Banan-Æblekage

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Denne kage med æble og banan laves helt uden sukker da bananerne er rigligt søde i sig selv samtidig med at der også er honning i desserten. Kan bruges som dessert til kaffen en eftermiddag.

2 bananer skåret i skiver
4 æbler skåret i tynde skriver
3 æg
⅓ kop honning
¼ kop græskarkerner
1 kop mandelmel
½ citron presset til saft
1 tsk kanel
1 tsk vanilje
1 tsk natronpulver

Det hele blandes grundigt sammen, (eventuelt i en blender), bredes ud på et stykke bagepapir på en dyb ovnplade/fad.
Bages i ovnen ved 180°C i godt 25-30 minutter.