Logo

Bærroulade

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Dej:
250 g hvedemel
1 spsk sukker
50 g smør
1 æg
1 knsp salt
 
Fyld:
600 g blandede bær fx. hindbær solbær brombær
1 spsk rasp
40 g smeltet smør
æg til pensling
1 spsk flormelis
 
Ælt dejen hurtigt sammen og lad den hvile køligt i 25 minutter.
Rul dejen ud til ½ cm tykkelse.
Smør en rummelig rugbrødsform og beklæd bunden og siderne med dejen. Vend de rene bær med smør og rasp.
Kom den i formen og luk med dejen.
Form dejen med fingrene som til en roulade, mens den ligger i den faste form.
Pensl med æg og drys med flormelis.
Sæt den i en varm ovn 180ºC i 60 min.
Server kagen afkølet evt. med lidt cremefraiche eller flødeskum til.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.247 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?


Effektiv reklame - klik her