Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
Smørstegte kartofler med bacon og feta
Opskrift på lækre kartofler med bacon og fetaost. Steg kartoflerne i baconfedt og smør, og bland dem derefter med ristede bacontern og feta. En simpel og velsmagende ret!
Dyrekølle med kirsebær i stegeso
Opskrift på stegt dyrekølle med syltekirsebær og spæk i stegeso. Køllen gnides med salt og peber, dækkes med spækskiver og kirsebær, og steges i 1 ¼ time. Serveres med ris eller kartofler.
Marlenes courgette-salsa med bacon
En simpel opskrift på bacon og courgette sauce med tomater og krydderier. Perfekt til pasta eller som tilbehør til kødretter. Let at lave og fyldt med smag.
Tips: Brød - hold det frisk
Tips til opbevaring og håndtering af brød for at holde det friskt længere. Brug frisk brød til skæring af skiver og frys resten ned for længere holdbarhed. Hjælp med at forhindre mugdannelse i brødkassen og opbevar brød i køleskabet for længere holdbarhed.
Rejesalat med mascarpone
Opskrift på lækker rejemousse med mascarpone, hvid tør martini og grønne asparges. Perfekt som forret eller på frokostbordet. Server på salatblade med ristet brød og smør.
Kænguru i wok
Opskrift på kænguruwok: Mariner kængurukød i teriyaki og soja. Steg kødet i olie, tilsæt grønsager og krydderier. Server med ris.
Røget hellefisk med spinattarteletter
En opskrift på lækre tarteletter med røget hellefisk og spinat. Spinaten dampes i fløde og krydderier, mens hellefisken anrettes på tarteletterne. Pyntes med tomat og dild. Bon appétit!
Paprikakylling i fløde
En lækker kyllingefad med kartofler og flødesovs, der steges i ovnen. Nem og velsmagende middagsret, perfekt med salat og flûtes.
Fyldte sejfileter med stuvede porrer
En opskrift på fyldt sejfilet med porrer i citron-sauce og bouillon. Nem og velsmagende ret til 2 personer, serveret med kogte ris.
Cevapcici
Lammekødsruller med hvidløg og løg, stegt sprøde og serveret med rå hakket løg. Nem opskrift med masser af smag. Server med ris og grillede tomater.
Husets sorte gryde
En lækker ret med kalvemørbrad, oksemørbrad, champignon, løg og cocktailpølser i karryflødesauce. Serveres med ris og diverse toppings.
Tips: Krydderismag uden krydderier
En praktisk måde at tilføje krydderier som peberkorn, rosmarin og dild til din mad uden at have dem svævende rundt i gryden - brug et teæg! Clip det på grydekanten, lad krydderierne frigive deres smag, og fjern teægget når aromaen er perfekt.
Fadkotetter i whiskysauce
Lækre koteletter med whiskysauce, fløde, champignon og krydderier. Steges på panden og bages i ovnen. Serveres med kartofler eller ris.
Torvehandlernes lammegryde
Lækker lamme- og grøntsagsgryde med mørt kød og masser af smag. Nem at lave og perfekt til en hyggelig aftensmad. Server med hakket persille.
Karrykylling med rosiner og yoghurt
Opskrift på kylling i karry med birkes og rosiner. Kyllingestykker vendt i karry-birkes pasta, stegt og simret med yoghurt, rosiner og krydderier. Serveres med ris og brød.
Asiestrimler
Opskrift på syltede asier: Skrællede asier og løg hældes over med kogende vand, skæres i strimler og ringe og lægges i Atamon-skyllede glas. Eddikelage koges med sukker og krydderier, hældes over asierne og lukkes til dagen efter. (ca. 2 liter)
Postej med krydret lever i stegeso
Opskrift på hjemmelavet leverpostej med svinelever, æg, røget flæsk, krydderier og franskbrød. Steges i stegeso omviklet med skinkeskiver i 1 time ved 250 ºC.
Skipper labskovs
En lækker opskrift på oksekødsgryde med kartofler, løg og skinketern. Koges i bouillon med krydderier og serveres med purløg, rugbrød og syltede rødbeder/agurker.
Kalkungryde 2
Opskrift på kalkun i mornaysauce med grønne bønner og champignoner. Kalkunkød og champignoner svitses i smør og koges derefter med mornaysauce og grønne bønner. Serveres med løse ris.
Kapenta
Opskrift på kapenta (tørret fisk) med løg, tomater og krydderier. Fisken koges og steges med grøntsager og serveres med Nshima, en afrikansk majsmelgrød.
Kalkunschnitzel med lune artiskokhjerter
Opskrift på saftige kalkunschnitzler med frisk estragon, citronskal, artiskokhjerter og grønne bønner. Nem og lækker ret perfekt til en hverdagsmiddag. Server med ris eller kartofler.
Lammefarsbrød
En lækker opskrift på hakket lam eller får med æbler, tvebakker og krydderier. Bages i ovnen i 1 time ved 180 grader. Perfekt til en hyggelig middag.
Krydderkylling i folie
En lækker opskrift med frossen kyllingebryst og citronskal pakket ind i foliepapir med krydderier og smør. Serveres med bagte kartofler og cremefraiche.
Toscansk flæskesteg
Opskrift på langtidsstegt svinekam med sprød svær og krydderier, serveret med groft rugbrød og rødbeder. Stegen marineres med smør, hvidløg og urter før den langtidstilberedes i ovnen.
Grøn pebergryde i stegeso
En lækker opskrift på grønne peberfrugter i stegeso med tomater og flødesauce. Serveres som hovedret med ris eller som tilbehør til kødretter. Mørnes i ovnen i ca. 50 minutter ved 220ºC.
Mørbradgryde
Opskrift på svinebøffer i flødesauce med champignoner og løg. Mørbrad skæres i skiver, brunes og simres med løg, champignoner, fløde og bouillon. Krydres med estragon og dijonsennep. Serveres med ris.
Hyldebærsuppe
En opskrift på hyldeblomstsuppe med æble og krydderier. Et frisk, delikat og sødt måltid perfekt til sommeren.
Millionbøf med cocktailpølser og bacon
En lækker opskrift på hakket oksekød i tomatsovs med bacon, cocktailpølser og krydderier. Perfekt til pasta eller kartoffelmos. Serve med salat.
Skinketærte med broccoli
Denne opskrift er på en lækker tærte med skinketern, broccoli og champignon. Mørdejen laves af margarine, hvedemel, salt og vand. Fyldet består af æg, mælk, løg og krydderier. Tærten bages i ovnen i ca. 40 min ved 200 grader.
Mexicansk Chili-kødsauce
En lækker og nem opskrift på mexicansk inspired oksekødsgryde med peberfrugt, salsa og cremefraiche. Perfekt til en hurtig hverdagsmiddag og smager endnu bedre dagen efter. Server med frisk pasta.
Urtemarinerede kyllingelår
Opskrift på grillede kyllingeunderlår marineret i soya, basilikum, paprika og salt. Koges først og steges derefter på grill. Serveres med evt. reduktion af marinaden som sauce.
Clarete Kryddervin
En opskrift på kryddervin lavet med kanelstænger, nelliker, muskatblomme, muskatnød, ingefær, kardemomme, safran, honning og hvidvin. Blandingen trækker et døgn, sies og hældes på flasker. Serveres næste dag.
Kanin på jægermanér
Opskrift på kanin i hvidvinsauce med champignon. Kanin og løg brunes i fedt, hvidvin tilsættes sammen med tomater og krydderier. Champignon ristes i smør og blandes i retten. Serveres med stegte franskbrødsskiver.
Nakkesaute med sukkerærter
En lækker opskrift på nakkekamsgryde med masser af grøntsager og ris som tilbehør. Perfekt til en dejlig og mættende aftensmad.
Ungarnsk gullasch
En lækker opskrift på ungarsk gullasch med skært oksekød, bacon, løg, krydderier, tomater og cremefraiche. Serveres med kartofler eller kartoffelmos.
Kinesisk flæskegryde i stegeso
En opskrift på langtidsstegt flæskebov i kinesisk sojasauce, ingefær og bønnespire. Serveres med løse ris.
Nem sund gryderet
En opskrift på kalkunret med bønner, cherrytomater og grønsager svitses sammen i olie og krydres efter smag. Kan varieres med andre kødtyper og grønsager.
Røget hellefisk med pastasalat
En lækker opskrift på pastasalat med røget hellefisk, rosiner, pinjekerner og mayonnaise. Serveres på salatblade og pyntes med citronbåde. Serveres med flûtes. Bon appétit!
Lammespid
Opskrift på lækre karrykrydrede fårespyd med rosiner og løg. Farsen formes til boller med rosiner og krydderier, stikkes på spyd med løg og grilles i ovn eller på havegrill. Garanteret autentisk smagsexplosion!
Creole café brûlot
En opskrift på varm kaffe med cognac, orangelikør og krydderier. Serveres med en kanelstang og en appelsinstrimmel som pynt.
Levergryde
Opskrift på kalvelevergryde med løg og squash: Svits løg og squash i bouillon, tilsæt leverstrimler og krydderier. Kog op, tilsæt vand og lad det simre. Server med ris og grønsager.
Andreas' pebernødder
Opskrift på krydrede småkager lavet af smør, sukker, æg og krydderier som kardemomme, kanel og hvid peber. Dejen formes til små kugler og bages i ovnen i 10-12 minutter.
Kirsebærsauce
En opskrift på kirsebærsauce med syltede stenfri kirsebær, vand og kartoffelmel. Kirsebærrene koges med vand, tilsættes jævning og serveres koldt til ris a l'amande.
Perlehøne med druer
En opskrift på langtidsstegt perlehøne fyldt med Sultanas druer og bacon. Serveres med ris og en citron/appelsin-kål salat krydret med spidskommen, muskat og peber. Jo mere modne druer, jo bedre smag!
Kyllinglever i tomatsauce
En nem og velsmagende opskrift på kyllingelever i tomatsauce med krydderier. Server med ris eller pasta.
Svinekød i mild chili / wok
Opskrift på sød og stærk svinekød med chili og brun farin. Steges i olie med løg, chili og svinekød indtil gyldent. Tilføj farin, vand og fishsauce, lad det simre og server med koriander. Serveres med ris.
Nem og lækker tomat-ret
En opskrift på æg i tomatsovs med hvidløg. Nemt og lækkert måltid serveret med basmatiris.
Kapenta - tørret fisk
Opskrift på stegt kapenta med løg, tomater, paprika, salt og peber. Fiskene renses, koges og steges på panden med grøntsager og krydderier. Serveres med Nshima.
Hjemmelavet fiskefond
Opskrift på fiskesuppe med fiskeskrog, suppevisk og krydderier. Fisken koges med vand, visk og krydderier, trækker og sigtes gennem klæde. Reduceres til 1 liter.
Spaghetti all'amariciana
En lækker opskrift på bacon og tomatsauce til pasta. Bacontern svitses i olie, tilsættes tomater, balsamico, sukker og krydderier. Simrer i 30-40 minutter og serveres til friskkogt pasta.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
43
44
45
46
47
48
49
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Bitten Haupt
Misforhold mellem smør og mel og væske, desværre 😮
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?
Det var helt fint, jeg elsker fyrværkeri
Det er blevet for meget og skal forbydes
Jeg synes kun det skal håndteres af professionelle fyrværkerimestre på store steder
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...