Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Røget ål og snegle - Salvie, kastagneog og hvidløg
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx røget ål
Gartnergryde
En opskrift på en lækker grøntsagsret med nye kartofler, løg, gulerødder, tomater, grønne bønner og krydderier. Perfekt som hovedret eller som tilbehør til et måltid. Serve med groft madbrød.
Fricandeau
Opskrift på lækker kalvegryde med champignon, bacon og gulerødder. Simrer i bouillon og fløde, jævnes med hvedemel og serveres med kartofler og tyttebærsyltetøj.
Matjessild
En lækker opskrift på matjessild, lavet af fede sild lagesaltet og krydret. Serveres med smeltet smør, løg, æggeblomme, nye kartofler og kapers. Perfekt som en forret eller påskefrokost.
Dampet pigvar med dildsauce og tomatkompot
Opskrift på pighvar med dildsauce og tomatkompot. Pighvarfileter dampes i hvidvin og fiskefond, hvorefter de serveres med en cremet fløde- og dildsauce. Tomatkompot laves med løg, hvidløg og tomater. Serveres med nye kartofler og grønne asparges.
Sandart, stegt med peberfrugt og frisk basilikum
Opskrift på stegt sandart med peberfrugt og kapers. Perfekt til 2 personer. Server evt. med nye kogte danske kartofler.
Hvidvinssauce med purløg
Opskrift på en lækker hvidvinsauce med purløg og smør. Perfekt til fisk eller svinekød. Kog hvidvinen ned, tilsæt fløde og bouillon, og kog saucen tyk. Tilsæt smør og purløg inden servering. Serve med nye kartofler og salat.
Kyllingebryst i mandler og parmesan
Opskrift på sprøde kyllingebryst med mandler og parmesan, perfekt til grillen. Kyllingen pensles med olie og vendes i en blanding af rasp, mandler, parmesan og krydderier før den grilles. Serveres med salat og nye kartofler.
Mørbradbøffer med løg og agurkesalat
Opskrift på saftige mørbradbøffer med stegte løg. Mørbrader krydres, steges kort på panden og serveres med lune løg. Perfekt tilbehør er agurkesalat.
Stegte kyllinglår med peberfrugt og purløgssauce
Kyllingelår i hvidvinssovs med purløg og peberfrugt. Brun kyllingelår i olivenolie, tilsæt peberfrugt og hvidvin og lad det simre. Jævn saucen og tilsæt purløg. Server evt. med nye kartofler.
Grillet hellefisk
Opskrift på ovnbagt hellefisk med løg og toast-topping. Hellefisken marineres i citronsaft og krydres med salt og peber. Løg dampes og blandes med smuldret toast, smør, purløg, salt og peber til fyldet. Hellefisken grilles og serveres med nye kartofler, ærter og hollandaisesauce. Til 4 personer.
Kalkun med peberfrugtsalat
En opskrift på saftige kalkunstrimler med grøntsager og kartofler, krydret med lime og citronpeber. Let at lave og fyldt med smag.
Irsk bondegryde
En lækker opskrift på lammegryde med grønsager og krydderier, der simrer i vand i 1 ½ time. Serveres med møre kartofler.
Squash i rødt, gult og grønt
En lækker vegetarisk gryderet med kikærter og grøntsager, serveret over ris. Let at lave og fyldt med smagfulde ingredienser som løg, squash og gulerødder. Perfekt til en sund og velsmagende middag.
Rucolasalat med ristet bacon og brødcroutoner
Opskrift på lækker rucolasalat med røget bacon og sprøde brødcroutoner. Dressing af sennep og sherry. Perfekt til 4 personer.
Lyserødt salt fra Himalaya
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
En mellemmad med purløg og ål
Opskrift på "Røget ål med rugbrød, friskost og vagtelæg". Steg sprøde rugbrødsskiver, lav en ostecreme med purløg og skalotteløg, skær små kartoffelskiver og læg dem på ålen som skæl. Pocher vagtelæg og anret mellemmaderne med ostecreme, ål og æg. Smagfuld og delikat ret.
Brune bønner med stegt flæsk
Opskrift på brune bønner med røget eller saltet flæsk. Bønnerne koges møre, flæsket steges og blandes i bønnerne sammen med afsmeltet fedt. Serveres sammen på fad.
Rødbeder på græsk
En opskrift på rødbedesalat med krydderurter, olivenolie og citron. Rødbeder blancheres, skæres i skiver og serveres med en blanding af krydderurter og citron. Serveres med hvidt brød.
Hønsefrikasse
En lækker opskrift på høns i asparges med nærende ingredienser som hønsekød, ærter, gulerødder og persille i en cremet sauce. Serveres med nye kartofler og smeltet smør.
Kartoffelsalat med nye danske kartofler
En frisk og lækker salat med nye kartofler, kinakål, cherrytomater, agurk, ærter, majs og radiser. Serveres med flûte eller brød som tilbehør.
Æblesauce - mikroovn
En nem og hurtig opskrift på æblemos til retter med svinekød. Æbler koges i mikroovn og moses med sukker. Velegnet til mikroovn med 750 watt nytteeffekt.
Krydderbrød - mikroovn
En opskrift på en hurtig og nem honningkage, der bages i mikroovnen på kun 6 minutter. Med ingredienser som hvedemel, sukker, anisfrø, kanel, smør, mælk, honning og bagepulver. Perfekt til en hurtig sød snack.
Kyllingebryst med basilikum
Opskrift på saftige kyllingetern: 500 g kyllingebryst koges i bouillon, steges med persille, hvidløg og basilikum, dyppes i æggehvider og rasp før stegning i smør. Serveres med citron, nye kartofler og grøn salat.
Entrecôte med choronsauce og stegte kartofler
Opskrift på entrecôte med bearnaise sauce, nye kartofler og broccoli. Kartoflerne koges og ristes med timian, entrecôterne steges og serveres med sauce og kogt broccoli. En lækker og fyldig ret til middag.
Hakkebøf på syrlige porrer
Opskrift på hakkebøffer med porresauce og nye kartofler. Hakkekød formes til bøffer, steges og serveres med sauteret porre i cremefraiche sauce. Serveres med kogte nye kartofler.
Fersken-melonsuppe
Opskrift på fersken- og honningmelonsuppe med mandel og kardemomme. En lækker og frisk sommersuppe, der kan serveres som forret eller dessert. Kan også nydes som sorbet. Optional med likør.
Ovnbagt ørred på forårsløg og nye kartofler
En lækker opskrift på ovnbagt ørred med nye kartofler, forårsløg, hvidvin, smør, dild, fjordrejer og krydderurter. Ørreden bages i ovnen og serveres med sauterede kartofler og løg, toppet med rejer og urter. Bon appétit!
Glaserede leverpostejtoppe
Opskrift på franskbrød med leverpostej, æble og sveske. Brødet skæres i skiver og toppes med æbleringe, leverpostej og en udblødt sveske. Anretningen glaseres med sky.
Dampet pighvar med dildsauce og tomatkompot
Opskrift på pighvar med dildsauce og tomatkompot. Pighvarfilet dampes i hvidvin og fiskefond, mens fløde og dild tilføjes til saucen. Tomatkompot laves med løg, hvidløg og tomater. Serveres med nye kartofler og grønne asparges.
Persillesauce - mikroovn
En nem opskrift på hjemmelavet persillesauce lavet i mikroovn. Smør, hvedemel, mælk, persille, salt og peber blandes og varmes i skålen. Perfekt til mange retter!
Vegansk kartoffelsalat
En lækker vegansk kartoffelsalat med tofumayonnaise, løg og krydderurter. Perfekt som tilbehør til sommerens grillmad eller picnic.
Sommerstuvning til skinke eller hamburgerryg
En lækker blomkålssuppe med kartofler, ærter og kaffefløde. Serveres med klippet dild og tomater som pynt. Let at lave og smager fantastisk!
Tæskede kartofler
Lækre sprøde kartofler med citron og olivenolie - perfekt som tilbehør til enhver ret. Let at lave og fyldt med smag!
Røget laks, stuvede kartofler og wasabi
Lækker opskrift på røget laks med wasabi-kartofler og frisk koriander. Nem og velsmagende ret til 2 personer. Server med godt brød.
Kold kartoffelterrine
Kartoffelterrine med æg og purløg. Kartofler skæres i skiver, dækkes med æggestand tilsat purløg og bages i ovn. Kan serveres afkølet i portionsstykker.
Stegt entrecote med sauce af peberfrugt og kapers
En opskrift på saftige entrecôte bøffer med syltede røde peberfrugter og kapers i en lækker kalvefond sauce. Server med frisk koriander og nye kartofler. Let at lave og fyldt med smag!
Tips: Kageforme uden rust
En opskrift på hvordan du sikrer, at dine kageforme ikke ruster. Nye forme smøres med fedtstof og varmes i ovnen. Brugte forme tørres i ovnen efter opvask.
Tun med spinat og granulata
Opskrift på tunsteaks med spinat og persilleblanding. Tunen steges på panden og serveres over sautered spinat med en blanding af citronskal, hvidløg og persille. Serveres med nye kartofler. En let og lækker ret til 2 personer.
- Tips om bedre madvaner ♥
Opskrift på at ændre madvaner for at forbedre sundheden og nedsætte risikoen for sygdomme som f.eks. blodprop i hjertet. Planlæg måltider, træn gode madvaner og beløn dig selv med eksklusiv mad og aktiviteter. Madglæde er vigtig, så tag dig tid til at nyde dine måltider.
Æble-pære-drue-marmelade - mikroovn
En opskrift på frugtmarmelade lavet med æbler, pærer og vindruer. Bland frugten med sukker, bag det i ovnen og hæld på rengjorte glas. Server afkølet. Lavs på 15 minutter i en mikroovn med 750 watt effekt.
Solskinskartoffelsalat
En frisk og sprød kartoffelsalat med radiser, agurk, ærter og en lækker dijonsennep dressing. Server med mælkebøtteblade eller ruccola. Let at lave og perfekt til sommerens grillfester.
Venøbøffer
Opskrift på stegte okseinderlår med hvidløgssalt og peber. Steges på pande og serveres med nye kartofler og favorit salat. Perfekt til en lækker middag.
Kold rygeostesauce
Hvis du ikke er på kur, er denne cremede sauce et godt tilbehør til de ovnbagte sommergrønsager
New potatoes
Opskrift på nye kartofler fra Samsø. Kartoflerne renses og koges let, derefter dampes de blidt indtil de er møre. Serveres som tilbehør til enhver ret.
Romainesalat New Delhi Delights
En lækker og let sommersalat med grillet Romaine salat, blegselleri, kartofler og paranødder. Serveres med en dejlig dressing lavet af hvidløg, honning, tamarinde og olivenolie. Maizen og ansjos tilføjer ekstra smag.
Kartoffel- og aspargessalat
En opskrift på kartoffelsalat med grønne asparges, oliven og tomater i en frisk citron-olie dressing. Perfekt som tilbehør til forskellige kødretter. Lav marinaden, hæld over kartofler og asparges, lad trække og server.
Sauce au pain
En cremet løgsauce lavet med kryddernelliker, mælk og franskbrød. Perfekt til fjerkræ og svinekoteletter.
Sønderjydsk grønlangkål
En opskrift på grønlangkål til 3 personer, lavet med hakket grønkål, fløde/mælk, margarine, salt og peber. Nem og hurtig at lave på ca. 10 minutter. Server med hamburgerryg, flæsk, kartofler og røget nakkefilet. Velegnet som hovedret eller frokostret.
Squash-au-vin
Opskrift på squashbønnesauce: Bønner koges, squash og hvidløg svitses, tilsæt tomat, vin, krydderurter og bouillon. Simr i 10 min, jævn saucen og server over ris eller spaghetti.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad sker der med Grønland?
Bliver en del af USA
Bliver selvstændigt
Bliver overtaget af Rusland
Bliver i Rigsfællesskabet
Vi skal spare de 9 milliarder årligt
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Krydderbrød - mikroovn