Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Sandwich med røget ørred og basilikumsmayonnaise
Opskrift på lækre baquette med Royal Greenland ørredfileter, romainesalat og basilikummayonaise. En sprød og velsmagende sandwich, perfekt til en let frokost eller som en del af en buffet.
Icebergsalat med frugter
En frisk og sprød salat med icebergssalat, æbler, grapefrugt, appelsiner og valnødder, marineret med olie, citron, salt og peber. Perfekt til en let og sund ret.
Svensk farsskinke med kartofler
Opskrift på hjemmelavet svinefars med røget skinke, kartoffelmos og krydderier. Farsen formes som en skinke, pensles med æg og drysses med rasp og sennep. Steges i ovnen og serveres skåret i skiver på rugbrød med kolde kartofler eller asier.
Farserede kartofler
En opskrift på fyldte kartofler med oksekødsstuvning og mos. Kartoflerne bages i ovnen, fyldet laves med oksekød, tomatpuré og fløde, mos med æg og hvider. Gratineres og serveres med salat.
Sprøde citronsmåkager
En opskrift på lækre citronkager med sukker, margarine, æg, citronskal, hakkede mandler og hvedemel. Dejen røres sammen og bages i 10 minutter ved 200ºC. Smagen er skøn og frisk med en sprød konsistens.
Vildt hachis
Vilddragout med løg, tomatpuré og enebær. Kødet hakkes fint og svitses med løg, tomatpuré og bouillon. Krydres med salt, peber og enebær. Serveres med kartoffelmos.
Honning- og sirupfromage
En opskrift på lækker honningfromage med husblas, æg, sirup, honning, fløde, chokolade og nødder. Let og luftig dessert til at forkæle ganen med.
Farsruller med ostefyld
En opskrift på lækre farsruller med kalv/flæsk, bacon, feta og ost. Nem og velsmagende ret, der kan laves både på panden eller i ovnen. Passer til 10-12 farsruller.
Kylling i karry med kokosmælk
Opskrift på kylling i kokosmælk med karry, chili og cashewnødder. Mariner kyllingen i karrypasta, chili og hvidløg, steg den og tilsæt kokosmælk, tomater, peberfrugt og nødder. Simrer i ca. 10 minutter og serveres med basmatiris.
Appelsinsurprise
En forfriskende dessert med frossen appelsin fyldt med en lækker marengs og hakkede mandler. Perfekt til varme sommerdage!
Unbobba - Risengrødskage fra Bornholm
Opskrift på Unbobba: En bornholmsk ovnkage lavet af kold risengrød, æg, smør, nødder/mandler og tørret frugt. Æggeblommerne og smørret røres sammen med grøden, derefter tilsættes nødder/mandler og frugt. Æggehviderne piskes stive og vendes i. Bages i ovnen ved 175°C i 45 min.
Spaghetti a la Bologna
Opskrift på klassisk spaghetti bolognese med hakket oksekød, løg, gulerod, selleri og krydderier. Serveres med kogt spaghetti, hvidt brød og parmesan ost.
Stegte squash med svampe
Opskrift på squashskiver med svitsede champignon og persille. Squash skiveskæres, dyppes i æg og rasp og steges. Champignon sauteres og blandes med squash og persille.
Kalkunkarbonader med fyld
Opskrift på lækre kalkun karbonader med champignon, minimajs og revet ost. Let at lave og perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad. Serveres med frisk pasta og flûtes.
Marcipanmasse - hjemmelavet
En opskrift på hjemmelavet marcipan med søde og bitre mandler, flormelis og vand. Mandlerne skoldes, smuttes, tørres og hakkes/møres gennem en mandelkværn. Herefter blandes de med flormelis, vand og ristes let over svag varme. Kan tilpasses med mere sukker alt efter ønsket sødme.
Skårne brune kager
Opskrift på lækre pebernødder med smør, sukker, sirup, krydderier, mandler og hvedemel. Dejen formes til pølse, skæres i skiver og bages sprøde i ovnen.
Rejefyldte citroner
En frisk og lækker citronrejesalat, perfekt til en let frokost eller som forret. Citronskaller fyldt med rejer, blegselleri og porrer, blandet med cremefraiche, worcestershiresauce og dijonsennep. Top med salatblade og citronmelisse.
Krebinetter med urter
Krebinetter af hakket svinekød med friske krydderurter steges i margarine og serveres med kartofler og grøn salat. Let og lækker ret til aftensmaden.
Tandlægens yndlingsgodter - diabetiker
En lækker dessert med vaniljekvark og hakkede mandler, toppet med frugt. Opløs husblas i kvarken, spred massen i en form og lad den stivne. Skær ud i firkanter og pynt med ananas, vindruer og kirsebær. Server med tandstik.
Ruskomsnusk 2
En lækker opskrift på en skøn gryderet med skinke eller hamburgerryg, gulerødder, nye kartofler og ærter. Serveres med hakket persille og smør/margarine.
Thai fiskefrikadeller med jasminris og chilisauce
Opskrift på lækre fiskefrikadeller med frisk koriander og chili. Serveres med jasminris og sød chilisauce. Nem og velsmagende ret til 2 personer.
Vestindisk tunfiskerisotto
En lækker opskrift på karrytun med ris og jordnødder, der blandes med æblejuice, citronsaft og grøntsager. En skøn kombination af smagfulde ingredienser.
Pasta med ostesauce, oksekød og svampe
En lækker campingopskrift med frisk pasta, okseinderlår, østershatte og hjemmelavet ostesauce. Perfekt til Trangia sæt.
Grønkålstatar
En opskrift på grønkålssalat med æggeblomme og kapers, hvor grønkålen marineres i olivenolie, citronsaft og hvidløg. Serveres på ristet brød med en løgring og æggeblomme på toppen.
Skinkeschnitzler med ostefyld
Lav skinkeschnitzler med fyld af rygeost og basilikum, serveret med broccoli og nudler. En nem og lækker opskrift til en hurtig og velsmagende aftensmad.
Hvidkålssalat
En frisk og sprød hvidkålssalat med selleri, æbler, rødbede og peberrod i en lækker marinade af olie, kryddereddike og sennep. Et sundt og velsmagende tilbehør til enhver ret.
Skruer med skinkesauce - lav fedt %
En simpel og lækker opskrift på pasta med skinke og ost, hvor skinke, løg og hvidløg svitses på panden og derefter blandes med hakkede tomater og kogt durumpasta. Retten toppes med revet ost og serveres med en frisk salat.
Tomat-persillesalsa
En frisk og lækker salsa lavet med modne tomater, løg, hvidløg, chili, persille og citronsaft. Perfekt som tilbehør til tortilla eller medisterpølse.
Burger, bacon-cheese
Opskrift på bacon Cheddar bøffer: Hakket oksekød formes til tynde bøffer med bacon og ost imellem. Steges og serveres med smeltet cheddar på toppen.
Courgetter farseret med majs og tomat
Opskrift på fyldte courgetter med majskompot, mozzarella og rasp. Courgetterne udhules og fyldes med en lækker blanding af courgettekød, majskompot, mozzarella og æg. Bag courgetterne i ovnen i ca. 30 minutter, indtil de er gyldne og møre. Server som en lækker og sund ret.
Kyllingeschnitzler
En lækker opskrift på fyldt kyllingeschnitzel med balsamico, oliven og ost. Nemt at lave og serveres med pasta eller ris og en dejlig bechamelsauce.
Courgettesuppe - Kabakli pirinc corbasi
En opskrift på tyrkisk kartoffel-courgettesuppe med ris, krydderier og friske urter. En lækker og velsmagende suppe, perfekt til en hurtig og nem middag.
Silde-kartoffelkage med krydderurtecreme og kapers
En lækker opskrift på sildekage med marinerede sild, kartofler, kapers og krydderurtecreme. En skøn kombination af smag og tekstur, perfekt til frokost eller som en let middag.
Spaghettigryde med kyllingelever
En lækker opskrift på kyllingelever med løg, citronskal, persille og krydderier, serveret med kogt spaghetti, flåede tomater og revet ost. Serveres med blandet salat.
Små frikadeller
Opskrift på lækre frikadeller lavet af hakket flæskekød eller kalve- og flæskekød. Bland farsen af kød, æg, løg, tvebakker/rasp, kartoffelmel og væske. Form til små klumper og steg dem sprøde på panden. Afslut i ovnen ved 200ºC. En nem og velsmagende ret til aftensmaden!
Burger med løg og ost
Opskrift på 6 dobbelte burgere med hakket oksekød, løg og ost. Løg svitses og blandes med kød, krydderier og tomatketchup. Formes til burgere med ostefyld, steges og nydes.
Hvidløgsbarderet kalkunbryst
Opskrift på fyldt kalkunbryst med bacon, hvidløg og soltørrede tomater i en lækker tomatflødesauce. Steges og serveres med saucen blendet og opvarmet.
Provencalsk lammeragout
Lækker fransk lammegryde med løg, peberfrugter, oliven og krydderier. Serveres med pommes frites, flûte og rødvin. En sand smagsoplevelse!
Åleroulade fra Sønderjylland
Opskrift på åleroulade: Fileter ålen, læg hakkede løg, salt og peber på kødet. Rul sammen, hæft med kødnåle, pak i alufolie og kog i vand i 15-20 min.
Ymerris
En lækker opskrift på risengrød med vanilje, mandler og flødeskum. Perfekt til en hyggelig dessert eller som julemåltid. Kan evt. smages til med portvin eller sherry.
Pasta, som den vrede kone laver den
En opskrift på Pasta all'Arrabbiata med bacon, løg, hvidløg, chili, tomater, tomatpuré, basilikum, oliven og hvidvin. En lækker og krydret pastaret, der serveres med rødvin.
Irsk lammegryde
En traditionel opskrift på lammegryde med flæsk, grøntsager og øl, som simrer mørt under låg i en tykbundet gryde. Pyntes til sidst med hakket persille.
Fyldte sød-sure æbler i stegeso
En opskrift på fyldte æbler med hakket oksekød, nødder og rosiner. Serveres med fløde og rasp. Steges i stegesoen i ca. 45 minutter ved 170 º.
Små nøddekager
Nøddekranse med hasselnødder og havregryn. Dejen smuldres af smør, mel, sukker og nøddekerner. Formes til pølser og rulles i nøddekerner og tesukker før bagning.
Tomatsalat med løg og basilikum ♥
Opskrift på råkostsalat med tomater, løg, basilikum og vinaigrette dressing. En frisk og sund ret perfekt som tilbehør eller som en let frokost. Lavet med få ingredienser og hurtig at lave. Enjoy! 🍅🥗
Rejesalat 1 Sørens
En lækker opskrift på nordsørejer med løg, tomater og hvidløg stegt i olivenolie. Serveres med purløg og frugt til. Kan også nydes med nykogte kartofler.
Rød peberfrugtsuppe
En lækker kalkunsuppe med peberfrugter, løg og krydderier. Simrer i bouillon og flødeost for ekstra cremethed. Serveres med groft brød.
Dessertkager
Opskrift på lækre chokolademuffins med makroner og mandler. Æg og sukker piskes, derefter tilsættes smør, mel, chokolade, makroner og mandler. Dejen fyldes i forme og bages i 15 min ved 200ºC.
Kager i form
En opskrift på lækre mandel- og chokoladelinser. Sukker og margarine røres, æg tilsættes, og resten af ingredienserne blandes i. Bages i linseforme ved 190ºC i 10-15 minutter.
Estragon-tomatjuice
En opskrift på hjemmelavet tomatjuice med frisk estragon og rødvinseddike. Let at lave og fyldt med vitaminer. Servekold og frisklavet.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
71
72
73
74
75
76
77
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Pasta, som den vrede kone laver den