Logo

Cupcakes til særlige lejligheder

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Cupcakes til særlige lejligheder

Disse kager er perfekte til særlige lejligheder som fx fødselsdage, bryllupper og studenterfester. Princippet er, at de består af to kager bagt i silikoneforme, en almindelig og en miniform. Saml dem, glasér dem og pynt dem, så de passer til lejligheden. (billedet passer ikke til kager, desværre)

 

Antal: 10 stk. alm. og 10 stk. mini

Sandkagedej:

250 g sukker

6 æg

250 g hvedemel

125 g smør, smeltet, let afkølet, men stadig varmt på fingerspidsen

smagsstof (vanilje- eller mandelessens el. lign.)

 

Frugtfarve (kan udelades)

hvid fondant (se opskrift)

 

A. Varm ovnen op til 180°C.

Pisk sukker og æg i en skål over en gryde med simrende vand med piskeris eller elpisker.

Pisk konstant, mens det bliver varmt, til massen er lys og danner bløde toppe. Det tager 10-15 minutter.

Tag skålen væk fra varmen, og vend meget forsigtigt mel og smagsstof i med et piskeris.

 

B. Fordel omhyggeligt dejen i almindelige og minisilikoneforme, lige mange af hver, så de er ca. 2/3 fulde.

Bag de almindelige i ca. 20 minutter, de små i lidt kortere tid, eller til en tandstikker stukket ind i midten, kommer ud uden dej, og kagerne er let gyldne ovenpå.

Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af.

 

C. Rør evt. fondanten med et par dråber frugtfarve i en kulør, der passer til lejligheden. (Du kan fx bruge lyserød eller lyseblå fondant til en barnedåb).

Tag noget glasur fra til minikagerne.

 

D. Glaser de almindelige kager.

Dyp minikagerne i glasur, og sæt en oven på hver af de almindelige.

Pynt derefter kagerne.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.196 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Mørke lyspunkterEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• KurvebrødEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Blommetærte med nødder i honning og kardemommecremeEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• AbrikosfrydAbrikosfryd er en dejlig abricos tærte der virkelig viser abricoserne som skønne væsen...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os