Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Rabarber
Rabarber stammer oprindeligt fra Kina og Tibet. Her blev den brugt til medicinske formål. Rabarber er en rigtig forårsgrøntsag
Rødgrød 2
Opskrift på frisk sommer rødgrød med vaniljesauce. En lækker dessert lavet med ribs, kirsebær, hindbær og jordbær. Serveres med hjemmelavet vaniljesauce. Kan også nydes med vaniljeis eller mælk. En forfriskende og velsmagende dessert til sommerens varme dage.
Saltsildesuppe
En opskrift på saltsildesuppe med grønsager og byggryn. Saltsildesuppe kogt med gulerødder, porrer, persillerod, selleri og kartofler. Serveres med groft rugbrød.
Kylling a la Spla
Opskrift på kylling i jordnøddesauce med løg, tomat og peberfrugt. Løg steges gyldne, jordnøddesmør tilsættes, kylling brunes og koges mørt i en lækker sauce. Server med Assida og Linsesauce.
Medisterpølse 2
Opskrift på hjemmelavede medisterpølser med svinekød og spæk. Hakket kødet blandes med krydderier og suppe, fyldes i tarmene og prikkes under stopningen. Kan varieres med hvedemel, løg og mælk.
Hindbærgrød
En lækker hindbærgrød lavet med friske hindbær, vand eller ribssaft, sukker, Ideal jævning og Vanila. Bærrene koges med vand/saft og sukker, jævning og Vanila tilsættes og grøden koges i 1 minut. Serveres med fløde.
Risotto med asparges
En opskrift på cremet risotto med asparges, rosmarin og friskrevet parmesan. Risottoris svitses med løg, hvidvin og grøntsagsbouillon, inden parmesan vendes i. Serve immediately.
Hjemmelavede Tacoskaller
Opskrift på majspandekager: Kog majsgryn, bland med margarine, salt og hvedemel. Form til boller, rul ud og steg på pande. Server lune og sprøde.
Overflødighedshorn
Opskrift på kransekagehorn med detaljeret guide til afvejning, udrulning og bagning. Saml hornet lagvis med chokolade og fyld, og server til 25-35 personer. Kan fryses for en længere holdbarhed.
Rosenkålsboller
En opskrift på fyldte frikadeller med rosenkål. Bland svinefars med æg, grahamsmel, løg og mælk. Form frikadeller med rosenkål i midten og steg på panden.
Tapioka mel
Tapioka er et stivelsesmel, inddampet af kassavaplantens rodknolde, nært beslægtet med maniok. Beslægtede produkter er kartoffelmel og sagomel.
Stikkelsbær Crumble
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx smuldrekage
Ærtemos med stegt flæsk anno 1766
Nem, lækker, hurtig og sund ærtemos med stegte flæsketern - populær siden 1766 og stadig lige velsmagende. Du skulle prøve
Tærte med abrikoser og marcipan
En lækker tærte med mørdej, marcipan, fløde, syltede pærer og abrikospuré. Nem og lækker dessert eller godbid til kaffen. Serveres med cremefraiche og eventuelt drys af hakkede mandler.
Kartoffelmelsgrød
En opskrift på kartoffelgrød lavet med sødmælk, flormel, kartoffelmel og salt. Flormel udrøres i halvdelen af mælken og bringes i kog. Kartoffelmelet udrøres i resten af mælken og hældes i gryden. Kog i 3-5 minutter og tilsæt salt før servering.
Stikkelsbærkage
En opskrift på stikkelsbærgrød med kanel, citronskal, smør, rasp, æg og sukker. Bages og serveres med flødeskum.
Ferskenchutney
En opskrift på hjemmelavet chutney med rosiner, skalotteløg, peber, hvidløg, fersken og krydderier. Koges og hældes på glas.
Rabarbergrød 3
En simpel opskrift på rabarbergrød lavet med rabarber, sukker, vand og kartoffelmel. Serveres varm eller kold som dessert eller snack.
Semuljegrød
En opskrift på semulje-grød lavet med sødmælk, semuljegryn og salt. Grynene udrøres i mælk, koges op og jævnes. Grøden koges i 3 minutter og kan saltes ved servering.
Strawberry jelly
En opskrift på jordbærgrød, en populær dansk sommerspecialitet lavet af jordbær, vand, sukker og majsstivelse. Serveres traditionelt med fløde eller mælk.
Mannabudding
En opskrift på grødbudding lavet med mælk, mannagryn, æg, sukker, mandler, citronskal og vanilje. Kogt og blandet til en lækker dessert, serveres med sød sauce.
Tyttebærgrød med fløde
En opskrift på tyttebærgrød lavet med vand, tyttebærmos, semuljegryn, kanel, sukker og fløde. Kan nydes varm eller kold.
Madeleines i gummiform
En opskrift på lækre småkager lavet på grillen. Bland marcipan, flormelis og æggehvider, tilsæt hvedemel og smør. Bag under låg på grillen og server til kaffen.
Mirabellegrød, rød
En opskrift på mirabellegrød lavet af 500 g røde mirabeller, vand, sukker, Ideal jævning B, vaniljesukker og fløde. Mirabellerne koges og sødes, jævnes med Ideal og vaniljesukker, og serveres afkølet med fløde.
Søde skinkespid
En frisk og let opskrift på spiddet mørbrad eller skinkekød med frugt og pølser. En blanding af ananas, appelsin og vindruer blandes i en blender og marineres kødet i. Spiddet kød, pølser og peperoni-skiver steges og serveres saftigt og smagfuldt.
Rødspættefilet med hvid polenta og trøfler
Delikat opskrift på Filetti di Sogliola alla ricca med hvid polenta og hvid trøffel. Paneret og stegt rødspættefilet serveret med kartoffelmose.
Byggrynsgrød
En opskrift på byggrynsgrød lavet med sødmælk og salt. Mælken bringes i kog, hvorefter byggrynene tilsættes og koges under tætsluttende låg i ca. 1 time. Serveres med lidt salt.
Varm mannagrynsbudding
En lækker og fyldig opskrift på oldemors gammeldags budding med mannagryn, æg, sukker, rosiner, mandler og citronskal. Serveres med sød sauce.
Norsk øllebrød
Opskrift på Grød med rugbrødstoppe: Rugbrød terninger blandet med sukker bages på panden. Jævning af hvedemel og øl koges, mælk tilsættes og det hele smages til med sukker. Serveres med rugbrødstoppe lavet af ristet rugbrød i æggebægre.
Brødsuppe med æblefilet-sirup
En lækker opskrift på traditionel dansk brødsuppe med æble og sirup. Perfekt til en kold dag!
Svampe-risotto
Opskrift på cremet svamperis: Svits hvidløg i olie, tilsæt ris og svampe, hvidvin, stegesaft, vand og krydderier. Lad det simre i 30 min, rør jævnligt og tilsæt parmesanost til sidst.
Mandel-rosinsild
Opskrift på sild i eddike med rosin og mandler. En lækker ret med en syrlig og sød smag. Perfekt til frokostbordet med rugbrød og smør.
Friskkærnet smør
En opskrift på hjemmelavet smør lavet af økologisk fløde og kærnemælk. Fløden tilsættes kærnemælken og stilles lunt natten over. Den piskes til smør, skylles i vand og smages til med salt. Serveres som smør på brød eller grød. Fra Vikingetiden.
Italiensk lammeryg
Opskrift på lammeryg med krydderurter og rasp. Lammekødet gnides med salt og peber, steges i ovnen og derefter gnides med blanding af olie, rasp og krydderurter inden det steges yderligere. Serveres saftigt og lækkert.
Æbler med rødkål og kanel
En anderledes opskrift på tilbehør til julemiddagen, hvor æbler fyldes med kanelblandet sukker og rødkål. Dekorativt og spændende til din festlige middag.
Ris à la mande fra Laura
En lækker risalamande med hakkede mandler og vanilje, serveret med kirsebærsauce. En skøn dansk juledessert, som er både cremet og fyldig.
Grønlangkål fra Sønderjylland
Grønlangkål serveres med små brunede kartofler, kogt hamburgerryg, stegt medister samt kogte kålpølser. Server stærk sennep til.
Müsligrød med æble
Når den daglige müsli skal have modspil - og børnene skal have sundt lækkeri til morgenmad.
Rabarberkylling med løg, mandler og krydderier
Er det rabarbertid og det skal fejres med rabarber til hovedret og dessert
Brasilianske kidneybeans
Denne ret bestående af kidneybeans på brasiliansk maner er det perfekte tilbehør til alt slags kød. Det er let at lave og smager fantastisk.
Bayersk pølse
Hvis du har mod på at lave pølser så prøv disse tyskinspirede bayeriske pølser med enten svinekød eller kalvekød- Husk at det tager tid at lave, da de skal både saltes, hænges i lufttræk og røges.
Blommeparfait
En parfait er en slags is og kan laves med mange ingredienser. Den mest simple er en parfait med vanilje. Her laves isen med blommer og fløde. Isen kan sagtens laves uden en ismaskine.
Borsjtj - vegetar
Her er opskriften på ukrainsk rødebedesuppe i en vegetarisk udgave - det vil sige uden oksekød. Servers med cremefraiche og eventuelt lidt kørvel. Nem og hurtig aftensmad for hele familien.
Blåbærgrød
Prøv grøden som dessert og server den med flødeskum- alternativt kan grøden også spises til morgenmaden, dog uden flødeskum. Blåbærgrøden er let og hurtig at lave med få ingredienser.
Bondepige med slør - Maries
Bondepige med slør er en klassisk dansk dessert med æble. Desserten er nem at lave -gerne i forvejen, og er derfor perfekt til gæster. Retten laves traditionelt ikke med chokoladedrys-
Baby 4-6 måneder Kartoffelmos med grønsager
Kartoffelmos med grønsager er en anderledes version af klassisk kartoffelmos til babyer.
Baby 4-6 måneder Kartoffelmos
Kartoffelmos til babyer er en hurtig og nem ret.
Baby 4-6 måneder Hirsegrød
Hirsegrød er en sund og nem ret til babyer
Baby 6-8 måneder Hirsegrød med æble
Hirsegrød med æble er en nem og sund ret til babyer. Retten smager også lækkert hvis man tilføjer hybensaft i stedet for æble.
Baby 6-8 måneder Havregrød
Havregrød er en nem og sund ret til babyer.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Stram udlændingepolitik
Nå vores klimamål
CO2-afgift på køer
Oprensning af søer og åer
Færre afgifter
Færre offentlig ansatte papirnussere
Mindre bureaukrati
Mindre snak, mere handling
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...