Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Jugoslavisk stuvning - Djuvedj
En autentisk serbisk bonderet med svinekød, lammekød og en masse grøntsager. Simrer længe og kan varieres efter smag. Perfekt til en hyggelig aften.
Marinerede schnitzler
Opskrift på møre kødstrimler i cremet sauce med løg og hvidløg. Skæres kødet i strimler og marineres i blanding af løg, hvidløg, citronsaft, sojasauce og farin. Steges og simrer i cremefraiche-sauce med sennep. Serveres med ris.
Honningmarineret kalvelever med salvie og avocadomos
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Svinekød i ingefærsauce
Opskrift på asiatisk svinekød med ingefærsauce og pak-choi. Serveres med ægnudler og saltede pistacie-nøddekerner. En lækker og smagfuld ret til 6-8 personer.
Caribisk andegryde i stegeso
Opskrift på krydret andegryde med grøntsager og risottoris. Marinér andestrimler i krydderier, steg dem med grøntsager og lad det braisere i ovnen. Server med skiver af banan.
Saltet og grillet rødfisk
En opskrift på saltet grillet rødfisk, som kræver omhyggelig rensning pga. store skæl og irriterende pigge. Fisken smager mildt og har løst kød. Serveres med ingefær, citron og japansk soyasauce. Tilbehør af gulerod og kinaradise julienne og dampet ris. Bon appétit!
Fyldt porre med brissel og karsesauce
Opskrift på porreruller med brisler og karsesauce. Porrene fyldes med en blanding af brisler, vilde ris og fløde, og pensles med smør inden de ovnbages. Karsesauce med ærter og citronsaft serveres til. Kan serveres med flutes.
Svampefyldte porrer i safransauce
Opskrift på fyldte porrer med svampesauce. Porre fyldt med champignoner og valnødder, gratineret i ovnen. Serveres med en cremet svampesauce med safran og hvidvin, serveret med ris. Garnér med persille. Herlig opskrift til fire personer.
Forårsruller med Chili og Peanut Sauce
Opskrift på sprøde forårsruller med svinekød, rejer og ris vermicelli. Serveres med en lækker Chilli & Peanut sauce. Nem at lave og perfekt til en asiatisk inspireret middag.
Rösti - glutenfri
En lækker kartoffeltærte lavet uden hvedemel og æg, perfekt til servering med stegt eller grillet kød. Nem og sund opskrift med variationer muligt.
Sukiyaki i wok
Sukiyaki: Tynde skiver af mørt oksekød, tofu og grønsager lynsteges og simrer i en sødlig sauce i japansk wok. Serveres med ingefær-sennep marinade og ris. Kan også laves med vildt eller tunsteaks.
Honning-salt brød
Opskrift på langtidshævede rugbrød med knækket rug og hvedemel, tilsat honning, salt og evt. krydderier. Dejen hæver natten over og bages langsomt ved lav temperatur i flere timer. Traditionel og velsmagende håndværk! 🍞
Kyllingebryst i pebersauce + Tosca-pærer
Opskrift på kyllingebryst i pebersauce med champignoner og tilbehør af ris og salat. Efterfølgende opskrift på Tosca-pærer med karamel og mandler, serveret med flødeskum eller vaniljeis.
Dampet multe i muslingefrikassé, fennikelsalat og tomatrisotto
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Lammekam og krydderurtestegt lammekølle med indiske krydderier
Opskrift på lammekrone og lammekølle med krydderurtepanade. Køllen simres i fond og portvin, mens kronen steges i ovn. Serveres med saucen, ærter og grillede lammemedallioner. Ovnstegt lammekam til 4 personer.
Lammeragout med peberfrugter og tomater
En lækker opskrift på lammeragout med ris og peberfrugt. Perfekt til en velsmagende og mættende middag. Server straks og nyd! 🍽️
Fyldt hvidkål med gremolata
Opskrift på husmandskost fra 1902 med fyldt hvidkål. En omstændig ret, men dine gæster vil elske den. Server med gremolata og brød. Tips til at give kålen en gylden overflade. Grønsager pr. person: ca. 250 g.
Æblekage med krydderier
En lækker krydret æblekage med danske æbler, valnødder og krydderier. Nem at lave og perfekt til efteråret. Kan fryses. Server med en klat flødeskum. Tid: 1 time.
Pighvarfilét Noisette
Opskrift på lækker pighvar med hasselnødde-fars og flødesauce. Fiskene fyldes med souffléfars, dampes og serveres med cremet sauce og ris. En himmelsk ret til 4 personer.
Kalvehalesuppe med skovsvampe og græskarravioli
Opskrift på kalvehale suppemed sprødt græskar og ravioli. De kogte kalvehaleknogler sisthrough tøj til en velsmagende suppe. Sprøde græskar og ravioli med græskarfyldanrettes med svampe og spinat, toppet med trøffelolie og kørvel. Server suppen ved siden af.
Koteletfisk med chili
Friske fiskefileter kogt i krydret bouillon og serveret med en cremet chilisauce. Server med løse ris og frisk koriander. En simpel og lækker fiskeret til hverdagsbrug.
Grillede caribiske koteletter med rødbede-pæresalsa 2
En lækker caribisk inspireret opskrift på Jerk svinekoteletter med rødbede-pæresalsa. Krydderiblandingen Jerk gnides ind i saftige svinekoteletter og serveres med en frisk og frugtig salsa. Perfekt til både grill og ovn. Smagfuld og eksotisk ret!
Tomatsuppe med broccoli + Græsk lammeragout
Opskrift på Tomatsuppe med broccoli og Græsk lammeragout med ristet brød eller løse ris som tilbehør.
Lasange italienne
Opskrift på lækker lasagne med hjemmelavet kødsauce, bechamelsauce og gratineret med ost. Serveres med tomatsalat, hvidløgsmør og varm flûte. Tilberedningstid ca. 1 time. Perfekt til en hyggelig middag med familie eller venner. Bon appétit!
Saftigt kokosbrød med kardemomme og cashewnødder
En lækker opskrift på et saftigt dessertbrød inspireret af Sri Lanka, med krydderier, nødder og appelsinskal. Bagetid: 1 time og 10 min ved 150º. Server med smør til te eller kokossorbet som dessert.
Louisiana gumbo
Opskrift på skaldyrsuppe med muslinger, kinarejer og krabber. Serveres med ris og smages til med cayenne og tabasco. En lækker ret fyldt med skaldyr og krydderier.
Jægergryde med pocheret æg
Den bedste opskrift på en oksekødsgryde med kartoffelmos. En af de mest populære retter med blandt andet miniløg og champignon og rester fra en oksesteg
Empanadas
Sprøde og lækre empanadas – perfekte til madpakken eller til en picnic. Empanadas er en argentinsk ret på indbagte tærter
Tortillas - sprøde med krydret kylling
Lækre og saftige tortillapakker med velkrydret kylling, smeltet ost og frisk spinat. Spis dem, som de er, eller server dem med cremefraiche og lime
Lammeragout med vadouvan og bygotto
Opskrift på den gamle kending, lammeragout. Kort sagt en udsøgt fransk gryderet! Vær opmærksom på at retten er lavet med en trykkoger
Gumbo med kylling og skaldyr
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx gumbo
En klassisk lasagne bolognese
En klassisk lasagne er opskriften på en populær, nem og billig hverdagsret, som børnene kan lide. Server den med en fyldig grøn salat med en syrlig dressing
Blomkålsbidder i airfryer
Glem friturestegning, ved at tilberede disse blomkålsbidder i en airfryer du den perfekte snack, eller du kan også servere som tilbehør, bare dryp saucen ovenpå
Fransk løgtærte i airfryer
Tærtebund, først bagt i airfryer, derefter fyldt med en cremet fransk løgblanding og med et knækket æg på toppen, før stegning igen i airfryer til perfektion.
Krydrede pølsehorn i airfryer
Fornemt festmad med en krydret version af de klassiske pølsehorn. Nem opskrift på de bedste pølsehorn som hitter stort hos børn og voksne - perfekt i madpakken
Farserede løg 2
En god opskrift på farserede løg fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Farserede peberfrugter 2
En god opskrift på farserede peberfrugter fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Kødtimbale
En god opskrift på kødtimbale fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Baconruller 2
En god opskrift på baconruller fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Forloren hare 3
En god opskrift på Forloren hare fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Spid med krydret lammekød
I middelhavslandene bruger man hakket lammekød til kødboller, frikadeller m.m. Lammekød har meget smag, som klæder mange krydderier godt
Morgenboller grove
Begynd dagen med friskbagte, varme og fiberrige morgenboller. Bollerne smager godt og er gode for maven
Wokret Kantonesisk
Denne lækre wokret er krydret på traditionel kinesisk vis, men den kan let tilpasses de fleste køkkener
Rullepølse
Rullepølse hører til et veldækket frokostbord, især i højtiderne som Påske og Jul. Smagen på rullepølser varierer rigtig meget fra fede smagsneutrale til ..
Sojamarineret flæsk og hvidkålssalat med peanuts
En dansk klassiker på kinesisk. Vi har stegt flæsket i ovnen, men det kan også steges på en pande. Jasminrisen får lige lidt chilisauce, så smager det skønt
Skønne revelsben
For mange er revelsben en rigtig lækker ret. Prøv at lave dem selv det er nemt, når først de er kogt møre. Du kan også lægge kødet i et ovnfast fad ...
Ristaffel med kylling
Ristaffel er baseret på en herlig, krydret kyllingeret. De små skåle med tilbehør sættes på bordet, så alle kan drysse maden med det, de bedst kan lide
Ovnbagt laks med rygeostecreme
Bag en hel side laks det er nem mad, når man er mange om bordet. Laksen skal trække et par timer med ristede krydderier og salt
Ratatouille
I sin grundform er retten baseret på tomat, løg, hvidløg, squash, aubergine, peberfrugt og olie samt krydderurter som timian, merian og laurbærblade
Marokkansk kylling med abrikoser og mandler og is med sprøde havregrynskager
Hovedretten er en spændende gryderet med kylling, kanel og tørret frugt. Til dessert en færdigkøbt is med hjemmebagte kager
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Dorthe
Hvor længe kan de holde sig?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?
Jeg er tilhænger af kongehuset generelt
Jeg har været godt tilfreds med Dronning Margrethe
Jeg tror Frederik bliver en god konge
Jeg tvivler på Kong Frederik
Jeg er ikke tilhænger af kongehuset
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...