Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Bressekylling med morkler i flødesauce
Her finder du helt bestemt en fransk inspireret opskrift. Lækker ret perfekt til gæsterne. Server med ris eller blot med morkler og godt brød. Og et glas vin.
Coq au vin - i en solid version
Kan forberedes i god tid: klassikeren fra de franske bistroer i en mere solid version med rødvin og røget flæsk
Kog en høne
Høns og kyllinger er billig mad, især til suppe- og hvis du alligevel har suppegryden fremme, så læg en ekstra høne i. Af en kogt høne eller to ...
Raclette-fest
Opskrift på en hyggelig raclettefest med forskellige kød, grønsager, kartofler og ost. Gæsterne kan selv sammensætte deres måltid, inspireret af mixed grill. Forberedelser kræver lidt tid, men værten kan rigtig nyde maden med gæsterne. Kan også varieres med forskellige ingredienser.
Rigtige Fried Chicken - Kyllingelår med sesam
Opskrift på sesampanerede kyllingelår med pastasalat. Kyllingelårene paneres og steges i ovnen, mens pastasalat laves med en frisk dressing af ylette, ketchup og krydderier. Serveres med groft brød og salat. Let og lækker middag.
Ajiaco suppe
Lækker kyllingesuppe med en skøn aji-sauce og cremefraiche til at toppe det hele. Server med kapers og avocado og lad gæsterne selv tilføje garnituren.
Stegte kyllingelår med pastasalat + Grøn salsa
Opskrift på kyllingelår med pastasalat og grøn salsa. Kyllingelår paneres og steges i ovnen, mens pastasalat laves med en frisk ylettedressing. Grøn salsa med chilipeber, peberfrugter og squash serveres med cremefraiche og tortillachips. Bon appétit!
Pasticcio - indbagt spaghetti
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sprøde ostepinde i airfryer
Disse osteagtige, sprøde pinde tilberedes på kun 15 minutter og er en perfekt madpakkesnack til dig eller børnene.
Landpaté
Opskrift på hjemmelavet paté med svinebryst, bacon og kyllingelever. En lækker og velsmagende ret, der kræver lidt tid, men er det hele værd. Serveres med sylteagurker, perleløg og brød.
Paella med svampe og chorizo
En lækker opskrift på spansk paella med kylling, chorizo og grøntsager. Simrer i hønsebouillon og er fyldt med smag af safran og krydderurter. Serveres med citronbåde.
Kyllingepalau med mandler og pistacienødder
En forholdsvis simpel opskrift på Zarda palau, en klassisk ret. Den kræver lidt forberedelse, men er nem at tilberede. Retten indeholder safran, mandler, kyllingebryst, ris og appelsin. Serveres med pistacienødder og pyntes med mynteblade.
Thailandsk bouillonfondue
Opskrift på lækker fondue med oksekød og kylling. Serveres med agurke-løgpickles og jordnøddesauce. Nem at lave, perfekt til hyggelige middage. Kan serveres med diverse tilbehør som champignonskiver, kinakål, ris og salat. Brug usødet kokosmælk til saucen for den bedste smag.
Lammekam og krydderurtestegt lammekølle med indiske krydderier
Opskrift på lammekrone og lammekølle med krydderurtepanade. Køllen simres i fond og portvin, mens kronen steges i ovn. Serveres med saucen, ærter og grillede lammemedallioner. Ovnstegt lammekam til 4 personer.
Stegt skovdue fyldt med abrikoser og kantareller
Stegt skovdue fyldt med abrikoser og kantareller, serveret med selleri/skorzonerods puré og orangesauce m. basilikum. Kartoffeltårn som tilbehør.ornado tilbehør. Hjemmelavet saucesauce med appelsin og hønsebouillon. En luksuriøs og velsmagende middag.
- Kødretter ♥
Opskrift med fokus på kødets magre udskæringer, indiske krydderier og stegningstips. Anbefaler brug af kødtermometer og begrænset indtag af kolesterol. Kød bør være en del af en varieret kost.
Flækkede poussiner med citron
En opskrift på grillede poussiner med citron- og timiansmør. Poussinerne flækkes, citronskiver lægges ind under skindet og grilles med smør på toppen. Serveres med salat og kold øl. Til 4 personer.
Jarlen af Sandwich
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx sandwichen
Grillstegt perlehøne med ragout bladselleri
En opskrift på saftige perlehønebryster med perleløg og bladselleri, simret i grønsagsbouillon og krydret med frisk timian. Server med kogte kartofler eller ris.
Kyllingepakker
En lækker opskrift på kyllingeschnitzler med balsamicoeddike, revet ost og sorte oliven. Pakket i alufolie og stegt i ovnen. Serveres med pasta eller ris og en cremet ostesauce.
Citron- og fennikelsmør
En opskrift på fennikelsmør til kylling, fisk og skaldyr. Fennikelfrø ristes og blandes med blødt smør, citronskal og frisk fennikel. Efter afkøling i køleskabet er smørret klar til servering.
Citron, hvidløg og oregano marinade
Opskrift på marinade til kød eller fisk med olivenolie, citronsaft, hvidløg, oregano, salt og peber. Bland ingredienserne, hæld over kødet og lad det marinere i 1 time.
Frikadellebrød med ost
Lækker opskrift på fyldig og saftig kødsovs med smeltet ost. Nem og hurtig at lave. Server med brun sauce og kartofler. Perfekt til en dejlig aftensmad.
Frisk grøn æblesalat
En frisk grøn æblesalat med kogt hakket grønkål og groft revne æbler. Smagt til med lidt citronsaft. God til både kødretter og som vegetarret. Serveres kold til forskellige anledninger.
Tips: Spar tid
Opskrift med tips til nem madlavning: Forkog kylling/kød i mikroovn, brug stuetemperatur kød, beklæd stegepande med alufolie, brug blender til salatdressing, bank hvidløg med kniv, rul citrusfrugt før presning.
Ovnbagte grønsager 2
En lækker ovnbagt grøntsagsblanding med gulerødder, kartofler, rødbeder, persillerødder og porrer eller rødløg. Krydret med frisk rosmarin, salt og peber. Serveres som tilbehør til forskellige retter.
Lækker salat med feta og avocado
En lækker og nem bulgursalat med soltørrede tomater, majs, avocado og krydret feta. Perfekt til kyllingebryst.
Pastasalat med pesto
Opskrift på kolde pesto pasta penne med basilikum, salt, peber og rapsolie. Vend pesto og krydderier i pastaen, tilsæt evt. kyllingestykker.
Røget mørbrad med røræg
En lækker opskrift på røget mørbrad med røræg. Æggemassen piskes med fløde og steges med smør på panden. Serveres med røget mørbrad i skiver og drysset med purløg. Serveres med rugbrød. Kan også laves med røget kylling eller skinke.
Grapefrugtchutney
En lækker grapefrugtchutney med sukker, eddike, nelliker, hasselnødder og rosiner. Perfekt som tilbehør til kylling eller steg, eller som krydderi på pålæg.
Pølseomelet
Opskrift på Kyllingepølser i skiver med æggemasse bagt i ovnen. Nem og lækker ret til aftensmad. Server med grøn salat og flûtes. Ovnen forvarmes til 200ºC, pølserne lægges i et fad, æg, hvedemel, mælk, salt og peber piskes sammen og hældes over pølserne. Bag i 25 min.
Rødvinskylling med vindruer, løse ris og kinakålsalat
Opskrift på kylling i rødvinssauce med vindruer. Serveres med løskogte ris og kinakålsalat. Kyllingestykker brunes i vindruekerneolie, simrer i rødvin og bouillon, tilsættes vindruer. Dressing med A38.
Stikkelsbærkompot 2
Frugtig mango-stikkelsbær chutney med løg, hvidløg og chiliflager. Perfekt til stegt kyllingebryst.
Kødboller og croutoner på hvidløgsspaghetti
Opskrift på sprøde kødboller med pasta og hvidløgscroutoner. Form små kødboller af hakket oksekød, svits dem og server med nykogt spaghetti, hvidløgscroutoner og persille. Top med ketchup.
Kyllingpostej
En lækker tærte med hakket kylling, krydderpølse og løg, pakket ind i butterdej. Top med krydderurter-aspic og bag i ovnen til gylden og sprød.
Ananassauce a la Hawaii
En lækker opskrift på ananas- og kokossauce med karry til kylling. Kombinationen af sød ananas, kokosmælk og karry giver en skøn smag. Let at lave og perfekt til en eksotisk middag.
Egns-landkøkkenets kyllinger en cocotte
En lækker opskrift på stegt poussin med grøntsager og hønsesky. Poussiner og grøntsager svitses af inden de kommes i ovnen med hønsesky-fond i en støbejernsgryde. Serveres dampende varm efter 45 minutter i ovnen.
Svensk pølseret - lav fedt %
Opskrift på kartoffelgryde med pølser: Skær kartofler og pølser i skiver, og brun dem på panden. Tilsæt løg, mælk, krydderier og tomatpuré. Varm retten igennem og pynt med hakket persille.
Squash bisque
En lækker grøntsagssuppe med smør, løg, kartofler, gulerødder, squash, kyllingefond, krydderier og fløde. Serveres rygende varm med paprika og brød.
Rhode-lsland sauce ♥
Opskrift på spicy dressing lavet med tykmælk, mayonnaise og chilisauce. Perfekt til kød- og fiskeretter, salater eller som dip til grønsager. Lavet med 2 ½ dl tykmælk, cultura, 2 spsk mayonnaise, 2 spsk chilisauce og en smule salt. Serveres bedst afkølet.
Jødisk leverpostej
Opskrift på leverpostej med hårdkogte æg og smør. Kyllingelever steges og blendes med smør, salt og peber. Tilsæt hakket æg og køl ned i form.
Pestomarinade
En lækker opskrift på marineret kød med pesto, olie, salt og peber. Rør pesto med olie, fordel på kødet, krydr med salt og peber, marinér og steg i ovn. Perfekt til kylling eller kalkun.
Kold mangosauce
En lækker mangosauce med citronsaft, appelsinsaft og chutney til kødretter. Let at lave og perfekt til kylling eller kalkun med ris.
Kartoffel- og aspargessalat
En opskrift på kartoffelsalat med grønne asparges, oliven og tomater i en frisk citron-olie dressing. Perfekt som tilbehør til forskellige kødretter. Lav marinaden, hæld over kartofler og asparges, lad trække og server.
Kyllingefad med ananas
En lækker og nem opskrift på kyllingebryst med bacon, champignon og ananas i cremet flødesauce med orientalsk karry. Serveres med ris og brød til. Perfekt til festlige lejligheder eller når der skal kræses lidt ekstra.
Sød og krydret tørmarinade
Krydderiblanding til diverse kød med chili, paprika, farin, spidskommen, cayennepeber, sennepspulver, sort peber og hvidløgssalt. Bland alle ingredienser i en skål og rør godt sammen. Til ca. 1 kg kød.
Svampesuppe med parmesan
En lækker svampesuppe med hvidløg, løg og bouillon. Serveres med friskrevet parmesanost og bredbladet persille. Tilføj kyllingefilet for ekstra fyldig smag.
Salat med røde bønner
Opskrift på kidneybønnesalat med agurk, cherrytomater, rødløg, avocado og persille. Tilbered kidneybønnerne selv for bedre smag. Server som tilbehør til fisk eller kylling.
Kyllingewok
Opskrift på asiatisk wokret med kylling, peberfrugt, løg og kål. Steg kødet og grønsagerne i wokken, tilsæt ingefær og sojasauce, og server med ris.
Kyllingelevermousse-bruschetta
Opskrift på lækker levermousse lavet af stegte kyllingelevere, marsala-vin, fløde og sardelfileter. Smagfuld og lækker som pålæg på ristet brød med hvidløg. Lad moussen hvile for ekstra smag.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om Rigsfællesskabet?
Skal fortsætte
Danmark bør melde sig ud og spare 9 mia. årligt
Grønland bør melde sig ud
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Sød og krydret tørmarinade