Logo

Blommemarmelade med amaretto

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Det er super lækkert at lave sin egen marmelade. Her er en opskrift på en super nem marmelade med amaretto; en likør af abrikos. Marmeladen smager for eksempel godt på et lunt stykke franskbrød.

 

1 kg blommer, halveret
2 dl vand
3 spsk amaretto (smag dig frem)
600 g sukker
1 tsk Atamon

*
 
Hæld vand og sukker i en gryde sammen med blommerne.
Lad det stå og trække et par timer - rør af og til.
Kog det langsomt op under omrøring.
Når alt sukkeret er smeltet koges videre i ca. 10 min. til blommerne er
møre, stadig under let omrøring.
Tag blommerne op med en hulske og kom dem i skoldede, Atamon-skyllede
glas.
Kog lagen ind til den er tyktflydende.
Skum lagen og tilsæt amaretto og Atamon.
Hæld lagen over blommerne.
Lad glassene stå og køle lidt af før de lukkes.
Portionen giver ca. 1 liter marmelade.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.647 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Vil du boykotte noget fra Rusland?


Effektiv reklame - klik her