Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Fransk Paté 2003
Fransk paté er en smagfuld ret. Servér den varm om aftenen sammen med salat og brød eller servér den kold til frokostbordet
Brunet smør og smørstegt persille til stegte rødspætter
Denne opskrift er en klassiker i det danske folkekøkken. Hér på siden får du alle vores bedste opskrifter samlet ét sted
Barn 2-6 år Den sunde madpakke
Her er nogle ideer til ingredienser til en sund men anderledes madpakke. Det kan blandt andet være kyllingelår, rugbrød i stave og meget mere. Disse forslag egner sig bestemt også til voksne.
Bagels med pastrami og salat
Bagels med pastrami er et godt alternativ til for eksempel bagels med laks eller kylling. Kan med fordel spises til morgenmad eller frokost.
Nuggets info
Nuggets (eller Chicken nuggets) er et fødevareprodukt, der fremstilles af blendet kyllingekød tilsat diverse ingredienser eller udskåret kyllingebryst
Krydderurtedip
Rør en lækker dip til fredagssnacken. Den kan også bruges som en kold sauce til kød, fisk eller grønsager eller til fredagens ovnret med kylling og græskar
Pasta med friske tomater
Nem og farverig pasta, som kan laves i en håndevending. Få opskriften her!
Krydderurter
Der masser af friske krydderurter at få. De er nemme at dyrke selv, på en lille plet i haven, i altankassen etter i vindueskarmen
Asiatisk sauce
Server saucen til grillet and, kylling, okse- eller svinekød eller pensl den på kødet under de sidste 10 min. af stegetiden
Biksemad med søde kartofler server spejlæg og chili til
Lidt sødere udgave af den gode, gamle biksemad. Derfor tilsætter vi en god chili, som kan balancere de bløde, søde kartofler
Burrito eller Taco
En Burrito eller Taco de harina er en slags pandekage med kødfyld, der bliver spist meget i Mexico
Over åben ild
Grill-sæsonen er desværre kort her i landet, men du kan forlænge den lidt, hvis du er den heldige ejer af en åben pejs
Porrespid
Porrespid serveres for eksempel til pølser, røget kød, hamburgere eller kylling
Løg og peberfrugter på spid
Lækker lille appetitvækker som er sammensat af løg, røde og grønne peberfrugter. Velegnet som tilbehør til pålæg eller varme retter -og til tapas
Blomkål i karry-kokossauce med stegte tomater
Brug denne lækre ret med blomkål i karry-kokussauce med stegte tomater som frokostret, hovedret eller på buffeten med andre østen-inspirerede retter så som ris, sur/sød kylling og nudler.
albacore
hvid tun (Thunnus alalunga) anses for at være den tunfisk, der er bedst egnet til konserves
Spaghettisquash, bagt
spaghettisquash er et godt alternativ til for eksempel ris, nudler og kartofler, da squashen har et lavt kalorieindhold og indeholder vitamin. Kan blandt andet spises til kylling.
Basilikumgryde
Lækker og nem gryderet med basilikum. Prøv dig frem med for eksempel kylling, kalkun eller lam. Server til ris eller pasta. Perfekt til en kold vinteraften.
Fennikel, bagt med tomat
Fenouil a la tomate - eller fennikel med tomat kan serveres som tilbehør til for eksempel kylling eller lignende. Kan serveres både varmt og koldt.
Baskisk ovnæggekage med pølser
Omeletter spises i Baskerlandet også på brød. En forskel er her, at æggekagen laves i ovnen. Her er den lavet med pølser, som dog ikke er en nødvendighed. Pynt gerne med tomat og agurk.
Aspargessuppe, Mørbradbøffer og Æggelikørsnitter
Aspargessuppe med sprødstegt karrykylling, Mørbradbøffer med rabarber og kagen til alle de mange kvinder (og mænd), der har en hemmelig svaghed for æggelikør
Chermoula
En lækker marokkansk chermoula opskrift med koriander, chili, hvidløg, citron, persille, mynte og krydderier. Perfekt til lam, kylling eller fisk.
Chef's salad info
Chef's salad eller Chefs salad (kokkens salat) er en amerikansk salat bestående af hårdkogte æg; en eller flere sorter af kød, tomater, agurker; og ost
Kyllingegullasch
Kylling i paprikasovs med løg og ris. Løg steges i smør, tilsættes krydderier og kylling, simrer i 10 min. Serveres med løse ris og kogte grønne bønner.
Ovnstegt kyllingbryst med ratatouille
Kyllingebryst med ratatouille og kartofler. Kartofler fyldt med laurbærblade, grøntsager svitset i olie og kylling stegt sammen i ovnen. Smagfuld og nem opskrift.
Thailandsk karrykylling
En lækker opskrift på kylling i karry med babymajs og bønner i kokosmælk. Nem og velsmagende ret, der serveres med ris.
Cajun tørmarinade
En krydderiblanding til fisk, kalkun, kylling og kød. Indeholder bl.a. paprika, timian, oregano, peberkorn, løgpulver, hvidløgspulver, salt og spidskommenfrø. Udmærket med en morter.
Chefsalat - Chefs salat
En opskrift på en lækker salat med icebergssalat, champignon, ost, kød, æg, blomkål og kapers. Serveres med fransk vinaigrette dressing. 🥗
Marinade - Kinesisk
En simpel opskrift på en marinade til svinekød eller kylling, perfekt til ca. 900g kød eller fisk. Ingredienser inkluderer ingefær, sojasauce, hvidvinseddike, sherry, sukker, hvidløg, honning og femkrydderipulver. Nem at lave og få fat i ingredienserne.
Stegte kyllingelår med saltbagte kartofler
En opskrift på sprøde kartofler med stegt kyllingelår i olivenolie og lime. Kartoflerne vendes med olivenolie og salt, bages i ovnen, mens kyllingelårene steges på panden med oliven og limesaft. Serveres sammen.
Sursyltet selleri med ananas
En opskrift på selleri-ananas salat med vineddike og timian. Sød og syrlig smag, perfekt som tilbehør til kylling eller steg. Let at lave med få ingredienser.
Stegt ris med skinke / wok
En lækker og nem opskrift på karryris med skinketern og grønsagsblanding. Kan varieres med rejer, kylling eller bacon. Perfekt til en hurtig aftensmad! 🍚🥦🥓
Pot au feu - Fransk kødsuppe i stegeso
En opskrift på Pot au feu med okse- og hønsekød, marvben og urter. Koges i stegeso i ca. 2 timer ved 170ºC, inden den serveres med hvidvin og brød.
Kyllingeoverlår med risotto
Opskrift på ovnret med kyllingelår, grøntsager og ris. Kyllingelårene lægges på en blanding af snittede porrer, champignon, hvidløg og hakkede tomater. Ris fordeles over, krydres og ovnen sættes på 200ºC i ca. 1 time og 15 minutter. Serveres med krydderier efter smag.
Carrydressing
En lækker dressing lavet med cremefraiche, salt, citronsaft og karry. Perfekt til salat, kylling eller som erstatning for remoulade eller mayonnaise.
Frisk Pasta
Frisk pasta med tomater, ærter og krydderier. Pasta koges i 3 min., blandes med tomater og ærter i olie og krydderier. Godt med kylling.
Tomat-appelsinsuppe
En lækker tomatsuppe med selleri, løg, gulerødder og bacon, der svitses af og blendes sammen med tomater, kyllingefond, appelsinsaft og krydderier. Serveres med en skive brød til.
Marokkansk tørmarinade
En krydret marinade til lam, and, kalkun, kylling og fisk med spidskommen, citronskal, safran, chili, koriander, hvidløg og peber. Blandes til en pasta og bruges til at marinere kødet inden tilberedning.
Pastasalat med karry og ananas
En lækker opskrift på pastasalat med cremefraiche, karry og ananas. Let at lave og perfekt til kylling eller skinke. Ideel til sommerens picnic eller frokost. Husk at blande det kort før servering for bedst resultat.
Kyllingelår med honning og citron
Saftige og lækre kyllingeoverlår med honning, citron og timian. En nem opskrift, der kræver minimalt arbejde, men giver maksimal smag. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag.
Mexicansk krydderi
Denne mexicanske krydderiblanding er utrolig nem at lave! Bland de forskellige krydderier i et glas, og så har du en skøn blanding til kylling, oksekød eller fisk
Kyllingeschnitzel med kryddersmør
Opskrift på sprøde kyllingebidder med kryddersmør. Kyllingestykker vendt i mel, æg og rasp steges sprøde og serveres med lækker kryddersmør, kartofler og grønne bønner.
Kartoffeldrømme
En lækker kartoffelgratineret opskrift med fløde, salsa sauce og grøntsager. Perfekt til servering med oksebøffer, kylling eller koteletter.
Stegte ris
En lækker opskrift på karryris med grøntsager og skinketern. Nem og hurtig at lave i en wok eller gryde. Kan også varieres med andre kødtyper som rejer eller kylling. Serveres med æggemasse. Smagfuld og fyldig ret.
Kyllingelår - super nemme
Opskrift på krydret ovnbagt kyllingelår med oregano, salt og peber. Pensl kyllingen med olie og drys krydderierne over. Tilbered i ovnen i 20-25 min. ved 200°C. Perfekt til madpakken hvis du laver ekstra.
Kyllingelever i cider- og sennepssauce
En opskrift på kyllingelever i æblecidereddike sauce, hvor leveren bruner og simrer med hvedemel, cider og sennep indtil den er gennemkogt og saucen er tyknet.
Agurkesalat med mango og avocado
En lækker salat med agurk, avocado og mango i en frisk eddikelage med sukker og peber. Perfekt som tilbehør til kylling, kalkun eller stegt svinekød. Let at lave og kan med fordel laves dagen før.
Majskompot med tomat, ingefær og chili
Opskrift på majs og tomatkompot med løg, ingefær, hvidløg, chili og persille. Perfekt som tilbehør til forskellige retter eller som fyld til courgetter.
Kyllingelever - indbagt
Opskrift på lækker kyllingeleverpaté med butterdej. Kyllingeleveren svitses med løg, krydres og pakkes ind i butterdej. Serveres med champignon og asparges. Kan også laves med kaninlever. Til 10 personer.
Kyllingeragout med bønnespirer
En lækker opskrift på kylling i roquefort sauce med friske bønnespirer. Let at lave og perfekt til en hverdagsmiddag. Server med ris for en fuldendt måltid.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
...
36
37
38
39
40
41
42
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om Rigsfællesskabet?
Skal fortsætte
Danmark bør melde sig ud og spare 9 mia. årligt
Grønland bør melde sig ud
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...