Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Stegt gåse- eller andelever - Foie gras
Opskrift på foie gras til 4 personer. Steg foie grasskiver på en varm pande, drys med salt og peber og overhæld med vineddike. Server med hindbæreddike sauce eller trøffelsauce, på salat eller med smørstegte ferskener. Husk at fjerne galde før tilberedning. Importeres fra Frankrig, Ungarn og Israel.
Sommersandwich
Opskrift på sandwich boller lavet af italiensk hvedemel og sesamfrø, fyldt med pesto, krølsalat, andebryst, tomatskiver, krydderurtecreme og basilikum. Server med asparges og Grana ost. Bon appétit!
Shawarma m/ pitabrød
En opskrift på pitabrød med skært okse- og/eller lammekød, citronsaft, dressing af yoghurt og tahin, samt grøntsager som tomater, salat og bønnespirer. Kødet marineres og steges, og pitabrødene fyldes med grøntsager, kød og dressing. Serveres varmt.
Hjemmegjort shawarma med pitabrød
Lækre pitabrød med skært okse- og/eller lammekød, tomater, bønnespirer og salat. Serveret med en frisk yoghurtdressing med tahin og citronsaft. Lækker og spicy!
Bulgur Salatasi
En lækker og frisk bulgursalat med masser af grønsager og krydderier, inspireret af det tyrkiske køkken. Let at lave og perfekt til en let sommermiddag.
Ris stegt med oksekød
En opskrift på kinesisk oksekød med ris, hvor kødet marineres i en blanding af salt, sukker, soyasauce og invger. Steges i wok med ris, æg og grøntsager og serveres med salat.
Pita-brød med hummus
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Mørk jomfruhummerconsommé
Opskrift på jomfruhummerfond med røgede kammuslinger, bælgærter og hjertesalat. Jomfruhummerfond laves med hummerhoveder, grønsager og krydderurter, mens kammuslingerne saltes, røges og ristes på panden. Serveres med chiffonade af hjertesalat og friske ærter. Smagfuld og elegant ret.
- 1. pinsedag
Opskrift på forårsmenu med aspargessuppe, krydret kalvesteg og forårsbrise. Suppen laves af suppeasparges og rejer, kalvestegen krydres med tomatpure og kryddereddike, og desserten er en let og frisk gelé med appelsinsaft og hvidvin. Serveres med kartofler, grøn salat og kandiserede violer.
Eksotisk skaldyrsalat
Opskrift på skaldyrsanretning med fire forskellige oliedressinger. Jomfruhummerhaler, kammuslinger og blåmuslinger serveres på ruccolasalat med forskellige smagsvarianter. En smagsoplevelse ud over det sædvanlige!
Marineret oksekød med grønsager i wok
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Grydestegt kylling med agurkesalat og rabarberkompot
Opskrift på helstegt kylling med agurkesalat og rabarberkompot. Kyllingen brunes og steges i bouillon, mens saucen laves af skyen. Agurkesalaten laves med eddike og sukker, mens rabarberkompotten koges med sukker. Serveres med kogte kartofler og grøn salat.
Friske kyllingefrikadeller
Dejlige kyllingefrikadeller med masser af grønsager og havregryn. Perfekte til en sundere livsstil. Server dem med pasta, kartofler eller ris.
Pastasalat med kinakål
Opskrift på en frisk pastasalat med kinakål og grøn peber, blandet med majs og en lækker cremefraiche dressing. Perfekt som tilbehør til kød eller fjerkræ, eller som en selvstændig ret med flûtes. Enkel og velsmagende!
Fennikesalat med frugt
En lækker og frisk salat med fennikel, blå vindruer og appelsiner i en smagfuld marinade af citron, peber og tabascosauce. Topet med citronmelisse og græskarkerner.
Trækulsgrillet Sweetpork
Opskrift på Sweetpork med krydret marinade og kokosmel, grill eller ovnstegning. Serveres med en frisk hvid gurkemejesalat med papaya og chili dressing. Udsøgt smagskombination.
Laksestykker i ovn
Opskrift på laks med lime, krydderurter og fetaost. Laksen marineres og bages i ovnen med agurk og grøn peber. Server med blandet salat.
Pyt-i-pande Sørens
En lækker opskrift på grøntsagsfyldt stuvning med rester af kød, hvidkål, løg, sennep og fløde. Serveres med frisk persille og sprød salat.
Grillet oksemørbrad vendt i salsa verde med grillede asparges
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Shawarma med pitabrød
Opskrift på pitabrød med okse- og/eller lammekød, dressing af yoghurt og tahin, samt grøntsager. Kødet marineres i citronsaft og salt, steges og serveres i opvarmet pitabrød med grøntsager og dressing. Smagen er lidt stærk og lun.
Salat af skalotteløg, bønner og pebre
En frisk og smagfuld salat med grønne bønner, skalotteløg, peberfrugter, oliven, pecorino og olivenolie. Perfekt som tilbehør til en sommermiddag.
Sur-Sød tofu med honning og safran
Opskrift på lynstegt tofu med safransauce. Tofu og grøntsager steges og vendes i en safran-honning-citron sauce. Serveres med ris og salat. Til 4 personer.
Kylling på grønsagsbund med Favoritsauce
En lækker opskrift på ovnbagt kylling med grønsager og favoritsauce. Nemt og lækkert måltid til hele familien. Server med ris og eventuelt en frisk salat.
Provencalsk lammekam med salat af hvide bønner
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Farseret fasansteg med vildtfars
Fasanfyldte fasanhøner med røget spæk, soltørrede tomater og grøn pesto, serveret med en cremet urtesauce. Server med timian-rissollée-kartofler og smørdampede squash.
Lun radicchiosalat med pancetta
En lækker grøn ret med radicchio-salat, sauteret med pancetta, fennikel og løg, braiseret i fond og rødvinseddike. Serveret med en lækker honning-porter vinaigrette. Sprødt pancetta som topping. En skøn og smagfuld vegetarisk hovedret.
Malaysisk nudelsuppe
Lav en lækker Laksa suppe til 6 personer med risnudler, tigerrejer, kokosmælk og krydderier. Server med friske grønsager og mynteblade. Enjoy! 🍜
Røget laks med friske grønne asparges og krydderurte dressing
En opskrift på laks med grønne asparges og brøndkarse. Dressingen består af cremefraiche, mayonnaise, sennep, lime, purløg, dild og merian. Serveres med friske salatblade.
Timianstegt skinkeinderlår med fennikelkompot
Opskrift på timianstegt skinkeinderlår med fennikelkompot og timiansauce. Skinke marineres natten over og steges i ovn. Fennikel og løg sauteres og serveres med hjertesalat og sild. Serveres med timiansauce.
Squashsalat med bønnespirer
En frisk og sund salat med grønne og gule squash, bønnespirer, peberfrugt og forårsløg. Tilsæt fransk dressing, salt og peber, og nyd den afkølet som tilbehør til et måltid.
Hønseragout i stegeso
Høne eller kylling stegt i hvidvin med tomater, peberfrugt og timian. Serveres med løse ris og grøn salat.
Sammenskudsgilde Sørens
Opskrift på et sammenskudsgilde med marineret pastasalat, kalkunpaprikagryde, avocado med kylling, pasta med skinke og mormor-is. En nem og lækker menu til en hyggelig aften med vennerne.
Mørbrad i flødesauce
Mørbrad i sherrysauce med grønne druer og mandler. Saftige mørbradskiver steges og overhældes med en lækker sauce af smør, fløde, sherry og mandler. Serveres med flûte og grøn salat. Yummy! 🍇🌿
Picadillo Mexicano
En krydret oksegryde med frugt og nødder, serveres med ris eller i taco-skaller. Inkluderer hvidløg, løg, oksekød, grøntsager, æbler, rosiner, mandler og krydderier.
Kylling Karahi
En krydret og saftig kyllingeret med løg, hvidløg, ingefær og tomat, krydret med sød chili og gurkemeje. Serveres med frisk koriander og grøn chili. Arabisk inspireret og perfekt med en side af salat.
Grøn kyllingegryde
Opskrift på lækker kylling i flødesauce med grøntsager. Svits kylling, løg og grøntsager, tilsæt fløde og lad det simre. Server med pasta, kartofler eller ris. Smagfuld og nem aftensmad!
- Skærtorsdag
Opskrift på tomatgratinerede koteletter med råstegte kartofler og grøn salat med banan. Til dessert er der hvid chokolademousse med kandiserede violer og mandelsmåkager.
Gratineret hakkebøf
Lækre hakkebøffer med cremet grøn sauce. Nem opskrift til 2 personer med hakket oksekød, krydderurter, cremefraiche og sennep. Server med grøn salat.
Burrittos med salat og guacamolo
En opskrift på lækre mexicanske burritos fyldt med hakket oksekød, grøntsager, kidneybønner og krydderier. Serveres med salat, cremefraiche og guacamole.
Pastasalat med honningmelon
En lækker sommersalat med kold pasta, honningmelon, ristet bacon, grønsager og en frisk dressing af fetaost, cremefraiche og provencale dressing. En skøn og populær ret til varme dage!
Lasagne med kalkun
En lækker opskrift på pastagratin med kalkunkød, savoykål og bechamelsauce. Nem og velsmagende ret til en hverdagsaften. Server med brød og grøn salat.
Tærte - lav fedt %
En lækker grøntsagstærte med mayonnaisebund og hytteostfyld. Perfekt til både aftensmad og madpakken. Let at lave og fyldt med masser af grøntsager.
Druekylling
Opskrift på kyllingeret med hvidvin, valnødder og vindruer. Kyllingen brunes og simrer i hvidvin, før valnødder, vindruer og fløde tilsættes. Server med ris og salat.
Fyldte fladbrød
En opskrift på hjemmelavet fladbrød med forskellige fyld. Brødet er lavet af gær, ymer, vand, olie, salt, sukker, rugmel og hvedemel. Fyldene inkluderer kød, grøntsager og ost. En lækker og nem ret til både frokost og aftensmad.
Kryddersmør på tomatskiver
En opskrift på hjemmelavet kryddersmør med dressing til tomatskiver. Serveres med grøn salat og kogte kartofler. Server med brød og smør.
Finker og rødbedesalat
En opskrift på finker, en traditionel dansk ret lavet med grisens indmad. Retten koges mørt med grøntsager og krydderier, og serveres med rødbedesalat og rugbrød. En moderne fortolkning af mormormad.
Hirsegryde med seitan
En sund og fyldig hirsotto med seitan og tahin, smagt til med hvid miso. Serveres med en grøn salat. Kan varieres med tofu, tempeh eller fisk. Passer godt til Kinesisk Medicin.
Cottage Enchiladas
En lækker opskrift på enchiladas med fyld af hytteost, grøn chili og emmentaler, overhældt med en cremet sauce og gratineret i ovnen. Serveres med grønsalat.
Kold pastasalat med tun
En lækker pastasalat med grøntsager, tun og en frisk marinade af olie, citronsaft og persille. Server med flutes til.
- Hovedret ♥
Opskrift med fokus på tilbehør, grøntsager og frugt. Anbefaler råkostsalat som forret og vineddike- eller fedtfri dressing. Vand anbefales som drik og fiberrigt brød med blød plantemargarine.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Dorthe
Hvor længe kan de holde sig?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...