Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Græskar-ananas muffins uden sukker
En opskrift på græskarmuffins med ananasessens, sødemiddel og grahamsmel. Nem og lækker dessert eller snack.
Gærklejner fra Lolland
Opskrift på Lollandske klejner: Gær, mælk, æg, margarine, sukker og hvedemel. Smelt ingredienserne, tilsæt æg og hvedemel. Skær og vrid klejner, steg i svinefedt. Dryp af og nyd.
Italiensk æblekage
En lækker kageopskrift med æbler, sukker, margarine og æg. Serveres lun med cremefraiche eller flødeskum.
Æbler i yoghurtcreme
En lækker opskrift på æbledessert med vaniljecreme og makroner. Æbler dampes i sukkerlage og serveres med en blanding af fløde, yoghurt og vanilje over. Drysset med hakkede mandler.
Sherry-chokolade Mousse
En lækker chokolademousse med sherry, toppet med flødeskum og chokoladekrøller. Let at lave og perfekt til dessert.
Oste halmstrå
En finere egnsret fra Taarnborg gods ved Korsør, lavet med ost, smør, hvedemel og æggeblommer. Dejen rulles tyndt ud, skæres i strimler og ringe, og bages til sprøde halmstrå. Serveres med en strimmel igennem hver ring.
Burger med nødder
En opskrift på hjemmelavede oksekødsbøffer med selleri, løg, hvidløg og parmesanost. Serveres med mandler og Italian dressing på grillen.
Kartoffelgratin 5
Opskrift på lækker kartoffelgratin med løg, mælk, fløde og æg. Skiver af kartofler lægges lagvis i et ovnfast fad, overhældes med en blanding af mælk, fløde, æg og krydderier og bages i ovnen i ca. 60 minutter. Serveres som tilbehør til et lækkert måltid.
Lækkermundenes leverpostej
Opskrift på leverpostej med kalvelever, svinelever, spæk, løg, sild, sukker, ingefær, salt, peber, piskefløde, æg og kartoffelmel. Farsen bages i vandbad i ca. 1 time og tør varme i ½ time ved 175 °C.
Rabarberhorn
Opskrift på lækre rabarberhorn med hjemmelavet butterdej og fyld af fintskivede rabarber, sukker og marcipan. Pensles med æg og drysses med tesukker og nødder. Bag i ovnen ved 225°C i 10-12 minutter. Fryseegnet.
Kalvekarbonader
En opskrift på lækre kalvekarbonader med kapers og sardeller. Hakket kalvekød blandes med løg, æg og krydderier. Formes og steges sprøde på panden. Serveres med citronsaft. En god og nem ret til aftensmaden.
Hyldebærkage
En lækker hyldebærkage med sprød overflade og saftig indre. Nem at lave og perfekt til dessert eller en lækker kaffepause. Server med frisk flødeskum for den ultimative smagsoplevelse.
Agnetes havregrynskager
Opskrift på lækre havregrynskager med en sprød kant. Nem at lave og med mulighed for at tilføje ekstra smag som appelsinskal eller vanilje. Server dem til kaffen!
Pleskner
En opskrift på lækre citronkager med farin, æg, sukat, pomerans og kanel. Nemme at lave og perfekte som en lille godbid til kaffen.
Broccoliterrine med bacon
En lækker bacon- og broccoli-terrine, perfekt til en frokost eller som en del af en madpakke. Nem at lave med få ingredienser og en skøn smag.
Chokoladesnitter 2
En lækker chokoladekage med masser af smag. Nem at lave og perfekt til enhver lejlighed. Kan serveres som hel kage eller i små snitter med forskellig pynt og glasur.
Røget tun á la tatar
En lækker opskrift på røget tun på rugbrød med salatblade, rødløg, æggeblomme, peberrod, kapers, radiser og purløg. En nem og sund ret til frokost eller som en let middag.
Torsk med porre vinaigrette
En lækker opskrift på stegt torsk med porresalat. Torsken bages i ovnen og serveres med en frisk salat af porrer, æg, skalotteløg, krydderurter og grov fiskesennep. En skøn og nem ret til to personer.
Børnevenlig spaghetti med små kødboller i tomatsauce
Opskrift på hjemmelavede kødboller i tomatsauce. Lavet af hakket kalkun- eller svinekød med løg, rasp, mælk, æg, salt og peber. Serveres med spaghetti og parmesanost.
Lakselagkage
Lækker opskrift på lækre pandekager fyldt med stuvet spinat og laks. Perfekt til 6 personer. Let at lave og smager fantastisk med friske spinatblade og muskatnød.
Kærnemælkssuppe 4
Opskrift på kærnemælksuppe: Rør Maizena ud i gryde med lidt af kærnemælken. Tilsæt resten af kærnemælken og citronskræl. Kog op og tilsæt æg og sukker. Server evt. med rosiner og/eller mandler.
Zelestes riskager med kirsebær
En lækker opskrift på bagt risengrød serveret med syltede kirsebærsovs. Risengryn koges med mælk og vanilje, bages i ovnen, og steges som klatkager. Kirsebærsauce laves med syltede kirsebær og Maizena.
Søde butterdejsskaller med creme og jordbær
En opskrift på lækre jordbærsnitter med creme og butterdejsskaller. Cremen laves af æggeblommer, mel, sukker, vanilje og mælk, mens jordbær skæres og lægges på toppen.
Hamburgerkoteletter i fad 2
Opskrift på lækre hamburgerkoteletter med champignon, hakkede tomater og ærter. Sauce med mayonnaise, fløde og æggehvider. Bages i ovn ved 160ºC i ca. 40 min.
Solbærkage med sprød top
En lækker solbærkage med sprød top, lavet med blødt smør, sukker, æg, hvedemel, sødmælk og friske solbær. Drys med en blanding af sukker, hvedemel, citronskal og smør. Bag i ovnen ved 180ºC i ca. 45 min til den er gylden. Skær den afkølede kage i firkanter og nyd en skøn smag af solbær.
Squash-rosinkager
En opskrift på squashkager med rosiner, der er lette at lave. Dejen røres sammen og bages i ovnen ved 200ºC i 20 minutter, indtil de er lysebrune.
Kagecreme - diabetiker
En cremet vaniljecreme lavet med mælk, æg, sødemiddel, hvedemel og vanilje. Kan serveres som dessert eller som fyld i kager. Tilsæt en stang vanilje til sødemidlet for en ekstra vaniljesmag.
Rabarberkage
Frugttærter med rabarber og flødeskum. Dej lavet af margarine, sukker, æg, hvedemel og bagepulver. Rabarberstykker blandet med sukker og kartoffelmel lægges på dejen og bages i en time ved 175ºC. Serveres med flødeskum eller cremefraiche.
Hurtige føs'dasboller
En nem opskrift på boller, der kun tager et øjeblik at lave. Dejen æltes med hvedemel, gær, mælk, sukker, salt og smør, formes til boller og bages i ovnen. Kan tilføjes rosiner eller chokoladestykker. Smidig og blank dej, 260ºC i 12 minutter. Opnå lækre boller på ingen tid.
Skagens natmad - Skaldyr under dyne
Opskrift på rejemadder med karry-mayonnaisecreme. Skiver af franskbrød smøres med sennep og rejer lægges på. Æggehvider piskes stive og blandes med mayonnaise, karry og sød sennep. Fordel cremen over brødene og bag dem i ovnen. Kan også laves med jomfruhummerhaler eller krabbekød.
Mikrosild
En lækker opskrift på sild med dild og persille, serveret med hårdkogte æg og dressing. Hurtig og nem at lave i mikroovn. Perfekt til frokost eller som forret.
Æblemuffins uden sukker
Opskrift på sunde æblekanelmuffins med fibersund, hvedemel og grahamsmel. Æg, mælk og olie blandes med sødemiddel. Tilsæt bagepulver, salt, kanel, rosiner og æbletern. Bag i 20 min ved 200ºC.
Små konfektkager
En lækker opskrift på kokosmakroner med bitre mandler og chokoladeovertræk. Nem at lave og perfekt til en sød snack eller som dessert. Små og lækre kager, der vil falde i god jord hos både børn og voksne.
Varm chokolade Zabaglione
Opskrift på lækker sabayonne med æggeblommer, sukker, kakao og Marsala. Æggeblommer og sukker piskes sammen, kakao og Marsala tilsættes og blandingen piskes tyk over vandbad. Serveres med flormelis i høje glas.
Brødboller fra Tåsinge
Opskrift på franske brødboller: gammelt franskbrød blødt i mælk og rørt med æg, mel, smør, salt og muskat. Formes til kugler og koges i vand. Serveres til suppe.
Æggekage i ovn
Opskrift på bacon-purløgskage: Bacon ristes, dejen laves af mel, mælk og æg, hældes over bacon, bages i ovn og serveres med purløg, råkostsalat og rugbrød.
Roulade af lyssej bagt i sommerspidskål
En lækker roulade af lyssejfilet med dild og sommerspidskål. Serveres med en frisk salat af grønne asparges og krydderurter, samt en dressing med rødløg.
Crêpes suzette 2
En opskrift på lækre pandekager fyldt med en smør, flormelis og appelsinfyld, serveret med curacao, Grand Marnier eller Contreau. Perfekt til en festlig dessert.
Fiskeomelet
Fisk i ovn med æggesoufflé - Fiskefileter og tomater drysset med dild og tomatpuré, bagt i ovnen og serveret med æggesoufflé. Server med brød og salat.
Tyrkiske grønne frikadeller
En opskrift på store frikadeller lavet med hakket oksekød, rasp, vand, løg, æg, krydderier og persille. Form farsen og steg dem i smør eller olie.
Krumkager - synderlig gode
En opskrift på Rosenvand pandekager, lavet med hvedemel, sødmælk, æg, sukker og krydderier som ingefær og safran. Dejen hviler i køleskabet før den bages i et kagejern smurt med svinefedt, og serveres foldet sammen med en rundpind i midten.
Andepostej til jul
Opskrift på hjemmelavet leverpostej med andelever, spæk, hvedemel, fløde, æg, salt, Madagascar peber og timian. Hak lever og spæk, bland med mel og fløde, tilsæt æg og krydderier, fyld i form og bag i ovnen. Server med syltede agurker.
Ananasbudding med jordbær
Opskrift på lækker budding med ananas og jordbær. Ananassaft, vand, sukker og buddingpulver koges op og fyldes i en form. Serveres med jordbær og flødeskum.
Chokaladekage
Chokoladekage med glasur og reven chokolade. En lækker kage med hvedemel, margarine, sukker, æg, kakao, mælk, natron, bagepulver og vaniljesukker. Serveres med hjemmelavet glasur og drysset med chokolade. Nem og lækker dessert!
Leverpostej 4
En opskrift på leverpostej med spæk, mørbrad og løg. Hak ingredienserne, bland med mel, æg, krydderier, fløde og sherry. Bag i forme ved 160 º i 1 time.
Hurtig champignon/urte omelet
En lækker omelet med champignoner, hvidløg, basilikum og parmesan. Nem og hurtig at lave på panden. Server straks og nyd!
Valnøddebund
En opskrift på valnøddebunde lavet af valnødder, sukker og æggehvide, bagt i ovnen og efterfølgende afkølet. Serveres som en lækker og luftig bund til diverse desserter.
Kaffebrød
En lækker opskrift på sprøde mandelsnitter med hjortetaksalt. Perfekte til kaffen eller som en sød snack. Nem at lave og kan opbevares i dåser.
Kokosmakroner - gammeldags
Kokosmakroner: Æg og sukker piskes sammen, blandes med kokosmel og bages til gyldne toppe. Kan gemmes i kagekasse eller fryses.
Ingefærsmåkager 1
Opskrift på småkager med ingefær, kanel og nelliker. Dejen formes til kugler og bages i ca. 10 minutter ved 175ºC. Serveres til kaffen! 🍪
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
92
93
94
95
96
97
98
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Bente
Hej Anne Jeg er ved at lave dine wienerbrødsstænger, skal margarinen smeltes, eller hvordan blander jeg det hele sammen, undtagen...
Bente
Hej Anne Margrethe Hvordan skal jeg blande vand, gær, sukker og æg ? Med venlig hilsen Bente
Lise Lotte
Bagetid ca 20 min
madABC.dk
Ja, det lyder som en spændende erstatning.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du mælkebøtter i græsset i din have?
Ja, og de er dejlig gule
Nej, jeg bruger Round Up, Fiskars eller Pistol
Nej, jeg bruger kogende vand
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Lækkermundenes leverpostej