Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Fisketerrine med rodfrugter
En lækker opskrift på dampet fiskefars med grønsager og laks, bagt i ovnen i en time. Serveres med urtedressing og flûtes.
Stegt ål, remoulade og citron
Opskrift på stegt ål med remoulade: Rugbrød med ål, remoulade, citron og persille. Ålen paneres og steges i olie. Remoulade laves med Picalilly og kryddermayonnaise. Smag til med kapers eller saltagurker. Enjoy! 🐟🍋🌿
Stegt vildand med flødesalat
Opskrift på stegt vildand med rønnebærgele og flødesalat. Ænderne parteres og brunes i gryde, derefter steges i ovn. Serveres med flødesauce og flødesalat med icebergssalat, druer, champignon og bladselleri.
Friteret ostebolle med endiviesalat i orangevingrette
Opskrift på osteboller med endiviesalat og appelsin vinaigrette. Osteboller lavet af smør, mel, parmesanost og æg, krydret med paprika. Serveres sammen med endiviesalat i en appelsin vinaigrette med valnødder. En lækker og velsmagende ret til 4 personer.
Sprøde rejekugler i wok
Opskrift på sprøde reje nuggets lavet af blendet rejer, vandkastanje, forårsløg, ingefær og krydderier. Formet, paneret i knuste glasnudler og stegt sprøde. Server med soja eller thousand island-dressing. Tilberedningstid: ca. 30 min. Til 4 personer.
Hannes kyllingesalat
En lækker og sund salat med kylling, skinke, ris og grøntsager. Toppes med æg, oliven og persille og serveres med ristet brød og smør.
Ceviche 2
Opskrift på marineret fisk eller kammuslinger med lime, olivenolie, koriander og Tabasco. Nem og lækker ret til 6 personer, perfekt som forret. Kan også laves med kammuslinger.
Torsk i vinaigrette
En lækker opskrift på bagt torsk med frisk timian og vinaigrette på hjertesalat med kapers, æg og citronsaft. Serveres med frisk timian som pynt. Smagfuld og sund ret!
Hamburgerryg med grønt
Hamburgerryg med dampede grønsager og sennepsdressing. Serveres med nye kartofler.
Kogt høne med butterdejshorn og rejer
En lækker opskrift på hønsebryst og reje horn med ananas og persille på frisesalat. Serveres med en cremet dressing lavet af blendet persille og cremefraiche. Magisk på smagen! 🍍🍤🌿
Dyreterrine
Opskrift på terrine af dyrekød med flæsk, kyllingelever og krydderier. Bagetid 1 time ved 175°C i vandbad. Serveres med landbrød og salat med æbler.
Gulerødder med rosiner og pinjekerner - glutenfri
En sød og cremet gulerodssalat med pinjekerner og rosiner, toppet med friskklippet purløg. En lækker Mellemøst-inspireret variation med æbler og dadler er også inkluderet.
Havtaske med porre-sauce
Opskrift på havtaskefileter med porresauce: Saftige havtaskefileter serveret med en lækker porresauce lavet af porrer, løg, tomater og krydderurter. Serveres med en citron-oliedressing og ris eller kartofler. Nem og velsmagende ret til 6 personer.
Laks med puddersukker
Opskrift på ovnstegt laks med lys farin. Fisken pensles med olie, drysses med salt, peber og farin, og bages i ovnen i 20 minutter. Serveres med foliestegte dildkartofler og grøn salat med cremefraiche dressing. Til frokost eller middag med en kold hvidvin.
Fennikel cocktail
En lækker cocktail af fennikel, dadler, mandariner, æble og valnødder, med en frisk dressing af lime, æblesaft, cremefraiche og fløde. Serveres i portionsglas og drysses med hakket fennikelgrønt.
Indbagt entrecôte med champion
Opskrift på indbagt entrecôte med champignonfyld og rødvinssauce. Serveres med citron-dressing og flûtes. Entrecôterne steges og fyldes med svitsede champignoner i rødvin og persille. Pakkes ind i butterdej og bages i ovnen. Server med kogte kartofler, ærter, grøn peber, tomater og hovedsalat.
Kødtærte med græsk agurkesalat og ovnstegte kartofler
Opskrift på madtærte med hakket kalve- og svinekød, løg, hvidløg og krydderurter. Serveres med græsk agurkesalat. Farsen bages i ovnen og citronsaft tilsættes. Tzatziki med agurk og cremefraiche/yoghurt laves som tilbehør.
Lammekoteletter med oliven- og fetaostlasagne
Lammekoteletter marineret i hvidløgssauce serveres med en lækker oliven og fetaost lasagne. En velsmagende og nem ret til grillen.
Canapeer med salami
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Amerikansk rissalat
En sund og lækker ris- og grønsagssalat med valnødder og rosiner. Perfekt som frokost eller tilbehør til kød eller æg. Let at lave og kan serveres med en frisk citrondressing.
Hakkebøf med skarpe løg
En lækker opskrift på hakkebøffer i kartoffelsauce med løg og krydderier. Serveres med grøn salat og spejlæg. Smagfuld og nem aftensmad.
Sauce - Krydret peanut
En lækker og krydret sataysauce, perfekt til sataypinde, grilled kød og sprød salat. Lavet med peanuts, kokosmælk, krydderier og chili. Server den varm!
Pillekartofler
Opskrift på lækre ovnbagte kartofler med kvark, friske krydderurter og peberrod. Kartoflerne koges først og serveres med en lækker kvarkblanding. Perfekt som tilbehør til fisk eller sild. Bon appetit!
Aubergine/pasta-salat
Opskrift på lækker aubergine-pastasalat med balsamico-eddike og kørvel. Ovnbagt aubergine blended med olivenolie og citronsaft, stegt aubergine-tern med balsamico-eddike, og frisk kørvel. Server med pasta.
Ørredfilet med spinat og fiskefars
Opskrift på fyldt ørred med spinat, rejer og asparges. Fiskefars med torsk og spæk. Citrondressing med cremefraiche og citronsaft. Dampes i ovn og afkøles. Serveres med rejer og karse på toppen, samt flûtes til.
Charmoula marinade
En lækker dressing/marinade til grillning af fisk og kød med rødløg, hvidløg, krydderier og urter. Nem at lave og perfekt til både fede fisk og kød.
Falafel 5
Opskrift på falafel med kikærter, koriander, spidskommen, løg og hvidløg. Dejen formes til små boller og frituresteges. Serveres med salat i arabisk brød med tahina-dressing. Dejen kan fryses og holde sig i op til 1 år.
Kålsalat med jordnødder / wok
En frisk og sprød asiatisk salat med hvidkål, fennikel, peberfrugt og en lækker sesam-soyasauce dressing. Kan tilberedes med råkost eller wokkes. Serveres med ristede jordnødder på toppen. Passer til 4 personer.
Et stykke med tunge
Lækker sandwich med smør, mørkt brød, oksetunge, agurk, tomat og coleslaw. Pyntet med radiseblomster og dildkviste. Kan varieres med forskelligt kød og salat.
Rørt laksetatar med forårsløg - 33 fedt %
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kylling 1
Opskrift på kylling med kryddersmør og mandelsalat. Kyllingestykker smøres med kryddersmør og bages i ovnen. Serveres med salat af grøntsager og mandler.
Spinat i filodej
En lækker opskrift på spinat- og laksrulle lavet med fillodej, spinat, røget laks eller torskerogn og krydderier. Perfekt som forret eller til buffet. Serve with små kuvertbrød and dild-dressing for a delicious meal. Enjoy! 🍴
Pasta vendt med lemondressing, plukket laks og babyspinat
Laks med lufttørret skinke og lemondressing på frisk båndpasta med babyspinat og basilikum. En lækker og nem opskrift til fire personer.
Rulleål med farmors salat og groft brød
Opskrift på fyldt ål med Farmors salat og dressing. Fyldt med løg, persille/dild, salt, peber og husblaspulver. Serveres kold med groft brød og smør. Egnsret fra Limfjordsegnene.
Vagtler i vindruesauce
Opskrift på stegt vagtler med enebær, hvidvin og druer. Serveres med kartoffelrivekage og æble-sellerisalat med cremefraiche dressing.
Fransk sennepssvinekam
Opskrift på fyldt svinekam med sennep og krydderurter. Skær kødet og fyld lommen med en blanding af sennep, krydderier, persille og løg. Steg i ovnen og server med salat og bagte kartofler.
Lammekoteletter med kartofler og ostedrys
Opskrift på lammekoteletter med kartoffelbåde og salat. Kartoflerne skæres i både og bages i ovnen, osten drysses med friske krydderurter, og salaten blandes med en dressing. Lammekoteletterne steges med hvidløg og serveres med det hele. Nem og lækker hverdagsmad.
Koteletter med kålsalat
Opskrift på sprøde svinekoteletter med tomat og citron serveret med kålsalat med appelsinfileter og valnødder. Nem at lave og fuld af smag.
Ravioli med spinat og ricotta
Opskrift på ravioli med babyspinat og ricotta fyld. Pastadej med æg og olivenolie rulles tyndt ud og fyldet af spinat, ricotta og parmesan lægges imellem. Serveres med grøn salsa.
Vinbondekonens salat - Salade vigneronne
Lækker opskrift på salat med æg, saltet brystflæsk og croutoner. Vinaigrette dressing og frisk persille giver en skøn smag til de sprøde salater.
Fyldig kyllingesalat
En lækker salat med kogt poulard, iceberg, peberfrugt, champignon, ærter, melon og mandler. Serveres med cremet dressing med karry og sennep. Server med flutes eller grovbrød.
Tzatziki 3
En frisk og lækker Tzatziki Agurkesalat med mindre fedt end normalt. Lavet med salatagurk, hvidløg, afdryppet ylette, olivenolie, hvidvinseddike, salt og peber. Serveres koldt som tilbehør til kødretter eller som dressing til salat.
Grønsagstærte med ørred
En sund og lækker tærte med ørred, courgette og tomater på en sprød fuldkornsdej. Nem at lave og fyldt med gode smagsoplevelser. Server med en let dressing af cremefraiche eller kvarg. Bon appétit! 🐟🥒🍅
Citronmarinade, krydret
En lækker dressing/marinade med citronsaft, spidskommen, sort peber og ekstra jomfru olivenolie. Perfekt til lammekølle, kylling eller koteletter. Pensl kødet før stegning og brug overskydende marinade undervejs.
Bulgursalat 2
En frisk og velsmagende bulgursalat med tomater, agurk, peberfrugt og persille. Serveres med en lækker marinade af citron, olivenolie og hvidløg. Perfekt som tilbehør til grillede kødspid.
Gulerodssalat 5 fedt %
Opskrift på gulerodssalat til 4 personer eller til 1 person. Gulerødder, rødløg, frisk koriander og dressing med sukker, vineddike og hvidløg. Serveres med salt og peber. Kan trække i 30 minutter før servering. Energi pr. portion: 474 kJ/114 kcal.
Verdens bedste pastasalat
Frisk pasta salat med Cheasy fraise dressing, bacon og grøntsager. Perfekt som tilbehør til grillmad eller som en let hovedret. Kan også spises dagen efter med lidt mælk for at genopfriske smagen.
Tigerrejer på grillspid
Opskrift på grillede rejer med grønsager og hvidløgsbrød. Rejer, løg, peberfrugt, champignon og cherrytomater på grillspyd. Hvidløgsbrød med olie, hvidløg og oregano. Server med dressing eller hvidløgsbrød. Festligt med haler på rejerne. Træspid bør ligge i vand før brug.
Roquefortsalat med kylling
En opskrift til en festlig salat med kylling, croutoner og roquefortost. Kan forberedes delvist dagen før, men skal blandes lige før servering. God til buffet, op til 40 personer.
Roastbeef med remoulade
Opskrift på en lækker roastbeef sandwich med remoulade, persille og tomatspringer. Remouladen kan nemt laves med Picalilly og kryddermayonnaise. Serveres med ½ skive rugbrød og smør.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
...
43
44
45
46
47
48
49
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer