½ grapefrugt (ca. 85 g)
30 g fuldkornsmüsli
1 valnøddekerne
2 fuldkornsknækbrød
20 g sukkerfri marmelade
1¼ dl let- eller minimælk
*
A. Tag forsigtigt frugtkødet ud af den halve grapefrugt (ødelæg ikke skallen) og skær det i små stykker.
Klip den tomme grapefrugtskal med en saks, så den får en takket kant.
B. Bland müslien med frugtkødet og fyld det i frugtskallen.
Pynt med valnøddekernen.
C. Smør marmeladen på fuldkornsknækbrødet.
Drik et glas mælk til.
Pr portion 1263/299 kJ/kcal. 9 g protein 6 g fedt. 48 g kulhydrater 4 g fibre