Logo

Basilikumkartofler - diabetiker

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Ide til lækkert mellemmåltid eller tilbehør. Brug dem for eksempel som snacks, som appetitvækker eller som let mellemmåltid. Hurtigt at lave og smager dejligt.

Ide til lækkert mellemmåltid eller tilbehør

 

200 g kartofler

2 tomater

1 fed hvidløg

½ bundt basilikum

1 tsk olivenolie

20 g samsø (30+)

 

A. Kog kartoflerne møre med skræl i saltet vand, ca 25 min.

 

B.) Hæld kogende vand over tomaterne, flå dem og skær dem i tern.

Pil hvidløget og skær det i tern.

Skær basilikumbladene i strimler og bland dem med tomat, hvidløg og olivenolie.

 

C. Halver kartoflerne, kom basilikumblandingen på, derefter osten og bag dem i en forvarmet ovn ved 200°C (varmluft 180°C) i ca. 10 min.

 

Pr portion 1260/301 kJ/kcal. 11 g protein. 9 g fedt. 39 g kulhydrat. 7 g fibre.

 

Tips: Stil om sommeren basilikumplanten på en solrig altan, så vokser den endnu kraftigere og giver endnu mere krydrede blade. Men det bliver også hurtigt for koldt for den varmeelskende plante. Allerede under 15°C indstiller den væksten!

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.191 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Squash og løg i creme fraicheEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Italiensk OlivenbrødEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Tagliolini med trøflerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Stegt kanelæble med honningflødesauceEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
13022-08-2014 18:16:17 Ingrid Taarnhøj
God opskrift

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os