Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Asiatisk kyllingsandwich
Opskrift på lækre kyllingesandwich med teriyakimarinade, sambal oelek og sesamolie. Serveres med friske grøntsager og krydderurter i lune baguettes.
Tips: Grillstegning - Reducer brandfaren
En opskrift på hurtig og sikker grillning med brødskiver under risten for at absorbere fedt og forhindre rygning. Forvarm grillen og risten i 10 minutter for hurtigere resultat.
Nøddepanerede kalkunkarbonader
En lækker opskrift på paneret kalkunfars med frisk spinatpasta og hjemmelavet tomatsauce. Farsen formes med hasselnøddeflager, steges sprød og serveres med den lækre tomatsovs.
Glaserede sommergrønsager
Opskrift på dampede efterårsgrønsager med smør og sukker. En lækker blanding af gulerødder, persillerødder, majroer og sommerærter, kogt i smør og sukker. Perfekt som tilbehør eller som garniture. Serve straks.
Den gode muslinge natmad
Opskrift på muslinger i tomatsauce med ansjosfileter, kapers og estragon. Løg steges i olie, tilsæt ansjosfileter og kapers, derefter tomater, peber og estragon. Muslinger tilsættes og varmes. Serveres på ristet brød med smør og dild. Muslingesuppen kan fryses ned og genbruges senere.
Hellefisk Maison
Opskrift på røget hellefisk med slikaspargs, spinat og pocherede æg. Serveres med muskatnød og piskefløde sauce på toastbrød.
Æg og rejer
En lækker rugbrødsmad med rejer, æg og mayonnaise. Serveret med salat, dild og lime. Let og lækkert!
Cæsars salat
En opskrift på Caesar salat med hjemmelavet dressing og brødcroutoner. Salathovedet skæres i tern, og dressingen laves med ansjos, hvidløg, citron, sennep, olivenolie og æggeblomme. Serveres med brødcroutoner.
Ansjosiade (varm forret)
Opskrift på Ansjosiade: Ansjovisfileter moses med olie og eddike, smøres på ristede brødskiver og toppes med hårdkogt æg og løg. Bages i ovn indtil let gylden. Serveres som morgenmad eller forret.
Mangosuppe med østers
En opskrift på lækker kold suppe med hønsefond, mango og østers. Perfekt som forret eller let måltid, især om sommeren. Server med ristet brød.
Nakkekotelet i kål
Opskrift på Savoykålsragout med nakkekoteletter. Savoykålen blancheres, løg sauteres og nakkekoteletter brunes. Lagvis i gryde med krydderier og svinesky, braisseres i ovnen. Serveres med sennep og brød.
Gratin med lam og karry
En velsmagende opskrift på lammekarry med aubergine. Kødet brunes og steges med løg, hvidløg, karry og aubergine, inden det blandes med hakkede tomater og bages i ovnen med æggeblanding. Serveres med ris eller brød og chutney. Smagfuld og nem at lave!
Cocotteæg
Opskrift på rejeæggekage: Æg, rejer og mælk blandes og bages i forme med olie. Serveres med brød som tilbehør. Ovntid ca. 15 min ved 175º.
Fransk Løgsuppe med ostebrød
Løgsuppe med karry og flûtes med gruyere. Kog løgene i smør, krydderier og bouillon. Server med ostebagte flutes. En lækker og varmende ret til 5 personer.
Jordskokcreme
En lækker opskrift på jordskokkesuppe med fløde, bacon og tomater. Jordskokker koges møre i hønsefond, blends og koges op med fløde. Serveres med ristet bacon og tomater på toppen. Server med brødcroutons eller flûtes.
Landgangsbrød 2
En opskrift på en lækker sandwich med flûte, ost, røget skinke, roastbeef og grøntsager. Serveret med hjemmelavet remoulade og agurkesalat. Perfekt til en lækker frokost.
Glutenfrit grovbrød med sirup og kokos
Opskrift på glutenfrit brød med hørfrø, majsgryn og quinoa-mel. Dejen røres sammen, hæver og bages i 40-45 min ved 160-165°C. Server lunt med smør og pålæg.
Lam i carry med spinat
Lammemørbrad i karry med spinat. Løg og hvidløg svitses i smør, tilsættes strimler af lammemørbrad og koges med carry og vand. Spinat tilsættes og retten simrer, inden den serveres med ris og brød.
Frikadeller i tomat- og champignonsauce
Opskrift på saftige frikadeller med krydret champignon- og sherrysauce. Lavet med okse- og svinefars samt bacon, hvidløg og krydderier. Serveres med ris eller kartoffelmos. Kan også laves som Forloren hare.
Laks med grønsager, kokosmælk og chili
En lækker opskrift på ovnbagt laks med chili-kokosmælk og grøntsager, serveret med ris og brød. Let og velsmagende! 💛🐟🌶🥥🍅🍚🍞
Kyllinge- og appelsinsalat
Opskrift på lækker kyllingesalat med grøntsager og frisk dressing. Serveres med brød. Kyllingekød koges mørt, skæres i stykker og blandes med feldsalat, avocado, appelsin og koriander. Dressing af lime, appelsin, cremefraiche og kanel hældes over ved servering.
Frisk krabbesalat
Krabbesalat med citron, mayonnaise og dild anrettes på rugbrød med masser af salat. En let og lækker sandwich til frokost.
Avocado med fyld
En opskrift på avocado-champignon salat med vineddikedressing, perfekt som forret eller let frokost. Serveres med ristet brød eller flûtes.
Sardin gratin (varm)
Sardinergratin med tomatpure, løg og persille, gratineret med revet ost. Serveres med ristet franskbrød. Let og velsmagende ret, klar på under 30 min.
Røget hellefisk med rødløgssalat
Opskrift på røget hellefisksalat med rødløg, chilisauce og dild. Hellefisken rulles sammen og anrettes med en dressing af løg, chilisauce, olie, dild og salt. Serveres med groft brød.
Salat med røget andebryst, rabarberkompot og asparges
En lækker opskrift på salat med røget andebryst, rabarberkompot og kogte æg. Nem at lave og fuld af smagfulde ingredienser som asparges og ingefær. Server med godt brød.
Ostegratinerede kammuslinger
Opskrift på gratinerede muslinger med champignon og mornaysauce. Champignoner svitses og muslinger tilsættes. Saucen hældes over og retten gratineres med ost og rasp i ovnen. Serveres med brød og persille.
Fiberruder
Opskrift på lækre havreklidbrød i bradepande. Gæren blandes med vand, salt, farin, havreklid og hvedemel. Dejen hæver og bages i bradepanden, hvorefter den afkøles.
Karahi gryde
En opskrift på pakistansk lammegryde med ingefær, hvidløg og karry. Kødet marineres i en lækker blanding af yoghurt og krydderier og simrer derefter i en gryde. Serveres med ris eller brød.
Andelårs confit på salat
Andelår i confit med blandet salat, kapers og salatagurker. Dressing af olivenolie, citronsaft, salt og peber. Steges i ovn og serveres med oliven og godt brød.
Østers naturel
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fordrukken ål
Opskrift på julefrokost favorit: Rugbrød med røget ål, spinat og røræg. Perfekt til 4 personer. Ålen koges i Tuborg Classic øl, serveres på rugbrød med spinat og røræg. Server med øl og en snaps. 🍽️🍺🥃
Vildand i madeira
Opskrift på Vildand med Madeira: - 2 vildande bryster pr. person - Brun andebrysterne på panden med smør - Tilsæt madeira og lad det simre - Servér med ristet franskbrød Tip: Flå anden først. Brug kun ½ bryst pr. person ved brug af berberiandebryster.
Bøf grillstegt med majs og avocadosalat
Saftige bøffer med avocado-majs salat og hvidløg. En lækker og nem opskrift perfekt til sommergrillen. Server med godt brød eller tortillas.
Chili con carne - lav fedt %
En lækker opskrift på Chili con carne med hakket oksekød, løg, peberfrugter, hakkede tomater og baked beans. Krydret med spidskommen, cayennepeber og chili. Serveres med groft brød.
Laks med gedeostecreme
Lækker opskrift på grillede laks med gedeostecreme. Laksefileterne marineres med lime, rosmarin, salt og peber, og serveres med en flødeostecreme. Ideel med ris, brød og dampet broccoli.
Stegt lammekotelet med ærter og fetaost
Opskrift på lammekoteletter med ærter, feta og estragon. Steg kødet og krydr det. Simrer ærter, løg og bouillon i gryde. Tilsæt feta og estragon. Server med godt brød.
Muslinger med tomat og chili
En lækker opskrift på muslinger i hvidvinsauce med tomater, løg og koriander. Muslingerne dampes i en skøn blanding af hvidvin og krydderier. Server med godt brød. Bon appétit!
Kaviar med æg
Rugbrød med dansk kaviar, løgringe, æggeblomme og karse. En lækker og luksuriøs morgenmad eller frokostret. Lækkert og nemt!
Shawarma med pitabrød
Opskrift på pitabrød med okse- og/eller lammekød, dressing af yoghurt og tahin, samt grøntsager. Kødet marineres i citronsaft og salt, steges og serveres i opvarmet pitabrød med grøntsager og dressing. Smagen er lidt stærk og lun.
Tunmousse, verdens nemmeste
Opskrift på Tunmousse til 4 personer. Bland tun i vand, cremefraiche, mayonnaise, salt, peber, citronsaft og purløg. Serveres med brød eller salat, også godt på rugbrød.
Skrædder steg fra Samsø
Opskrift på skræddersteg lavet af fjerkræindmad, margarine, salt, peber, sukker, eddike, tørrede pærestykker og hvedemel til jævning. Retten koges mørt med tilsætning af pærer og jævnes med kulør. Serveres med brød.
Figenbrød 2
En opskrift på Fiberdrysbrød med figner og sirup. Bland fiberdrys, sukker, figner, sirup og skummetmælk. Tilsæt hvedemel og bagepulver, og bag i en form ved 180ºC i ¾-1 time. Lad afkøle og skær i skiver.
Thailandsk suppe
En lækker og cremet fiskesuppe med karry, løg, tomater, fersken eller ananas og fløde. Serveres med fisk og rejer. Tilbehør: hjemmebagt langbrød med havregryn, gær og hvedemel.
Krabbedip
En opskrift på lækker krabbedip lavet med krabbekød, smøreost, sødmælk, peberrodssalat og løg. Kan serveres med ristet brød eller tacoschips som forret eller til et ostebord.
Lammegyros med rucolasalat
En lækker opskrift på lammegyros salat med rucola, kryddertomater og frisk basilikum. Serveres med bagte hvidløg og godt brød. Let og sund sommermad.
Tarteletter med jomfruhummerhaler i urter
Opskrift på fyld til 6 tarteletter med jomfruhummerbouillon, grøntsager, jomfruhummerhaler og æggesauce. En lækker og luksuriøs ret, der vil imponere dine gæster.
Røget laks citrongræsmarineret
Røget laks med citrongræs-marinade. Laksen pensles med en lækker marinade af citrongræs, lime, appelsin, lynghonning og hvidvin. Serveres med groft brød og kold smør.
Cremesuppe med rejer og Ocean Gourmet
Opskrift på cremet fiskesuppe med rejer og hvidvin. Løg svitses i hvidvin, fløde og fiskebouillon tilsættes og koges ind. Ocean Gourmet og rejer tilsættes, og suppen smages til med salt og peber. Serveres med brød.
Pollo all arancio
En opskrift på saftig og velsmagende appelsinkylling, der er nem at lave. Kyllingen fyldes med appelsinstykker og orangemarmelade, og steges i appelsinsaft. Serveres med brød og fennikelsalat.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
85
86
87
88
89
90
91
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Bente
Hej Anne Jeg er ved at lave dine wienerbrødsstænger, skal margarinen smeltes, eller hvordan blander jeg det hele sammen, undtagen...
Bente
Hej Anne Margrethe Hvordan skal jeg blande vand, gær, sukker og æg ? Med venlig hilsen Bente
Lise Lotte
Bagetid ca 20 min
madABC.dk
Ja, det lyder som en spændende erstatning.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Køber du amerikanske varer?
Nej, ikke mere
Jeg har skåret ned på amerikanske varer
Jeg tænker ikke på, hvor mine varer kommer fra
Ja, jeg støtter USA
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Skrædder steg fra Samsø