.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
22
23
24
25
26
27
28
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer