Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Stegte sild i Abbey Ale
Opskrift på stegte sild med sennep, dild og øl. Sildene lægges sammen med krydderier og steges gyldne. En lage af citronsaft, øl og eddike hældes over sildene og de trækker i 1-2 timer.
Sild, stegte 1
Friske fiskefileter marineres i citronsaft og salt, paneres i æg og rasp og steges gyldne. Serveres med kartoffelmos og smeltet smør med purløg.
Sild, gravad
Opskrift på sild i eddikelage, hvor store ferske sild udbenes og skæres i fileter. Overhældes med eddike og lagvis nedlægges med salt, sukker, peber og laurbærblade. Serveres med løgringe og dild.
Sild à la portière
Opskrift på sild a la meuniere med sennep, persille, brunet smør og eddike. Renses, steges og serveres med en lækker smørsauce. Bon appétit!
Røgede sild til æggekage
Opskrift på sprøde sild i baconfedt, serveres med æggekage eller røræg. Sildene deles, ristes med løg og nydes som en skøn dansk ret.
Sild med sommersalat
Opskrift på stegte sild med sommersalat og brød. Sildefileter vendt i rugmel steges sprøde. Cremet rygeost med kartofler, purløg, radiser og cherrytomater som tilbehør.
Sild, fyldte à la anglaise
En klassisk opskrift på fyldte sild, hvor sildene renses og fyldes med en fars af revet franskbrød, purløg, æg, salt, peber og tomatpure. Steges i smør og serveres med brunet smør og persille.
Creme fraiche sild
Opskrift på marinerede sild med cremefraiche-mayonnaise dressing, cornichoner, løg, æble og agurk. Nem og lækker ret perfekt til frokost eller som en appetizer.
Sild med gemyse 1
En lækker opskrift på gratineret sild med kartoffel, selleri og gulerod, toppet med citronsaft, smørklumper og krydderier. Serveres dampende varm efter 30 min i ovnen.
Fyldte grillede sild med stikkelsbærchutney
Opskrift på grillede fyldte sild med stikkelsbærchutney. En skøn kombination af syrlig stikkelsbær og fede fisk. Perfekt som sommerret med nye kartofler og grøn salat. Stikkelsbærchutneyen kan bruges til anden grillmad og holder sig flere måneder på køl.
Gravet sild
Opskrift på marinerede sildefileter med sennepsdressing. Sildene lægges lagvis med sukker, salt, dild og olie, og trækker i køleskabet til næste dag. Serveres med sennepsdressing.
Stegte sild med dild
Opskrift på sild med dijonsennep, dild og løg. Fileter smøres med sennep, drysses med dild og vendes i rugmel før stegning. Trækkes i lage og serveres med rødløg, rugbrød, øl og snaps.
Rødbede-sild med dijon sennep
Opskrift på sild med sennep og rødbede. Sildene smøres med sennep, krydres og foldes sammen. Rødbeder koges i lage og hældes over sildene i et ovnfast fad. Bages i ovnen og serveres med rugbrød og akvavit. Kan tilberedes dagen før. En traditionel og velsmagende ret til 4 personer.
Julebryg-sild
Opskrift på jule-sild marineret i porter og sneøl med jule-krydderier og nødder. Lækkert til julebordet og kan opbevares hele december måned.
Krydderstegte sild
Opskrift på stegte sildefileter med citronmelisse og løgsauce. Fileterne vendes i rugmel og steges sprøde, mens løgene steges og laves til en lækker sauce. Serveres med pillekartofler.
Livorno sild
En lækker opskrift på sildesalat med kartofler, æble og fransk dressing. Sildene blandes med kartofler og æble i en dressing med krydderurter, serveret med hoved og hale som pynt.
Stegt sild med spidskommen og stikkelsbær
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx stikkelsbær
Sild bagt med tomater
Opskrift på ovnbagt sild i tomatsauce med løg, oregano og basilikum. Sildefileter drysses med salt og peber og overhældes med en hjemmelavet tomatsauce. Bages i ovnen og serveres med brød eller pasta. En lækker og nem ret!
Røgede sild i æggekage 2
Æggekage med røgede sild, tomater og ærter, serveret med pommes sautés og agurkesalat. Serveres med purløg på toppen.
Røgede sild i æggekage 1
Ovnstegt æggekage med røgede små sild, løg og purløg, serveret med smørristet franskbrød. En lækker og nem opskrift.
Marinerede sild med nye kartofler - Marie's
En opskrift på marinerede sild med krydderurtesauce og løgsauce. Serveres med nye kartofler. En frisk og lækker ret til både middag og frokost. Kan også tilberedes med cremefraiche i stedet for mayonnaise.
Varm postej af røget sild med blomkålscreme ogpurløgssky
En opskrift på røget sild med blomkålcreme og purløgssky. Røgede sild blendes og bages, blomkålshoved koges og blendes med hønsebouillon og fløde, og purløgssky laves med hvidvin og agar agar. Serveres med radiser.
Røgede sild i marinade 5
Opskrift på røgede sild i sennepsmarinade med vinaigrette, løg og Cherry Heering. Serveres med grøn salat og hakket radise. Trækker i marinaden i ca. 2 timer før servering.
Marinerede sild i sennepsfløde
Delikat sildesalat med æbler, blegselleri og sennepsfløde. Skøn som forret eller let frokostret. Let at lave og smager fantastisk.
Sennepsgravad sild / Senapsgravad strömming
Opskrift på sennepssild: Strømming/sild marineret i lagereddike, serveres med hjemmelavet sennepssauce. Fileterne lægges i en eddikelage i køleskabet i 4 timer, derefter graved i sennepssaucen i mindst et døgn. Kan holde i 1 uge. Smagfuld og nem klassiker.
To slags sild i skålen
Lækker opskrift på marinerede sild med rødvins-eddike, farin og krydderier. Perfekt til frokost eller som en del af en buffet.
Sild med sennep og tomat
Opskrift på lækre rensede sild, der er udbenet, smurt med sennep, vendt i mel, æggehvide og rasp, og stegt i smør. Serveres med brunede løg og tomatketchup.
Sild à la Calaisienne
Opskrift på fyldte sild med rogn og franskbrød. Sildene renses og fyldes med en blanding af rogn, mælk, franskbrød, løg, persille, fløde og smør. Steges i ovnen og serveres med Maitre d'hotelsmør.
Kogt sild
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx sild
Kartoffelsalat med sild
Opskrift på kartoffelsalat med sild og kapers. Kartoffelskiver overhældes med vinagrettesauce og marineres. Crème fraîche blandes med sennep og sild, serveres med kartoflerne. Pynt med bladselleri.
Sennepsgravad sild
Opskrift på syltede høstsild med dild og sennepsdressing. Sildene lægges i lage natten over, derefter krydres de og presses sammen. Efter 24 timer serveres de med hjemmelavet sennepsdressing.
Marinerede røgede sild
Opskrift på sild i eddike med sukker, løg, karse og persille. Eddiken, vand eller sky blandes med krydderier og hældes over sildene. Serveres med brød.
Sild med gemyse 2
En lækker opskrift på ovnbagt sild med blomkål, selleri, gulerod, porre og ærter, sauteret i smør og saftige urter. Serveres med en cremet smørsauce og drysset med frisk dild eller persille.
De grønne sild
En opskrift på kryddersild med eddike, sukker, krydderier og purløg. Sildene marineres i en velsmagende blanding og serveres med friske krydderurter.
Sildesalat af røgede sild 1
Endivie salat med hårdkogte æg, røgede sild og mayonnaise dressing. Anrettet i glasskål med grøn salat og pyntet med karse og æg.
Røgede sild, marinerede
En opskrift på røgede sild med marinade af olie, estragoneddike, ribsgele, tomatpuré, løg og agurk. Serveres med hakket æg.
Marinerede stegte sild
Opskrift på stegte sildefiléter i sød eddikelage. Sildefiléterne vendes i hvedemel og steges gyldenbrune. Derefter lægges de i lage af sukker og eddike.
Sild syltede
Opskrift på lækre syltede sildefileter til 4 personer. Sildefileterne krydres med salt og overhældes med en lækker lage af hvidvin, hvidvinseddike, løg, gulerødder, sennepskorn og krydderier. Efter bagning i ovnen opbevares de syltede sildefileter i køleskabet og smager bedst efter 2 dage.
Krakket sild
Opskrift på bornholmsk krakket sild. Sild ristes over gløder med et krakkejern og serveres med sennep og fedtemad. Kan også laves på grill eller over glødebål. Udvandes og renses inden tilberedning.
Æggekage med røgede sild
Opskrift på stegt sild med æggemasse og purløg. Sildene vendes i smør på panden og æggemassen hældes over. Tilberedes og serveres med groft rugbrød.
Sild, stegte, med tatarsmør
En lækker opskrift på sild med stegt rogn og mælke serveret med kogte kartofler og ristet brød. Sildene paneres og steges i smør og anrettes med citronskiver og tatarsmør. Pyntes med persille og serveres side om side.
Sild, stegte 3
Opskrift på fyldte sild med dild og citron. Sild renses, fyldes med smør, dild og citronsaft, lukkes med pinde, drysses med salt og peber, vendes i hvedemel og steges i smør.
Røgede sild i marinade 2
Opskrift på marinerede sild med estragoneddike dressing. Sildene marineres i en olie-eddike dressing i en time og serveres drysset med hakket dild. En lækker og klassisk ret til frokost eller som forret.
Lune, stegte syltede sild
Opskrift på stegte syltede sild til 2 personer. Sildefileter fyldt med dild og timian, paneret i rugmel og stegt sprøde. Serveres i lage af sukker, eddike og krydderier med løg. Bedst med rugbrød og en kold øl. 🐟🍺
Sild à la Selius
Opskrift på sild i tomatsovs: Svits løg, persille og selleri i smør, tilsæt hakkede tomater og lad det koge ud. Mos pureen gennem en sigte, læg i gratinfad med sild og kog færdige. Drys med persille.
Sild à la Dieppoise
En opskrift på sild marineret i hvidvin og vineddike med grøntsager og krydderier, kogt i ca. 10 minutter og afkølet i marinaden.
Sild, kogte 1
Opskrift på sild med æggesauce: Rensede sild koges med laurbærblade og allehånde. Efter kogning laves en sauce af suppen, smør, hvedemel og æg. Serveres med kogte kartofler.
Sild stegte med kinakålssalat
Opskrift på stegte sild med ymerdressing og kinakålssalat. Ymerdressing med peberrod og sennep. Sildefileter vendt i rugmel, salt og peber stegt sprøde. Kinakål og gulerødder vendt i ymerdressing som frisk og sprød salat. Server med kartofler.
Sennepsstegte sild med hvidvinssyltede urter
Hvidvinssyltede urter og sennepsstegte sild. Urter syltes i hvidvin-lage, sild smøres med fiskesennep og steges sprøde. Serveres med rugbrød. Tidskrævende men lækkert!
Kalles stegte sild
Opskrift på panerede sild med eddike: Udben sildene og smør indvendigt med sennep og salt. Paner dem og steg dem lysebrune. Overhæld med eddike og pynt med persille og løgringe.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om Rigsfællesskabet?
Skal fortsætte
Danmark bør melde sig ud og spare 9 mia. årligt
Grønland bør melde sig ud
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...