Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
Fiskeragout
Opskrift på fiskegryde med hvidvin, løg, gulerod og champignoner. En klassisk ret med ferskvandsfisk og cremefraiche sauce. Perfekt til 4 personer. Serve med persillesmør og nyd en lækker måltid!
Hummersuppe - Bisque Homard
Opskrift på hummersuppe med fiskebouillon. Hummer skæres ud, og fiskebouillon koges på fiskehoveder, grøntsager og krydderier. Suppen legères med æggeblommer og fløde. Tilføj hummerstykker og server straks. Serveres med små kuvertbrød eller flutes. Kan evt. tilsættes hvidvin i bouillonen.
Forelterrine 2
Opskrift på lækker fisketerrine med ørred og cremefraiche. Perfekt til både frokost og aften. Server med frisk brød og en god salat. Enjoy! 🐟🥗✨
Fiskefileter gratineret med karrysauce
En opskrift på bagt fisk med karrysauce og grøntsager. Let og sundt måltid med ris og frisk frugt som tilbehør. Perfekt til vægttab.
Fiskemousse - glutenfri
En nem opskrift på fiskemousse med yoghurt og mayonnaise. Opløs husblasen, blend fisk med citronsaft, yoghurt og krydderurter. Pisk æggehvider i og lad det køle af. Server med agurkeskiver og brøndkarse. Kan også laves med skinkekød og sylteagurk.
And som i Peking
Opskrift på sprødstegt peking-and med pandekager, sauce og grønsager. Anden marineres og steges sprød. Serveres med hjemmelavede pandekager, sojasauce og friske grønsager. En lækker og autentisk kinesisk ret.
Teriyaki fiskesteaks med grønne og sorte ris
Opskrift på Teriyaki fiskesteak med grønne og sorte ris. Mariner fiskesteak i sake, sherry, soyasauce og brun farin. Grill fisken i 5-6 minutter og server med ris og grøntsager. Kan laves med forskellige typer fisk.
Varme lakseburritos
Lækre lakseburritos med cremefraiche, løg og chili. Kan serveres med guacamole, salat og tomat. Let at lave og en skøn smagsoplevelse.🌯🥑🍅
Havkat-karbonader
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Nudelkager sprøde
Sprødstegte nudler garnerede med salami, tomatskiver og mozzarellaost er et originalt tilbehør til en øl eller et glas vin. Festligt
Dip og kolde saucer
Disse 3 lette opskrifter kan anvendes som dip, dressing til salat eller kold sauce til forskellige retter.
Små kartoffel-pandekager i airfryer
Disse kartoffelpandekager er lavet med kun fem ingredienser og er super sprøde i airfryeren. Det perfekte tilbehør til et pocheret æg og bacon til morgenmad
Skagenfisk à la Bouillabaisse
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx fiskesuppe
Rosenkål
Rosenkål kan koges eller dampes. Kan også anvendes fintsnittet i salater. Kålen kan skæres i kvarte eller halve og lynsteges eller sauteres
Fiskehotdogs med tatarsauce
Det giver børnene tid til både madlavning, spisning og opvask, men ikke tid til at fare rundt eller hoppe i sofaer.
Anderilette
Prøv denne opskrift på velsmagende anderilette, der smager skønt på et stykke brød med surt tilbehør og en lille smule salat. Ideel til frokostbordet
Stegte nudler med æg, grønt og urter
En smagfuld og super hurtig vegetarret, som kan varieres i det uendelige. Tøm køleskabet for grønsager, sørg blot for ikke at overstege dem
Tunfiskekotelet
Det vidunderlige tunfiskekød er en virkelig delikatesse. Det passer lige godt til grillning som til stegning. Hurtigt og let
Spaghetti i papir
Overrask familien eller gæsterne med små pakker fyldt med spaghetti, som udsender en delikat og uimodståelig duft
Sværdfisk med urtesauce
Overrask familien med denne anderledes fiskeret. Server saftige sværdfiskekoteletter med en delikat urte- og vinsauce. Hverdagsluksus
Forel med mandeldække
Enklere end dette kan det ikke blive. Mandler, rasp og citron lokker de bedste smagsnuancer frem hos fisken. Populært
Salsa verde
Denne delikate grønne sauce bliver tyktflydende ved hjælp af brød som har trukket i mælk. Det giver en kraftig og sund sauce. Antipasto
Salatdressing cremet
Denne nemme dressing er et lidt magrere alternativ, til færdig mayonnaise eller salatdressing
Skindstegt rødfisk og ostesauce
Lækker opskrift på grillstegt rødfisk med ostesauce og bønnebundter. Fisken grilles med skindet, mens bønnerne pakkes ind i sprød skinke. Serveres med varm ostesauce og kartofler. Smagfuld og nem ret til middagsbordet.
Waterzooi
Waterzooi er en belgisk fiskestuvning med skaldyr og fisk, kogt i fiskefond, øl og fløde. Serveres med friskbagt brød og pyntes med persille eller dild. En lækker og velkrydret ret perfekt til en hyggelig aften.
Kinesisk fondue 2
Lækker fondueopskrift med shiitake svampe, kalkunbryst, rejer, laksefileter og roastbeef. Serveres med hønsebouillon og diverse saucer til dyppelse. Perfekt hyggemad på en kold vinterdag.
Marineret ørred med hønsekød og pocherede vagtelæg
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Quiche Lorraine -
En opskrift på en tærte med bacon, ost og æggeblanding, bagt i en forbagt tærtebund. Mulige fyldvariationer inkluderer torskerogn, makrel, skinke, kylling, spinat og løg. Serveres til brunch eller som en let frokostret.
Havkat-karbonader med Grøn mayonnaise
Opskrift på havkat-karbonader med grøn "mayonnaise". Havkatfileter, rejer, æg, krydderurter og krydderier formes til små karbonader og steges i smør. Serveres med kartofler, asparges og hjemmelavet grøn "mayonnaise". Letskønt og lækkert måltid.
And som i Peking 2
Opskrift på kinesisk peking-and med hjemmelavede pandekager, sauce og grønsager. Anden marineres og steges sprød i ovnen, mens pandekagerne laves af hvedemel og kogende vand. Serveres med agurk, forårsløg, bønnespirer, mandarinbåde og hoisinsauce. Enjoy! 🦆🥢
Tun med kaperssauce
Opskrift på Thon a la provencale med sauce remoulade. Frisk tun grillet over åben ild og serveret med en lækker remoulade med kapers, løg og citronsaft. En lækker og fyldig ret perfekt til sommergrillen.
En stor fisk - såå stor
Grill hel fisk med hvidløgssmør og citron. Gnid fisken med salt og peber, fyld den med citron og dild, grill den i 45-60 minutter. Server med sennepssauce.
King klip "Braii" og asparges på sauce bearnaise
Opskriften er på grillstegte koteletter med asparges, Parmaskinke og trøffel. Dertil laves en cremet estragonsauce. Serveres til 4 personer.
Fiskerulle i Pernodsauce
Opskrift på fiskeruller med moussen fyldt i søtungefileter, serveret med pernodsauce og grøntsager. En lækker fransk-inspireret ret, perfekt som hovedret. Gem lidt ekstra til gæsterne - de vil elske det!
Oste-fondue med rosmarin spid
En lækker opskrift på italiensk dolcelatte fonduta med cremet blåskimmelost og mozzarella. Serveres med rosmarinspid, prosciutto, valnøddebrød, svesker og courgetter. Perfekt til en hyggelig fondue-aften med venner og familie. Enjoy!
Tempura i fondue med olie
En delikat japansk ret med sprødt stegt grøntsager og blæksprutter i dej, serveret med pikant dip. Perfekt til at dyppe i og nyde som snack. Tilberedningsvejledning inkluderet.
Rødbedeterrine med peberrod og dild
Rødbedeterrine med røget kød, dild og peberrod. En lækker og raffineret ret, der kan serveres som en delikat forret eller som fyld i en sandwich. Opskriften kræver lidt tid og tålmodighed, men resultatet er det hele værd. Her er hvordan du laver den.
Salade Gourmet
Opskrift på fine salater med hummer, kammuslinger, rejer og foie gras. Dressing med sherryeddike og valnøddeolie. Prøv at lave foie gras selv med gåselever og Armagnac. Serveres på iskolde tallerkener. Bon appétit!
Kold skaldyrstærte
Opskrift på lækker tærte med rejer, krabber og lakserogn. Sprød tærtedej fyldes med en blanding af lækre ingredienser og bages lækkert sprød. Server fx med citron og dildkviste på toppen.
Blomkålsgratin - madkursus
Blomkålsgratin er en dejlig klassiker, som er værd at tage frem her i forsommeren. Følg vores nemme anvisninger og server den dejlige blomkålsgratin
Tandoori-fisk med agurkesalat
Fiskefileterne er krydret med det indiske blandingskrydderi Tandoori og stegt på en pande. Vi har brugt rødfisk, men du kan også bruge laksefilet eller
Grønsagssticks
Grønsagssticks er nemme og smager fantastisk til frokosten, fra madpakken eller sammen med grillkødet på en lun sommeraften
Bitre agurker
Agurkeplanten er en etårig krybende plante, der er beslægtet med squash og honningmelon. For år tilbage kunne nogle agurker være
Bagte kartofler med bøfsalat
Bagte kartofler er en af de nemmeste måder at spise den elskede knold på, for de skal hverken skrælles eller pilles. Lav en smagfuld bøfsalat til
Bagels med kommen og koriander
Disse lækre bagels er lavet med kommen og koriander. Kan spises som de er, eller med for eksempel laks eller kylling. Kan bruges til morgenmad eller frokost.
Bagels 3
En bagel bliver af mange nævnt som et jødisk stykke bagværk, men er i virkeligheden traditionelt polsk - se forslagene til alt det lækre fyld til dine bagels
Klassisk surbrød med kommen
Surbrød har været en del af den danske bager- og brødkultur, men er ikke så almindeligt længere, og det er en skam
Kartoffeltapas 2
Brug de skønne nye kartofler som snacks - det er nemt, og der er mange muligheder for smagssammensætninger. Kig i køleskabet og brug, vad du har ...
Ovnbagt fisk med fennikel og tomat
Køb den mest friske fisk, du kan få. Store fisk kan tilberedes både som koteletter eller fileter, mens små fisk bør tilberedes med ben
Mørbradbøffer med coleslaw og tykmælks-panna cotta
Coleslaw er en god og mættende vintersalat, som kan varieres med grønsager og dressing. Salaten passer til mange slags kød som fx ...
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
...
22
23
24
25
26
27
28
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
En gammeldags kogebog
Et madmagasin
Internettet
madABC.dk
Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv
Jeg laver ikke selv mad
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...