Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Baby 6-8 måneder Grahamsgrød
I denne opskrift til grahamsgrød har du en nem og hurtig ret til babyer
Baby 4-6 måneder. Æblemos
Nem æblemos, der kan bruges som dessert.
Blommechutney 4
Her er en opskriften på en lækker og hurtig opskrift på en blommechutney med blandt andet rosiner og caynnepeber. Velbekomme.
Frugtgrød
En opskrift på frugtgrød med sukker og majsstivelse. Frugten koges med vand, sukker tilsættes, og majsstivelsen jævnes i grøden. Serveres varm.
Havtornsgrød
En opskrift på havtornsmannagrød lavet med vand, havtornssaft, mannagryn, sukker og vaniljesukker. Bland saft og vand og kog op, tilsæt mannagrynene og kog i 10 minutter. Smag til med sukker og vaniljesukker. Pisk grøden luftig og lys.
Dansk fiskesennep
Opskrift på hjemmelavet fiskesennep: Fiskesennepsmel røres med eddike, sukker og piskefløde til en lind konsistens. Trækker i 1 time og kan holde sig 2-3 uger i køleskab.
Semuljevælling
En opskrift på semuljegrød lavet med sødmælk, semuljegryn og salt. Grynene udrøres i mælken, som bringes i kog og jævnes. Grøden koges i 3 minutter og saltes ved servering.
Hirse-klatkager
En vegetarisk hirsebøf opskrift med boghvedeflager, sesamfrø, gulerod og æg. Steges på panden og serveres på rugbrød med syltede rødbeder eller agurk.
Forårsruller fra Vejle
Opskrift på lækre forårsruller med hakket oksekød, hvidkål og løg. Dej lavet af hvedemel, vand og æg. Fyldet svitses og fyldes i pandekager før de steges sprøde. Server med soya og karry.
Havregrød 2
Opskrift på havregrød: Bring 2 liter vand i kog og tilsæt 250 g havregryn og 1 tsk salt. Kog i 3-5 minutter, mens du rører. Brug piskeris for en luftig konsistens. Server med mælk eller fløde.
Prossekage
En lækker opskrift på havregrødskage med æg, kanel og citron. Havregrynene opblødes i mælk natten over, mens æggemassen tilsættes krydderier og rosiner. Bages i ovnen og serveres med sirup.
Hjemmelavet sveskegrød
En lækker opskrift på sveskegrød med citron og vanilje. Sveskerne lægges i blød og koges møre med citronskal. Serveres med cremesauce eller fløde.
Mutabbal - auberginedip med tahina
En lækker Baba Ganoush opskrift med aubergine, hvidløg, tahina, citronsaft og krydderier. Serveres med pitabrød og pyntes med persille og oliven.
Kærnemælksost
En opskrift på hjemmelavet kærnemælksost med urter og salt. Osten laves ved at skille kærnemælken og tilsætte urter. Kan også røges eller blandes med frugt. Fra vikingetiden omkring 1000-tallet.
Kold mannagrynsbudding
En opskrift på en lækker budding lavet af mælk, mannagryn, æg, sukker, mandler, reven citronskal og vanilje. Serveres med sød sauce.
Mirabelgrød
En opskrift på mirabelgrød lavet med mirabeller, vand, sukker, jævning, vanilje og fløde. Mirabellerne koges, mosen sødes og jævnes med idealkonsistens. Serveres med fløde.
Jordbærkoldskål
En lækker opskrift på jordbærkoldskål lavet med frosne jordbær, kærnemælk og sukker. Server med friske frugter og kammerjunker.
Risvælling
Opskrift på risengrød: Kog sødmælk med risgryn og salt i ca. 1 time under omrøring. Serveres med lidt ekstra salt.
Sønderjydsk grønlangkål med kartofler
Opskrift på grønlangkål med kartoffelmos og hamburgerryg. Kog grønkål med kartoffelmos og fløde, tilsæt smør og hamburgerrysky, smag til med salt og peber. Server med brunede kartofler, hamburgerryg, medister og kålpølser. Server med stærk sennep. Traditionel nytårsmad i Danmark.
Yoghurtis med hindbærsauce
Hjemmelavet yoghurtis med hakkede mandler og hindbærsauce. En cremet og lækker dessert, der kræver lidt tålmodighed i fryseren.
Havregrød i Mikroovn
En simpel opskrift på havregrød lavet i mikrobølgeovn. Brug havregryn, salt, mælk og vand. Mikrobølg i 3-4 minutter og lad hvile i 5 minutter før servering. En hurtig og sund morgenmad.
Langfredagsgrød
En lækker opskrift på kartoffel- og mandelgrød med saftsauce. Kartoffel- og fint rismel røres sammen med æg og mælk, koges og vendes med piskede æggehvider før servering.
Lakrids
En opskrift på hjemmelavede lakridser med lakridsekstrakt, anisolie, bolsjefarve og husblas. Lakridsmassen formes og stivner i køleskabet før servering.
Chilibønner
Opskrift på krydrede bønner: Sæt tørrede bønner i blød i 8 timer, kog dem møre med løg og krydderier, simrer til tyk grød. Server varme.
Kødpølse
Opskrift på hjemmelavede svinepølser med magert svinekød og spæk. Krydret med salt, nitrit, hvid peber og allehånde. Fyldes i tarmene og koges. Serveres med varm suppe. Kan også bruges til at lave bajerske pølser.
Leverpostej, Sønderjydsk
Opskrift på leverpostej: 500g svinelever, ½ spæk, salt, peber, fløde, rasp, mel og æg. Rør sammen, kom i foliebakker og frys. Bag i vandbad i ovn. Server med rugbrød.
Æble trifli 1
Opskrift på æble trifli med vanilje og sherry. Æblemos blandet med flødecreme og makroner, toppet med gelé og vaniljesukker. En lækker og luftig dessert.
Majsmelsgrød
En lækker opskrift på hjemmelavet majspudding med en cremet konsistens og sød smag. Serveres med varm rød sauce. Let at lave og perfekt som dessert.
Rosmarinbrød 2
En opskrift på lækre focaccia brød med rosmarin og groft salt. Dejen hæver i en time, bages i en bradepande og dryppes med olivenolie. Kan fryses for senere brug.
Klatkager
En opskrift på pandekager lavet af risengrød, æg, hvedemel, sukker og kardemomme. Steges på panden og serveres med sukker og syltetøj.
Tranebærsauce
En opskrift på tranebærsauce med pære, løg og kanel. Perfekt til vildtretter. En smagfuld og frugtig sauce med en sød og syrlig smag. Servees med tranebær til pynt.
Nøddekager
Opskrift på lækre havregrynskager med nødder. Nem og hurtig at lave. Server dem til kaffen eller som en lækker snack.
Ægost
Ægost dessert fra 1800-tallet med sødmælk, æg, sukker, rosenvand og korender. Serveres med sødet hvidtøl. Lad den køle af før servering.
Gooseberry jelly
En opskrift på Stikkelsbærgrød lavet af grønne stikkelsbær, sukker og majsstivelse. Serveres med fløde eller mælk.
Nemme havregrynsboller
Opskrift på havregrydsboller: Bland vand, salt, sukker, gær, havregryn og mel. Dejen skal være som en tyk grød. Form klatter på bagepapir, lad hæve i 45 min og bag ved 200°C i 12-20 minutter. Pensl med vand og drys evt. med sesam.
Jordbær-rabarbargrød
En opskrift på rabarber- og jordbærsyltetøj lavet med rabarbar, jordbær, vand, sukker og Maizena. Skåret frugten koges og jævnes med Maizena til en lækker konsistens. Kan fryses.
Jordbærmousse 2
En lækker jordbærmousse med sukker, piskefløde og æggehvider. Nem at lave og perfekt som dessert. Server med friske jordbær og flødeskum.😋🍓
Ribsgrød
En opskrift på ribssuppe med søde mandler. Saft, vand, sukker og kartoffelmel koges sammen, tilsæt mandler og serveres kold med mælk eller fløde.
Slankeboller
Opskrift på havreølshvedeboller: Havregryn koges med vand og salt, tilsæt øl og gær. Ælt dejen med hvedemel, lad den hæve og form boller med birkes/sesamfrø. Bag ved 250°C i 15-20 min. En lækker og nem opskrift!
Flæskegrød
En traditionel opskrift fra Mors på flæsk og byggrynsgrød, serveret med rugbrød og sennep. Flæsket koges mørt i vand og byggrynene koges til grød. Serveres med et glas mælk.
Hirsegrød
En opskrift på hirsegrød med Nutramigen, egnet til babyer med mælkeallergi. Sammenkog vand og hirseflager, tilføj fedtstof og Nutramigen-pulver. Server ved spisetemperatur.
Stikkelsbærkompot 4
En opskrift på stikkelsbærkompot med sukker og citron. Stikkelsbærrene simres med sukker og citronsaft, hvorefter de blendes til en tyk grød. Gem halvdelen af bærrene til at tilføje til grøden. Serveres på skoldede glas.
Tahin-salat
Opskrift på tahin-salat med persille, hvidløg og citron. Persille, hvidløg og vand blendes, tahin tilsættes. Smages til med citron og salt, pyntes med persilleblade og oliven.
Ribstærte
En lækker tærte med ribs og havregryn. Nem og hurtig at lave til ca. 10 personer. Serveres med cremefraiche.
Krystkål
En lækker opskrift på hjemmelavet kålgrød lavet af snittet hvidkål kogt i letsaltet vand og derefter hakket og svitset med krydderfedt og fløde. Serveres med kanelsukker, surbrød eller rugbrød samt sylte eller kålpølser og sennep.
Lækre grovboller
Opskrift på sundt og lækkert kernerugbrød. Kog kerner op i vand, tilsæt gær og melet. Ælt dejen og lad den hæve. Bag ved 175 ºC i 20-25 min.
Rice pudding
Risengrød - a traditional Danish Christmas rice pudding recipe made with pudding rice, cream, and served with butter, cinnamon, and sugar. Perfect for the holiday season!
Kapenta
Opskrift på kapenta (tørret fisk) med løg, tomater og krydderier. Fisken koges og steges med grøntsager og serveres med Nshima, en afrikansk majsmelgrød.
Majskroketter
Opskrift på lækre majskroketter lavet med polenta, løg, hvidløg, chili og krydderurter. En sprød og smagfuld vegetarisk ret, der kan serveres som tilbehør eller som en lækker snack.
Havregrød af flager / gryn
En sund opskrift på havregrød, kogt med vand og salt. Kan varieres med løg eller kombineres med brune ris. Smager godt med müesli, rosiner og bygsirup som morgenmad. Tilberedt med fokus på Kinesisk Medicin.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Stram udlændingepolitik
Nå vores klimamål
CO2-afgift på køer
Oprensning af søer og åer
Færre afgifter
Færre offentlig ansatte papirnussere
Mindre bureaukrati
Mindre snak, mere handling
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Leverpostej, Sønderjydsk