Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
49
50
51
52
53
Orientalsk suppe-bar
En nem opskrift på orientalsk karrysuppe med ris, agurk, peberfrugt, banan, ærter, rosiner, peanuts, mangochutney og kokosmel. Perfekt til en hyggelig middag - både for børn og voksne!
Spinat-ærtesalat med grillede slikasparges
En lækker sommersalat med spinat, ærter og asparges, toppet med en frisk mynte-persille dressing. Perfekt til fisk, kylling eller kalkun.
Kyllingefilet med grønsager
En simpel opskrift på ovn-bagt kylling med grøntsager og soya. Kyllingefileter vendes i olie og krydderier, derefter tilsættes squash, tomat og løg. Retten bages i ovnen og serveres med brød. Tilføj kartofler og hvidløg for ekstra smag.
Amerikansk fjerkræsalat
En lækker kyllingesalat med avocado, bacon og mild dijonsennepssauce. Perfekt til frokost. Server med flûtes.
Eksotisk hvidkålsdrøm 2
Opskrift på eksotisk hvidkålstærte med ananas og gratineringsost. Nem og lækker opskrift til 4 personer. Server med forskellige retter som hovedret, frokost/forret eller vegetarret. Skal bages i ovnen ved 200 grader i ca. 25 minutter.
Kyllingelår i egen bouillon
Opskrift på stegt kyllingelår med grønsager og kartofler. Kyllingelårene brunes af og koges i bouillon, grønsager tilsættes og saucen jævnes. Serveres med sauterede kartofler.
Frikassé med kalkun.
Lækker kalkun- eller kyllingefrikassé med porrer og gulerødder i cremet flødesauce. Serveres med kartofler eller groft brød. Let at fryse ned.
Kinesiske Kyllingevinger med ingefær
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kalkunschnitzel med salvie og lufttørret skinke
Opskrift på saltimbocca med kalkunschnitzler, salvie, hvidløg og skinke. Serveres med tomatsauce, pastinakker og rucola. Klar på under en time.
Artiskokssalat
En lækker salat med røde peberfrugter, blegselleri, rucola, artiskokker, feta og oliven. Dressing af olivenolie, hvidvinseddike, sennep og hvidløg. Perfekt til buffeter eller som tilbehør til kylling. Kan laves til mange.
Spansk kartoffelcreme
En lækker og cremet kartoffel- og squashsuppe, inspireret af en ægte spansk opskrift. Nem at lave og perfekt til både børn og voksne. Serveres med godt brød.
Gulerodsauce
En lækker citrus gulerodssauce til fisk og kylling. Gulerødder, løg, citronsaft og -skal koges møre og blendes med frisk mynte. Serveres varm.
Fjerkræleverpostej
Opskrift på lækker fjerkræleverpostej med flæsk og muskatnød. En cremet og velsmagende postejen, der kan nydes varm eller kold med cornichoner og flûte.
Pozole
En lækker og krydret ragout med svinekød, kylling og majs. Serveres med rød eller stærk Taco-sauce samt forskelligt frisk tilbehør som løg, radiser, kinakål, koriander og lime.
Pastasalat med limemarinade 2
En lækker pastasalat med courgette, soltørrede tomater og pinjekerner. Marineret i en frisk lime dressing. Perfekt som tilbehør til kødretter eller som en let frokost.
Madbanan thai-karry
En eksotisk ret med madbananer og salak i en krydret kokossauce. Opskriften kan også laves med mango og kyllingefilet i stedet for salak og kammuslinger. Serveges med ris og pak choi.
Smør med femkrydderi, appelsin og ingefær
En lækker opskrift på friskbrygget appelsin-ingefærsmør, perfekt til grillet svinekød eller kylling. Kan laves i forvejen og holde i køleskabet op til 1 uge eller fryseren i op til 2 måneder. Serveres skiver på grillet kød eller grønsager.
Kyllingefilet med honning og æblecidereddike
En lækker opskrift på kylling i æblesauce med sprøde mandler og dampede forårsløg. Serveres med basmatiris. Let at lave og fyldt med smag.
Kyllinglever serveret på italiensk
En lækker opskrift på kyllingeleverpate serveret på crostini. Kyllingelever steges med salvie, eddike, kapers og persille, blendes og smøres på ristede brødskiver. En dejlig appetitvækker!
Kyllingsuppe med kokosmælk
En opskrift på kyllingesuppe med tandoori-karrypasta, kokosmælk og forårsløg. Perfekt til fire personer, let at lave og fyldt med smag. Server med flûtes til.
Gulerods-ingefærsauce
En frugtagtig og stærk gulerodssauce med karry, ingefær og appelsinjuice. Perfekt til kylling eller fisk. Serveres med ris og persille. Energi: 380 kj pr. portion.
Grillede kramsfugle
En opskrift på Petits oiseaux grillés med vinblade og bacon. Fuglen fyldes med hvidløg og fennikel, rulles i rasp og fennikelfrø, og steges med vinblade og bacon på grillen. Serveres med druer stegt i olivenolie.
- Frokost ♥
Opskrift på sund frokost med groft brød, fiske- og kødpålæg, magre oste samt masser af frugt og grønt. Pynt din mad med grønne drys for en indbydende og velsmagende frokost. Ideel til en kolesterolsænkende kost.
Sandwiches til børnefest
Opskrift på lækre sandwiches, perfekte til en picnic eller fødselsdag. Lav dem med forskelligt fyld som æg og karry, skinke og ost, kylling og salat, eller paté og agurk. Let at lave og nemme at transportere.
Fyldte rundstykker 2
En lækker opskrift på fyldte rundstykker med bacon, champignon og kød i en cremet flødestuvning. En skøn og mættende ret til frokost eller aftensmad.
Hundemad - Den lille hundekogebog
En opskriftssamling med specielle kostplaner til hunde baseret på forskellige sygdomme og lidelser. Opskrifterne inkluderer blandt andet en letfordøjelig foder, en begrænset proteindiæt og en allergi diæt. Til hver opskrift er der en fodervejledning baseret på hundens vægt.
Farseret kyllingefilet med krydderurtesauce
Opskrift på kyllingeroulade med spinatfyld og kryddersauce. Kyllingebryst blendes med æg, fløde og krydderier, rulles sammen med spinat og bages. Sauce laves af hønsebouillon, fløde og krydderurter. Serveres med pasta, rucola og tomater i olie.
Chef's Salad
Den klassiske kokkesalat har været en fast salat i lang tid, med god grund. Dette er ingen let salat: denne opskrift er pakket med tre slags kød, to oste og endnu mere. Det er en perfekt frokost, hvis du har brug for noget, der mætter
Krydret vildsvinesteg med bourbonsauce
En opskrift på langtidsstegt vildsvineryg med krydderier og bourbon-sauce. Serveres med løg og hvidløg i skiver og en lækker sauce.
Pekingsuppe
En sund og velsmagende kinesisk opskrift med bouillon, champignon, grønsager og æg. Undgå MSG for at undgå sundhedsmæssige problemer. klar på få minutter.
Asparges med mandler og lufttørret skinke
En frisk spansk aspargessalat med lufttørret skinke, nøddeblanding og sprød salat. En let og lækker ret perfekt som en selvstændig ret til frokost eller som forret. Enkel opskrift med masser af smag!🥗
Perlehøne i Römertopf
Perlehøne fyldt med æbler, løg og citrongræs, stegt i lergryde. Serveres med sorte bønner, tomater og peberfrugt. Kan også laves med kylling.
Grillede caribiske koteletter med rødbede-pæresalsa
En opskrift på saftige svinekoteletter med caribisk inspiration. Krydret med Jerk krydderi og serveret med en frisk rødbede-pæresalsa. Perfekt til grill eller ovn. Server med kartofler, ris eller brød. Smagfuld og spændende ret.
Lys fjerkræfond og gode råd
En opskrift på lys fjerkræfond lavet af fjerkræskrog, grønsager og krydderurter, kogt i vand og reduceret til 4 dl fond. Fond kan fryses i portioner. Gode råd til brug af indmad som lever, kråser, hjerter og halse i retter som farseret kyllingebryst, ristede kråser og sauterede hjerter.
Et stykke med struds
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Perlehøne il Magnifico
Opskrift på Faraona alla Medicea - en fyldt perlehøne med en lækker kødfars, svampe, nødder og frugt. Serveres med en saucen a part og bagte æbler. En klassisk italiensk ret fra Mediciernes hof i Firenze.
Cajunkrydrede kyllingelår med cashew-nøddedip og syltet salatagurk
Opskrift på cajunkrydrede kyllingelår med syltet agurk og cashew dip. Mariner kyllingelår i cajunkrydderi, steg og bag dem. Lav en syltet agurk med sukker, eddike og sesamfrø. Lav en dip af cashewnødder, ingefær og yoghurt. Server med friske krydderurter.
Karrygryde med kalkun og fløde - 13 fedt %
Opskrift på lækker boller i karry med cremet flødesovs og grønne bønner. Kalkunbryst i krydret karrysovs serveret med ris og salat. Let og nærende aftensmad til 2 personer.
Aspargespie
Opskrift på lækker aspargespai med kylling i sprød ostedej. Nem og velsmagende tærte, perfekt til aftensmad eller frokost. Server med frisk blandet salat.
Kødbouillon - Cappelletti in brodo all'abruzzose
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sichuan appelsinkrydret oksekød
Opskrift på wokret med oksekød, ingefær og appelsinskal. Hurtig og smagfuld, perfekt til ris. Kan også laves med kylling eller kalkun og varieres med grøntsager. Hoisin sauce tilføjer en sød og krydret smag. Bon appétit!
Paella Valenciana à la Paco
Opskrift på paella med kylling, svinekød, rejer, muslinger og blæksprutter. Saftig og velsmagende ret med ris, grøntsager og safran. Serveres direkte fra panden med citronbåde. Passer til 8 personer.
Let røget fugleleverparfait med sønderjyske "rundtnommer"
Opskrift på Fugleleverparfait med røget spæk og pebergele. Serveres med sprøde rugbrødsskiver og friske brombær. En luksuriøs og smagsfuld ret til 4 personer.
Fyldt kalvemørbrad med hummerhalesauce
En lækker opskrift på grillet kalvemørbrad med hummerhaler og safransauce. Mørbraden marineres og grilles til perfektion, mens saucen simrer med safran og hummerhaler. Serveres med lækre ovnskartofler eller ris til.
Vagtler med polenta og vagtelsauce
Opskrift på Caille a la polente: Lav hjemmelavet polenta og fyld vagtler med porrer og timian inden de steges i ovnen. Lav en lækker sauce af fugleindmad, løg, hvidløg, tomat, hønsesky og rødvin. Server med polenta skiver og pynt med citronsaft, citronskal og kørvel.
Filet Royal i svinenet med forårsgrønt i fynsk rygeost
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Vildsvinemørbrad indbagt i butterdej med kyllingesoufflé og morkler
Opskrift på vildsvinemørbrad med souffléfars og sauce. Mørbraden brunes og pakkes ind i butterdej med souffléfars, bages og skæres i skiver. Saucen laves med sauterne, vand, sennep, bouillon og fløde, monteres med smør og estragon. Serveres med hvedekerner og rabarber-fersken kompot.
Paella 6
En opskrift på en lækker paella med masser af ingredienser som kylling, muslinger, rejer, chorizo og grøntsager, perfekt til en stor fest. Ekstra god med spansk hvidvin.
Kalkunpate med valnødder
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Louisiana roux
En opskrift på at lave en roux, en vigtig base for mange retter. Bland hvedemel og olie i en gryde, rør konstant indtil det bliver lysebrunt. Brug lys roux til bechamel og mørk til sauce. Opbevar rester i køleskabet i et glas med skruelåg.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
...
43
44
45
46
47
48
49
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Køber du amerikanske varer?
Nej, ikke mere
Jeg har skåret ned på amerikanske varer
Jeg tænker ikke på, hvor mine varer kommer fra
Ja, jeg støtter USA
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Orientalsk suppe-bar