Logo

Røræg, bacon og brunch-pølser

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hvis du skal lave stort brunchbord for venner og familie i weekenden, så er her et godt forslag til hvad du skal stille frem: røræg, bacon, pølser og stegte tomater. Så skulle du vist være godt på vej


Røræg:
1 l hele æg
½ l fløde 13 %
Salt og peber
Smør

*

De hele æg piskes sammen med fløden og smages til med salt og peber. Kommes på en stegepande (i 2 omgange) med smeltet smør og vendes forsigtigt, til massen er stiv.

Det gør ikke noget, at røræggene får lidt farve.

Bacon:
50 skiver bacon
*
Læg baconskiverne på plader og steg dem i ovnen ved 200ºC til de er sprøde.

Det kan sagtens gøres et par timer før gæsterne kommer, så fadet bare skal lunes lige før servering.

Brunch-pølser:
50 brunch-pølser
Olie til stegning
*


Brunch-pølser kan købes ved flere gode slagtere.

Pølserne steges i olie på panden, lægges i et fad og lunes før servering.

Stegte tomater:
25 tomater
Salt og peber
Olie til stegning


Blomsten fjernes på tomaterne, og de halveres på tværs.

De krydres godt med salt og peber og steges i olie på panden.

Lægges i et fad og lunes før servering.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,5 (4 stemmer)
Siden er blevet set 11.405 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvordan holder du ferie i år?








Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her