Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
...
Kalvemedailloner med peberrod og purløgssauce
Kalvemørbrad med peberrodsauce og purløg. Steges rosa og serveres med hvidvinsflødesauce. Serveres med nykogte grønsager.
Kalkunschnitzel med sesamfyld
En opskrift på lækre sesampanerede kalkunschnitzler med en velsmagende tomatsauce. Kødet fyldes med sesamblandingen, paneres og steges sprødt. Serveres med kogt pasta. Bon appetit! 🍝🥣
Spinat med tofu og sesam / wok
Opskrift på Wok med spinat og tofu. Let og sund ret med sesamolie, soyasauce og risvin. Serveres med sesamfrø og hvidløg. Perfekt til 4 personer.
Marokkansk gulerodssalat
En lækker opskrift på gulerodssalat med rosiner, krydderier og friskpresset appelsinsaft. Perfekt som tilbehør til både kød og fisk. Serveres lun og drysset med hakkede mynteblade eller persille.
Lammeculotte Provencale med haricots verts
Opskrift på lammeculotte med rosmarin og grøntsager. Culotten gnides med hvidløg og krydres med rosmarin, salt og peber. Steges i ovnen med grøntsager. Skyen koges ind til sauce. Serveres med små kartofler og haricots verts.
Stegt laks provencale
Lækker opskrift på stegt laks med sauterede løg og tomater, krydret med timian og hvidløg. Laksestykkerne steges sprøde på skindsiden og serveres med hakket persille. Serveres som forret eller hovedret.
Stracotto al Chianti Classico - kalvefilet i rødvin
Opskrift på langtidsstegt kalvefilet med pinjekerner, rosiner og mandler. Kalvefileten fyldes med en lækker blanding, brunet og stegt, hvorefter den simrer i chianti og bouillon i over 2 timer. Server med saucen over og friske grøntsager eller pasta til.
Helstegt slethvar med bacon og ærter
Slethvar med bacon og smørsauce med citron og timian. Panér slethvar i hvedemel, steg den og bacon sprødt. Lav smørsauce med citron, hønsebouillon, fløde og timian. Server med kogte kartofler.
Cervelatpølser 2
Opskrift på hjemmelavet spegepølse med svinekød, oksekød, spæk og krydderier. Kødet hakkes og æltes med krydderier og kødfarve, fyldes i pølsetarme, saltes, hænges og røges. Kan koges eller hænges til tørring.
Lammestuvning med bønner
Opskrift på lammekødsgryde med bønner og bacon. Gryderetten tilberedes med spæk, bacon, perleløg, lammekød, hvidløg, bouillon, tørrede bønner og krydderier. Serveres med hakket persille på toppen.
Auberginesuppe
En lækker og cremet auberginesuppe med karry og gurkemeje. Server med dybstegte aubergineskindsstrimler og godt brød. Let at lave og fyldt med smag.
Lammesteg med sauterede kartofler, pastinakmousse og persillerodssalat
Lækker opskrift på lammeryg med persillepasta og citron. Steges i ovnen og serveres rosa. Skæres i skiver og serveres på benet. Tager ca. 1 time at lave.
Kalv i dild
Opskrift på langtidsstegt kalvekød med dild. Kalvekødet brunes og sauteres med løg og hvidløg, hvorefter det steges i ovnen med vand, citronsaft, vin og masser af dild. Serveres med asparges eller kartofler.
Flæskesvær med dip
Lav dine egne flæskesvær det er nemmere end du tror. Rigtig mormormad uden alt for mange dikkedarer. Det smager bare godt og fremtryller gode minder.
Farserede rødspættefileter med rejedip
Rør en lækker fiskefars til rødspættefileterne eller køb en færdig fars. Du kan krydre farsen med friskhakkede krydderurter eller lidt fintrevet citronskal
Fennikel-pæresalat med blåskimmelost
Få gode ingredienser, der tilsammen giver stor smag og prikken over i'et er den indkogte balsamico
Figenmarmelade
Har du lidt tørrede figner tilbage tra julen, er her en fin opskrift på figenmarmelade
Fiskefingre med remoulade
Børn kan bedre lide maden, når de selv har været med i køkkenet. Lad dem hjælpe til med disse hurtige fiskefingre og se, om ikke de bliver godt modtaget
Fiskeburger
Ugens fiskeret vil helt sikkert også friste børn og unge: Sprødstegte fiskestykker serveret i en lun bolle med salat og en lækker dressing
Cæsarsalat med kylling
Den originale cæsarsalat består kun af romainesalat og brødcroutoner. Vi har udvidet den med stegt kylling og bacon, til en dejlig mættende middagssalat
Dansk burger med rødkålssalat - Det smager bare godt her
Denne burgerversion er rigtig god, hvis du bedst kan lide klassiske danske retter. Du kan evt. nøjes med at anrette på en halv bolle og nyde med kniv og gaffel
Daddelsnitter - Her er et lækkeri med en masse sunde ingredienser
Her er et lækkeri med en masse sunde ingredienser. Skal det være sødt men sundt, kan I lave lækre raw food daddelsnitter. De smager fantastisk og er nemme
Chokolademousse med blåbær
Denne chokolademousse er let og luftig, fordi den er lavet med æggeskum i stedet for flødeskum
Chokoladekager nemme og sprøde
Fyld kagedåsen op med disse nemme, sprøde kager bagt med kakao og vanilje.
Chokoladeispinde
Lav dine egne luksus-ispinde med en nem og lækker iscreme med marcipan og kakao. Giv dem chokoladeovertræk og crunch af nødder
Chokoladecreme med frugt
Det tager ikke mere end 15-20 min. at blande denne dejlige chokoladecreme, men så skal den helst lige have lov til at sætte sig i køleskabet 1 time eller 2
Chokoladebrød
Prøv at blande chokolade i brødet - det er godt for slikmunde. Nyd brødet, som det er, eller med lidt koldt smør
Chili- og pebermarmelade
Det lyder måske vildt, men det smager forrygende godt! Og med syltesukker er det pærenemt. Ca. 1¼ liter. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 10 min
Champignonsuppe
Det er rart at begynde et måltid med en varm, fyldig suppe - let at lave, hurtigt og meget lækkert
Chokoladetærte med hindbær
En god steg gør lykke. Især hvis den er efterfulgt af en lækker chokoladetærte med friske hindbær
Cevapcici - bosniske frikadeller
Cevapcici hedder de bosniske "frikadeller", som er nemme at lave og gode på grillen
Bøf Rydberg og frugtsalat
Bøf Rydberg er svensk luksus-biksemad, der laves af godt oksekød. Desserten en frisk frugtsalat med honning rørt yoghurt
Bønnesalat med grønne og hvide bønner - en lækker salat og dressing
En dejlig mættende salat sprængfyldt med gode proteiner. Tilsæt evt. lidt friskhakkede krydderurter som persille, basilikum, oregano eller mynte, nem og enkel
Butterdejspakker med kødfyld og tzatziki
De lækre fyldte pakker er også gode til picnic eller når maden skal nydes på terrassen
Burger med stegte portobellosvampe
Vi har erstattet de alm. burgerboller med store, flotte portobellosvampe stegt i olivenolie - ren stenaldermad
Bulgursalat med sardiner
Det er godt altid at have lidt god fiskekonserves i spisekammeret. Så kan man med få midler sætte denne dejlige salat på bordet
Brødsalat med fennikel og tomat
Den italienske brødsalat er en af italienernes gode måder at bruge daggammelt brød på. Brug den som lækkert og mættende tilbehør
Brombær-tiramisu
Uhm brombær i lag med en lækker creme og kaffe marinerede kager
Bruschetta med tomat og skinke
Den helt enkle og meget gamle toskanske opskrift lyder på et par skiver daggammelt brød, lidt hvidløg og olivenolie. I Napoli har man så tilføjet tomater ...
Bruschetta - skønne tomatbrød
Server disse skønne tomatbrød som tilbehør til den grønne pastaret, eller som en lille forret eller snack
Brunkål med kålpølse
Kålpølser indeholder slet ikke kål, men navnet kommer af, at man skulle have ekstra gode pølser til julens Krøstekål eller grønlangkål
Bananpandekager med bær og sirup
Begynd dagen med en lille stak pandekager med friske bær. Pandekagedejen er rørt af mosede bananer, æg og finthakkede mandler
Blåbærscones
Skønne scones med blåbær er perfekte til en stille eftermiddagsstund med en god kop te eller kaffe
Blommetrifli med hasselnødder
Lav en lækker blommekompot, og nyd den med makroner og en friskkogt vaniljecreme
Boller i karry
Mange børns livret - prøv at anrette små skåle med forskellige toppings: kokosmel, rosiner, bananstykker, peanuts, chutney, chilisauce og gør dagen til en fest
Hjemmelavet nougatis med appelsin
Parfait kaldes den type flødeis, som man kan lave uden en ismaskine. Æggeblommeskum, æggehvideskum og flødeskum
Hurtige kærnemælksboller - bagt uden gær
Er brødskuffen tom, så er her en nem opskrift til nogle hurtige boller. Varier selv med meltypen: erstat fx en tredjedel af melet med durummel eller en grovere type
Hurtigbagte durumboller
Durumboller opskrift - Nem og hurtig opskrift på lækre sprøde boller, perfekte til fødselsdagsbordet eller en almindelig hverdag
Hot tomatsalsa
Lav din egen salsa helt uden e-numre. Den færdige salsa kan opbevares i en boks eller et glas i køleskabet 2-3 dage
Hornfiskeruller med persillefyld og rabarberkompot
Du kan kun få friske hornfisk i april/maj og igen i august/september. De smager dejligt og er som regel rimelige i pris
...
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
...
...
267
268
269
270
271
272
273
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer