Resultat af søgning

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Saftige bøffer med bacon og krydret flødeost. Serveres med nye kartofler og salat. Grilles og toppes med flødeostblanding. Let at lave og fyldt med smag.

Skinke med flamsk sommerkål

Opskrift på sprød spidskålssalat med ingefær og sirup. Kog kålen i bouillon og krydderier, server med skinke, kartofler og sennep.

Gratineret laksefilet

Opskrift på ovnbagt laks med citron og persille. Laksen marineres i citronsaft, smørblandingen lægges ovenpå og retten bages i ovnen. Serveres med nye kartofler.

Kartoffelsalat med fetaost og spinat

En lækker opskrift på kartoffelsalat med nye kartofler, soltørrede tomater, fetaost og frisk spinat. Let og sund ret perfekt til sommerens grillfester!

Rødfisk, stegt med svampe og spinat

Opskrift på stegt rødfisk med grøntsagsmos til 2 personer. Rødfisken steges på panden og serveres med en mos lavet af nye kartofler, majroe, gulerødder og grønsagsbouillon. Serveres med salt og peber.

Små ovnbagte kartofler

Opskrift på ovnbagte kartofler med olivenolie, salt, peber og provencekrydderi. Skræl ikke nye kartofler, vend dem i olien og krydderierne og bag i ovnen ved 200-225ºC i ca. 40 minutter. Perfekt til nye kartofler.

Cox la Vera

Cox La Vera er en ny rød variant af den alm. Cox. Frugten er moden sidst i september og er et lille til middelstort rundt æble.

Kogte kartofler

Opskrift på kogte kartofler: Kartoflerne koges i saltet vand - nye i 10-20 min. Ældre kartofler koges i 25-30 min. Når de er møre, hældes vandet fra og kartoflerne dækkes med et viskestykke for at blive melede og delikate.

Honningmarineret spareribs

Opskrift på lækre spareribs med marinade af soya, honning og sennep. Serveres med nye kartofler og gulerødder. En nem og lækker grillret til sommeren.

Syltet hornfisk Sørens

En lækker opskrift på sursild med hornfisk og grøntsagslage. Perfekt til frokost eller som en del af en buffet. Serveres med nye kartofler og koldt smør.

Fyldt dyrekølle

Opskrift på ovnstegt persillefyldt dyrekølle med krustader fyldt med østershatte i madeirastuvning. Serveres med rødvinsmarinerede pærer, dampede asparges med bacon, stegte nye kartofler med krydderurter, tranebærsovs og waldorfsalat/rabarbercompot. Smagsoplevelse udover det sædvanlige! 🍴

Sommerfrikassé

En lækker frikassé med sommerens grønsager kogt møre i kalvebouillon. Purér fennikel for en frisk lakridssmag. Server med nye kartofler og dild. Brug evt. kogt kalvekød. Tip: Kog kalvekød med urter til mørt, si suppen og skum fedt. Skær kød i tern og kasser fedt. Kan også laves med kalkunlår.

Oksehøjreb med marinerede forårsgrønsager

Opskrift på langtidsstegt oksehøjrebsfilet med marinerede forårsgrønsager. Stegen brunes og steges i ovnen, mens grønsagerne koges og marineres. Ved servering skæres kødet i skiver og anrettes med grønsager og små kartofler. Perfekt til en festlig middag.

Roulade af kalvemørbrad og unghanesouffle

Opskrift på kalvebryst med parmaskinke rullet om unghanesouffle og kalvemørbrad. Serveres med små gulerødder, langtidsbagte hvidløg, nye kartofler og rosmarinsauce. Kødet skæres i medaljoner og anrettes på fad med grøntsager og sauce.

Marinerede mørbradspid med dip

Gris på grillen. Lad sommerens dejlige grønsager og krydderurter sætte smag på det grillstegte svinekød

Oksefilet med limeglaserede gulerødder og mynte-purløgdip

En opskrift på saftig oksehøjrebsfilet med mynte-purløgdip, limeglaserede gulerødder og ærter. Perfekt til en lækker middag! 🥩🌿🥕

Laks, hjemmerøget – Varmrygning er nemt

Det er både nemt og super lækkert at ryge fisk selv. Faktisk er de fleste kuglegrill glimrende rygeovne.

Letsprængt unghane på spidskål

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Grillet ørred med mynte-gulerødder og frugtspid med is

På denne tid af året er det dejligt at nyde maden fra grillen. Det er tit pølser og bøffer, der lægges på grillen, men prøv med fisk som ørred eller laks

Sommerkylling med det hele

En hel, grydestegt kylling går aldrig af mode. Gør lidt ekstra ud af middagen og server kyllingen med nye kartofler, rabarberkompot, agurkesalat og skysauce

Hot Pot

Opskrift på langtidsstegt oksekød med svesker og lakridsrod. Serveres med rodfrugtmos. En smagfuld og saftig ret, perfekt til store portioner og til opbevaring i køleskabet eller fryseren. Kan varieres med andre alkoholtyper og krydderier.

+ Brugsanvisning

Få glæde af vores mange muligheder - se fx hvad du får med Mad på 30 min. Madplan, Mad til 1, Sæson, Tøm køleskab - se mere her og få hjælp ...KLIK

Frokostsalater med nye kartofler

Det er i juni de nye kartofler skal nydes for deres dejlige, nøddeagtige smag, og hvis du har adgang til friske hyldeblomster, så prøv denne dejlige ...

- Brugsanvisning

Her få du hjælp til at bruge madABC.dk og få de bedste madopskrifter

Sennepsglaserede pastinakker med ny spinat

En lækker opskrift på glaserede pastinakker med poppede sennepsfrø og spinat. Perfekt tilbehør til kalkun, svin eller kanin. En skøn kombination af sødt og skarpt.

Lammefrikasse med hvidvinssauce - mikroovn

Lammegryde med ærter og citronsauce. Lammekød, gulerødder og løg tilberedes i mikroovn sammen med hvidvin og citronskal. Serveres med citronsauce og nye kartofler. En lækker og nem ret med masser af smag!

Lam med nye kartofler, spidskål, dild og rå tatar af nye søde ærter

Det er forår, økologi, nærhed og omtanke at bruge lokale råvarer. Ikke kun fordi vi skal passe på os selv, men også fordi vi skal passe på vores natur.

Grillstegt lammekølle i skiver

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx nem lammekølle

Stegt kalvelever i estragon-cremesauce med glaserede gulerødder og nye kartofler

Opskrift på saftige kalvelever med estragonsauce, serveret med glaserede gulerødder og nye kartofler. Steg leveren rosa, lav en lækker sauce af sherryeddike og fløde, og top med finthakket estragon. En velsmagende og elegant ret, der får selv skeptikere til at elske lever. Serve with style!

Kartoffelsalat

De nye kartofler er en af sommerens himmerigsmundfulde. Nyopgravede og nykogte findes der ingen bedre sommergrønsag

Nye kartofler på to måder

Kom nye kartofler i gryden, og giv dem et tvist med krydderurter og rygeost

Påskelam på forårsgrønt

Opskrift på langtidsstegt lammekølle med forårgrønt. Lammekøllen krydres og steges i ovnen, mens forårgrøntsager som kartofler, majroer, gulerødder, sukkerærter og haricots verts koges med smør og bouillon. Serveres med stegeskyen og marinerede grønne asparges som forret. En festlig forårsmiddag!

Spid med kartofler, majs og oksekød

Nye kartofler er perfekte at stege på grillen sammen med kød og grøn- sager eller indpakket som lækkert tilbehør. Retterne kan både laves på grillen ...

Tærte og pizza med nye kartofler

Pizza med tynde skiver sprøde, nye kartofler eller en tærte med kartoffelfyld er lækker og mættende sommermad

Nye kartofler med bacon, løg og smørsauce

Her er en sommerudgave af brændende kærlighed. Kog de skrubbede kartofler møre, og tryk dem lidt, så de brister i skindet

Kartoffeltapas 2

Brug de skønne nye kartofler som snacks - det er nemt, og der er mange muligheder for smagssammensætninger. Kig i køleskabet og brug, vad du har ...

Kalvefrikassé med sommergrønsager og frisk persille

En lækker opskrift på kalvefrikassé med grøntsager og krydderier. Kalvekødet koges mørt i en smagfuld suppe og serveres med en cremet sauce med æggeblommer og kaffefløde. Serveres med nye kartofler. Der er en vigtig tip til ikke at genopvarme frikasséen, da den kan "skille".

Roastbeef med salat og klassisk fløderand med jordbær

Sommeren byder på sprøde grønsager, der er gode rå i salater. Slut en lun sommeraften af med en klassisk fløderand med søde jordbær-mariehøns

Salade Nicoise -

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Pinsefrokost

Sild med radise- og purløgscreme, røget mørbrad med marinerede grønsager, rød kage med vaniljecreme og jordbær, blomkåls tærte med rejer, nye kartofler med aioli

- Picnic - Historie

En historisk gennemgang af picnics - fra aristokratiet til den moderne tid, hvor alle nu kan nyde en picnic i naturen. Fra overdådige luksus picnics til mere simple og uformelle sammenkomster, hvor maden altid smager bedre under åben himmel.

Kanin i asparges

Opskrift på kanin i aspargesflødesauce med Noilly Prat. Kaninen brunes, løg tilføjes, og vermouth koges ind. Derefter simres i aspargesfløde i 30 min. Server med asparges og nye kartofler.

Oksebovkile med grov salat og kaperssmør

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx nem aftensmad

Nye kartofler med topping og salat

Nye kartofler er en rigtig lækkerbisken på denne tid af året. Server dem med fyld som en snack, frokost eller forret

Pitabrød med hvedeklid

Opskrift på hjemmelavede pitabrød: Smuldr gær i håndvarmt vand. Tilsæt yoghurt, olie, salt, sigtemel, hvedeklid og hvedemel. Ælt dejen og skær den ud i stykker. Lad dem hæve og bag i ovnen. Server nybagte pitabrød med fyld efter ønske.

Grillet havtaske med bacon og grillede sommergrønsager

Det er en rigtig luksusret, vi har på tapetet her: havtaske og friske grønsager. Det er den danske sommers topråvarer

Kalvekotelet med druer og aspargesfrikassé

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Fjordrejer med kartoffel- og rygeostsalat

Rejer, kartofler og rygeost er en herlig kombination. Gør kartoffelsalaten klar, og spis den sammen med rejerne, efterhånden som I piller dem

kylling og jordbær Marie

En kylling stegt med krydderurter og en kage med skønne danske jordbær er perfekt sommermad. I denne opskrift er krydderurterne lagt ind under brystskindet

Strudsesteg med rødvinssauce og champignoner med spinat og pærer

Opskrift på saftig strudsesteg med rødvinssauce og sprødt tilbehør af champignon, pærer og spinat. Tilbered stegen i gryde med vin, bouillon og brun den først. Servér skiver af stegen med saucen, tilbehøret og nye kartofler.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Skov

Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!

Torben Thilgreen

Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

madABC.dk

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvad sker der med Grønland?

Bliver en del af USA

Bliver selvstændigt

Bliver overtaget af Rusland

Bliver i Rigsfællesskabet

Vi skal spare de 9 milliarder årligt

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste