Logo

Æbletærte 7

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
125 g smør
125 g sukker
4 æg
150 g hvedemel
2 tsk bagepulver
reven skal af ½ citron
½ tsk salt
40 g smør til formen
ca. 7 små eller 3-4 store æbler
½ citron
1 tsk kanel
2 tsk sukker

Skær smørret i stykker og rør det sammen med sukker til en jævn dej.
Lad det evt. stå på køkkenbordet en times tid i forvejen.
Tilsæt under fortsat omrøring et æg ad gangen.
Massen skal være helt jævn, og ægget absorberet, inden næste ingrediens tilsættes.
Bland hvedemel og bagepulver, rør det i, og tilsæt en anelse reven citronskal og lidt salt.
Smør en springform omhyggeligt. Hæld dejen i.
Vask æblerne, fjern blomst, kernehus og stilk og skær dem i halve.
Lav fine riller i skrællen med en gaffel.
Dryp med citronsaft, så mørkner æblerne ikke.
Læg æblestykkerne i et mønster oven i dejen i formen.
Drys kagen med kanel og sukker.
Bag i den forvarmede ovn ved 180°C i ca. 50 min.
Stik en strikkepind i kagen.
Hænger der fugtig dej ved, skal den have 5 minutter mere.
Tag kagen ud af formen, og stil den til afkøling på en rist.
Server den lun.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.330 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?