Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Champignonsuppe med rejer og dejlåg
Skal det være virkelig flot, så bag nogle gode boller (med et lille håndtag), skær et låg af og "grav" det midterste af krummerne ud og fyld suppen i
Squashruller med laksefyld
Lige nu er squashene rigelige og billige. Prøv at bruge dem til en lille lækker forret eller snack med laksefyld
Tre gode madder
Nyd en dejlig frokost med god samvittighed ingen gætter, at disse gode madder også er "slanke"
Bagels 3
En bagel bliver af mange nævnt som et jødisk stykke bagværk, men er i virkeligheden traditionelt polsk - se forslagene til alt det lækre fyld til dine bagels
Bagt fisk med fennikelfrø og tomatsauce
Der er masser af smag i denne sunde fiskeret. Fisken serveres med en dejlig salat af spæde spinatblade og en krydret tomatsauce med basilikum og appelsin
Andepaté og krydret appelsinkylling med mandler
December står for døren, og vi varmer op med opskrifter på vildandepaté og kylling stegt med appelsin og krydderier
Vegetarburger med guacamole
Bagte vegetarburgere med portobellosvampe som bund og top og bøffer af rødbede, feta, persille og hasselnød. Klik her og se opskriften
Mixed grill
Hvis du er mange samlet om grillen, er det en god ide at lave mixed grill. På den måde kan du servere flere forskellige slags kød
Grillstegte kammuslinger
Grillede kammuslinger - skønt! En virkelig dejlig og delikat forret
Pastilla med sølvbedeblade
En pastilla er en traditionel orientalsk ret, som er meget yndet i Grækenland, i Tyrkiet og i Marokko. Her kommes sølvbeder, korender og andet i butterdej.
Figner bagt i filodej dertil portvinschokoladesauce
Spændnede dessert med figner, der pakkes ind i filodej og bagt i ovnen. Serveres med varm chokoladesauce
Boller i karry med skjult grønt
Hvis du vil lave boller i karry fra bunden, så prøv denne opskrift, hvor man laver sin egen karry fra bunden. Server gerne med en stærk mangochutney for ekstra smag. Aftensmad for hele familien.
Papaya-steak-salat og Nøddekage med banan
Hvem har egentlig bestemt, at salat er sommermad? Med vintersalatblade, eksotiske frugter og en saftig steak bliver det til en vintersalat
Kotelet gratineret med løg + Jordbær, gratinerede
Sådan bliver en udmærket, men egentlig lidt kedelig kotelet i en håndevending forvandlet til noget ganske særligt og efterfulgt af gratinerede Jordbær, yderst raffineret
Caldo verde
Caldo verde, er en portugisisk stærk, krydret suppe..Den laves traditionelt på friske bladgrønsager, en god fond, hvidløg, chili og kartofler, og i denne opskrift indgår der også ris.
Braiseret lam med aubergine - glutenfri
Her er ikke en med to alternativer til glutenfri mad med lam; lammekølle og lammekoteletter. Retten er spændende og smagfuld. Server gerne med ris.
Pizza mama lucia
Denne pizza med hakket oksekød, broccolli og parmesanost er et godt forslag til en billig og hurtig middagsret. Resterne kan også sagtens bruges i madpakken dagen efter.
Kalvekød, lynstegt med salat og ris med cashewnødder
En risblanding til enhver lejlighed. Kornet og Let, med friske forårsløg og knasende sprøde ristede cashewnødder
Frikassé af sølvbeder og hvide løg
Frikassé er egentlig en betegnelse for en gryderet af kogt lyst kød. Her er det dog en vegetarísk udgave med blandt andet sølvbeder. Disse beder kendes også under navnet bladebede eller mangold.
Brandade med kammuslinger og hansakartofler i "Nicoise klæ'r"
Her er en spændende fransk inspireret opskrift på brandade, som en mos af olivenole og klipfisk. Retten er super flot, og således perfekt at servere for gæster.
Babaganoush
Babaganoush er en ret fra Mellemøsten med aubergine. Bruges som dip eller tilbehør til brød.
Blæksprutte, farseret
Friske blæksprutter fås friskest i Danmark, da vi fanger talløse, men eksporterer de fleste til Sydeuropa. Lækkert ret til for eksempel gæsterne. Server gerne med et glas hvidvin.
Fiskesuppe med artiskokker - glutenfri
Opskrift på lækker fiskesuppe med hjemmelavet fiskebouillon, havtaske og artiskokhjerter. Serveres med safran-mayonnaise og frisk persille. Følg opskriften for den bedste smag og kvalitet. Smagfuld og proteinrig ret perfekt til en hyggelig aften.
Farseret lammebov 2
En opskrift på lammesteg med fyld og kryddersmør. Boven fyldes med en blanding af fars, løg, hvidløg og krydderurter, smøres med krydderier og steges i ovnen. Serveres med bagte kartofler, ovnstegte tomater og kryddersmør. Et lækkert og velsmagende måltid til middag.
Escoffier's traditionel Plum Pudding
Bortset fra portionernes størrelse er indholdet næsten det samme, der er lidt variation i frugten, Escoffier bruger mandler, kastanjer, og måske lidt mere brun farin
Kyllingegryde med jordnødder
Kyllingekød er basis i denne gryde, som smager af jordnødder, peberfrugt og løg. Den er desuden meget let at lave
Oksegryde krydret
Denne krydrede oksegryde bliver garanteret en succes. Kød og grønsager simrer sammen i en herlig, krydret sauce
Okseroulader italienske
Mørt kød, som er fyldt med spinat og toppet med tomatsauce, giver ægte italienske smagsoplevelser
Oksegryde fra Cuba
Kød og grønsager kombineres her med en krydret sauce. Atter en god opskrift fra det caribiske køkken. Fuld af smag
Kyllingevinger sprøde
De sprøde kyllingevinger bliver bedst, hvis du laver dem i en wok sammen med krydrede grønsager
Hasselback-kartofler
Hvidløg og løg, friske krydderurter og krydderier. Du må prøve alle disse 3 forslag til krydring
Pillekartofler med grøn sauce
En lidt anderledes ret! Det er ikke kun de sædvanlige krydderurter, som farver saucen grøn, men fremfor alt karsen og spinaten. Vitaminrigt
Pandekager med grønsager
Disse pikante pandekager, fyldte med blandede grønsager, må du ikke gå glip af. Lav dem allerede i aften, de er både enkle og lækre
Svinekam salsaglaseret
Tag en almindelig svinekotelet og lad den få en udsøgt smag, ved hjælp af en salsaglasering. Server med majs og pilafris til
Svineschnitzler brogede
Det siges, at smukke farver skærper appetitten. Disse brogede og smagfulde schnitzler kommer ikke til at skuffe nogen. Festligt
Tortillas med tex-mex smag
Værsågod - lad dig henføres af lækre, ovnbagte tortillas. De er fyldt med kaloriefattigt hakket kød, som er omhyggeligt krydret
Bananbrød med nødder
Bananbrød kan bruges til mange lejligheder. For eksempel til morgenmad eller til kaffen eller teen. smager bedst når brødet er helt frisk, men også ristet
Pastagratin med svampe
Herligt duftende og appetitligt sprød. En nydelse for store som for små. Desuden meget hurtig og let at tilberede. Vegetarisk
Thai-fiskefrikadeller og tomatsalat med vandmelon
Thai fiskefrikadeller er en lækker måde, at tilberede dem på. Lav denne thai-inspirerede fiskeret af torsk, kuller eller lyssej og rejer
Vegetarburger bagt med guacamole
Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme
Tundeller med coleslaw
Børnene fordyber sig i madlavning som aktivitet, de lærer teknikker, vasker op, og spiser sammen til sidst – ved veldækkede borde.
Kebab - for børnekokke
Anret en tallerken med lækker köfte kebab, bulgursalat, yoghurtdressing og chilirelish. Lav kebabspiddene på grillen for at få den autentiske smag frem.
Frikadeller
En god opskrift på frikadeller fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Kødtimbale
En god opskrift på kødtimbale fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kold kødpostej
En god opskrift på kødpostej fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Kalveruller med ost og skinke
En god opskrift på kalveruller fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Frikadeller med stuvet spidskål
Her får du en god grundopskrift på klassiske, danske frikadeller. Server dem et ekstra pift med lidt friskhakkede krydderurter og evt. en smule hvidløg
Hakkebøffer med løgkompot
Hakkebøf med masser af bløde løg er en klassisk kombination, der altid holder. Prøv løgene i en frisk og let syrlig kompot, og server en sprød salat til
Hakkebøf og ovnfritter med nem bearnaise
Gode hakkebøffer serveret med luksus-tilbehør - perfekt til en fredag aften. Med lidt rødvin vil også gæsterne blive henrykte og aftenen blive super dejlig
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
29
30
31
32
33
34
35
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer