Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Italien
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Cannelloni med spinat og fetaost
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Canneloni med spinat
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Canneloni med vegetarisk fyld
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Canneloniruller med spinat
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Cannoli
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Cantuccini
En opskrift på lækre kanelstænger lavet af mandler, sukker, æg og krydderier. Dejen formes til tykke pølser, bages og skæres i skiver. Kanelsmagen og knasende mandler giver en skøn smagsoplevelse.
Cantuccini med tranebær og hasselnødder
Cantuccini er en lille italiensk småkage, ser tør ud uden at være det. Masser af hasselnødder klæder den godt, og tranebærrene giver dejlig syrlighed
Caponata
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Caprese salat
En lækker caprese-salat med tomater, mozzarella, basilikumblade, olivenolie, salt og peber. Skiver af tomater og mozzarella lægges lagvis med basilikumblade og olivenolie, og saltes og pebres.
Carne cruad alla piemontese
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Carpaccio
Carpaccio er Italiens svar på tatar og perfekt som en let frokost
Carpaccio med rucola
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Cassata
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Cassata-is
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Cavolfiore fritto
En sprød og lækker opskrift på friteret blomkål med et lækkert dej. Blomkålen koges først og dyppes derefter i den hjemmelavet dej, inden den friteres. Serveres med citronbåde og persille.
Champignonsuppe med grissini
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Chokolade/orange flake gelato
Opskrift på italiensk chokolade Cointreau is. En lækker og cremet is lavet med æggeblommer, sukker, sødmælk, fløde, mørk chokolade og Cointreau. Isen har en unik sej konsistens og kraftig smag. Serveres i fryserkolde skåle eller vafler.
Chokolade/Rom gelato
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Chokoladepøse med zabaionecreme
En opskrift på chokoladepølse med zabaione til 6 personer. Chokoladeblandingen formes til pølser og køles. Zabaione laves af æggeblommer, marsala, Moscato og sukker. Pølsen serveres med zabaione.
Ciabatta
Her er de bedste italienske ciabattabrød du nogensinde har smagt. Italiensk brød når det er bedst. Denne opskrift på ciabatta er enkel og du vil elske brødet
Ciabatta 3
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Ciabatta 4
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Ciabatta brød
En opskrift på hjemmelavet ciabattabrød, som er let og luftigt med en sprød skorpe. Dejen hviler i 1 time, efterhæver i 40-50 minutter og bages ved 220ºC i 30-35 minutter. Italiensk brød med rustikt udseende.
Ciabatta flutes
Det er aldrig dårligt med hjemmebagt brød! Bag dit eget ciabattabrød - der bliver fire brød af denne lette opskrift. Servere det fx til en tomatsuppe
Ciabattabrød og -boller
Opskrift på hjemmebagt brød og boller med hvedemel og durum hvedemel. Dejen hæver i en halv time, formes og bages i varm ovn. Server lunt med smør.
Cianfotta med oksekød
En lækker opskrift på italiensk oksestuvning med aubergine, løg, bladselleri, peberfrugt, courgette og kartofler. Serveres med friske basilikumblade og madbrød.
Citrussalat
En frisk og velsmagende citrusfrugtsalat med rosiner, oliven, mynte og sherry. Serveres med rucolasalat og friske mynteblade. En let og lækker ret perfekt til sommeren.
Colomba - Italiensk påskekage
En opskrift på en lækker hvededue med mandler, appelsin og sukker. Dej hæves og bages i ovnen til en smagfuld og sød kage.
Coniglio alla pizzaiola
Opskrift på kanin i hvidvinssauce med kapers, persille og ansjos. Kaninen brunes og simrer i hvidvin inden tomatpuré og krydderier tilsættes. Server med råstegte kartofler.
Coniglio in peperonata
Opskrift på kaningryde med paprika og sardiner. Skær kanin i stykker og brun det med hvidløg, tilsæt bouillon og timian. Steg paprika og sardin i olie og vineddike, hæld det over kødet og lad det trække. Server med pasta eller ris.
Costolette di vitello al marsala
Opskrift på saftige kalvekoteletter med en lækker Marsalasauce. Krydres og brunes i smør, hvorefter de serveres med en sauce af Marsala, skalotteløg og salvieblade. Tilberedt på under 30 minutter til 4 personer.
Cozze alla marinara
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Cremede friske jordbærruller
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Cremet bønnesuppe med muslinger og rejer
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Crostini alla contandina
Crostini alla contandina betyder direkte oversat bondens crostini eller crutoner. Crostini stammer fra Italien og bruges ofte som forret. De laves med ristet brød og ved et væld af fyld. Nem forret.
Crostini med parmaskinke og tomat
Crostini er ristet brød og kan serveres med næsten alt mellem himmel og jord. Disse meget lækre brød laves med parmaskinke og tomat
Crostini med svampe og rucolapesto
Disse små hapsere med svampe og pesto kan bruges som forret eller på buffeten. Crostini kommer oprindeligt fra Italien. Server dem gerne med et godt glas vin. En dejlig nem og hurtig forret.
Crostini med tun
Crostini kan laves på utrolig mange måder. Denne version laves med tun- og den smager dejligt. Prøv dem for eksempel som forret eller på buffeten. Dejlig hurtig og nem forret.
Danske råvarer på italiensk
Italienerne har en dejlig umiddelbar og enkel tilgang til madlavning. Ikke alt for mange dikkedarer, bare gode råvarer tilberedt på bedste måde
Faraona arrosto alla trevisana
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Farfalle med artiskokker
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Farro Suppe - Zuppa di Farro
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fasan på italiensk
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fattigmandsspaghetti / wok
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fegato alla veneziana
Det er en hel speciel - og umådelig dejlig - måde at servere lever på. Det er krydderurterne og eddiken, der giver retten sin særlige smag
Fennikel, bagt med tomat
Fenouil a la tomate - eller fennikel med tomat kan serveres som tilbehør til for eksempel kylling eller lignende. Kan serveres både varmt og koldt.
Fettuccine all'Abruzzese
En opskrift på hjemmelavet pasta med pancetta-sauce. Lav dej af hvedemel og æg, rul ud og skær i nudler. Steg pancetta og løg, tilsæt bouillon, krydderier og server med revet ost.
Fettuccine i laksesauce 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fettucine med squash
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Filone
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Dorthe
Hvor længe kan de holde sig?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...