Logo

Druekage med kandiseret frugt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
Gateau aux raisins et fruits confits d'Apt

200 g muskatdruer eller mørke kirsebær (udstenede)
rom
200 g hvedemel
et drys salt
2 strøgne tsk bagepulver
150 g perle sukker
150 g olivenolie
2 tsk vanilje
2 æg
2 spsk mælk
kandiseret frugt i skiver (ikke i terninger) til pynt

Kom druer og rom i en skål, og lad det stå og trække i 1 time. Forvarm ovnen til 180ºC. Smør en rund kageform på 18-20 cm i diameter, og beklæd den med bagepapir. Sigt hvedemel, salt og bagepulver sammen i en skål. Pisk sukker, olie og vanilje sammen, til det er lindt. Tilsæt æggene et ad gangen, mens der stadig piskes. Vend de sigtede, tørre ingredienser og mælken i. Tag druerne op af rommen, rul dem let i hvedemel, og rør dem i kageblandingen. Hæld det hele i bageformen, og pynt med kandiseret frugt. Bages i midten af ovnen, til der ikke hænger dej ved en kniv, som stikkes ind i midten af kagen - dvs. cirka 1 1/4 time. Vend kagen ud af formen, mens den endnu er lun, og lad den køle af på en rist.
Serveres med afkølet Beaumes-de-Venise til.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 885 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Æblerulle - StrudelEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Koldhævede rugbollerGode grove boller med smag og fylde. Nyd bollerne til morgenæg, med pålæg til frokost, i...
• Appelsin-MandelkageEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Æbler med flødecreme - Marie'sEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os