Resultat af søgning

123...

... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34

Middagssalat med steak og Marengs med nougat-creme

Denne uges weekendmenu står i sommerens tegn med en sprød salat med velsmagende tomater, agurk, vel stegt oksekød og en cremet hvidløgsdressing - fin gæstemenu

Sylte af limfjordsøsters og tun med Wasabi Royale

En opskrift på østerssylte med fersk tunfilet og Wasabi Royale. En lækker forret med en kombination af smag og tekstur, perfekt til at imponere dine gæster.

Lammekrone i souffléfars med krydderurter

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx lammekrone

Fyldt svinemørbrad 2

En lækker opskrift med marineret svinemørbrad og bagte kartofler. Serveres med kogte bønner for en fuldendt middagsret.

Lakseschnitzel med havesyre

Opskrift på "Escalope de Saumon a l'oseille" - laks i havesyreret fra Huset Troisgros. En klassisk ret med laks, havesyre, hvidvin og piskefløde. Serveres med en skøn sauce og citron. En kultret fra det nye franske køkken.

Chefkonditorens isbombe

Opskrift på bombe med vanilje-parfait, chokolade, ananas og mint-sorbet. Marineret ananas med rom, parfait med chokolade og sorbet med mints. Pynt med chokolade-overtrukne ananasskiver og marcipanroses. Serveres frossen.

Rubinsteinkage 4

Opskrift på Romfromagekage med makronbund og vandbakkelse. Lav en sprød makronbund, fyld den med cremet romfromage og pynt med chokolade, karamel og flødeskum. Server med friske pebermynteblade og ribsgelé. Smagfuld og lækker dessert til enhver festlig lejlighed.

Rødbedeterrine med peberrod og dild

Rødbedeterrine med røget kød, dild og peberrod. En lækker og raffineret ret, der kan serveres som en delikat forret eller som fyld i en sandwich. Opskriften kræver lidt tid og tålmodighed, men resultatet er det hele værd. Her er hvordan du laver den.

Mexicansk grill fiesta

Mexicansk fiesta opskrift med grillet kylling på tortilla, salat, ost og diverse saucer. En klassisk og autentisk opskrift med rødder i det mexicanske køkken.

Thai inspireret kålsalat med koteletter og nudler

Koteletter på en ny måde. Spis en grov kålsalat og nudler til. Husk at vælge fuldkorn, når du køber nudler. Du får her opskriften på nem aftensmad her

Jordbærroulade 2

Har du lidt overmodne jordbær, er de perfekte til at lave en jordbærroulade, der er en sød sag uden ret meget fedt

Slethvar, bagt med sauce på vild syre

En spændende ret hvis man er til fisk. En slethvar minder i smag om pighvar, så hvis man er til den type fisk, er denne ret noget for dig. Velbekomme

Slangekage

En lækker opskrift på mandelsnegle lavet af fyld af smør, rosenvand, mandelessens, malede mandler og flormelis, rullet ind i fillodej og bagt gyldenbrun i ovnen. Serveres med flormelis, stødt kanel og cremefraiche.

Grillede kammuslinger og rejer med krydderurtesmør og marinerede grønsager

Fisk og skaldyr fra grillen er vidunderlig sommermad, der er både sundt og lækkert. Kan du købe ind hos en lokal fisker, er du sikker på friske råvarer

Hellefisk og porre piroger

En lækker opskrift på hellefisk i filodej med porrer, bacon og parmesanost. Fisken steges og blandes med fløde, sennep og vin før den pakkes ind i filodej og bages sprød i ovnen. En skøn og nem ret til aftensmaden.

Burgere - en anden slags

Det er ikke kun børn, som er glade for burgere. Her kommer en gammel favorit i en ny magrere og moderne udformning

Kalvefrikassé ed blomkål og asparges

Frikassé er en fransk ret, som vi efterhånden har adopteret til det danske køkken. Retten kan tilberedes med lam, kylling eller kalv her har vi brugt kalvebov

Stegt lammekrone

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Skipperlabskovs 5

Opskrift på lækker labskovs med oksekød, kartofler, løg og krydderier. Server med rugbrød, smørkugler, purløg og syltede rødbeder. Tilsæt saltlage og kog kødet mørt. Tilføj kartofler og løg, og jævn retten. En klassisk og velsmagende dansk ret.

Lakseskiver med sauce af blåmuslinger

En klassisk italiensk opskrift på Trancio di salmone con salsa di cozze, med friske blåmuslinger, laks, rejer og hvidvinsauce. Serveres med nye kartofler eller gratineret fennikel. Serve with a side of new potatoes or gratinated fennel. Enjoy the taste of the Mediterranean!

Pumpernikkel 2

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Sprængt tværreb med grønlangkål og kartofler

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Kylling i cola 3

En lækker opskrift på cola-kylling med masser af smag. Mariner kyllingefileter i cola, brun løg og gulerødder, tilsæt krydderier og lad det simre. Server med kartofler eller ris. Tip: Prøv en salat som tilbehør eller lav blancherede bønner stegt med løg og masser af peber.

Artiskokker i fad - Zeytinagli Enginar

En ikke helt autentisk tyrkisk ret, zeytinagli med grønsager bagt i ovn med olivenolie. Serveres som middagsret eller tilbehør til kylling eller fisk.

Regnbueørred med rosmarin, hvidløg og kartoffelskiver

Opskrift på grillede regnbueørreder med rosmarin, hvidløg og dildcreme. Kartoffelskiver marineret i olivenolie og krydderier. Perfekt på grillen til en sommeraften.

Cajun Kalvehaler

Opskrift på Kalvehaler med Gumbo Sauce og ris. Kalvehaler brunes og simres med grønsager i bouillon. Gumbo sauce laves med øl, rejer, krabbekød og krydderier. Ris sauteres med løg, hvidløg og krydderier. Til sidst blandes kød, rejer og saucen sammen og serveres på frisk basilikum.

Ostekage på en ny måde

En lækker og pikant variant af den elskede ostekage som her indeholder hytteost, røget skinke, urter og hvidløg

Kogt hamburgerryg med peberrodssauce og gulerødder

Hamburgerryg er nem mad, selvom det skal koge og trække i 1 time. Kog gerne et større stykke, end du skal bruge. Kold hamburgerryg kan bruges i madpakken

Grillkoteletter og chokoladekage med jordbærskum

Vi håber på godt vejr i weekenden og serverer grillstegte kalvekoteletter med friske asparges og kartoffelsalat. Desserten er en lækker chokoladekage

Sommerfrikadeller med kartoffel-broccolisalat

Vi har rørt revet squash og friskhakkede krydderurter i frikadellefarsen, og udvidet den klassiske kartoffelsalat med sprøde broccolibuketter

Negley Farsons Wild Pheasant

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Fiskestykker i sprød dej med grønsagsris / wok

En frisk og sprød fiskefilet med grøntsagsris og en lækker abrikos-dip. Perfekt til en let og sund middag.

Jordskokkesuppe med rødfisk og timian

En lækker opskrift på jordskokkesuppe med bagt rødfisk. En delikat og overraskende kombination af smage, perfekt til en festlig middag. Server rygende varm med frisk plukket timian. Kan også laves med knoldselleri eller ramsløg for ekstra variation og friskhed.

Grillet laks med krydderurtesauce 2

Opskrift på grillede laksekoteletter med kryddersauce. Koteletterne marineres i citronsaft, olie og hvidløg, inden de grilles. Kryddersaucen laves af cremefraiche, krydderurter og sennep. Serveres med grøn salat og pillekartofler. Kan også laves med andre fisk og varieres med enebær.

Kylling med fennikel, yoghurt og saltede citroner

En lækker opskrift på sprød økokylling med saltede citroner og krydrede grøntsager. Server med godt brød og en frisk salat. En smagfuld og imponerende ret, der vil glæde både familie og gæster. Bon appétit! 🍽️🍋🌿

Æggecreme med stenbiderrogn og lammemørbrad med grønt

I påsken skal du servere retter med æg og lammekød. Vi har bagt en lækker æggecreme toppet op med frisk stenbiderrogn. Kødet er små fine lammemørbrad

Steg af pattegris med rødbeder og lidt mere

Opskrift på pattegris med rodfrugter og solbærsauce. Grønsager koges i let saltet vand, kødet brunes og koges med aceto balsamico. Serveres med kogte kartofler.

Cannelloni med kødsauce

Cannelloni er store pastarør, som vi her har fyldt med en lækker kødsauce og bagt ligesom en lasagne. En ny livret for både store og små

Mørbradbøffer grillede med forårskartoffelsalat

Det er forårstid, og alt spirer op af jorden. En af de første danske krydderurter er løvstikke, som er meget fin at krydre kartoffelsalat med

Oste og løgtærte - glutenfri

En glutenfri tærte med ost og løg lavet af majsmel til bunden og en lækker æggeblanding med ost og løg som fyld. Bages to gange for den perfekte smag. Kan også laves som bacon- og ostetærte. Server med en blandet salat. Totalt 868-580 kcal pr. portion.

- Brød ♥

At bage brød er hyggeligt og opmuntrende for ikke at tale om, hvor lækkert det er med nybagt brød eller med et groft brød, der er lagret et par dage

Stegte kyllingelår med nye kartofler og rustik ratatouille

Mariner kyllingelårene dagen i forvejen, og på selve dagen steger du både kød, kartofler og grønsager i ovnen på en gang - det er kylling og ratatouille

Petit four

Denne opskrift viser hvordan man laver petit four med sukkerbrødsdej, abrikosmarmelade, marcipan og mørk chokolade. Inkluderer også guide til temperering af chokolade. Smagfulde og lækre små kager til en festlig lejlighed!

Letsprængt Lammeryg m/ mandelspinat.

Opskrift på sprængt lammeryg med spinatfyld, kålsaute og kørvel creme. Lammeryggen marineres i 48 timer, udbenes og fyldes med spinat og mandler. Steges og serveres med kålsaute og kørvel creme. Serveres med nye kartofler. Bon appétit!

Forel i folie - 7 fedt %

En lækker opskrift på bagt forel med grønsager. Hurtig og nem at tilberede, perfekt til to personer. Serveres i alufolie med citronsaft og hvidvin. Fjern altid gællerne på fisken før tilberedning. Kan varieres med forskellige grønsager. Næringsberegning pr. person angivet.

Kødboller i sennepssauce med vintergrønt

Prøv en ny variation af "boller i karry". Her er saucen smagt til med sennep og har ekstra fyld af gode vintergrønsager

Lammebov med rødbedesalat og Vingelé med vaniljesauce

Farseret lammebov og Vingelé. I denne uge er der rigtig lækker gæstemad på menuen. Maden kan forberedes i forvejen, så du har tid til at tale med dine gæster

Lasagne med spinat og skinke

Denne lasagne er meget nem at lave, fordi der kun skal laves en sauce. Forrygende lasagne med en lækker kombination af skinke og spinat samt en cremet sauce

Lun æble-karrysuppe med chokoladeravioli og grøn æblesorbet

Æble-karrysuppe med ravioli og grøn æblesorbet. Æble-karrysuppe med små æbler i tern, hjemmelavede ravioli med ganache-fyld og grøn æblesorbet som dessert.

Treecake med æblekompot og sorbet med Muscato d'Asti

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34

... 29 30 31 32 33 34

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Skov

Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!

Torben Thilgreen

Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

madABC.dk

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Skal vi have atomkraft som energikilde i Danmark?

Ja, det er stabilt, billigt og grøn energi

Nej, det er vist farligt

Nej, lad os bruge russisk gas og olie

Nej, vind- og solenergi er billigere

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste