Resultat af søgning

123...

... 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 ...

Helstegt lammekølle med hvidløg og æbler

Opskrift på lammekølle med hvidløg, salt, peber, salvie og rosmarin. Lammekøllen podes med krydderier og steges i ovnen ved 170° i ca. 50 minutter pr. kg kød. Skyen kan jævnes og serveres som sauce til kødet.

Snasket bradepandekage

En lækker chokoladekage med kokosglasur, perfekt til kaffen. Dej med æg, sukker, mælk, vanilje, kakao, bagepulver og smør, bages i ovn. Glasur af smør, kaffe, kakao, vanilje, kokosmel og flormelis, hældes over afkølet kage.

Stegt kyllingebryst med æbler og bacon

Opskrift på bacon-indpakkede kyllingebryst med æbler og dijonsennepssauce. Kyllingebrysterne svøbes i bacon, fyldes med æblebåde og steges. Serveres med en smagfuld dijonsennepssauce og persille. Server med savoykål og råstegte kartofler.

Peberrodssild - lav fedt %

Opskrift på sprøde sild med æble og peberrod. Sildefileter steges gyldne i olie og serveres med æbler kogt møre med peberrod. Pynt med brøndkarse.

Kalvefilet med estragonfyld

Opskrift på fyldt kalvefilet med estragon og løg. Steges hurtigt og fyldes med en blanding af brød, fløde, løg og estragon. Serveres efterfølgende gennembagt i ovnen.

Lammeindmad på kål med citron/timiansauce

Opskrift på lækker lamme ret med osso buco, mørbrad, nyrer, hjerte og lever. Serveret med savoykål, flødesauce og smørsovs med citron og timian. Tilberedning: brunes kødet, steg indmaden, kog kålen og lav saucen. Server med brød og smør. Smagfuld og fyldig ret.

Kagen

Opskrift på lækre skærekager med saftig chokoladebund og kokosglasur. Nem og hurtig at lave. Perfekt til kaffebordet eller som lækker dessert. Rigtig god!

Sild i fad i stegeso

Opskrift på fyldte sild med ansjos, hvidløg og løg - sildene renses og udbenes, derefter fyldes de med en blanding af hakkede løg, presset hvidløg og ansjosfileter. Sildene dækkes med rasp, ost og smør før de bages i ovnen ved 220ºC i 40 minutter. Serveres med kartofler og dild.

Kammuslinger

Opskrift på kammuslinger med citron-hvidløgsmarinade. Muslingerne overhældes med marinade og bages i ovnen eller under grillen. Serveres med godt brød til at suge saften op.

Mandelbrud

En lækker opskrift på mandelkage med smør, mandler, flormelis, mel og fløde. En let og luftig kage, der bages i to lag og smager fantastisk.

Karamelrand 1

En lækker opskrift på hjemmelavet rand af karamelbudding, der serveres med karamelsauce. En klassisk dessert med en sprød karamellaget og en blød pudding fyldt med vanilje. Enjoy! 🍮🍬

Ansjovisgratin 2

En lækker kartoffelgratin med æble, løg og ansjovis. Serveres med grøn salat og koldt smør. Let at lave og perfekt som en lækker side ret.

Æbletærte - åben

En lækker æbletærte med mørdej, sukker, rosiner og kanel. Dejen bages først halvt, så fyldes den med æbler og bages færdig. Server evt. med flødeskum eller vaniljeis.

Ananas med pistacie

Opskrift på bagt ananas med pistacienødder og kokosmel. Ananasskiver overhældes med sukker/smør/fløde-blanding og drysses med blanding af hvedemel og kokosmel. Friske pistacienødder fordeles over og retten bages i ovnen ved 225°C i ca. 10 minutter.

Bruschetta med tomat og ost

Opskrift på italiensk brød med tomater og ost. Smør brødskiver med tomatpasta og hvidløg, læg tynde tomatskiver på og drys med basilikum og revet ost. Kan lunes i ovnen for smeltet ost. Kan også laves som light version uden ost.

Tarteletter med pesto gratinerede kammuslinger

Opskrift på tarteletter med kammuslinger, rød peberfrugt og pesto. En lækker creme af peberfrugt fyldes i tarteletterne, toppet med stegte kammuslinger og pesto, og gratineres i ovnen. Serveres straks og nyd den lækre smagskombination!

Kalvekoteletter i flødesauce i stegeso

Opskrift på lækre kalvekoteletter i flødesauce med citron. Koteletterne brunes og bages i ovnen med fløde, citronsaft, salt og peber. Serveres med grøntsager.

Fuldkornsboller

Opskrift på grovboller med gær, vand, smør, æg, salt, sukker og fuldkornsmel. Æltes sammen og formes til boller, hæver og bages i ovnen.

Chokoladekage, gammeldags

En lækker chokoladekageopskrift med saftig konsistens og skøn glasur. Nem at lave og perfekt til enhver lejlighed. Bagetid ca. 30 min ved 200ºC.

Nøddekage med blommer

Opskrift på nøddekage med flødeskum og frugt. Æggehvider, sukker, hasselnødder og chokolade blandes og bages. Serveres med flødeskum og frugt.

Squash i alufolie

En lækker grillet grøntsagspakke med squash, tomater, peberfrugt og løg. Krydret med smør, sukker, salt og peber, pakket i alufolie og grillet i 35-40 minutter. Serveres med fuldkornsflûte.

Æblekompot med marengs

Æblepyramide med marengs - æbler dampet i sukkervand, dækket med marengs og bagt i ovn. En lækker dessert med sprødt og sødt. Serveres varm.

Flødekartofler

Opskrift på ovnbagte kartofler med piskefløde og rosmarin. Kartofler skæres i skiver og lægges i et ovnfast fad med rosmarin. Drysses med salt og peber, hvorefter piskefløde hældes over. Bages i ovnen i en time ved 175ºC. En lækker og simpel kartoffelret.

Saftig kage

En saftig appelsinkage med citronglace, lavet med smør, sukker, æg, appelsin, hvedemel og bagepulver. Bagetid ca. 50-60 min ved 175°C. Serveres med citrusglace.

Salat af mange slags tomater med mynte-cremolata og græsk yoghurt

En velsmagende salat med gule og grønne tomater, græsk yoghurt, semi-dried tomater og mynte-cremolata. Perfekt til fx lam. Server med brød.

Lam - langtidsbagt

Lækker langtidsstegt lammebov med hvidvin og ruccola. Perfekt til en lang dag i ovnen og serveres med rød peber eller granatæblekerner på toppen.

Henkogte solbær

Opskrift på solbærkompot: Solbær og sukker blandes og trækker saft i 1-2 timer. Derefter fyldes kompotten i glas og henkoges i ovn eller vandbad. Langsom opvarmning og afkøling anbefales.

Røgeost - hjemmelavet rygeost

En opskrift på hjemmelavet ost lavet af mælk og kærnemælk, syrnet i 36 timer og filtreret gennem et klæde. Osten ryges med rughalm og brændenælder i ca. 15 minutter. Serveres på rugbrød med kommen.

Iransk brød

En hurtig og nem opskrift på hjemmelavede fladbrød lavet med gær, vand, salt, olie og hvedemel. Dejen deles i 10 stykker, hvorefter de hæver i 30 minutter og bages i ovnen ved 200ºC indtil de er gyldne.

Sukkerbrødsrand

En lækker citronrand med glasur, perfekt til te og kaffe eller som dessert med is. Indeholder æg, flormelis, citronsaft og skal, kartoffelmel og vand. Kan bages i en randform eller almindelig kageform. Smagfuld og let at lave!

Italiensk lammeryg

Opskrift på lammeryg med krydderurter og rasp. Lammekødet gnides med salt og peber, steges i ovnen og derefter gnides med blanding af olie, rasp og krydderurter inden det steges yderligere. Serveres saftigt og lækkert.

Cheddar-ostemajsbrød

Opskrift på majscornbrød med Cheddar ost og basilikum. Nem og lækker opskrift med friske ingredienser. Kan serveres som tilbehør eller som en lækker snack. Ovnbages i 35-45 minutter ved 200ºC.

Vildbjørnefond

Opskrift på vildbjørnefond: Sav bjørneben ud i små stykker og brun dem i ovnen. Kog dem derefter op med vand og grøntsager i en gryde. Lad simre i 2 ½ time, si fonden og brug den til vildbjørne retter.

Leverpostej 2 - lav fedt %

En opskrift på leverpaté med kalvelever, kogte kartofler, rødløg, ansjosfiletter og kalkunbacon. Blendes og bages i små forme ved 170ºC i en time. Kan fryses.

Jordnøddesmør

Opskrift på hjemmelavet jordnøddesmør lavet af ristede usaltede jordnødder, salt, sirup og olivenolie. Jordnødderne ristes og blendes med de øvrige ingredienser. Perfekt som smørepålæg på brød. Variationsmulighed med saltede jordnødder uden tilsat salt.

Laks med porre, rejer og rogn af stenbider

Opskrift på laks i ovn med porre, rejer og rogn. Laksen lægges i fad, porre svitses og lægges ovenpå laksen. Rejer og rogn blandes med cremefraiche og hældes over laksen, bages i ovn i 15 min. Server med kogte kartofler. Kan også laves som forret i portionskokotter.

Grahamstvebakker

En opskrift på hjemmelavede tvebakker lavet med mælk, gær, margarine, grahamsmel, hvedemel, salt og farin. Dejen hæves, formes til boller og bages. Efter afkøling tørres de i ovnen.

Pærer bagt i creme

En lækker dessert med pærer, fløde, mandler og vanilje. Serveres lun med cremefraiche eller vaniljeis. Let at lave og perfekt til en hyggelig aften.

Rørt tatar på toast

Opskrift på lækre tatarbrød med friskrevet peberrod, perfekte til en lækker middag. Nemt at lave og fyldt med smag. Serve med salat.

Spejlede vagtelæg med parmaskinke

Opskrift på sprøde vagtelæg med parmaskinke og kørvel. Steg æggene i teflonpande og rist skinken i ovnen. Server på rugbrød.

Kartofler og kød i lag

Opskrift på hakkebøf med kartoffelmos: Sauter løg og oksekød, tilsæt gulerod, mel og vand. Server med mos af kartofler, smør og mælk. Bag i ovn ved 200ºC.

Sommerfadet fra Strandly

Røgede sild med kaviar og æg bagt i ovnen, serveret med klippet dild. En lækker og simpel ret perfekt til en frokost eller middag. Server med brød, smør og grøn salat.

Tarteletskaller med krabbe i asparges

Opskrift på lækre tarteletter med asparges og krabbekød i en skøn mayonnaiseblanding. Nem og velsmagende ret til 8 personer.

Kartofler i fad - vegetar

Krydret kartoffelret med avocado dressing. Kartofler, lime, oliven og ingefær bages i ovnen, serveres med avocado cremefraiche dressing og frisk pasta.

Dampet hellefisk på rodfrugtbund

Opskrift på dampet hellefisk med blancherede rodfrugter og cremet limesauce. Grønsager sauteres i smør, mens fisken dampes med lime, salt og peber. Serveres med kørvel og pillekartofler.

Momse's svinemørbrad i fad

Opskrift på svinemørbrad med bacon, løg og champignon i flødesauce. Bøfferne steges og lægges i ovnfast fad med saucen over og bacon på toppen. Serveres med ris.

Kys med nødder og chokolade

En lækker opskrift på hasselnødde marengs med mørk chokolade. Æggehvider, sukker, hakket chokolade og ristede hasselnødder blandes og bages til sprøde marengs-toppe.

Fedtkager 2

En opskrift på småkager lavet med hvedemel, hjortetaksalt, fedt, margarine, sukker og æggeblomme. Dejen formes til kugler, trykkes flade og bages i ovnen i ca. 20 minutter ved 160ºC.

Gratinerede bruschettas

Bruschetta med mozzarella og friske krydderurter. Skiver af baguette smurt med olivenolie, toppet med mozzarella og krydderurter, og grillet i ovnen. Server dem lune som tilbehør eller forret. Bon appétit!

Krabbetærte

En lækker krabbe-tærte lavet med optøede grønsager, krabbe, æg, fløde og tomatpuré. Nem at tilberede og perfekt som en let aftensmad. Server gerne med en krydderurtedressing. 🦀🥧

... 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 ...

... 92 93 94 95 96 97 98 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Skov

Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!

Torben Thilgreen

Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

madABC.dk

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du mælkebøtter i græsset i din have?

Ja, og de er dejlig gule

Nej, jeg bruger Round Up, Fiskars eller Pistol

Nej, jeg bruger kogende vand

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste