Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Rismelsboller fra Tåsinge
Opskrift på Rismelsboller: Kog rismel og mælk til en grød. Afkøl og rør med æg, rasp, kartoffelmel, smør, salt og kardemomme. Kog små boller i saltet vand i 8-10 min. Server i suppe.
Tigerrejer med ragout af peberfrugter
Grillede rejespid med koriander og peberfrugtsalat. Rejer pensles med olie og krydres, grilles og serveres med peberfrugtsalat i lime dressing. Server med brød og vin.
Skinkesalat 2
En opskrift på en lækker salat med røget skinke, æg, agurk og urter. Nem og hurtig at lave, serveret på grøn salat med brød og smør. Kan tilpasses med ekstra grøntsager. Tilberedningstid: Ca. 20 minutter.
Kagemand
En festlig kagemand til børnefødselsdagen, pyntet med glasur, slik og lakrids-snørebånd til hår. Traditionen er at skære halsen over mens gæsterne skriger. Kan bages af forskellige slags dej.
Tyttebærcurd
En lækker opskrift på tyttebærcurd med fyldig smag af smør og æg. Perfekt til ost og appelsin på ristet brød eller som topping på pandekager.
Græsk hvidkålssalat
En frisk og sund salat med hvidkål, rødløg, oliven og marineret gedefeta. Dresset med olivenolie og citronsaft, og drysset med tørret merian. Serveres med landbrød.
Torsk med porrer i vinaigrette
Opskrift på torskesalat med æg, porrer og krydderurter. Steg torsken, hak æggene og bland med skalotteløg, porrer, krydderurter, vineddike, olivenolie, salt og peber. Server med godt brød.
Kringle
Wienerbrød med dej lavet af hvedemel, margarine, sukker, æg og mælk. Fyld af sukker, margarine og rosiner. Pyntes med æg, mandler og sukker før bagning ved 200C i 15 minutter.
Hjemmelavet tomatsuppe
En lækker og cremet tomatsuppe med masser af smag og fisketopping. Let at lave og perfekt til en hurtig og velsmagende middag. Pas på med chili!
Aspargesbrød i ovn
Opskrift på baguette med grønne asparges og Emmenthaler ost. Baguette deles og flækkes, asparges blancheres og fordeles på brødet, drysses med revet ost og grilles til gylden. Serveres varm.
Oste-mousse med kørvel
En cremet flødeostmousse med hakket kørvel, Tabasco sauce og citron. Serveres i små portionsforme og pyntes med en citronrytter. Server med ristet brød eller på salatblade.
Kylling med fennikelsalat
Opskrift på marinerede kyllingevinger med fennikelsalat. Steg kyllingevingerne og mariner fenniklen i lime, olivenolie og karse. Server med godt brød.
Agurkesalat med ylette
En frisk og let opskrift på Ylette-salat med agurk, æble, bladselleri og dild. Serveres med groft brød som tilbehør.
Sild à la Calaisienne
Opskrift på fyldte sild med rogn og franskbrød. Sildene renses og fyldes med en blanding af rogn, mælk, franskbrød, løg, persille, fløde og smør. Steges i ovnen og serveres med Maitre d'hotelsmør.
Fisk med rejer
En lækker opskrift på fiskefileter og rejer i estragonsauce, serveret med ærter og perleløg i butterdejsskaller. En simpel og velsmagende ret, perfekt til en festlig middag.
Gulerodssuppe 3
En lækker og cremet gulerodssuppe med løg, hønsekødssuppe og smøreost. Serveres med hvidløgsbrød.
Kalvekotelet stegt med kold tomatcoulis
Opskrift på saftige kalvekoteletter med frisktomatcoulis. Steg koteletterne og lav en lækker tomatblanding med løg, hvidløg, merian og lime. Server med kartofler eller brød. Smagfuld og nem ret til to personer.
Kalkunstrimler i risotto med peberfrugt
En lækker opskrift på kalkunrisotto med karry, porrer og peberfrugt. Kalkunstrimler steges med hvidløg, porre og peberfrugt, inden risene tilsættes og det hele ristes sammen med karry og chilisauce. Server med salat og brød.
Tarteletter med muslinger i urter
En lækker opskrift på tarteletter med muslinger og dild. Skalotteløg, gulerod og persillerod sauteres i olie, muslinger tilsættes med hvidvin og olivenolie, og tilsidst vendes det hele med hakket dild. Serveres i varme tarteletter.
Røget sværdfisk med pærer, hvidløg og frisk koriander
En lækker opskrift på sværdfisk med ristede pærer, hvidløg og frisk koriander. Nemt og lækkert måltid som kan serveres med brød eller pasta.
Orientalsk kalkungryde 2
En lækker opskrift på kalkun i flødesauce med bacon og peanuts. Serveres med løse ris og hvidløgsbrød. Nem og velsmagende!
Rå tørfisk
En traditionel opskrift på tørfisk serveret med groft brød, øl og bjesker. Skind og ben fjernes før servering af den rå tørfisk, der er en populær mandfolkespise med en "rå tørst".
Lækker Sandkage
Opskrift på lækker sandkage med sukker, margarine, æg og tre slags mel. Nem at lave og perfekt til en hyggelig eftermiddag med kaffe og kage.
Rosenkålsgryde 2
En lækker og cremet opskrift på rosenkål med hamburgerryg og smelteost. Let at lave og serveres med groft brød og sennep. Smagfuld og fyldig.
Torsk med sennepsmayonnaise
En lækker opskrift på kold torskemad med rugbrød, mayonnaise og diverse toppings såsom æg, rødbeder og kapers. Smagfuld og nem at lave.
Varme kaninbrød
En lækker opskrift på kaninbrød med mayonnaise og æggehvider. Kaninkød smuldres på formfranskbrød og toppes med luftig mayonnaiseblanding. Bages i ovnen indtil gyldenbrun. Yderst velsmagende!
Hurtig oksekødsgryde
Opskrift på karrygryde med mørt oksekød, broccoli og mangochutney. Steg kødet gyldent i olie med karry og løg, tilsæt bouillon og fløde, lad det simre med grøntsager og hvidløg. Smag til med mangochutney, salt og peber. Server med ris eller brød.
Grovbrød med sirup og kokos - glutenfri
Opskrift på glutenfrit quinoa-brød med hørfrø og kokosmel. Dejen røres godt igennem, hviler, og bages i form ved 160-165 °C i 40-45 minutter. Super lækkert og sundt!
Rodsellerisalat med sennepsyoghurt
En sprød salat med rodselleri, æbler, yoghurt, sennep, valnøddekerner og estragon. Perfekt til julebordet eller som frokost med groft brød.
Stegte sild 2
Opskrift på stegt sild med persille/dild. Sildene renses og steges gyldne i olie med hvedemel og krydderier. Serveres med brød og citrondressing. Passer til Kinesisk Medicin.
Lasagne med kalkun
En lækker opskrift på pastagratin med kalkunkød, savoykål og bechamelsauce. Nem og velsmagende ret til en hverdagsaften. Server med brød og grøn salat.
Ciabattaboller 2
En opskrift på lækre hjemmebagte boller med hvede- og durummel. Dejen hæves og formes til boller, som efterhæver og bages sprøde i ovnen. Server dem lune og friske til fx morgenmad eller frokost.
Røget laks med tomatsalat
En frisk og lækker avocado- og laksalat med tomater, serveret på salatblade og pyntet med frisk koriander. Perfekt som en let og sund frokost. Serveres med groft brød.
Grillede sild
Opskrift på nøddefyldte sild: Sildefileter fyldt med en blanding af mandler, hasselnødder og rasp, grillet i ovnen og serveret med citron og groft brød. En lækker og anderledes måde at nyde sild på.
Oksetværreb til Dagmargryde
En opskrift på langtidsbraiserede okse short ribs i øl med gulerødder og løg. Kødet brunes og simres med øl, vand og krydderier i ca. 2 timer, indtil mørt. Server med kartoffelmos eller brød.
Chilibrød
Opskrift på lækre chili-osteboller med olie, mælk, tørgær, salt, sukker, hvedemel, grøn chili og ost. Dejen hæves og formes til 20 boller, pensles og bages sprøde ved 250°C.
Pølsetårne 2
En nem opskrift på sprøde pølsemix med kartoffelmos, sennep og tomater. Pølser skæres og stikkes i kartoffelmosen, blandet med sennep og tomater. Bag i ovnen i 15-20 min. Tip: Brug rigtig kartoffelmos i stedet for pulver.
Nougatsild
Opskrift på kryddersild med nougatcreme. Sildefileter udvandes og marineres i nougat, fløde og nelliker. Serveres på brød efter køling.
Ovnstegt roastbeef med krydderurter
Opskrift på roastbeef med persille, estragon og hvidløg. Roastbeefen marineres i en urteblanding og steges i ovnen. Server med hasselback kartofler og brød.
Kylling med krydret kål
En lækker opskrift på kylling med hvidkål, løg, sirup og vineddike. Simrer i bouillon i 45-50 minutter. Serveres med brød og sennep, kan også serveres med kartofler.
Tips: Opbevaring af frugt og grønt
En opskrift på korrekt opbevaring af frugt og grønsager for at forlænge holdbarheden. Køb friske produkter i små mængder, opbevar letfordærvelige varer i køleskabet, og brug overmodne frugter til kager eller brød. Brug en tør svamp i grøntsagsskuffen for at undgå mug.
- Picnic - Forår
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Pandebrød
Opskrift på pandebrød lavet med en blanding af hvedemel og grahamsmel, bagepulver, farin, salt og A38. Dejen deles i 15 stykker, rulles ud og steges i olie på panden. Nemt og lækkert!
Toscansk Focaccia
Brød med rosmarin og olivenolie. Dej røres med vand, gær, salt og hvedemel. Hæver, formes, pensles med olivenolie og drysses med rosmarin og salt. Bages og serveres til antipasta eller frokost.
Portobellosvampe med hvidløg og persille
Opskrift på bagte portobello-svampe med hvidløg og persille. Nem og lækker ret perfekt som en let snack eller som tilbehør til et måltid.
Store rejer i hvidløgssmør
Opskrift på lækre Black Tiger rejer med hvidløgssmør og persille. Nem og lækker ret som kan serveres med godt brød og en frisk grøn salat.
Tarteletter med æble- sellericreme
En lækker opskrift på tarteletter med porrer, æbler og selleri i en cremet flødesauce med dijonsennep og timian. Serveres varme i sprøde tarteletter.
Græskarpostej
En lækker græskarpostej med æg, mælk, smør og krydderier. Perfekt til brød eller som tilbehør til syltet surt og tomatsalat. Let at lave og smager skønt!
Nøddepostej 2
En lækker champignon- og hasselnødderis, perfekt som tilbehør til kødretter eller med friske grønsager. Kan også serveres som juleret eller kold på brød med persille.
Pinjekernepaté
En lækker og cremet feta dip med friske krydderurter og pinjekerner. Nem at lave og perfekt til ristet brød.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
85
86
87
88
89
90
91
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Torsk med porrer i vinaigrette