Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Hirsegrød uden gluten
Opskrift på hirsegrød til børn over 6 måneder. Bland hirseflager med vand og modermælkserstatning. Tilsæt fedtstof og server evt. med frugtmos.
ukrainsk Tranebær-rødgrød
En opskrift på tranebærsaft lavet med tranebær, kanel, sukker, kartoffelmel og vand. Kog bærerne med kanel, pres dem, tilsæt sukker, kog op og tilsæt kartoffelmel. Si evt. grøden.
Ris à l'amande med abrikossauce
En lækker opskrift på risalamande med mandelgave og abrikossauce. Risene koges i vaniljemælk, blandes med sukker og mandler og røres sammen med flødeskum. Pyntes med appelsinskal og server med hjemmelavet abrikossauce.
Kapenta - tørret fisk
Opskrift på stegt kapenta med løg, tomater, paprika, salt og peber. Fiskene renses, koges og steges på panden med grøntsager og krydderier. Serveres med Nshima.
Solbærgrød
Opskrift på solbærmousse med vanilje. Solbær koges med vand og sukker, jævnes og tilsættes vanilje. Serveres med fløde eller mælk. Let og lækker dessert!
Bygsuppe
En opskrift på byggrynsgrød, tilberedt med vand og serveret med frugtsaft og evt. krystalmelis. Byggrynene koges i vand i ca. 1 time og saltes ved anretning.
Guf
En lækker opskrift på hjemmelavede chokoladesnitter med nødder, mandler, rosiner og cornflakes. Nem at lave og perfekt til juletiden.
Mirabellegrød
En lækker opskrift på mirabellegrød med vanilje, serveret med fløde eller mælk. Mirabellerne koges med vand og sukker, jævnes med Ideal jævning og smages til med vanilje. Den afkøles før servering.
Pandekager Tykke
Opskrift på sommerpandekager med æg, hvedemel, gær og mælk. De er velegnede som en hovedret og kan serveres både varme og kolde med forskellige tilbehør såsom stikkelsbærkompot, æblegrød, sirup eller syltetøj. Enkelte ærøboer tilføjer også flæsketerninger til opskriften.
Maizenagrød
En opskrift på grød lavet med Maizena, vand, olie eller margarine og Nutramigenpulver. Bland maizena med vand og kog det op. Tilføj fedtstof og afkøl til spisetemperatur før nutramigenpulver røres i.
Grønning fra Mors
En gammeldags opskrift på Grønning med byggryn, flomme fra gris, løg og brød. En traditionel ret fra Mors, der kan varieres efter smag og tradition. Serveres med brød.
Sunde småkager
En opskrift på lækre havregrynskager med hvedeklid, sesamfrø og solsikkefrø. Nemme at lave og perfekte til en hurtig snack eller til kaffen.
Pandekager fra Ærø
Opskrift på lækre pandekager fra Ærø med æg, hvedemel, gær og mælk. De hæver i 30 min og steges i svinefedt. Serveres som hovedret med flæsketerninger eller som dessert med stikkelsbærkompot.
Matusha
En lækker oksegryde med tomater, løg, hvidløg og bønner. Serveres med Nshima, en afrikansk majsmelgrød.
Polentagratin
Majspolentagrød med rosmarin og parmesanost - en lækker og cremet grød lavet med majsmel, mælk, hønsebouillon og smagfulde krydderier som rosmarin og hvidløg. Serveres med revet parmesanost på toppen.
Sved fra Ærø
En gammel opskrift på lammeblodegrød kogt med løg, timian, æblestykker og byggryn. Serveres med fedtegrever, sirup og rugbrød. Ifølge gammel overtro kaldte man dyrenes blod for sved.
Amazing Risengrød
En lækker opskrift på risengrød med vaniljesukker og sukker. Perfekt til en hyggelig dessert eller en skøn juletradition. Server med sukker, kanel og en smørklat. Skyld ned med en kold hvidtøl. 🍚🥛🍺
Havregrød i mikrobølgeovn
En nem opskrift på havregrød lavet i mikroovnen. Bland havregryn med vand eller mælk og varm det op i 2 minutter. Server med sukker, smør eller frisk frugt og ahornsirup.
Hvid labskovs
En lækker opskrift på kalveskank med kartofler og løg, kogt i vand eller tynd suppe. Kalvekødet skæres i tern og koges sammen med kartofler, løg, laurbærblade og peberkorn. Serveres med hakket persille eller purløg og en smørklat. Smagfuldt og nemt at lave.
Julekål fra Horsens
En klassisk dansk opskrift på hvidkålssalat med flæsk og medisterpølse. Hvidkål koges og hakkes, vendes i smør og piskefløde. Serveres med tilbehør og snaps.
Sildebudding med ris
Opskrift på spegesildegrød: Udvandede spegesild hakkes og blandes i risengrød med æg, sukker, smør og krydderier. Bages i ovnen og serveres med sur-sød sauce.
Blommesuppe
Blommegrød lavet af kogte blommer, sukker og kartoffelmel jævnet i vand. Serveres med friske blommer, flødeskum og ristede havregryn.
Kartoffelmos 5
En lækker opskrift på hjemmelavet kartoffelmos med æg, smør, mælk og fløde. Perfekt tilbehør til bøf eller andre kødretter. Kan også bages som små forme i ovnen.
Den sunde aften dessert
En frisk og sund opskrift med banan, kiwi og æblemos serveret med yoghurt og eventuelt lidt flødeskum. Perfekt til en lækker morgenmad eller som en let dessert.
Risengrød i servofix
En lækker opskrift på risengrød lavet med grødris, vand, mælk og salt. Risene koges i vandet, mælken tilsættes og det hele skal simre i servofixen i 1 ½ time. Serveres med mælk og tips til at bruge let eller sødmælk. Servofixen er et Tupperware produkt. Ca.pris 300 kr.
Rissuppe
En opskrift på risengrød med citron og frugtsaft, serveret med evt. krystalmelis. Vandet koges med risgrynene, citronsaft og frugtsaft. Grøden simrer i 1 time under låg ved svag varme og omrøres jævnligt. Serveres med lidt salt.
Kransekagekonfekt 2
En lækker opskrift på marcipantoppe, der er nemme at lave og perfekte som søde snacks. Marcipan, sukker og æggehvider blandes og sprøjtes ud på en bageplade, bages og derefter dyppes i smeltet chokolade.
Risvandgrød
En opskrift på risvandgrød, hvor vand koges med risgryn og salt. Grøden simrer i ca. 1 time under omrøring og kan serveres med frugtkompot.
Let æblegrød i mikroovn
Hurtig og nem opskrift på æblemos lavet i mikroovn. Æbler skrælles, skylles og varmes i mikroovnen indtil de kan moses med sukker og vanilje. Perfekt til æblekage eller som grød.
Tamilsk Dampet rismel og kokos - Puttu
En opskrift på dampede kokosris, lavet med rismel, dampet hvedemel, kokosmel og kogt vand. Dejen dampes over vand i 15 minutter og serveres som en lækker ret.
Kartoffelgrød Sørens
En lækker opskrift på cremet kartoffelgrød med løg, porre og peberrod. Serveret med koldt smør eller reven ost. Perfekt som tilbehør til enhver ret.
Jordbærgrød
Opskrift på jordbærgrød til ca. 6 personer. Jordbær koges møre i vand, tilsættes melis og jævnes med kartoffelmel. Serveres varm eller kold.
Hyldebærgrød
Opskrift på hyldebærgrød: Kog hyldebær med vand, tilsæt sukker efter smag. Rør Maizena og vaniljesukker ud i vand og kog det sammen med bærrene. Server med fløde eller mælk.
Eriks kartoffelguf
Opskrift på kartoffelguf med gulerødder, bladselleri og hvidløg. Blend grøntsagerne og tilsæt æg, mel og couscous. Steg til frikadeller i olie. Server kolde med brød.
Mandelmakroner
Opskrift på lækre småkager lavet af mandler, sukker og æggehvider. Bages i ovnen ved 200ºC i 6-8 minutter til de er faste, men stadig bløde indeni. Perfekte til en sød snack!
Niraskage
En lækker og frisk dessert med jordbær, ribs, brombær og rabarber sammen med makroner og piskefløde. Frugterne koges med sukker, tilsættes lidt kartoffelmel og serveres lagvis med knuste makroner. Ornér med flødeskum før servering.
Frugt minestrone med yoghurt is
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Æblepie - lav fedt %
Opskrift på æblegrød med ris og æg: Æble koges med citron og sødemiddel. Ris blandes med æggeblommer, vaniljeessens og sødemiddel. Æggehvider piskes stive og blandes i. Blandingen lægges på æblegrøden og bages i ovnen. Server med grønsager og brød.
Risgrød
Lækker risengrød lavet af sødmælk, risgryn og en smule salt. Grynene skylles, mælken koges op, grynene tilsættes og grøden simrer under omrøring i ca. 1 time. Serveres med lidt salt på toppen.
Risvandsgrød
En simpel opskrift på grød med ris og æbler. Risene koges i vand med salt, og æbler tilsættes de sidste 10 minutter. Serveres med sukker og mælk.
Tykke pandekager fra Ærø
En opskrift på ærøske pandekager lavet af hvedemel, æg, gær og mælk. Dejen hæver i 30 minutter og bages i friturefedt. Serveres varme med stikkelsbærkompot, eller kolde til kaffebordet. Egnsret fra Ærø.
Polenta Valdostana
Opskrift på polenta med fontina og smør. Vand koges med salt, tilsæt majsmel og kog i 30 min. Tilsæt fontina og smør, rør til osten er smeltet. Serveres varm.
Sur - surdej
Opskrift på rugbrød med kartofler, kommen og snaps. Dejen hæver i 1-2 døgn inden bagning i en stor stenovn. En traditionel opskrift med surdej som hævemiddel. Malet tøj og maltbyg blev også tørret i den varme ovn.
Hvergarnsgrød
En opskrift på nordfynsk hvergarnsgrød med boghvedemel, boghvedegryn og mælk. Kog grynene i mælk, tilsæt boghvedemel og lad det koge yderligere. Server med sirup i smørhullet.
Tørret frugt
Opskrift på tørrede æbler og pærer til Sødsuppe, vælling og grød. Skær frugterne i passende stykker og træk dem på snor for at tørre dem i ovnen eller solen. Gem dem som sundt slik til børnene.
Sveskegrød
En lækker opskrift på sveskegrød med citronskal og vanilje, som serveres med cremesauce eller fløde. Sveskerne lægges i blød i koldt vand i 1 døgn, koges møre og jævnes med sukker og Ideal jævning B. Smagen rundes af med vanilje.
Flødekarameller
En opskrift på hjemmelavede karameller lavet af sukker, fløde, sirup, vaniljesukker, smør og salt. Kog sukkeret til nøddebrun karamel, tilsæt resten af ingredienser og lad det koge til jævn grød. Afkøl og skær i firkanter.
Brydebrød med durum hvedemel
Opskrift på lækre sesam bollebrød med lang hævetid. Dejen laves med gær, vand, olie, salt og hvedemel. Efter hævning formes bollerne og pensles med æg og sesamfrø før bagning. En skøn opskrift til hjemmebagt brød.
Ris à l'amande - mælkefri
En lækker og cremet risdessert med sherry, vanilje og mandler. Perfekt til en sød afslutning på et måltid. Server med kirsebærsauce og en hel mandel på toppen.
Rugbrød med øl og æbler
En opskrift på surdejsrugbrød med knuste rugkerner, æbler og frø. Surdejen laves med pilsnerøl, yoghurt og sirup, og dejen hæver i 12 timer. Bagningen tager 1 ½ time ved 165º, efterfulgt af yderligere 20-30 minutter uden formene.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
...
8
9
10
11
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Stram udlændingepolitik
Nå vores klimamål
CO2-afgift på køer
Oprensning af søer og åer
Færre afgifter
Færre offentlig ansatte papirnussere
Mindre bureaukrati
Mindre snak, mere handling
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
ukrainsk Tranebær-rødgrød