Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Salater
...
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
...
Koteletter i fad 8
Opskrift på lækre nakkekoteletter med flødesovs. Koteletterne steges og lægges i ovnfast fad. Løg svitses, fløde, vand og ketchup tilsættes til en sauce. Hældes over koteletterne og bages i ovnen. Server med kogt pasta, salat eller flûte.
Hvidløgsristede ristede hummerhaler
Opskrift på hummerhaler i olivenolie og hvidløg. Hummerhalerne svitses i olie med hvidløg og citronsaft, og serveres med ristet brød, salat og evt. mayonnaise.
Agurkerand 2
Agurkemousse med hønsebouillon og estragon. En let og luftig ret perfekt til frokostbordet. Server med rejer og salatblade for en frisk smag.
Kaninfrikadeller 2
Opskrift på saftige kaninfrikadeller lavet af kaninkød, spæk, løg og krydderier. De serveres med nye persillekartofler og en frisk salat.
Indbagt kotelet
Svinekoteletter svøbt i butterdej med smøreost, bagt sprødt i ovnen og pyntet med brøndkarse. Server med grøn salat.
Tunmousse 8
En opskrift på tunsalat lavet med tun i vand, fromage blanc, citronsaft, salt og peber. Pyntet med cherrytomater og serveres med salatblade og brød.
Kartoffelsalat med yoghurt
En lækker kartoffelsalat med græsk yoghurtdressing, kapers og friske krydderurter. Perfekt som tilbehør til for eksempel grillmad.
Krydret kyllingegryde
En krydret kyllingeret med rødløg, krydderier og hårdkogte æg. Løgene svitses og kyllingen steges med krydderier. Serveres med grøn salat og pikant tilbehør.
Rødbedesalat
En lækker opskrift på syltede rødbeder med løg og en skøn marinade. Serveres med hjemmerørt sennep og salatagurk for en farverig og velsmagende ret.
Mathildes sildesalat
En opskrift på klassisk sildesalat med spegesild, rødbede, agurk, æble og tunge. En blanding af smør, hvedemel, rødbedeeddike og suppe blandes og krydres, hvorefter fyldet tilsættes. Salaten trækker og smages til før den serveres med lidt olie.
Helstegt svinemørbrad 3
Opskrift på ovnbagt svinemørbrad marineret i citron og sojaolie. Brun mørbraden på panden og steg den i ovnen ved 200ºC i 10-15 minutter. Server med en krydret kartoffelsalat.
Helleflynder Mexicana
Opskrift på stegt helleflynder med krydret sauce. Panér fisken i hvedemel og krydderier, steg den og server med mayonnaise-cremefraiche sauce. Server med ris og salat.
Pasta med varm-røget ørred og persille
Opskrift på lækker pasta med røget ørred og persille. Simpelt og smagfuldt måltid for 2 personer, perfekt til en hurtig aftenmad.
Reje fondue med hvidløg
Opskrift på krydret reje fondue: Olien opvarmes med hvidløg, cayennepeber, paprika og karry. Rejerne dyppes i fonduegryden og serveres med salat, smør, majonæse og kold hvidvin.
Efterårs-kartoffelsalat
Opskrift på lækker kartoffelsalat med æbler, løg og purløg. Kartofler koges, æbler skæres i tern og løg hakkes fint. Blandes med citron, olie, salt og purløg. Serveres kølet. Farverne i salaten påvirker smagen, så vælg æbler og løg med omhu.
Ris og valnøddesalat
En lækker risret med ærter, peberfrugt, løg, oliven og valnødder. Kan forberedes aftenen før servering for ekstra smag.
Artiskoksalat med kylling
Opskrift på lækker kyllingesalat med artiskok og asparges. Perfekt til både frokost og aftensmad. Server med ristet brød.
Kartoffelsalat med squash
Opskrift på lækker sommersalat med nye kartofler, squash, forårsløg og avocado. Dressing af cremefraiche, salt, peber og karry. Let og lækker sommermad til 4 personer.
Perlehøne med druer
En opskrift på langtidsstegt perlehøne fyldt med Sultanas druer og bacon. Serveres med ris og en citron/appelsin-kål salat krydret med spidskommen, muskat og peber. Jo mere modne druer, jo bedre smag!
Farsbrød med tomater
Opskrift på hakkebøf i ovn med baconskiver og persilletopping. Nem og lækker ret med rasp, mælk, hakket oksekød, hakkede tomater, franskbrød, smør, hvidløg, persille og soyasauce. Serveres med kartofler og grøn salat.
Cocktailpølse på tomatsnitter
En lækker opskrift på snitter med rugbrød, stegte cocktailpølser, remoulade, ristede løg, rå løg og karse. Nem og hurtig at lave til 4-6 personer.
Krydret mayonnaise
Opskrift på hjemmelavet mayonnaise med æg, citronsaft, olie og krydderier. Nemt at lave i blenderen og perfekt til sild, fisk eller kartoffelsalat. Smagfuld og cremet sauce.
Farsbrød med gedekød og ovnkartofler
Gedekød med kartoffelmos og krydrede kartofler bagt i ovnen. Server med en god salat til.
Kjeftedes tyrkiske lammefrikadeller
Lækre lammekødboller med løg, flåede tomater og krydderier stegt i olie. Serveres med ris og tsatsíkji. En saftig og smagfuld ret til aftensmaden.
Kyllingfilet med krydderurter og bacon
En nem opskrift på saftige kyllingefileter med krydderost og bacon. Server med friskkogt pasta eller salat. Sørg for at lade fileterne trække inden servering.
Sandwich med serrano og rucola
Opskrift på en lækker sandwich med groft brød, rucola, olivenolie, soltørrede tomater, serrano skinke og parmesan ost. Perfekt til en hurtig og sund frokost. Rist brødet med hvidløg for ekstra smag.
Gazpacho, kold 2
Opskrift på spansk tomatsuppe med bouillon, løg, agurk, rød peber, flåede tomater, hvidløg, paprika, mayonnaise, cremefraiche, yoghurt, eddike, rasp og olivenolie. Alt blendes og surmælksprodukter tilsættes.
Romaineruller
En opskrift på en sund og velsmagende salatwrap med romainesalat, tomater, avocado, spirer, koriander, urter og løg/hvidløg. Serveres som en sandwich med fyldet foldet ind i romaineblade eller Nori-blade. Perfekt til en let og lækker frokost.
Tips: Frugtfileter, sådan laves de
En guide til at skære frugt, der skal bruges i både uden skind og hinder. Start med at skære begge ender af, fjern skind og hinder med en skarp kniv, og fjern evt. hvide hinder. Skær mellem kødet og membranen for at fjerne hvert stykke.
Rasp-indbagte tomater - Yeine domaso la rosa-dei
Lækre okseruller med cherrytomater, løg og basilikum. Nem og velsmagende opskrift, der passer perfekt til brasede kartofler eller en god salat.
Thai rissalat
Opskrift på thailandsk ananasris: En skøn og farverig salat med kogte ris, rød peberfrugt, forårsløg og ananas. Den krydres med karryblandingen og friske urter, og skal serveres kølig.
Tunfiskepaté
Opskrift på tunpaté med champignon, æg, cremefraiche og dild. Bag i ovnen i vandbad og server med rejer og citronbåde. Server med en skål blandet salat.
Julesalat med pigeon
En frisk salat med julesalat, pigeoner, æbler og nøddekerner, serveret med en citron-, eddike- eller oliemarinade. Let og lækker!
Sund madpakke
Mini frikadeller og pølser pakket på grillspid med grøntsager. En indbydende og lækker madpakke, der både ser godt ud og smager godt. Server med rugbrød, frugt og diverse grøntsager i små bægre med låg for friskhed.
Ungarsk gullaschsuppe 3
En lækker oksekødssuppe med løg, paprika, kartofler og flåede tomater. Perfekt til en kold dag! Server suppen med friskbagt flûtes og evt. lidt cremefraiche.
Stegt kyllingelever med majssalat
Opskrift på salat med kyllingelever og balsamico dressing. Steg kyllingelever, kog majs, og lav en dressing af balsamico og olivenolie. Server med godt brød til. Til 2 personer.
Bønnespiresalat med krydret dressing
En opskrift på en lækker bønnespiresalat med marinade af olie, æggeblomme, sherry og soyasauce. Blandet med tomater, kinakål og persille. Server med eller uden marinade.
Elin's sild i tomatlage
Opskrift på stegte sildefileter med karrysauce. Sildefileter vendes i hvedemel og steges. Sauce af olie, ketchup, eddike, sukker og karry overhældes fileterne og trækker i nogle timer. Pynt med løg og purløg. Husk god køkkenhygiejne.
Græsk yoghurt med frisk frugt og citroncroutoner
En opskrift på citroncroutoner med frugt og yoghurt. Citronskal bliver blandet med smør og sukker, brød ristes og blandes med frugt. Serveres med græsk yoghurt, honning og ahornsirup. Kan anrettes portionsvist med forskellige citrusfrugter.
Kalkunbryst med bacon og persille
Opskrift på fyldt kalkunbryst med bacon og persille. Brun kalkunbrystet og skær revner i det. Fyld bacon og persille i revnerne og steg i ovnen. Server med kartofler og sauce.
Pastagratin med pesto
En lækker opskrift på kyllingebaconpasta med pesto og ost. Kyllingefilet og bacon steges og blandes med pasta, æg, kaffefløde, pesto og ost. Gratineres i ovnen og serveres med flûtes og salat. 🍽️
Fiskefilet med, rejer, kaviar og ananas
Opskrift på Rødspættefilet med rejer, kaviar og asparges. Fisken simres i grønsagsbouillon og hvidvin, anrettes på salatblade med ananas, rejer og kaviar. Serveres med asparges og Thousand Island dressing.
Poussin Créole
En lækker opskrift på saftige poussiner med hvidløg og sød chili. Poussinerne steges i ovnen i små pakker af bagepapir og serveres med stegeskyen. Tilbehør kan være nye kartofler, stegte kartoffelskiver og tomatsalat.
Chilitorsk
En lækker opskrift på torskefilet i tomat-chili sauce med karry. Serveres med spaghetti, brød og salat. Sautér løg og hvidløg, tilsæt tomater, chilisauce, krydderier og fisken. Pynt med æg, oliven og persille.
Hellefisknuggets med sur/sød sauce
Friterede fisketern med barbecuesauce og nye kartofler. Fisken paneres og steges gylden, serveres med en lækker sauce og dampede kartofler. Top evt. med lidt frisk salat.
Okseragout
Lækker gryderet med oksesmåkød, bacon og cocktailpølser. Simrer længe for god smag. Serveres med kartofler og salat. Perfekt til en kold aften.
Stegt flæsk Sørens
Opskrift på Stegt flæsk Sørens: Stegeflæsk krydres og marineres i blanding af løg, hvidløg, honning, sennep og tykmælk. Steges i ovn ved 200°C til sprødhed. Server med resten af marinaden som dressing og dyppelse til grønsager og salat.
Skinkegratin i stegeso
En lækker opskrift på skinkegratin med formfranskbrød, fløde, æg og parmesan. Serveres med tomatsalat til.
Jamaicamarineret skinke med ris
En lækker opskrift på jamacaimarineret skinke med ris og grøntsager. Skinken varmes i sin egen pose, grøntsager sauteres og blandes med risene. Smages til med brun farin, lime, salt og peber, og serveres med strimlet iceberg salat.
Gul rissalat
En let og lækker ris salat med gulerødder, sukkerærter og rosiner. Risene koges med gurkemeje for en flot gul farve og vendes i en frisk dressing af olie, citronsaft og krydderier. Pynt med persille eller koriander før servering.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
78
79
80
81
82
83
84
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Elin Kudahl
Så fine og luftige
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om Rigsfællesskabet?
Skal fortsætte
Danmark bør melde sig ud og spare 9 mia. årligt
Grønland bør melde sig ud
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Gazpacho, kold 2